陈江平 2025-11-02 03:23:08
每经编辑|陈慕鸿
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当鲜(xian)红(hong)的草(cao)莓跃(yue)入眼帘,那诱(you)人的色(se)泽和(he)清(qing)新(xin)的酸(suan)甜口(kou)感,瞬间就(jiu)能点燃我们(men)的(de)味蕾(lei)。草莓的魅力远不(bu)止(zhi)于此(ci),它更是(shi)大自然(ran)馈赠(zeng)的“维(wei)C之王(wang)”,富(fu)含大(da)量的花(hua)青素、鞣花(hua)酸(suan)等强效(xiao)抗氧(yang)化剂(ji)。这些(xie)小小(xiao)的红(hong)色精(jing)灵(ling),能够有(you)效(xiao)地(di)清除(chu)体(ti)内的自由(you)基,延缓(huan)细胞(bao)衰(shuai)老,让我们的(de)肌肤焕(huan)发(fa)年(nian)轻光彩(cai)。
想象(xiang)一下,将(jiang)一(yi)颗(ke)饱(bao)满的草(cao)莓送入(ru)口(kou)中(zhong),那(na)瞬(shun)间爆(bao)裂的(de)汁液(ye)在舌尖(jian)绽(zhan)放,仿(fang)佛(fu)在(zai)进行一(yi)场(chang)盛大的抗氧化(hua)派对(dui)。草莓中(zhong)的维生(sheng)素(su)C,不仅(jin)能增(zeng)强身(shen)体(ti)的免(mian)疫力(li),还能促(cu)进(jin)胶原(yuan)蛋白的合(he)成,让(rang)肌肤(fu)更(geng)加紧致(zhi)有(you)弹性,有效淡(dan)化(hua)细(xi)纹(wen)和(he)皱纹(wen)。草莓中的(de)钾(jia)离(li)子也(ye)有助(zhu)于维(wei)持体内的(de)水分(fen)平衡(heng),减少(shao)水肿(zhong),让(rang)脸部(bu)线(xian)条更(geng)加(jia)清晰。
更值得(de)一提的(de)是(shi),草莓中的鞣花(hua)酸,已(yi)被科(ke)学研究(jiu)证(zheng)明具有一定(ding)的(de)抗癌潜力(li),它能够抑制癌(ai)细胞(bao)的(de)生长,并(bing)在一(yi)定程(cheng)度(du)上修(xiu)复(fu)DNA损(sun)伤。草莓中的(de)膳食纤(xian)维(wei)也能(neng)促(cu)进肠道(dao)蠕动,帮(bang)助消(xiao)化,预(yu)防(fang)便秘,让(rang)身体内部更加通畅。
在(zai)选择草(cao)莓时,我(wo)们不妨(fang)选(xuan)择(ze)色(se)泽鲜艳、果(guo)肉饱满、无明(ming)显碰伤(shang)的。洗净后,可以(yi)直接(jie)食(shi)用,品(pin)味(wei)它最(zui)纯(chun)粹的甘(gan)甜;也可以将草莓打(da)成(cheng)细腻的果昔(xi),加入牛奶(nai)或酸(suan)奶(nai),不(bu)仅口感丰富,营养价(jia)值也倍增(zeng);或者(zhe)将草莓切片,搭(da)配酸(suan)奶(nai)、麦(mai)片(pian),做(zuo)成(cheng)一道精(jing)致的早餐,开(kai)启(qi)活力(li)满满的一(yi)天。
偶(ou)尔,我(wo)们也可(ke)以尝试(shi)将草莓制(zhi)作(zuo)成果(guo)酱(jiang),涂(tu)抹在面包上(shang),享受(shou)这(zhe)份甜蜜的健(jian)康。
与(yu)草(cao)莓的(de)奔(ben)放(fang)热情(qing)不(bu)同(tong),丝瓜(gua)则以(yi)其温和清(qing)润的特(te)质,成为(wei)餐(can)桌上的“美容(rong)圣品(pin)”。它(ta)翠绿的(de)外(wai)表下(xia),蕴(yun)藏着(zhe)丰富的(de)维生(sheng)素(su)、矿物(wu)质(zhi)和水分(fen)。丝瓜的含(han)水(shui)量(liang)高达(da)95%以上(shang),是天(tian)然的(de)补水(shui)佳(jia)品(pin),尤其适(shi)合在干(gan)燥的(de)季(ji)节(jie)食用(yong),帮助身体(ti)补充(chong)流(liu)失的(de)水分。
古籍中便(bian)有记载(zai),丝瓜络(luo)具(ju)有清热化痰、凉血解(jie)毒(du)的功效。现(xian)代(dai)研究也证实,丝(si)瓜中含有(you)皂苷类物质(zhi),具有抗(kang)炎、抗过敏(min)的(de)作(zuo)用(yong),能(neng)有(you)效缓(huan)解(jie)皮肤的(de)红肿、瘙痒等不(bu)适(shi)。丝(si)瓜中的葫(hu)芦巴碱(jian),还对(dui)皮肤的弹性(xing)纤维有(you)保护(hu)作用,有(you)助(zhu)于保(bao)持皮肤的(de)紧致和光(guang)滑(hua)。
丝瓜的吃法多种(zhong)多样,但无论哪(na)种烹(peng)饪方(fang)式,都(dou)能最大程度(du)地(di)保留(liu)其营(ying)养成分。最(zui)简单的莫过于(yu)清炒(chao)丝瓜,只需(xu)少许(xu)蒜(suan)末爆香(xiang),大火快炒(chao),就能品尝到(dao)丝瓜那(na)清脆爽(shuang)口的口(kou)感和(he)淡(dan)淡(dan)的甘(gan)甜。丝瓜蛋(dan)汤(tang)也是一道(dao)不可错(cuo)过的家(jia)常美(mei)味(wei),丝瓜的(de)清淡与(yu)鸡蛋的(de)鲜(xian)香(xiang)完(wan)美融(rong)合(he),汤汁鲜(xian)美,暖胃(wei)又(you)养颜(yan)。
在炎热的夏季(ji),将丝瓜蒸熟后(hou),淋上(shang)少许酱油(you)和麻油(you),做(zuo)成一(yi)道凉(liang)拌(ban)丝(si)瓜,不(bu)仅能(neng)解暑降温,还能(neng)为身(shen)体(ti)补充水(shui)分和电解(jie)质。丝(si)瓜的籽和(he)络也并(bing)非(fei)无用(yong)之物(wu),晒干后的(de)丝瓜络可以(yi)用(yong)来(lai)洗刷碗碟,天(tian)然又环保;而(er)丝瓜子,晒干(gan)后泡(pao)水饮(yin)用(yong),也(ye)有清热利(li)尿的(de)功(gong)效(xiao)。
草莓的(de)抗(kang)氧化能力,为我们的(de)身体(ti)构建(jian)起一(yi)道抵御衰(shuai)老的(de)坚实屏(ping)障(zhang);而丝(si)瓜的清润补水(shui),则为(wei)我(wo)们(men)的肌(ji)肤注(zhu)入(ru)源(yuan)源不(bu)断(duan)的活力(li)。将这(zhe)两种(zhong)食(shi)材巧妙(miao)地融入日(ri)常饮(yin)食,我(wo)们便能(neng)从(cong)内而外地(di)散发(fa)出健康与美丽(li)的光彩(cai)。
二、向(xiang)日(ri)葵与樱桃(tao):阳光(guang)的能(neng)量来(lai)源与甜蜜(mi)的(de)“补血圣(sheng)果”
向日葵,这(zhe)个(ge)永(yong)远追逐着(zhe)太阳的花(hua)朵,不仅为(wei)我们带(dai)来了(le)视觉上的享受,更(geng)蕴藏着(zhe)丰富的(de)营(ying)养(yang)能量。我(wo)们(men)常(chang)说(shuo)的“吃向日(ri)葵”,主(zhu)要是指(zhi)其(qi)葵花籽(zi)。这些小小的种子,是维(wei)生素E、镁、硒等重要营(ying)养(yang)素(su)的宝(bao)库。
维(wei)生素(su)E,被誉为(wei)“天(tian)然的抗氧(yang)化剂”,能够(gou)有效(xiao)保护(hu)细胞免受(shou)自由(you)基(ji)的侵害(hai),延缓皮肤(fu)衰老(lao),并有助于维持(chi)心血(xue)管(guan)健(jian)康(kang)。每(mei)天(tian)适(shi)量食(shi)用(yong)葵花(hua)籽(zi),相当于为(wei)身(shen)体注入(ru)一股(gu)强大的(de)抗氧化(hua)力量,让(rang)肌(ji)肤(fu)更(geng)加(jia)年轻(qing)有(you)活力(li)。
镁,对维持身体的正(zheng)常生(sheng)理(li)功能至关(guan)重(zhong)要(yao),它(ta)参(can)与(yu)体(ti)内数百(bai)种酶的活(huo)动,有(you)助(zhu)于缓(huan)解疲劳(lao),改善睡(shui)眠(mian)质量(liang),甚至对调节血(xue)糖和血压也(ye)有(you)积极作用(yong)。对于(yu)经常(chang)感(gan)到(dao)疲倦(juan)、压力(li)大的人来(lai)说,葵花籽(zi)无疑(yi)是来自(zi)大自然(ran)的(de)能(neng)量补(bu)充剂。
硒,是(shi)一(yi)种(zhong)重要(yao)的微(wei)量元(yuan)素,具(ju)有强(qiang)大的抗氧(yang)化(hua)和免疫(yi)调节作(zuo)用(yong)。它能帮助(zhu)身体抵抗感(gan)染(ran),并(bing)对(dui)甲状腺功(gong)能起(qi)着(zhe)关(guan)键(jian)作用。硒也被认为(wei)具有(you)一定(ding)的(de)抗(kang)癌作(zuo)用(yong),能(neng)够帮(bang)助身体清(qing)除有(you)害物质。
除了这(zhe)些(xie),葵花籽还富(fu)含健康的脂肪(fang),主要是单不饱(bao)和脂肪和多不(bu)饱和脂(zhi)肪(fang),这(zhe)些(xie)脂肪(fang)有助于降(jiang)低(di)血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)“坏胆固(gu)醇”(LDL),提高“好(hao)胆固醇(chun)”(HDL),从而保(bao)护心(xin)血管健康(kang)。
在选(xuan)择葵花籽(zi)时,建议选择原(yuan)味的、未经过度(du)加工(gong)的。可以直(zhi)接作为(wei)零(ling)食食(shi)用(yong),但要注意适(shi)量,因(yin)为葵(kui)花籽(zi)的热(re)量(liang)较高。也(ye)可以将(jiang)葵(kui)花籽(zi)撒(sa)在(zai)沙(sha)拉(la)上,增(zeng)加(jia)口感(gan)和营养(yang);或(huo)者(zhe)将其加入(ru)烘焙食(shi)品中(zhong),增(zeng)添香气和风味(wei)。需要(yao)注(zhu)意的是(shi),对于一些(xie)对坚果过敏的(de)人群,应(ying)谨慎(shen)食用。
当夏(xia)日(ri)来临,红(hong)宝石(shi)般的(de)樱(ying)桃便开(kai)始占(zhan)据水果(guo)摊(tan)。它们(men)不(bu)仅拥有(you)令(ling)人(ren)垂涎欲滴(di)的(de)外观和(he)甜美的滋(zi)味,更被誉(yu)为“补血(xue)圣(sheng)果”。樱(ying)桃(tao)富(fu)含(han)铁(tie)元素(su),虽然植(zhi)物(wu)性(xing)铁(tie)的吸(xi)收率(lv)不如(ru)动物性(xing)铁,但其(qi)含量依然可观(guan),对于预(yu)防(fang)和(he)改(gai)善缺铁性贫血(xue)具有积(ji)极(ji)作用。
如果你常常(chang)感(gan)到头(tou)晕眼(yan)花,面(mian)色(se)苍(cang)白,那么适(shi)量食用(yong)樱桃(tao),或(huo)许能帮助(zhu)你(ni)点(dian)亮红润的(de)好气色。樱(ying)桃(tao)中的铁元素,是(shi)合成血红蛋(dan)白的重要(yao)原料,有助(zhu)于提(ti)高血液(ye)的携氧能力(li),缓解(jie)贫血(xue)带来(lai)的(de)不适(shi)。
除(chu)了铁,樱桃还含(han)有丰富(fu)的花青(qing)素,这(zhe)种强(qiang)大的(de)抗(kang)氧化剂(ji)赋予了樱桃诱人(ren)的红色,并(bing)能有效(xiao)对抗体内的炎(yan)症,保(bao)护心(xin)血管(guan)健康。研究表(biao)明(ming),经(jing)常(chang)食用樱桃(tao)有助(zhu)于降低(di)患(huan)心脏(zang)病的风险(xian),并能缓(huan)解(jie)痛风的症(zheng)状,因为它(ta)能帮助身体排出过(guo)多的(de)尿(niao)酸。
樱桃还(hai)含(han)有膳(shan)食纤(xian)维(wei),能够促(cu)进肠(chang)道蠕动(dong),帮助消化,同时其(qi)天然的甜(tian)味也(ye)能(neng)满(man)足(zu)我(wo)们对(dui)甜食的(de)渴望,但(dan)又比(bi)加(jia)工糖果(guo)健(jian)康得多。
樱桃(tao)的食(shi)用(yong)方式非(fei)常(chang)灵活。可以直(zhi)接洗(xi)净后(hou)食用(yong),感受那爆(bao)汁的清(qing)甜;也可以(yi)将(jiang)其榨成(cheng)樱(ying)桃(tao)汁,方便(bian)快捷(jie)地补(bu)充(chong)营养(yang);或者将(jiang)樱桃加入酸奶、冰淇淋中(zhong),增(zeng)添(tian)一份酸甜(tian)的(de)惊(jing)喜;甚至可以将(jiang)樱桃(tao)用于(yu)制作(zuo)派(pai)、蛋(dan)糕等(deng)甜点(dian),让它(ta)们的魅力(li)渗透到每(mei)一口甜蜜(mi)中。
向日(ri)葵(kui)籽为我们(men)提供(gong)了能(neng)量(liang)与活力(li)的源泉,帮助我(wo)们抵(di)抗时(shi)间(jian)的(de)侵蚀;而樱(ying)桃(tao),则以其甜蜜的滋(zi)味,为(wei)我(wo)们(men)的身(shen)体注(zhu)入(ru)宝(bao)贵的(de)“红动力(li)”,让我(wo)们(men)由内(nei)而外地焕(huan)发健康光彩。将(jiang)这四种(zhong)食(shi)材巧(qiao)妙(miao)地(di)组合,让我(wo)们的(de)餐(can)桌不(bu)仅(jin)充满美(mei)味(wei),更成(cheng)为一个充满健(jian)康与活力(li)的能(neng)量(liang)站。
2025-11-02,黑料操女人吃瓜,在岸人民币兑美元16:30收盘,较上一交易日跌27点
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图片来源:每经记者 陈某文
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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