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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
揭秘17ccom换哪了——你的智能升级新选择
你是否还在为“17ccom换哪了”这个问题苦恼?每次想要升級你的设备,却不知道该选择哪个换购方案?或者,是不是觉得市场上换机方案五花八门,讓人眼花缭乱,根本无法决定?别担心,本文将带你逐步揭示“17ccom换哪了”的奥秘,帮助你找到最适合自己的升级路径。
一、为什么要关心“17ccom换哪了”?
科技的快速发展让我们的设备日益更新换代。每隔一段时间,新的机型、升级的系统、更加优秀的性能,让人心动不已。但面对琳琅满目的市场,选择一款合适的设备变得难上加难。尤其是在“17ccom”这个品牌或平台的换购方案中,更是让人纠结:换哪一款才合适?怎样的方案更划算?这些问题都需要我们细细分析。
二、了解“17ccom”的换机流程
“17ccom”作为一个知名数码平台,提供多样化的换购方案,从旧機回收、以旧换新到全新优惠组合,丰富的选择让人应接不暇。通常,用户只需根据自己的使用需求,提交旧设备的型号和状态,即可获得估价,然后选择适合自己的优惠方案。
其核心流程大致包括:
旧機检测与估价——平台会根据你的旧机型和条件给出一个合理的估值。选择换新方案——根据估价选择对应的新品或优惠套餐。享受额外优惠——如分期免息、赠品赠送、额外折扣等,让换机变得更实惠。完成交付与签约——递交旧机,签订协议,等待新机發货。
這套流程简洁高效,既保障了用户权益,也加速了换机体验。
三、“17ccom”换哪款机型更划算?
从市场反馈来看,“17ccom”不断更新的產品線丰富多样,无论是入門级、性价比,还是旗舰性能,都能找到对应方案。比如,换购最新的旗舰機型如“17ccomXPro”系列,适合追求极致性能的用户;而对于日常通讯和娱乐需求,则有“17ccomYLite”这样的实用款。
选择此时的换机方案,建议结合以下几点:
预算范围:根据你的经济状况,合理选择不同价格段。使用习惯:是否需要强大的拍照、游戏性能,还是偏好轻便长续航?旧机估价:旧设备的状态和价值决定你的换购空间。未来规划:是追求新技术,还是经济实用?
这些都能帮你作出明智选择。
四、“17ccom换哪了”?——正确认识你的需求
很多用户会问:“我该换哪一款最合适?”其实,答案因人而异。了解自己真正的使用需求,才能找到心仪的“那一款”。
比如:
如果你是摄影爱好者,旗舰系列的拍照功能绝对是重点;考虑到长时间使用,续航和系统优化也很重要;预算有限的,可以考虑中端机型,性价比满满;对极致性能有追求的,旗舰系列或专业游戏机型。
在“17ccom”平台,建议你详细浏览不同方案,同时关注平台促销信息和用户评价。这样一来,“换哪了”就不是难题,而变成你迈向更好生活的第一步。
如何确保“17ccom换哪了”的最佳选择?实用攻略与未来趋势
已经了解了“17ccom换哪了”的基本情况,现在更关键的是,如何确保你的选择既聪明又靠谱?這部分将为你提供实用的换机指南,帮你规避常見陷阱,同时展望未来更多可能性。
一、精准评估你的旧机价值
很多时候,用户对旧机的估价偏高,从而影响最终的换购方案。其实,合理估价应基于:
机型型号:今年發布的新品价格偏高,旧型号可能估值偏低;手机状态:屏幕是否完好、功能是否正常、是否有维修历史;附件完整度:配件、包装、发票是否齐全。
建议你提前通过“17ccom”提供的估价工具或咨询客服联系,获得更准确的评估结果。有些時候,适当的清理、维修可以提升旧机的估值,让你的换机预算更充分。
二、比价、多方案对比是关键
别一味盯着某个方案,要多比较不同的换购方案。比如:
直接折扣vs积分抵现之间的差异;返现优惠是否伴随条件限制;是否存在额外礼包或延保服务直接附加。
还可以关注平台的限时促销活动,某些“黑五”、“双十一”期间,换新优惠会突然爆棚。
三、合理规划分期付款和赠品配套
如果钱包暂时难以承担全额支付,分期免息成为一个不错的选择。但要注意:
分期期限是否合理,利息不算太高;分期还款压力是否在你的承受范围内。
赠品和积分奖励也很重要,比如:
购機赠送耳机、保护壳、屏幕贴;积分可用于未来购物折抵或兑换礼品。
合理的组合方案,让你的换机体验更圆满。
四、未来“17ccom换哪了”?——新品与创新动向
随着科技的不断发展,“17ccom”也在不断推出新技术,比如:
兼容5G和折叠屏幕的旗舰機型;更智能的AI相机系统;新一代的快充和长续航技術。
未来,换机趋势可能朝向:
更高的端到端整合体验;增强现实(AR)和虚拟现实(VR)的普及;更智能化的操作系统和人机交互方式。
相信“17ccom”会持续推出新技术,满足用户不断变化的需求。现在选择,正是迎接未来的最佳时机。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 陈文茜
摄
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