每经编辑｜闫子晨    

当地时间2025-10-30,后入鲍鱼菊花

荔枝草：自然的馈赠，隐藏的警示

在广袤的田野乡间，有一种不起眼却充满生命力的植物——荔枝草。它以其独特的形态和微甜的口感，常常被人们当作野菜端上餐桌，或是作为传统医药的组成部分。就像所有自然界的事物一样，荔枝草并非“百利而无一害”。在其温和的外表下，隐藏着一些需要我们深入了解的“禁忌”，一旦触碰，可能会给健康带来意想不到的困扰。

荔枝草的“前世今生”：从野草到药材的转变

荔枝草，学名“龙葵”，是一种茄科植物。它遍布于山坡、荒地、路旁，甚至农田之中，生命力极为顽强。从外形上看，它通常呈二年生草本，茎直立，叶片互生，卵形或宽卵形，邊缘有不规则的锯齿。夏季開白色小花，聚伞花序，结出的是一串串黑紫色的浆果，形似小小的荔枝，這也是它得名“荔枝草”的由来。

在古代，荔枝草就已经被视为一种重要的草药。中医典籍中记载，龙葵具有清热解毒、活血消肿的功效，常用于治疗疮疡肿毒、咽喉肿痛、跌打损伤等症。其浆果虽然看着诱人，但未经炮制或过量食用，却可能带来一些不良反应。

那些不容忽视的“食用禁忌”

尽管荔枝草的果实色泽诱人，口感也带有淡淡的甜味，但将其直接作为日常水果食用，却需要格外谨慎。这是因为，未成熟的龙葵果实中含有大量的茄碱（Solanine），这是一种天然的有毒物质，对人體具有一定的毒性。

1.未成熟的果实不可食：这一点是食用荔枝草果实最关键的禁忌。只有当果实完全成熟，颜色变为深黑紫色，并且带有明显的甘甜味时，其含有的茄碱才会显著降低，相对安全。未成熟的青色或淡紫色果实，即使看起来饱满，也绝对不能食用，否则可能引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等中毒症状，严重者甚至可能影响神经系统。

2.适量食用，切勿贪多：即使是成熟的荔枝草果实，也应秉持“适量”的原则。过量食用，即便成熟，也可能因为累积的微量茄碱或其他未知成分而引起不适。尤其是对于體质虚弱、脾胃虚寒的人群，更应谨慎。

3.慎用人群：孕妇、哺乳期妇女以及婴幼儿，由于身體的特殊性，对某些植物成分更为敏感，建议避免食用荔枝草及其制品。有慢性疾病，特别是消化系统疾病的人群，在食用前最好咨询醫生或專业人士的意见。

4.辨别与处理：在采集荔枝草時，务必确保其生長环境清洁，远离农药污染源。采摘回家后，要仔细清洗，并检查果实是否完全成熟。如果打算食用，通常需要经过一定的处理，例如煮熟或与其他食材搭配，以进一步降低潜在的风险。

药用价值的“双刃剑”：知晓禁忌方能善用

荔枝草作为一味传统草药，其药用价值被广泛认可。正如任何药物都有其适用范围和禁忌一样，荔枝草的药用也需要遵循一定的原则。

1.寒凉之性，不宜久服：荔枝草性寒，具有清热解毒的功效。对于体内热毒较盛的病症，如疮疡肿毒、咽喉肿痛等，有很好的疗效。但若长期服用，特别是对于体质偏寒、脾胃虚弱的人，可能會损伤阳气，导致腹泻、腹痛等症状。因此，在药用时，應遵医嘱，根据病情需要，掌握好用药的疗程和剂量。

2.辨证施治，切勿滥用：中醫讲究辨证施治，荔枝草并非萬能药。它的药用价值主要体现在清热解毒方面，对于其他类型的疾病，如風寒感冒、虚寒性疾病等，则不宜使用。错误的用药不仅无效，还可能加重病情。

3.孕妇慎用：尽管一些古籍中记载了孕妇慎用龙葵，但具体情况仍需因人而异。现代医学对孕妇用药持谨慎态度，因此，孕妇在任何情况下，都不应自行使用荔枝草入药，务必咨询專业中醫师的意见。

4.外用需注意：荔枝草在民间也常被用于外敷，治疗跌打损伤、痈疽肿毒。但需要注意的是，外用時，也要避免直接接触破损的皮肤或開放性伤口，以免引起感染或不良反应。

总而言之，荔枝草作为一种自然的馈赠，其背后也隐藏着一些必须被看見的“禁忌”。了解这些禁忌，并非为了吓退人们对它的親近，而是为了更好地尊重自然，科学地利用這份馈赠，从而真正地从中获益，而非遭受其潜在的风险。在探索荔枝草的养生之道時，理性和审慎永远是我们的重要指引。

荔枝草的养生智慧：在“禁忌”之外，发现健康之道

前文我们深入剖析了荔枝草不容忽视的“禁忌”，从食用到药用，都提醒着我们，即便看似寻常的植物，也需要怀有敬畏之心。这并不意味着我们要将荔枝草拒之门外。恰恰相反，在充分了解并规避其潜在風险的前提下，荔枝草所蕴含的养生智慧，能够为我们的健康带来意想不到的裨益。

善用其长，规避其短，才能真正地与自然和谐共处，享受健康生活。

荔枝草的“健康密码”：解密其药用与食疗的奥秘

荔枝草，尤其是其成熟的果实和经过炮制的根、叶，在传统养生和中醫药领域扮演着重要的角色。它的“健康密码”主要體现在以下几个方面：

1.清热解毒的“消防員”：荔枝草最广为人知的功效便是清热解毒。对于體内热毒引起的各种不适，如咽喉肿痛、口腔溃疡、痈肿疮毒等，荔枝草都能發挥一定的作用。其含有的一些生物碱和挥发油等成分，被认为具有抗炎、抗菌的特性，能够帮助身体“扑灭”热毒的火焰。

2.活血消肿的“辅助師”：跌打损伤、筋骨疼痛，是生活中常见的困扰。荔枝草的根茎和叶子，经过炮制后，常被用于外敷或内服，以达到活血化瘀、消肿止痛的效果。它能够促進局部血液循环，帮助身體更快地清除淤血，缓解疼痛。

3.潜在的抗氧化与抗炎作用：现代医学研究也开始关注荔枝草中的其他活性成分。一些初步的研究表明，荔枝草可能含有一定的抗氧化物质，有助于清除體内的自由基，延缓细胞衰老。其潜在的抗炎作用也为一些慢性炎症性疾病的辅助治疗提供了可能性。

4.食疗中的“惊喜”：在一些地區，人们会将完全成熟的荔枝草果实，经过适当处理后，用于制作果酱、果酒，或是与其他食材一同烹饪，作为一种特殊的食疗方式。通过煮制等高温处理，可以进一步降低其中可能存在的茄碱含量，同時保留一部分营养成分。例如，将成熟的荔枝草果实与冰糖一同炖煮，可以制成止咳化痰的糖水；将其晒干后泡水，也常被用作清热降火的饮品。

规避風险，解锁荔枝草的“安全區”

了解了荔枝草的健康益处，更重要的是如何安全地享受这些益处。关键在于，始终将“禁忌”置于心头，并采取科学的应对策略。

1.严格筛选，确保成熟：这是食用荔枝草果实的首要原则。永远只选择颜色深黑，略带甘甜的成熟果实。青涩的果实，无论如何都不要輕易尝试。如果对辨别成熟度没有把握，最好避免食用。

2.科学处理，降低風险：*煮熟：对于打算食用的荔枝草叶或茎，务必经过充分的煮熟，以破坏其中的部分有毒物质。*炮制：作為药材使用时，切勿自行随意炮制。遵循传统的中醫炮制方法，或是在專业中医师的指导下进行。例如，一些炮制方法可能包括反復蒸晒、与特定药材同煮等，以降低毒性，增强药效。

*清洗：无论用于食用还是药用，都要用清水彻底清洗，去除表面的灰尘和杂质。

3.明确剂量，适可而止：“凡药皆有毒，过者反为害。”这句话同样适用于荔枝草。无论是作為食物还是药物，都应控制好剂量。特别是作為药用時，严格遵照醫嘱，不自行增减剂量或延长疗程。

4.关注身体反应，及时停用：在食用或药用荔枝草后，要密切关注身體的反應。如果出现任何不适，如恶心、腹泻、头晕、皮疹等，应立即停止使用，并及時就医。

5.避免与特定食物同食：虽然没有明确的“禁忌食物”组合，但从传统中医学的角度出发，荔枝草性寒，与寒凉性食物（如冰淇淋、生冷蔬菜）同食，可能会加重身體的寒凉，尤其对于脾胃虚寒者。

荔枝草的“养生新视角”：创新与传承的融合

随着时代的發展，人们对健康养生的需求日益多元化。荔枝草的养生智慧，也在不断地被重新发掘和创新。

1.现代化炮制与提取：现代科技可以更精确地分析荔枝草的成分，并研发出更安全、更有效的提取物或制剂。这有助于在保留其药用价值的最大限度地规避毒副作用。

2.创意食谱的开发：厨师和养生达人们也在不断尝试将荔枝草融入现代饮食中。例如，将其制成健康的果酱，添加到酸奶或烘焙食品中；或是将其作為一种香料，为菜肴增添独特的风味。这些创新不仅丰富了我们的餐桌，也讓荔枝草的食用更加安全和便捷。

3.科学研究的深化：持续的科学研究，将有助于我们更全面地了解荔枝草的药理作用、毒理机制以及潜在的健康益处。这些研究成果将为荔枝草的合理应用提供更坚实的科学依据。

结語：

荔枝草，这位大自然的“双面使者”，既带来了健康的福音，也潜藏着健康的風险。我们不能因为它的“禁忌”而盲目排斥，也不能因為它的益处而肆意妄为。唯有在充分理解、科学认识的基础上，秉持着“知其然，更知其所以然”的态度，才能真正地驾驭這份自然的馈赠。

在“禁忌”的边界之外，我们能够发现荔枝草所蕴含的丰富养生智慧，讓它成为我们健康生活中的一个得力助手，而非潜在的威胁。让我们怀揣着对自然的敬畏，在养生之道上，不断探索，循证而行。

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图片来源：每经记者 陈钦塔 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄