每经编辑｜陈成有    

当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,瓦蕾莎翻白眼流眼泪的最新动态和更新内容

穿梭千年(nian)古(gu)巷，与布拉格的(de)灵(ling)魂低语(yu)

布拉格，这座被誉(yu)为“千(qian)塔之城”的欧洲(zhou)心脏，总是以其(qi)宏(hong)伟的(de)城堡、古(gu)老的查理大桥(qiao)和天(tian)文钟(zhong)吸引(yin)着(zhe)世(shi)界的目光(guang)。在(zai)这座(zuo)璀璨夺(duo)目(mu)的城市光环(huan)之下，还隐(yin)藏着无数等待被(bei)发(fa)掘的角落，它们(men)如(ru)同低声(sheng)吟(yin)唱的古(gu)老(lao)民(min)谣，诉(su)说着(zhe)布(bu)拉格(ge)不为人知的(de)过去(qu)与现(xian)在。“捷克街(jie)头”网站(zhan)，正(zheng)是你(ni)手中那张(zhang)通往(wang)这些秘密宝(bao)藏(cang)的通(tong)行证。

我(wo)们深知，真正(zheng)的旅(lv)行，不(bu)在于打卡(ka)式的游览(lan)，而在于沉浸式(shi)的体(ti)验。因此，我们为(wei)你精心策划了(le)一系(xi)列“非主流(liu)”的探索路(lu)线，避(bi)开人潮(chao)涌动的(de)热门景点(dian)，带(dai)你深入那(na)些地(di)图(tu)上(shang)鲜(xian)少标注(zhu)的(de)街区，感受(shou)最真实的布拉(la)格(ge)生(sheng)活气息。

想象一(yi)下，你(ni)漫步在(zai)小(xiao)城区（MaláStrana）那些(xie)蜿蜒(yan)曲折(zhe)的鹅卵(luan)石(shi)小巷(xiang)中，阳光透过斑(ban)驳(bo)的屋顶(ding)洒(sa)下，映照(zhao)着色彩鲜(xian)艳(yan)的古老(lao)建筑。这(zhe)里没有(you)熙攘(rang)的游客，只(zhi)有偶(ou)尔传来的(de)当地居民(min)的谈(tan)笑声，和(he)飘荡在空(kong)气(qi)中(zhong)的咖啡(fei)香气(qi)。在“捷克(ke)街(jie)头”的(de)指(zhi)引下，你(ni)或许会发现一(yi)家隐藏在(zai)拱门(men)后的小画(hua)廊(lang)，里(li)面陈列(lie)着捷克(ke)新生(sheng)代艺术(shu)家的前卫作(zuo)品(pin)；又(you)或者，你会stumbleupon一个(ge)不为人知(zhi)的花(hua)园，静(jing)谧而优雅(ya)，仿佛(fu)是时(shi)间在(zai)这里凝固，让你(ni)得(de)以暂(zan)时(shi)逃(tao)离(li)尘嚣，享(xiang)受片刻(ke)的宁(ning)静。

我(wo)们特(te)别推荐的“黄金巷的另一面(mian)”系(xi)列，并(bing)非(fei)仅仅是游览黄(huang)金巷本(ben)身(shen)。通(tong)过(guo)我们的介绍(shao)，你将了解(jie)到(dao)隐(yin)藏在(zai)黄金(jin)巷两(liang)侧(ce)那(na)些不(bu)起眼的小门后(hou)面，曾(ceng)经(jing)居住过(guo)多少才华横溢的作家、艺(yi)术家(jia)和工(gong)匠(jiang)。也(ye)许(xu)，你(ni)会在(zai)某(mou)个(ge)不起眼的窗前(qian)驻足，想象(xiang)卡夫卡在这里(li)创作的孤(gu)独(du)背(bei)影；又或者(zhe)，你会(hui)发(fa)现(xian)一家(jia)传承(cheng)百(bai)年的手(shou)工(gong)艺品店(dian)，店主(zhu)热(re)情(qing)地向你展(zhan)示(shi)他们世代(dai)相(xiang)传(chuan)的(de)吹制玻璃(li)技艺，每(mei)一(yi)件作(zuo)品都凝聚(ju)着岁(sui)月的沉淀(dian)和匠(jiang)人(ren)的(de)心血。

除(chu)了(le)历史(shi)悠(you)久(jiu)的(de)小(xiao)城区(qu)，我们还(hai)会(hui)带你走进(jin)生活(huo)气(qi)息更为(wei)浓厚(hou)的维(wei)诺(nuo)赫(he)拉迪区（Vinohrady）。这(zhe)里(li)没(mei)有游(you)客的喧嚣，取而(er)代之(zhi)的是(shi)当地(di)居(ju)民悠(you)闲的(de)生(sheng)活节(jie)奏(zou)。你可(ke)以坐在街(jie)边(bian)的(de)咖(ka)啡馆，点(dian)一杯香(xiang)醇(chun)的(de)捷(jie)克咖啡，看着(zhe)当地人遛狗、聊(liao)天(tian)，感(gan)受他们慢条(tiao)斯理的(de)生活哲学。

在“捷克(ke)街头”，我们会(hui)为你推荐(jian)隐(yin)藏(cang)在维诺(nuo)赫拉迪区那些(xie)富有(you)设计感(gan)的(de)独(du)立书(shu)店，你可以(yi)在里面(mian)淘(tao)到一些珍(zhen)贵的捷克(ke)文(wen)学(xue)译本，或(huo)者只是(shi)静静地享(xiang)受阅读的乐趣(qu)。我们(men)还(hai)会带(dai)你探访那些露(lu)天市(shi)集(ji)，在那里，你(ni)可以(yi)品尝到(dao)新(xin)鲜的时令(ling)水(shui)果，看(kan)到琳琅(lang)满目(mu)的当(dang)地手(shou)工艺品，与(yu)淳(chun)朴(pu)的摊(tan)主们交流，体验(yan)最接地气的(de)布拉格(ge)。

对(dui)于热爱摄影(ying)的朋(peng)友(you)，“捷克街(jie)头”更是(shi)你(ni)的灵(ling)感宝(bao)库(ku)。我们搜(sou)集了(le)布(bu)拉(la)格最(zui)富艺术感(gan)的街(jie)角、最富有故事性的(de)涂鸦(ya)、以及(ji)那些在日落(luo)时分被金色光辉(hui)点(dian)亮的(de)建筑。在(zai)我(wo)们(men)的指(zhi)引(yin)下(xia)，你将(jiang)能够捕(bu)捉到那些平(ping)日里(li)容易(yi)被(bei)忽略的瞬间(jian)，用(yong)镜头(tou)记(ji)录下专(zhuan)属于你(ni)的、充(chong)满(man)个性(xing)的(de)布拉格。

我们不仅(jin)会告诉(su)你哪(na)里是(shi)最佳的拍(pai)摄地(di)点(dian)，更会分(fen)享一些构图和(he)光影的(de)技巧，让(rang)你手中的(de)相机(ji)，也能(neng)捕(bu)捉(zhuo)到这(zhe)座城市的(de)独(du)特韵味(wei)。

更重(zhong)要的(de)是(shi)，“捷克街(jie)头”倡(chang)导(dao)的(de)是一种“慢(man)旅行”的(de)态(tai)度。我(wo)们鼓(gu)励你放(fang)慢(man)脚步，用心(xin)去感(gan)受(shou)，去观(guan)察，去聆听。布(bu)拉格(ge)的美(mei)，不(bu)仅(jin)仅在于那(na)些著(zhu)名的地标，更在于它(ta)隐(yin)藏(cang)在街(jie)头(tou)巷(xiang)尾的(de)每一个细节，在(zai)于(yu)那些热爱生活、充(chong)满热情(qing)的(de)人们。“捷克(ke)街头(tou)”希望成(cheng)为你了(le)解这座(zuo)城(cheng)市的(de)窗口(kou)，帮(bang)助你(ni)跳(tiao)出旅(lv)游团的(de)固(gu)定(ding)路线，发现一(yi)个(ge)更加真(zhen)实、更(geng)加深刻的(de)布拉(la)格。

在(zai)这里(li)，你(ni)不(bu)是一个匆匆过(guo)客，而是(shi)一(yi)个深入探索的旅行(xing)者，与布(bu)拉格这(zhe)座(zuo)古(gu)老而年轻(qing)的城(cheng)市(shi)，进行(xing)一场心(xin)与(yu)心(xin)的对(dui)话(hua)。

舌尖上(shang)的布拉格(ge)：从(cong)街头小(xiao)吃(chi)到隐藏(cang)餐厅(ting)的味(wei)蕾狂欢

如(ru)果说布拉(la)格(ge)的(de)古老建(jian)筑是她(ta)的骨(gu)架，那么(me)地(di)道的美(mei)食，便是(shi)她(ta)跳(tiao)动不(bu)息的(de)灵魂。“捷克(ke)街头”网站，不(bu)仅是你(ni)的城市(shi)探险向(xiang)导，更(geng)是你的味(wei)蕾引(yin)路人。我们(men)坚信，要(yao)真(zhen)正了解(jie)一个(ge)地(di)方，就(jiu)必须从品(pin)尝它(ta)的食物开(kai)始。在(zai)布拉格(ge)，这尤其如此。

忘掉(diao)那些(xie)游客(ke)充斥(chi)、味道(dao)千(qian)篇一律的餐(can)厅吧。在(zai)“捷克(ke)街头”，我(wo)们(men)专注于(yu)挖掘那些(xie)真正(zheng)能代(dai)表(biao)捷(jie)克风味的(de)街头(tou)小吃和隐藏(cang)在(zai)市井(jing)中的(de)美食宝藏。我们(men)带你(ni)探访(fang)那些当地人排(pai)队(dui)都(dou)要吃的美(mei)味(wei)，让你在(zai)最朴(pu)实无华的(de)环(huan)境(jing)中(zhong)，品(pin)尝到(dao)最地(di)道的捷克(ke)味道(dao)。

不(bu)得不(bu)提(ti)的是街头(tou)巷尾的“Trdelník”（烟(yan)囱卷(juan)）。这是一种(zhong)用面团(tuan)卷(juan)在木(mu)棍上烤制，然(ran)后裹上(shang)糖(tang)和肉(rou)桂(gui)粉(fen)的甜点。虽(sui)然(ran)现在(zai)很多(duo)地方(fang)都能看到(dao)它的(de)身影(ying)，但“捷(jie)克街(jie)头”会(hui)告诉(su)你，哪(na)里才(cai)能(neng)找(zhao)到最(zui)正宗、最(zui)香甜(tian)的(de)Trdelník。我们推荐的不(bu)仅仅(jin)是(shi)口味，更(geng)是制(zhi)作的工艺(yi)和背(bei)后(hou)的故事(shi)。

也许你(ni)会在一(yi)家不起(qi)眼(yan)的(de)小店里，看(kan)到(dao)店主熟练地将(jiang)面团缠绕在(zai)木棍(gun)上(shang)，然(ran)后放在(zai)炭(tan)火(huo)上慢(man)慢烘(hong)烤，那(na)一刻，你闻(wen)到(dao)的(de)不仅(jin)仅是(shi)甜腻的肉桂(gui)香，更是浓浓(nong)的市(shi)井(jing)烟火气。你还可(ke)以(yi)选择(ze)在(zai)烤(kao)好的(de)Trdelník里面(mian)加(jia)入巧(qiao)克力酱、冰(bing)淇淋或(huo)者水果，创(chuang)造出属(shu)于你的(de)独特(te)口(kou)味。

除了(le)甜点(dian)，捷克(ke)人对肉类和(he)啤酒(jiu)的热爱(ai)也是(shi)举世闻(wen)名(ming)。“捷克街头(tou)”会带(dai)你走(zou)进(jin)那些(xie)充(chong)满当(dang)地(di)风(feng)情的“Hospoda”（传统(tong)捷(jie)克酒馆(guan)）。这些(xie)酒馆(guan)往往藏匿(ni)在(zai)小(xiao)巷深(shen)处，没有(you)华(hua)丽的(de)装潢，却有着(zhe)最(zui)纯正的捷克啤(pi)酒和(he)最令人垂(chui)涎的(de)传(chuan)统(tong)菜肴(yao)。在这(zhe)里，你可以(yi)品尝(chang)到烤(kao)猪肘(zhou)（Pe?enévep?ovékoleno），外皮酥脆，肉质(zhi)软嫩，搭配(pei)酸菜和饺(jiao)子(zi)（Knedlíky），每(mei)一口(kou)都是满满(man)的幸福感(gan)。

你还(hai)可以(yi)尝(chang)试(shi)捷(jie)克国民(min)菜——炖牛肉（Hovězígulá?），浓郁(yu)的酱汁，鲜(xian)嫩的牛肉，配上(shang)同样(yang)是饺(jiao)子，绝(jue)对能(neng)让(rang)你(ni)味蕾得到(dao)极大的满(man)足。在(zai)“捷克(ke)街头(tou)”，我们(men)不仅(jin)提供(gong)美食(shi)推荐(jian)，还会告(gao)诉(su)你如何(he)点(dian)餐，以(yi)及一些当地人(ren)饮用啤酒(jiu)的习惯(guan)，让(rang)你仿佛置(zhi)身当(dang)地，成(cheng)为一(yi)名真正的“捷克(ke)通”。

对于寻求更(geng)独(du)特体(ti)验(yan)的你(ni)，“捷克街(jie)头”还为你(ni)搜罗了布拉格的“非(fei)官(guan)方”美食地(di)图。我(wo)们深(shen)入(ru)研究(jiu)那(na)些评价极高但又鲜(xian)为人(ren)知(zhi)的餐厅(ting)。比如，一家隐藏(cang)在老城(cheng)广场附(fu)近、只(zhi)有(you)当地人(ren)才知(zhi)道(dao)的(de)家庭式餐(can)厅(ting)，以其祖(zu)传(chuan)的(de)捷(jie)克饺(jiao)子(zi)而(er)闻名(ming)，每一颗(ke)饺子(zi)都(dou)饱含着(zhe)母(mu)亲般(ban)的温暖(nuan)；又或者(zhe)，一家(jia)位(wei)于河(he)畔(pan)、需要提(ti)前预订(ding)的小餐(can)馆，提供(gong)着(zhe)融合(he)了现(xian)代(dai)烹(peng)饪技(ji)艺的创新(xin)捷克(ke)菜(cai)，让你在品味(wei)传(chuan)统(tong)的(de)也(ye)能感(gan)受到时尚的(de)脉(mai)搏。

我们还会(hui)告(gao)诉你如(ru)何(he)辨别那(na)些(xie)真(zhen)正(zheng)美味(wei)的“Chlebí?ky”（开放式三明(ming)治），它们(men)不(bu)仅是(shi)填饱肚(du)子的食(shi)物，更(geng)是(shi)一件件(jian)精致的(de)艺(yi)术品(pin)，色彩(cai)斑斓，食(shi)材(cai)丰富(fu)，每(mei)一(yi)口都(dou)是一(yi)次(ci)味觉的(de)探索(suo)。

“捷(jie)克街(jie)头(tou)”还(hai)特(te)别关注(zhu)那(na)些支持(chi)本(ben)地食材、注(zhu)重可(ke)持续(xu)发(fa)展的餐厅和(he)农夫(fu)市集。在(zai)我(wo)们(men)的推(tui)荐下，你(ni)可能(neng)会发(fa)现一(yi)家使用自(zi)家农(nong)场出(chu)产(chan)的有机(ji)蔬菜制作(zuo)料理的(de)餐厅，或者(zhe)在(zai)一(yi)个(ge)周末(mo)的早晨，逛逛(guang)那些充(chong)满活力的农夫(fu)市集，购买(mai)最新(xin)鲜的(de)时(shi)令(ling)食材(cai)，甚至可以(yi)与(yu)当(dang)地的(de)农夫(fu)们交(jiao)流，了(le)解(jie)他们的种(zhong)植心得。

这不(bu)仅(jin)仅是(shi)一次美(mei)食的体验，更是(shi)一次(ci)对(dui)布(bu)拉(la)格(ge)生活方式(shi)的深入(ru)理(li)解(jie)。

总而(er)言之，“捷克街头”网(wang)站，不(bu)仅仅是一(yi)个(ge)旅游指(zhi)南，更(geng)是你探索布(bu)拉(la)格的“吃喝玩乐(le)”全(quan)方(fang)位(wei)解决方(fang)案。我们(men)希望(wang)通(tong)过(guo)我们(men)的努力(li)，让你在品(pin)味布拉格(ge)的(de)美食时(shi)，也能感受到这座城市的热(re)情(qing)、淳(chun)朴(pu)和创造(zao)力(li)。从(cong)街(jie)头的诱人(ren)香气(qi)，到餐厅里(li)的味蕾盛(sheng)宴，让(rang)我们一起，在布(bu)拉格，开启(qi)一场(chang)永生(sheng)难忘(wang)的美(mei)食之(zhi)旅(lv)。

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图片来源：每经记者 陈苗 摄

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