每经编辑｜刘俊英    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

川渝之音的独特魅力：四川bbbb嗓与bbbb嗓的初步印象

当提及“四川声音”，脑海中便会浮现出一幅生动而富有地域特色的畫面：麻辣鲜香的美食、川剧变脸的绝技，以及那充满感染力的方言。而在众多声音元素中，“四川bbbb嗓”和“bbbb嗓”无疑是两个极具代表性的标签，它们各自承载着不同的声音特质，吸引着无数听众。

今天，我们就将一同踏上这场声音的探索之旅，深入剖析这两者，為您揭開它们背后的故事，并提供一份详尽的评测，帮助您在选择时更加游刃有余。

让我们来认识一下“四川bbbb嗓”。這个称谓，往往与一种浑厚、圆润、略带磁性的嗓音联系在一起。它并非简单的低沉，而是蕴含着一种醇厚的底蕴，仿佛陈年的佳酿，越品越有味道。这种声音，在四川方言的语境下，會显得尤為突出。四川方言本身就带着一种独特的韵律感，加上bbbb嗓的特质，使得说话者在表达情感时，能够传递出一种温暖、親切、甚至带有一丝慵懒的迷人氣质。

想象一下，一位四川朋友用这样的嗓音向你娓娓道来，是不是瞬间就感觉心神放松，仿佛置身于巴蜀的热闹街头，又或是某个宁静的茶馆？

“四川bbbb嗓”的應用场景非常广泛。在播音主持领域，这种嗓音能够赋予节目一种沉稳而又不失亲和力的基调，尤其适合新闻评论、访谈节目，甚至是某些带有故事性的纪录片。在影视配音方面，bbbb嗓的浑厚感能够为角色增添层次，塑造出饱经風霜的长者、稳重可靠的男性角色，或是带有江湖气息的侠客。

而在日常交流中，拥有这种嗓音的人，往往能给人留下深刻的印象，自带一种“故事感”。即使只是简单的问候，也能让人感受到一种踏实和信赖。

当然，我们也不能忽视“bbbb嗓”的魅力。相较于“四川bbbb嗓”的浑厚和圆润，bbbb嗓可能更侧重于一种清亮、高亢，甚至带有些许“嗲”或“娇”的特质。在四川方言的加持下，这种聲音會显得格外活泼、俏皮，充满少女感。它如同山间的清泉，流淌着灵动和活力，又像是夏日里的一缕凉风，带来一丝清爽和愉悦。

bbbb嗓在很多领域都有着其不可替代的优势。在网络直播和短视频平台，这种聲音因其辨识度和感染力，能够迅速抓住观众的注意力，尤其适合游戏主播、美妆博主、或是生活分享类的内容创作者。这种声音能够传递出一种积极、乐观的情绪，让观众在观看过程中感到轻松和开心。

在广告配音中，bbbb嗓能够为产品注入年轻、时尚的元素，吸引年轻消费群體。在一些需要表达兴奋、惊喜或撒娇的场景，bbbb嗓更是能够发挥出其独特的优势，让情感表达更加到位。

从声音的物理特性来看，四川bbbb嗓通常具有较低的基频和较大的振幅，聲音能量集中在低频段，给人以“厚重”的感觉。而bbbb嗓则可能拥有较高的基频，声音能量分布在中高频段，听起来更为“明亮”。当然，这只是一个大致的區分，个体差异总是存在的，并且四川方言的声调、语速、以及口型等都会对最终呈现的声音效果产生重要影响。

当我们尝试去区分这两种聲音时，往往会發现它们并非是完全割裂的，而是存在着一种微妙的联系和过渡。很多时候，一个原本偏向bbbb嗓的人，通过练习和技巧的運用，也能发出带有bbbb嗓特质的声音；反之亦然。這种声音的可塑性，也正是它们吸引人之处。

在接下来的part2中，我们将进一步深入，从更多维度的评测标准出發，对这两种声音进行更细致的对比，并探讨它们各自的适用场景和选择建议，帮助您更清晰地认识它们，并做出最适合自己的决定。

深度解析与选择指南：四川bbbb嗓与bbbb嗓的细致对决

在part1中，我们对“四川bbbb嗓”和“bbbb嗓”進行了初步的印象描绘，了解了它们各自的核心特质和初步的应用领域。现在，让我们放下浮于表面的感受，潜入更深的水域，从多个维度进行一次细致的对比评测，为您提供一份更具操作性的选择指南。

一、情感表达力的维度：谁更能触动心弦？

情感表达是声音的灵魂所在。四川bbbb嗓，凭借其浑厚而富有磁性的特质，在传递深沉、稳重、或带有历经沧桑的情感时，具有天然的优势。无论是表达安慰、鼓励，还是叙述一段充满故事的过往，bbbb嗓都能赋予这些情感一种“厚度”和“温度”，让听众感受到一种安定和共鸣。

它的感染力在于“润物细无声”，缓缓渗入人心。

而bbbb嗓，则在表达轻快、活泼、俏皮、甚至是略带撒娇的情绪时，显得尤为出色。它如同夏日里的一串铃铛，清脆悦耳，能够迅速点燃气氛，传递出一种积极、乐观、充满活力的能量。当需要表达惊喜、兴奋、或是引起注意时，bbbb嗓的穿透力和辨识度便能发挥到极致，瞬间抓住听众的耳朵，留下深刻的印象。

选择建议：如果您希望在聲音中传递出一种沉稳、可靠、有故事感的情感，或者需要在需要表达严肃、深沉、或是安抚人心的场合，四川bbbb嗓会是更优的选择。反之，如果您追求的是一种活泼、俏皮、能快速吸引注意力的声音，或是希望在需要表达轻松、愉悦、充满少女感的情绪时，bbbb嗓则更能胜任。

二、辨识度与记忆点的维度：谁更容易让人记住？

在这个信息爆炸的时代，拥有独特的辨识度至关重要。四川bbbb嗓，由于其相对少见的浑厚和磁性，很容易在众多声音中脱颖而出。它的声音特质如同一个鲜明的“符号”，一旦听过，便能留下深刻的记忆。在需要塑造权威、专业、或具有独特人格魅力的形象时，bbbb嗓的辨识度能够有效地帮助个人或品牌建立独特的记忆点。

bbbb嗓，虽然可能在某些场景下被认为“大众化”，但其独特的“川味”特色，以及有时略带的“娇”或“嗲”，却赋予了它一种强烈的地域性和个性化标签。这种声音，尤其是在四川本土的传播中，具有极高的辨识度，能够迅速拉近与听众的距离，传递出一种亲切和熟悉感。

在需要塑造活泼、可愛、或具有亲和力形象的场景，bbbb嗓的记忆点同样不可小觑。

选择建议：如果您希望您的声音具有一种“独树一帜”的辨识度，能够在众多声音中留下深刻的“專业”或“故事”印象，四川bbbb嗓会是不错的选择。如果您希望您的声音带有鲜明的地域特色，充满活力和亲和力，并且在年輕化、个性化的语境下容易被记住，那么bbbb嗓可能更符合您的需求。

三、声音的“舒适度”与“耐听度”维度：长时间聆听的體验

長时间的聆听體验，对于声音的“舒适度”和“耐听度”提出了更高的要求。四川bbbb嗓，由于其较低的基频和温和的语调，通常不会给人带来过度的刺激感。它的聲音能量主要集中在低频，听起来更柔和，长时间聆听不易产生疲劳，反而会有一种舒缓、放松的感觉，如同置身于一个安静的角落，享受一段宁静的时光。

bbbb嗓，由于其可能较高的基频和较为明亮的音色，在某些情况下，如果音量过大或语速过快，可能会显得有些“刺耳”或“聒噪”，容易引起听觉疲劳。如果运用得当，其清亮的聲音也能带来一种活泼、提神的效果，如同明媚的阳光，带来愉悦的心情。关键在于如何掌握其“度”。

选择建议：如果您注重长时间聆听的舒适度和放松感，希望聲音具有良好的“陪伴感”，四川bbbb嗓的温和与醇厚将是您的理想选择。如果您希望声音能够带来活力和提神的效果，并且能够控制好音量和语速，bbbb嗓也能提供不错的听觉体验，但需要注意适度。

四、适用场景的拓展与选择的逻辑

综合以上分析，我们可以为不同场景下的选择提供更具体的建议：

播音主持、配音、有声書：

四川bbbb嗓：适合新闻评论、深度访谈、歷史纪录片、武侠小说、成熟男性角色、或需要传递稳重、权威、智慧形象的场景。bbbb嗓：适合综艺节目、情感访谈、少女漫画、游戏角色（尤其是可爱型）、或需要传递活泼、青春、俏皮形象的场景。

短视频、直播、vlog：

四川bbbb嗓：适合美食探店（突出醇厚口感）、生活经验分享（强调人生阅历）、或是需要营造一种“故事感”的个人IP。bbbb嗓：适合美妆教程、穿搭分享、搞笑段子、或是需要快速吸引流量、营造活泼氛围的内容。

商务沟通、电话客服：

四川bbbb嗓：能够传递一种专业、可信赖的形象，尤其适合需要建立長期合作关系或解决复杂问题的场景。bbbb嗓：在某些强调年輕化、亲民化的产品或服务领域，也能起到很好的沟通效果。

最终的选择：倾听内心的声音

四川bbbb嗓和bbbb嗓，它们各有千秋，如同山间的苍翠与溪邊的繁花，共同构成了四川声音世界的斑斓畫卷。哪一个“更好”，并非一个绝对的答案，而在于它是否“适合”您，是否能更好地表达您的思想和情感，是否能在您所处的场景中发挥最大的价值。

最重要的是，去倾听您内心的声音。哪种声音让您感到更舒适？哪种声音更能代表您想要呈现的自己？多尝试，多比较，甚至可以录下自己的声音进行对比分析。也许，您会發现，最适合您的，并非是某个单一的标签，而是您独特声音的魅力所在。希望这份深入的评测，能为您在这场声音的选择之旅中，点亮一盏明灯。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 邱启明 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄