陈有西 2025-11-01 18:00:56
每经编辑|阮明光
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在快节(jie)奏(zou)的(de)现代(dai)生(sheng)活中,我们(men)常常(chang)被各种(zhong)压(ya)力(li)和(he)欲望所(suo)裹挟,身(shen)体的(de)疲(pi)惫(bei)、心灵(ling)的焦虑如(ru)影随(sui)形。我(wo)们(men)渴(ke)望一(yi)种(zhong)回(hui)归本源、重(zhong)获宁(ning)静(jing)的(de)方式(shi),而“辟(pi)谷(gu)”——这(zhe)一古老而神秘的养(yang)生实(shi)践,正(zheng)以其(qi)独(du)特(te)的(de)魅力(li),吸(xi)引着(zhe)越(yue)来越多(duo)寻(xun)求内在平衡(heng)与(yu)生命觉(jue)醒(xing)的人们(men)。
“辟谷(gu)”,字(zi)面(mian)意思即为(wei)断(duan)绝(jue)谷食(shi),但其内涵(han)远不(bu)止于此(ci)。它(ta)并非(fei)简(jian)单的节(jie)食或(huo)绝(jue)食,而是(shi)一种基于(yu)深刻(ke)生命智慧的(de)修(xiu)炼方式(shi),旨(zhi)在通(tong)过调整(zheng)饮食,乃(nai)至(zhi)在特(te)定阶段(duan)停止(zhi)摄(she)入(ru)五(wu)谷杂(za)粮,来(lai)触发身(shen)体的(de)自(zi)我(wo)修复(fu)机(ji)制(zhi),净化身体(ti)的(de)毒素,提(ti)升精(jing)神的(de)觉(jue)知(zhi)力,最(zui)终达到身(shen)心灵(ling)的和谐统一。
想(xiang)象一下,当身体不再(zai)被繁重的(de)消化(hua)工作所累(lei),它便(bian)能将(jiang)更多(duo)的能量(liang)投(tou)入到(dao)修复(fu)、更(geng)新和净化(hua)之(zhi)中。这(zhe)是一(yi)种让身体(ti)“休息(xi)”并(bing)“重生”的强大过程(cheng)。
辟(pi)谷(gu)的(de)起(qi)源可以追(zhui)溯到中(zhong)国古(gu)代的道(dao)家养生(sheng)文(wen)化。在《庄(zhuang)子(zi)》等(deng)古籍中(zhong),便有(you)关(guan)于“不食(shi)谷者,精神四通(tong)八达,故神(shen)振也(ye)”的记(ji)载(zai)。古(gu)代(dai)的(de)修(xiu)炼者认(ren)为(wei),谷(gu)物虽然是生命(ming)之源(yuan),但过(guo)多的(de)摄入会加重身(shen)体的负(fu)担(dan),阻碍(ai)精气的运行。通过辟谷,可以减(jian)少体内(nei)湿(shi)气(qi)、浊(zhuo)气的积聚,使身(shen)体变(bian)得轻(qing)盈,思(si)维更加(jia)敏(min)锐,精神境(jing)界也随之(zhi)提升。
在现(xian)代社会,辟谷似乎被(bei)蒙上(shang)了一(yi)层神(shen)秘的面纱(sha),甚(shen)至(zhi)被(bei)一些(xie)人(ren)误解(jie)为一种(zhong)极端(duan)且危险的养(yang)生方(fang)式。但(dan)事实上,当(dang)我们在科(ke)学的指(zhi)导下(xia),以正确(que)的态度和(he)方法(fa)去实(shi)践辟(pi)谷(gu)时(shi),它所(suo)带来(lai)的益处是(shi)显(xian)而(er)易见(jian)的。辟谷不(bu)仅仅(jin)是生(sheng)理上的调(diao)整,更(geng)是一(yi)次深(shen)刻的心灵洗礼(li)。
我(wo)们(men)每(mei)天(tian)摄入(ru)的食(shi)物,经(jing)过消(xiao)化吸(xi)收(shou),一(yi)部分转(zhuan)化为(wei)能量(liang),另(ling)一部(bu)分则(ze)可(ke)能成为身体(ti)的(de)“负担(dan)”,积(ji)聚成(cheng)毒素(su)。这些毒(du)素(su)若不(bu)能(neng)及时排(pai)出,便(bian)会(hui)影响(xiang)身(shen)体的正(zheng)常(chang)功能(neng),导(dao)致各种亚(ya)健(jian)康状态(tai),如(ru)疲劳、肥胖、皮肤问题(ti)、消化不良等。辟(pi)谷,正是提(ti)供了(le)一(yi)个(ge)让身(shen)体进行彻(che)底“断(duan)舍(she)离(li)”的机(ji)会。
在辟谷过程中,当(dang)外界(jie)的食物供应被(bei)大(da)幅度减(jian)少甚(shen)至停止(zhi)时,身体(ti)会启(qi)动一(yi)种“饥(ji)饿反应(ying)”的机制(zhi)。它会(hui)动用体(ti)内(nei)储存的能(neng)量,首先是(shi)糖原,然后(hou)是(shi)脂肪。在(zai)这个过程(cheng)中,身体会(hui)加速分解和清(qing)除那些堆积已(yi)久(jiu)的废物(wu)和毒(du)素(su)。肠(chang)道得到了休息,得(de)以清理(li)淤积(ji)的残渣;肝(gan)脏和(he)肾(shen)脏(zang)的负(fu)担减(jian)轻(qing),能够(gou)更(geng)有效地(di)进行(xing)排毒;就(jiu)连细胞层(ceng)面的“垃圾”——老旧(jiu)的、受(shou)损的(de)细胞(bao),也(ye)会被(bei)启(qi)动“程序性(xing)死亡”(凋亡(wang)),并(bing)被(bei)新的、健康(kang)的细(xi)胞所(suo)取(qu)代(dai)。
许多体验过辟(pi)谷(gu)的人都(dou)惊叹(tan)于身体的自我(wo)修(xiu)复能(neng)力。在辟(pi)谷期间,一些长年困(kun)扰的(de)慢性(xing)症(zheng)状,如胃(wei)胀(zhang)、便秘、过(guo)敏(min)反应,甚至是一些疼痛(tong)感(gan),都可能得到缓解甚至(zhi)消失。这是因为身体(ti)在得到“喘(chuan)息”之(zhi)后,能够(gou)将(jiang)宝(bao)贵(gui)的能量和(he)资源(yuan)集(ji)中用于(yu)修复(fu)和激活自(zi)身的(de)疗愈(yu)系统(tong)。这种(zhong)由内而(er)外的净(jing)化,带来(lai)的不仅(jin)仅是身体的(de)轻(qing)盈,更是生命(ming)力(li)的重新焕发。
辟谷(gu)的影(ying)响并不仅限于身体(ti)层(ceng)面,它(ta)的(de)深(shen)层(ceng)力量(liang)在(zai)于(yu)对心灵(ling)的涤荡(dang)。我(wo)们的(de)思(si)绪常常被(bei)各种信息、情(qing)绪(xu)和(he)欲(yu)望所(suo)填满,就像(xiang)一个(ge)杂乱无(wu)章的(de)房(fang)间,让(rang)人难(nan)以找(zhao)到内(nei)心的(de)平静(jing)。而辟谷,为我们(men)提(ti)供(gong)了一(yi)个“清(qing)理”心(xin)灵垃圾的(de)机会(hui)。
当身(shen)体(ti)的生(sheng)理(li)需求(qiu)得到(dao)极大的满(man)足(zu),对(dui)食(shi)物的渴望减(jian)弱时,我们便(bian)能更清晰地(di)感受到内心(xin)的声音(yin)。长期(qi)以来被忽(hu)略的、被(bei)压(ya)抑的情绪(xu),可能会在(zai)这个(ge)过程中浮现出(chu)来(lai)。而(er)通过(guo)正念(nian)的引导和自我觉(jue)察,我们(men)可以有机(ji)会去(qu)面对(dui)、接(jie)纳和转(zhuan)化这些(xie)情(qing)绪,而非被(bei)它(ta)们(men)所控(kong)制。
辟(pi)谷的过程(cheng),也是(shi)一个培(pei)养(yang)专注力和(he)意志(zhi)力的(de)过(guo)程(cheng)。当面(mian)临(lin)身体对食物的(de)天(tian)然渴望(wang)时(shi),我们学会(hui)了如何通(tong)过调整呼(hu)吸(xi)、冥想(xiang)、观(guan)想等(deng)方法(fa)来(lai)安(an)抚和(he)转(zhuan)化这种(zhong)欲(yu)望(wang),从而(er)认(ren)识到(dao),我(wo)们并非(fei)由身体(ti)的本能所完全主宰。这(zhe)种(zhong)对欲(yu)望的超越,带来(lai)了心灵上(shang)的自(zi)由和掌(zhang)控(kong)感。
许(xu)多(duo)人(ren)在(zai)辟(pi)谷之(zhi)后,都描(miao)述自(zi)己(ji)变得更加(jia)平静(jing)、专注,对事物的(de)看(kan)法也(ye)更(geng)加(jia)通透。生(sheng)活的(de)烦(fan)恼(nao)似乎(hu)不再(zai)那么难以承受,内心(xin)的喜(xi)悦(yue)和感恩(en)之情也油然而(er)生。这便(bian)是辟谷(gu)所带(dai)来(lai)的心灵(ling)上(shang)的(de)“轻装上阵(zhen)”,一种(zhong)卸下沉重(zhong)包袱(fu),回(hui)归(gui)本真(zhen)自我(wo)的状态。它(ta)让我们有(you)机会重(zhong)新(xin)审视自己(ji)的生活(huo)方(fang)式、价(jia)值观,并(bing)找到真(zhen)正让(rang)自己感(gan)到(dao)幸福(fu)和(he)充实的(de)方向。
辟(pi)谷(gu),并非一场(chang)说走就(jiu)走的(de)旅行,而是(shi)一段(duan)需(xu)要(yao)智慧、勇(yong)气(qi)和(he)科学(xue)指(zhi)导(dao)的(de)旅(lv)程。正(zheng)确(que)的实(shi)践方(fang)法,是确保辟谷安全(quan)有效(xiao),并最(zui)大化其益(yi)处的关键(jian)。从古(gu)至今,辟谷的实(shi)践方式各有不(bu)同,但(dan)核(he)心都围(wei)绕着“调(diao)整”和(he)“引(yin)导”展开。
现代辟(pi)谷的实(shi)践,早(zao)已跳出了(le)单纯(chun)的“不食”范(fan)畴,更加注重(zhong)科(ke)学性与(yu)个(ge)体差(cha)异。许多辟谷(gu)的倡导(dao)者(zhe)和(he)实践(jian)者,都(dou)强(qiang)调(diao)在(zai)专(zhuan)业指(zhi)导下进(jin)行(xing),以(yi)避(bi)免不必要的(de)风(feng)险(xian)。
辟(pi)谷并(bing)非适合所(suo)有(you)人。有严(yan)重疾病、身(shen)体(ti)极(ji)度虚(xu)弱、孕妇、哺(bu)乳期妇女(nv)等特殊人(ren)群,应(ying)在医(yi)生(sheng)或专业(ye)人士的评估后,谨慎(shen)考虑(lv)。对于(yu)大多(duo)数健(jian)康人群,辟(pi)谷的入门(men)可以(yi)从“轻辟(pi)谷(gu)”开始(shi),例如“一日(ri)辟谷(gu)”或“断食日(ri)”。在这(zhe)些日子里,可以选择(ze)只饮(yin)用纯(chun)净水、少量果蔬(shu)汁或淡(dan)盐水,让(rang)身(shen)体逐渐(jian)适应(ying)能量(liang)的(de)减少。
随着身体的(de)适应(ying),可以(yi)逐渐延(yan)长(zhang)辟(pi)谷(gu)的(de)时(shi)间,并(bing)根(gen)据(ju)个(ge)人体质(zhi)和反应,调(diao)整辟(pi)谷的(de)内容(rong)。例如(ru),有些人可(ke)能在(zai)辟谷期(qi)间(jian)选择(ze)完全(quan)断水(滴水(shui)不进(jin)),这需要极(ji)高的(de)身体素质(zhi)和专(zhuan)业(ye)指导;而(er)大(da)多(duo)数(shu)人则会(hui)选择饮用足够(gou)的(de)水分(fen),以维持身(shen)体(ti)的基(ji)本代(dai)谢和排毒(du)功能(neng)。
辟谷期间,身体(ti)会经历几个阶(jie)段。初期(qi),可能会(hui)感(gan)到(dao)饥饿(e)、虚弱(ruo)、头晕(yun)等(deng)不适,这是身(shen)体在适应能量摄(she)入的变(bian)化。随(sui)着辟(pi)谷(gu)的(de)深(shen)入(ru),身(shen)体(ti)会逐(zhu)渐进(jin)入“炼精化(hua)气”的状态(tai),饥饿(e)感会(hui)减轻(qing),精力反(fan)而(er)会变得(de)充(chong)沛(pei),思维也会(hui)更(geng)加清晰。这个(ge)过(guo)程(cheng),需要我们细致(zhi)地观(guan)察身体的信(xin)号(hao),并作出(chu)相应(ying)的调整。
仅(jin)仅停(ting)止进食,辟(pi)谷的(de)效果(guo)也会大(da)打(da)折扣(kou)。真正(zheng)的辟(pi)谷,是(shi)身(shen)心灵的(de)整体(ti)修炼。在辟谷期(qi)间(jian),一(yi)些辅(fu)助的功法(fa)和(he)生(sheng)活方(fang)式,能够(gou)极大地(di)提升辟(pi)谷(gu)的(de)效(xiao)果,帮助(zhu)我们更(geng)好地(di)度过这(zhe)个(ge)特(te)殊的时(shi)期。
呼(hu)吸(xi)的(de)艺术:深呼(hu)吸(xi)、腹(fu)式(shi)呼吸、特定的(de)能(neng)量呼吸(xi)法,都(dou)能帮助我(wo)们更(geng)好地调整(zheng)身(shen)体(ti)的(de)能量(liang)状(zhuang)态。深长的呼吸(xi)能(neng)够(gou)增加氧气(qi)的摄(she)入,促进血(xue)液循环,并帮助(zhu)我们(men)镇静(jing)心神(shen),缓(huan)解饥(ji)饿(e)感(gan)。静坐与冥想(xiang):辟谷期间(jian),是进行深(shen)度冥想(xiang)的绝佳(jia)时机。通过静坐,我们(men)可(ke)以将注意力(li)从(cong)外界的(de)干扰(rao)中收回(hui),专(zhuan)注(zhu)于内(nei)在的感(gan)受,观(guan)察身体(ti)的变化(hua),倾(qing)听(ting)内心的声(sheng)音。
这有助(zhu)于我们(men)更(geng)好地(di)理(li)解(jie)身体的信(xin)号,并转化(hua)负面(mian)情绪(xu)。温和(he)的运(yun)动:避免(mian)剧烈运(yun)动,可以选(xuan)择一(yi)些温(wen)和(he)的运动(dong),如散(san)步、瑜伽、太(tai)极拳等。适(shi)度的运(yun)动(dong)能够(gou)促进(jin)身体(ti)的能量流(liu)动,帮助(zhu)排(pai)除淤(yu)积的毒素,同(tong)时也能(neng)消(xiao)耗(hao)身体储(chu)存(cun)的能量,为辟(pi)谷(gu)提供支持(chi)。观想(xiang)与(yu)祈祷(dao):积(ji)极的(de)观(guan)想,例(li)如观想身(shen)体(ti)在不(bu)断(duan)净(jing)化(hua)、修复,观(guan)想自(zi)己获(huo)得健(jian)康(kang)和(he)活力,能够(gou)有(you)效(xiao)地(di)提(ti)升我(wo)们的(de)信念和积(ji)极性。
真(zhen)诚(cheng)的祈(qi)祷,则能(neng)帮(bang)助我(wo)们(men)与(yu)更强(qiang)大的(de)生命(ming)能量(liang)连(lian)接(jie),获得心(xin)灵上的支持和(he)慰藉。顺(shun)应自然,保持规(gui)律:尽(jin)量早睡早(zao)起,避(bi)免熬(ao)夜(ye)。顺(shun)应自然的昼夜(ye)节律,能够(gou)帮助(zhu)身(shen)体更(geng)好地进(jin)行修复和(he)排毒(du)。也要保持一(yi)种(zhong)平和、接纳(na)的心(xin)态,顺应(ying)辟谷过(guo)程中(zhong)的各(ge)种(zhong)反应。
辟谷(gu)并非(fei)终(zhong)点,而(er)是(shi)通往(wang)更(geng)健(jian)康、更(geng)清醒(xing)生(sheng)活方式(shi)的起(qi)点。结束辟(pi)谷(gu),如(ru)何(he)“复(fu)食(shi)”,即如何(he)逐步(bu)恢复(fu)饮食(shi),同(tong)样(yang)至(zhi)关重要。
循序(xu)渐进(jin)的(de)复(fu)食:结束辟(pi)谷后(hou),身体的消(xiao)化系(xi)统(tong)需要一个(ge)逐渐适(shi)应(ying)的(de)过(guo)程(cheng)。通常,会(hui)先(xian)从易(yi)消化(hua)的流质(zhi)食物开始,如米汤、稀(xi)粥(zhou)、蔬(shu)菜(cai)汁等(deng),然后(hou)逐渐过渡(du)到半流质、软食(shi),最后再恢复(fu)正常饮(yin)食。这个过(guo)程的快慢(man),取决(jue)于辟(pi)谷的(de)时间长短以及(ji)个人(ren)的身体反应(ying)。建(jian)立健(jian)康的饮食(shi)习惯:辟谷(gu)让你(ni)有(you)机会重新审(shen)视自(zi)己的饮食(shi)结构。
你会(hui)更清楚哪些(xie)食(shi)物(wu)真(zhen)正滋(zi)养(yang)你的身(shen)体(ti),哪些可能在(zai)消耗你(ni)的(de)能量(liang)。提倡多摄入(ru)天(tian)然、未加工(gong)的食(shi)物,如蔬(shu)菜、水果、粗粮(liang)等(deng),减少加工(gong)食品、高(gao)糖、高(gao)油食(shi)物(wu)的摄入。倾听身(shen)体的(de)声(sheng)音:辟(pi)谷(gu)教会(hui)我(wo)们如何与身体(ti)进行更(geng)深(shen)层次(ci)的(de)沟通。在日(ri)常(chang)生活中,要(yao)学会(hui)倾听(ting)身(shen)体(ti)发出(chu)的信(xin)号,及时调(diao)整(zheng)饮(yin)食和(he)生活(huo)方式(shi),避(bi)免身体再次(ci)积(ji)累(lei)过多(duo)的负担。
持续的(de)身心(xin)灵成长:辟(pi)谷所带(dai)来的身(shen)心(xin)灵(ling)的觉醒,是值得(de)我(wo)们(men)去持(chi)续探索和保持的。可以将辟谷(gu)中的一(yi)些(xie)辅助(zhu)功法(fa),如深(shen)呼吸(xi)、冥想(xiang)、温和(he)运(yun)动等,融入到日常(chang)生活中(zhong),让身心(xin)灵(ling)的和(he)谐成为(wei)一种常态。
辟谷,是一(yi)场关于生(sheng)命本源(yuan)的(de)探索(suo),是一(yi)次关于身(shen)心灵重塑(su)的奇(qi)迹。它并非遥不可及(ji)的(de)神(shen)秘实(shi)践,而(er)是(shi)隐(yin)藏(cang)在古老智慧中的(de),关(guan)于如何与我(wo)们自身和(he)谐共(gong)处,如何最(zui)大化(hua)生命潜能的(de)钥(yao)匙。当(dang)我(wo)们(men)敢(gan)于(yu)放下对食物的(de)依赖,以开(kai)放的心态(tai)去拥(yong)抱这(zhe)个过(guo)程(cheng),便有可(ke)能解(jie)锁(suo)身体沉睡(shui)的自愈力,净(jing)化心灵(ling)的尘埃,最终(zhong)开启(qi)一段更加(jia)健(jian)康、轻盈(ying)、充满(man)活力(li)的生(sheng)命新(xin)篇章。
这场(chang)身心灵(ling)的蜕变之旅,等(deng)待(dai)着每(mei)一(yi)个渴(ke)望真实(shi)自我的(de)人(ren)去发(fa)现(xian)。
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图片来源:每经记者 陈雯君
摄
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