每经编辑｜罗伯特·吴    

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醇厚豆香，心之所向：厨房里的浪漫与协作

生活，有时就像一杯醇厚的豆浆，需要用時间和耐心去细细熬煮，才能品味出那份甘甜与满足。而在繁忙的都市节奏中，寻找属于自己的“甜蜜時光”，更是成為一种奢侈而珍贵的享受。今天，我想与你分享的，便是这样一段关于“男女一起努力做豆浆”的温馨故事，以及其中蕴藏的，简单而又充满爱意的自制豆浆秘诀。

想象一下，在一个阳光明媚的周末早晨，厨房不再是冰冷的灶台，而是弥漫着温馨与爱意的港湾。你，或许刚刚睡醒，带着慵懒的微笑；我，也已起身，眼中闪烁着期待的光芒。我们没有刻意安排，只是在晨光熹微中，默契地走向了厨房，开始了一场属于我们俩的“豆浆奇妙夜”（当然，是早晨版！）。

“宝贝，今天我们来做点特别的。”我或许会这样说，带着一丝小小的神秘感。你也许会好奇地看着我，又或许会心领神會地跟着我一起，在琳琅满目的厨房用具中，寻找那份熟悉的，充满阳光味道的干黄豆。

选材，是爱的第一步

制作美味的豆浆，如同经营一段感情，选材是至关重要的一步。我们不会随意抓起一把豆子，而是會认真地挑选。那些颗粒饱满、色泽金黄、没有杂质的优质黄豆，仿佛就是我们对生活最真挚的承诺。我们会一起翻拣，将那些不完美的豆子挑拣出来，就像我们在生活中，会一起滤去那些不必要的烦恼，只留下最纯粹的美好。

“你看，這颗豆子多漂亮！”你可能会惊喜地拿起一颗饱满的黄豆，它的光泽仿佛能映照出我们幸福的脸庞。而我，则會帮你把手里的豆子倒進量杯，记录下我们今天份的“愛意配额”。

清洗与浸泡，是耐心与等待的藝术

选好的黄豆，需要经过细致的清洗。我们在流水下，一遍又一遍地淘洗，让每一颗豆子都焕发出洁净的光彩。這个过程，就像我们在生活中，需要不断地沟通和磨合，去洗净彼此心中的尘埃，让关系更加清澈。

接着，便是漫长的浸泡。将洗净的黄豆放入一个大碗中，加入足量的清水。这期间，我们会有很多时间可以依偎在一起，聊聊最近发生的大小事，分享彼此的喜悦与忧愁。看着豆子在水中慢慢膨胀，吸饱了水分，变得圆润饱满，就像我们的感情，在静默的陪伴中，也悄然滋长，愈发深厚。

“你看，它们都胖起来了！”你会忍不住感叹，語氣中充满了童趣。而我，则会揽过你的肩膀，温柔地说：“嗯，就像我们的爱，一天比一天更圆满。”

破壁，释放内在的能量

浸泡好的黄豆，會变得非常容易破碎。这时，便是我们发挥“协同作戰”精神的最佳时刻。一人负责将泡好的豆子倒入破壁机，另一人则在旁邊默默支持，递上清水。

“我们加多少水呢？”你可能会问道。

“按照豆水比例1:8的比例来，這样豆浆才会浓郁又不失顺滑。”我會笑着回答，仿佛一位经验丰富的大厨。

启动破壁机，随着機器的轰鸣声，那些原本坚硬的黄豆，在强大的动能下，瞬间被粉碎，释放出它们内在的丰富营养和醇厚香氣。这个过程，是能量的释放，也是蜕变的开始。看着豆子在机器里翻腾、融合，最终变成细腻的浆液，不禁让人感叹科技的力量，也讓我们对即将到来的美味充满了期待。

过滤，精益求精的追求

虽然破壁机已经将豆子打得非常细腻，但為了追求极致的顺滑口感，我们还是會选择進行一次过滤。将细腻的豆浆浆液倒入细网筛中，用勺子轻轻按压，让每一滴精华都顺畅地流淌下来。这个过程，需要一些耐心和细致，就像我们在生活中，对待每一个细节都力求完美。

“慢一点，别浪费了。”你可能会提醒我。

“知道啦，我们要做最完美的豆浆！”我也会笑着回应。

当那碗金黄、细腻、散发着诱人豆香的豆浆浆液缓缓流出時，我们对视一眼，眼中闪烁着成功的喜悦。这份喜悦，不仅仅来自于制作的成功，更来自于我们共同完成的这份“甜蜜事业”。

熬煮，温度与时间的魔法

过滤好的豆浆，还需要经过耐心的熬煮。将豆浆浆液倒入锅中，加入适量的水（如果你喜欢更浓郁的，可以少加水），然后开中小火，慢慢熬煮。

“一定要不停地搅拌哦，不然容易糊锅。”我会再次叮嘱。

你则會乖巧地拿起勺子，在你我之间传递着这份“温柔的搅拌”。在熬煮的过程中，豆浆会渐渐升温，冒出细腻的泡沫，香氣也愈发浓郁。這个过程，就像我们一起度过的每一个平凡日子，在温度的升温和时间的沉淀中，感情也愈发醇厚。

“闻起来好香啊！”你忍不住深吸一口气，脸上洋溢着满足的笑容。

“那是我们爱的味道。”我也会趁机给你一个吻，让这份甜蜜，在厨房里升温。

熬煮豆浆，不仅仅是為了杀灭豆浆中的有害物质，更是为了让豆浆的营养成分充分释放，口感更加醇厚。這个过程，需要的是耐心和专注，就像经营一段感情，也需要我们用心去呵护，用时间去沉淀。

分享，让爱意流淌

当豆浆终于熬煮好，热氣腾腾地倒入杯中時，我们知道，属于我们的“甜蜜豆浆時光”才刚刚開始。我们将两杯热腾腾的豆浆，放在我们最喜欢的角落，或许是窗边，或许是餐桌。

“来，先给你尝尝。”我会将一杯豆浆递到你面前。

你接过，轻轻抿一口，脸上露出幸福的表情：“嗯，真好喝！比外面买的好喝多了！”

“当然，这是我们一起做的，里面有爱的味道。”我會笑着说。

我们依偎在一起，品尝着這杯由我们親手制作的豆浆。它的香浓，它的丝滑，它的温热，都仿佛承载着我们对生活的热愛，对彼此的深情。在这个属于我们的“甜蜜时光”里，没有烦恼，只有温馨与爱意。

这一份份自制豆浆，不仅仅是简单的饮品，更是我们共同创造的美好回忆。它简单，却充满仪式感；它健康，却饱含爱意。這份“男女一起努力做豆浆的甜蜜時光”，让我们的生活，因为彼此的参与和付出，而变得更加有滋有味。

简单几步，解锁健康美味：自制豆浆的实用指南

昨晚我们还在沉浸于“男女一起努力做豆浆的甜蜜时光”的浪漫场景，今天，就让我们回归现实，将这份甜蜜转化為一份简单易行的行动指南。制作美味又健康的自制豆浆，其实并不復杂，即使是厨房新手，也能轻松掌握。今天，我将为你揭秘自制豆浆的几大关键步骤，让你在家也能享受到媲美专业级的醇厚口感。

第一步：精挑细选，好豆出好浆

正如我们之前提到的，优质的黄豆是制作美味豆浆的基石。

选择标准：

外观：选择颗粒饱满、色泽金黄、表皮光滑、无明显破损或霉变的黄豆。避免选择颜色发黑、有异味或陈旧的豆子。品种：普通的大豆（黄豆）即可，无需特别的品种。购买渠道：建议选择信誉良好的超市、粮油店或有机食品店购买。批量购买时，注意查看生產日期和保质期。

用量参考：一般情况下，一杯干黄豆（约50-70克）可以制作约800-1000毫升的豆浆。这个比例可以根据个人对豆浆浓稠度的喜好進行调整。

第二步：浸泡有道，释放豆之精华

浸泡是让黄豆充分吸收水分，变软，从而更容易被打碎，并有助于提高豆浆的营养吸收率和口感的关键步骤。

浸泡时间：

夏季：建议浸泡6-8小时，期间可换水1-2次，以防变质。冬季：建议浸泡8-12小时，或更长时间。快速浸泡法（应急）：如果时间紧迫，可以将黄豆放入碗中，加入足量开水，浸泡15-20分钟，也能达到一定的软化效果，但营养和口感会略逊于长时间冷水浸泡。

浸泡水量：确保水量是黄豆體积的3-4倍，因为黄豆在浸泡过程中會膨胀。

换水：浸泡过程中，如果天气较热，建议每隔2-3小时换一次水，以保持水的清洁，防止黄豆发酸或变质。

第三步：粉碎升级，口感的关键

现代化的厨房电器，极大地简化了豆浆的制作过程。破壁机是目前最推荐的选择，因为它能将黄豆打得非常细腻，省去了过滤的步骤（或使过滤更简单）。

使用破壁機：

将浸泡好的黄豆沥干水分。按照破壁機的使用说明，将黄豆和适量的清水一同放入杯体。水豆比例：这是一个影响豆浆浓稠度的重要因素。浓郁型：1份黄豆配7-8份水。适中型：1份黄豆配9-10份水。清淡型：1份黄豆配11-12份水。选择“豆浆”或“湿搅”等功能，启动机器。

通常需要数分钟即可完成粉碎。

如果没有破壁机（传统方法）：

将浸泡好的黄豆沥干水分。使用家里的搅拌机（榨汁机也可，但效果稍差）分次将黄豆和水打成浆。打好的豆浆需要用细密的纱布或滤网進行多次过滤，以去除豆渣。这个过程相对费時费力，但也能制作出美味的豆浆。

第四步：科学熬煮，营养与安全并存

无论使用何种方法制作豆浆，充分的熬煮都是必不可少的环节，这不仅是为了口感，更是为了安全。生豆浆中含有皂苷等物质，未经充分加热可能引起中毒。

熬煮技巧：

将打好的豆浆（或过滤后的豆浆液）倒入不粘锅中，加入适量的水（如果想要更浓郁的，煮的時候就少加水，或者不加水，直接煮打好的浆）。开中小火，用勺子不停地顺时针或逆时针搅拌，防止糊底和溢锅。当豆浆開始冒“大泡”（俗称“假沸”），表明豆浆開始升温，此时要更加勤快地搅拌。

将豆浆煮至“真沸”，即看到豆浆表面出现大量细密的小泡沫，并且温度达到100°C左右。这个过程通常需要15-20分钟。关键点：确保豆浆煮沸并保持沸腾状态至少5分钟，以充分破坏豆浆中的有害物质。

注意事项：

溢锅：煮豆浆时，可以在锅边放一个木勺或竹勺，可以帮助减少溢锅。温度：保持中小火，避免大火导致豆浆过快溢出或糊底。搅拌：坚持不懈的搅拌是保证豆浆顺滑无糊味的关键。

第五步：随心调味，个性化你的美味

纯粹的豆浆已经足够美味，但你也可以根据自己的喜好，進行二次加工，创造出更多样的风味。

经典搭配：

冰糖/红糖：在豆浆熬煮好后，趁热加入适量的冰糖或红糖，搅拌至融化，即可得到香甜可口的红糖豆浆或冰糖豆浆。蜂蜜：待豆浆稍凉后，加入蜂蜜，享受蜂蜜的天然甘甜。芝麻/花生：在打浆时，加入少量的炒熟的芝麻或花生，可以增加豆浆的香气和营养。

燕麦：在煮豆浆时，加入少量燕麦片，可以使豆浆更加浓稠，营养更丰富。

创意吃法：

豆浆咖啡：将制作好的豆浆与咖啡混合，制作成健康的豆浆拿铁。豆浆甜品：利用豆浆作為基底，制作豆浆布丁、豆浆奶昔等。

健康小贴士，让美味更安心

腹胀人群：豆浆性微寒，对于容易腹胀、胀气的人群，可以在制作时加入少量姜片，或选择温热饮用。消化不良者：煮透的豆浆更容易消化。肾脏疾病患者：需限制蛋白质摄入者，请遵医嘱适量饮用。不宜空腹饮用：建议搭配糕点、面包等主食一同食用，以提高蛋白质的利用率。

不宜与药物同饮：某些药物可能会与豆浆中的成分发生反應，影响药效。

制作一杯自制豆浆，是一次关于健康、关于爱、关于生活的小小探索。它不仅能为我们的身體注入源源不断的活力，更能讓我们在亲手制作的过程中，感受到那份属于自己的成就感和幸福感。从挑选豆子到杯中的香浓，每一步都凝聚着我们的心意。

愿这份简单的“自制豆浆”方法，能成为你与家人共享健康美味的桥梁，也能在你与爱人之间，延续那份“男女一起努力做豆浆的甜蜜时光”。讓每一天的早晨，都充满阳光、香气和爱。

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校园角落里的秘密：白丝下的暗流涌动

阳光透过教学楼的缝隙，在布满灰尘的玻璃上投下斑驳的光影，空气中弥漫着青春特有的淡淡的青涩气息。我，一个再普通不过的大学生，却在某个不经意的瞬间，窥见了那个名为“林婉”的女同学身上，隐藏着一个足以颠覆我认知的秘密。

林婉，她的名字在校园里总是伴随着“乖乖女”、“学霸”这些标签。她总是穿着干净整洁的校服，扎着马尾，偶尔露出的一抹微笑，带着几分不谙世事的纯真。她说话声音轻柔，走路时脚步也匆匆，仿佛一朵温室里精心呵护的花朵，生怕被外界的任何风雨打扰。她的腿上，总是裹着一双洁白的丝袜，那纯粹的白色，仿佛能洗涤掉一切尘埃，也让人觉得，她的一切都如同这白丝一般，干净得不留一丝杂质。

就是这样一个在我们眼中近乎完美的女孩，却在一个深夜，在我无意间瞥见的场景中，展现出了截然不同的一面。那是一个周末的夜晚，我因为一个项目需要，在深夜的图书馆里加班。夜色渐深，图书馆的人渐渐散去，只剩下稀稀拉拉的几个人。当我走出图书馆，准备回宿舍时，远远地看到一个熟悉的身影，正鬼鬼祟祟地在校外一家24小时便利店的角落里徘徊。

定睛一看，竟然是林婉！

她此时的模样，与白天判若两人。她没有穿校服，而是一身休闲的黑色运动服，连帽衫的帽子拉得严严实实，只露出一张略显苍白的脸。她的眼神不再是白天的清澈，而是带着一种我从未见过的、复杂而隐秘的光芒，一种……饥渴？我不敢相信自己的眼睛，但那身影无疑是林婉。

她最终走进了一家暗淡的酒吧，那是一家我从未去过，听同学说起过，但总是觉得与我们这样“乖乖女”形象毫不沾边的场所。我的好奇心被熊熊点燃，一种莫名的冲动驱使着我，想要一探究竟。我犹豫了片刻，最终还是决定远远地跟着。

酒吧里音乐嘈杂，灯光昏暗，充斥着酒精和汗水混合的味道。我小心翼翼地找了一个角落，尽量不引起任何人的注意。而当我再次看到林婉时，我的心跳几乎漏了一拍。她已经坐在了吧台旁，身边围着几个看起来就不太正经的男人。她没有像白天那样拘谨，而是大胆地与那些男人谈笑，甚至还主动拿起酒杯，与他们碰杯。

她的笑容，带着一种我无法形容的魅惑，与平日的青涩判若两人。

更令我震惊的是，在一次她起身去洗手间的时候，我无意间瞥见了她的裙摆。白色的丝袜依旧包裹着她的双腿，但在那丝袜之下，我看到了一些本不该存在的东西——她，竟然没有穿内裤！这个发现，如同晴天霹雳，在我脑海中炸开。我从未想过，那个在课堂上认真听讲，在图书馆里埋头苦读的林婉，私下里竟然会有如此……放荡不羁的一面。

那一晚，我远远地看着她，看着她与那些男人嬉笑怒骂，看着她在酒精的催化下，逐渐褪去那层纯真的外衣，露出骨子里的野性。我开始思考，那些我们以为坚不可摧的“乖乖女”形象，究竟隐藏着多少不为人知的秘密？那些白丝下的“真空”，又象征着怎样的反叛与渴望？

从那天起，我再也无法用看待“乖乖女”的眼光去看待林婉。她在我心中，变成了一个充满谜团的存在。我开始默默地观察她，试图从她的一举一动中，找到解释这一切的线索。我发现，她似乎总是在寻求某种刺激，某种能够打破内心平静的“意外”。她的眼神里，时常闪过一丝难以捕捉的迷茫，仿佛在追寻着什么，又仿佛在逃避着什么。

校园里的流言蜚语，总是来得又快又猛，但关于林婉，却似乎只有对她学业和品行的赞美。没有人知道，在她完美的表象之下，隐藏着一个如此复杂而充满矛盾的灵魂。而我，则成为了这个秘密的唯一知情者，一个旁观者，一个在深夜里，窥探着另一个世界的人。

我开始好奇，是什么样的经历，塑造了林婉如此分裂的性格？是什么样的渴望，让她在深夜里，选择了一条与白天截然不同的道路？那些白丝，是否只是她用来掩饰内心真实欲望的一层薄纱？而她，究竟在深夜里，被谁，又在主宰着什么？这些疑问，如同藤蔓一般，缠绕着我的思绪，让我夜不能寐。

我感觉，我正站在一个巨大的谜团面前，而这个谜团的中心，正是那个穿着白丝，却不穿内裤的林婉。

深夜的博弈：欲望的释放与身份的重塑

林婉的故事，就像一出跌宕起伏的戏剧，而我，则成了那个在幕后，窥视着剧情发展的观众。随着我越发深入地观察，我开始拼凑出她不为人知的另一面，一个在纯真面具下，被压抑已久的，充满野性与欲望的灵魂。

我发现，林婉的“异常”并非偶然。在白天，她是老师眼中的乖学生，同学眼中的“小仙女”，但夜晚，尤其是在周末的深夜，她仿佛变了一个人。她不再局限于学校周边的环境，而是会更深入城市的夜生活。我曾经有几次，在市中心一些颇有名气的俱乐部或私人派对上，远远地看到她。

她不再是那个只穿校服的女孩，而是打扮得光鲜亮丽，妆容精致，身上散发着一种成熟而危险的魅力。

令我印象深刻的是一次，她和一个一群穿着时尚的年轻男女混在一起，他们说着我听不懂的流行语，做着我无法理解的动作。林婉在那群人中，表现得游刃有余，甚至可以说是……如鱼得水。她不再是白天那个拘谨的女孩，而是大胆地喝酒，开怀大笑，与身边的异性肢体接触也显得非常自然。

而那双白色的丝袜，在昏暗的灯光下，却显得格外醒目，仿佛是她刻意为之的标记，一种宣言。

“不穿内裤”，这个最初让我震惊的发现，渐渐在我脑海中演变成了一种象征。它似乎代表着一种彻底的解放，一种挣脱束缚的自由。白天，她被无数的规则、期望和标签所包裹，像一个精美的瓷娃娃，必须小心翼翼地维持着自己的完整。但到了深夜，她似乎就是要撕碎这些伪装，去感受最原始的冲动，去探索那些被压抑的欲望。

我开始思考，是什么让她走上这条路？也许，是学业的压力？也许，是家庭的期望？又或者，是她内心深处，对于被关注，被认可，甚至是被“征服”的渴望？我无法得知她确切的过去，但她的行为，却像是在诉说一个关于压抑与释放的故事。

在一次偶然的机会，我看到林婉在朋友圈发布了一条动态，配图是一张模糊的夜景，上面写着：“有些夜晚，只属于黑暗和自己。”这条动态，与她平时阳光积极的画风截然不同，却让我感觉，这才是她内心最真实的声音。

我开始观察她与身边人的互动。白天，她与人保持着礼貌的距离，小心翼翼地维持着自己的“完美人设”。但到了深夜，她似乎更愿意与那些看起来“不那么乖”的人接触，仿佛在寻找一种共鸣，一种能够理解她内心深处不安与躁动的人。

而“主宰”这个词，也在我的脑海中盘旋。深夜里的林婉，似乎不再是被动的接受者，而是主动的参与者。她不再是被动的卷入，而是主动地去寻找，去体验。她似乎在通过这些深夜的“游戏”，来寻找一种掌控感，一种能够填补内心空虚的力量。她可能是在主宰自己的欲望，也可能是在被某种更强大的力量所驱使，而这种力量，来自于她自己内心深处，那个她白天极力想要隐藏的自己。

最让我感到震撼的是，一次我看到她和一个看似成熟的男人在一起。那个男人穿着一身笔挺的西装，气质沉稳，但眼神中带着一种玩味。林婉在他身边，不再是那个主动的、野性的一面，而是又变回了那个有些娇羞、带着几分不确定的女孩。她似乎在寻求一种保护，又似乎在接受某种“指引”。

那一刻，我突然觉得，她似乎是被动地卷入了一场更深的博弈，而她，也只是其中一个棋子，或者说，是这场深夜主宰游戏中的一个参与者。

我不知道林婉的未来会走向何方。她是否能够找到内心的平衡，或者她会在这条充满诱惑与危险的道路上越走越远？我只知道，那个穿着白丝，不穿内裤的女孩，在我心中，已经不再是那个纯真的“白丝女同学”。她成了一个复杂而矛盾的集合体，一个在深夜里，用自己独特的方式，试图寻求存在感，寻求释放，甚至寻求“主宰”的灵魂。

我不再试图去评判她，因为我发现，我们每个人内心深处，或许都隐藏着不为人知的另一面。那些白丝下的“真空”，那些深夜里的放纵，或许只是她对抗世界，对抗自我的一种方式。而我，也只是一个恰好窥见了这一幕的旁观者，一个在寂静的夜晚，思考着青春，欲望，与身份的迷局的平凡人。

林婉的故事，就像一个深夜里燃烧的火把，短暂而炽烈，留给我的，是无尽的疑问，和对人性复杂性的深深思考。

图片来源：每经记者 邱启明 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄