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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
开启B站黄页推广的新纪元:内容為王,流量为宝
在当今这个内容为王的时代,视频平台已然成为品牌、个人实现快速曝光和粉丝增长的绝佳战场。而在众多平台中,B站(哔哩哔哩)凭借其独特的年轻用户基底和强粘性的社区文化,成为企业和内容创作者争夺流量的焦点。而所谓的“黄页推广”,并非传统意义上的黄页分类,而是指通过在B站的“黄页”式的资源整合与曝光策略,打造一条属于自己品牌的高速通道。
为什么选择“黄页”推广?答案在于它的高效和精准。相较于泛泛的广告投放,黄页推广更像是一份行业名录或资源汇聚地,将相关行业、兴趣标签、目标用户聚合起来,便于精准匹配。這种方式不仅节省了推广成本,又能大大提升转化率,达到“事半功倍”的效果。
其实,B站的“黄页”推广,核心就在于内容的科学布局和多样化的内容策略。具体来说,可以从以下几个方面入手:
一是内容垂直化。围绕你的产品或服务,打造具有专业性和趣味性的系列视频内容,让用户在欣赏的潜移默化地接受你的品牌。比如:如果你经营的是数码產品,可以制作产品拆解、评测、使用技巧等内容,形成专业标签,让感兴趣的粉丝通过关键词搜索找到你。
二是标签精准化。B站的搜索和推荐系统极大程度依赖于标签的关联性。善用标签,不仅可以讓你的内容被更多精准用户发现,还能在“黄页”资源库中占据一席之地。例如,添加“科技评测”、“数码开箱”、“短视频教程”等标签,让算法的青睐为推广助力。
三是合作与资源共享。在“黄页”式的推广架构中,合作是不可或缺的一环。可以通过合作UP主或品牌联动,形成内容互推、粉丝互通的良性循环。比如:邀请行业影响力UP主共同制作内容,或者在热門话题中借势曝光,助推品牌快速崛起。
除此之外,利用直播带货、专题活动、优惠券发放等多样化的互动环节,也是推动“黄页”推广深入人心的关键方式。观众在互动中逐渐熟悉你的品牌形象,粘性大幅提升。这种全方位、多角度的推广玩法,为你在B站赢得源源不断的流量输入提供了坚实保障。
当然,要想真正玩转“黄页”推广,还需要借助一些专業工具和数据分析。合理分析关键词热度、内容热度以及用户偏好,调整内容策略和投放方案,实现精准营销。不断优化内容品质,不仅可以增强用户留存,还能通过良好的口碑带动裂变效果。
“黄页推广”在B站提供的是一个资源整合、渠道多元、内容丰富的全新场景。只要把握核心原则——内容垂直、标签精准、合作多样化,就能在激烈的竞争中脱颖而出,引领品牌迈向辉煌。
深度解读B站黄页推广的操作秘籍与未来趋势
经过前一部分的铺垫,大家对“B站黄页推广”的基本理解是否愈发清晰?实际上,每一项优秀的推广策略都离不开科学的操作流程和精细的执行细节。想要在这个平台上取得突破,需要将“内容创造”、“資源整合”、“用户互动”三者结合起来,形成完整的闭环。
第一步,内容的持续优质输出。内容是吸引和留存粉丝的根本。不断探索用户的兴趣点,结合热点话题,制作出高原创性、高价值的内容,是打破瓶颈的关键。比如:从行业痛点出发,帮用户解决实际问题,同时融入品牌元素,让内容成为天然的引流工具。不要怕做“长内容”或“烂大街”的题材,只要内容足够专业、趣味,依然会引起广泛关注。
第二步,标签与关键词的科学应用。标签的精准设置,不仅能帮你在“黄页”中占据位置,还能在用户搜索中获得优先推荐。通过大数据分析,找到热度较高的关键词和标签,并与内容紧密结合,形成“标签生态圈”。一定要关注行业趋势和新兴热点,及时调整标签策略,保持内容的时效性。
这不仅提升平台推荐概率,也能让你始终站在行业前沿,吸引行业用户。
第三步,建立合作与生态圈。合作策略是一项软实力,关键在于找到合适的合作伙伴。可以通过联合制作内容、互推粉丝、举辦線上活动等多渠道合作,共同扩大影响力。比如:联合行業内的知名UP主,举办“黄页推广大赏”,既能借助他们的粉丝资源,又能借势提升品牌公信力。
拓展合作,不只是内容上的联动,更是粉丝和资源的深度融合。有了坚实的合作基础,推广事半功倍。
第四步,巧用平台的付费推广渠道。B站的授权广告(如硬广、信息流广告等)可以精准投放到目标用户,快速扩大曝光。结合自有内容的自然流量,可以实现品牌的“爆款”制造。最重要的是,要依据数据反馈不断优化投放策略,比如:调整地域、年龄、兴趣标签等参数,确保每一分投入都能获得最大回报。
第五步,互动与社区经营。粉丝的粘性来自平臺的持续互动与社区归属感。利用评论区、弹幕、私信等渠道,和粉丝保持密切联系。激励粉丝参与内容制作或参与活动,让用户成为推广的“二次传播者”。社區的良好氛围能有效增强粉丝的粘性和忠诚度,带来良性循环。
未来,B站黄页推广将不断升級,智能化和个性化会成為两个关键词。AI驱动的内容推荐、个性化的用户画像、深度的数据分析,将帮助你更精准地触达目标用户。随着5G和新一代视频技术的普及,用户体验会更加丰富,内容呈现也会更多样、互动体验更强烈。这意味着,持续学习和优化创新,将成为每个内容创作者和品牌的必修课。
总而言之,B站黄页推广是一项融合内容创作、数据分析和社交互动的系统工程。只要你善于抓住每个细节,科学布局内容和渠道资源,就能在激烈的市场竞争中站稳脚跟,掘金出属于你的流量红海。在未来的数字新时代,掌握黄页推广的秘密,或许将是品牌崛起的决定性一步。
希望这份软文满足你的期待!如果需要调整语氣、重点或者具体内容,我都可以帮你细化。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 张大春
摄
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