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　　新华社澳门3月23日电题：澳门国际幻彩大巡游：文化荟萃尽狂欢

　　新华社记者齐菲、郭雨祺、刘刚

　　庆祝澳门回归祖国二十六周年“2025澳门国际幻彩大巡游”23日举行。澳门的大街小巷化身舞台，来自中国、葡萄牙、法国、西班牙、意大利、德国、印度等15个国家和地区的80余个艺术团体会聚于此，演绎一场多元文化荟萃的狂欢。

　　下午3时许，约1800人的大巡游表演队伍依次从大三巴牌坊出发，一路载歌载舞，与沿路市民、游客近距离互动。

　　3月23日拍摄的“2025澳门国际幻彩大巡游”活动现场。新华社发（张金加摄）

　　2024年9月，第15次中日韩文化部长会议授予中国的澳门、湖州以及日本镰仓市、韩国安城市2025年“东亚文化之都”纪念牌匾。本次大巡游特邀湖州、镰仓以及安城的艺术团体参与，尽显东亚文化魅力。

揭秘“疯狂之吃”的神秘起源——小花园的奇幻世界

如果说每一种美味都像是一场奇遇，那“疯狂之吃”绝对是其中最令人振奋的那一款。而这个秘密的小花园，正是所有疯狂味道的源泉。它隐藏在都市一隅，犹如一座美不胜收的迷你花园，等待着那些喜欢探索的味蕾勇士前去发掘。

“疯狂之吃”可不仅仅是普通的美食。它融合了东方的传统手艺与西方的创新思维，把普通的食材变成了令人惊叹的艺术品。这个小花园，集合了各种鲜为人知的食材：从异国奇珍异果，到本地稀有野生菌，再到经过特殊腌制的独一无二的酱料，每一样都像是花园中的一朵奇葩，等待有心人去采摘。

为什么叫“秘密小花园”？它不仅跟普通的餐厅不同，更像是一个隐蔽的世外桃源。在这里，没有华丽的外表，没有海量的菜单，只有沉浸在味蕾盛宴中的惊喜和探索。這片“花园”隐藏在繁忙的城市之中，它的秘密在于：它真正的魅力源自于对食材的用心、对创新的执着，以及对食客体验的深度关怀。

走近这个秘密花园，你会闻到空气中弥漫的特殊香气——那是经过特殊创意调配的香料和酱料所散发出的迷人味道。它不像普通的餐厅那样一成不变，而是一场由厨师们用心雕琢的艺术表演。每一道菜，都是一幅流动的画面，每一口，都像是在咀嚼一段故事。

在这里，你不仅仅是在品尝食物，更是在享受一种文化的碰撞与融合。比如，“花园之夜”系列菜肴，将当地的传统食材和异国的调味结合，带来令人陶醉的味觉冲击。或者那“迷你秘境果”拼盘，藏着多种珍稀水果，每一口都能找到属于自己的那份隐藏惊喜。

這片奇幻的“秘密小花园”，还满载着故事。有人说，厨師们就像花园里的园丁，用心呵护每一株食材，精心培育出最美的味道奇葩。有人称这里为“味觉的秘密基地”，因为在这里，不断有创新的火花迸发，每一次用餐都充满新鲜感。

而最令人着迷的是，这个“小花园”不仅仅强调食物的外观或口感，更追求灵魂的触动。它敢于打破传统的束缚，只為给每一位食客带来一个“疯狂之吃”的奇异體验——在味蕾的狂欢中，找到属于你的那片秘密花园。

看似隐秘的小花园，实则背后隐藏着大量的心血与创意。厨师们以“疯狂”的精神，将普通的食材变成一份份令人惊讶的惊喜。正是這种无限的探索欲望，让“疯狂之吃”不止是一场美食盛宴，更成为一种精神象征，一场追求极致的味觉探险。

所以，如果你渴望打破常规，寻找一份拥有魔力的美味體验，不妨走进这个秘密的小花园。沉醉在它的奇幻世界中，品味那些令人疯狂、讓人心动的秘密，或许你会发现，原来美味的世界如此宽广，像一片永不枯竭的花园，等你去挖掘、去感受。

“疯狂之吃”背后的奇思妙想——开启你的專属味觉秘境

進入“疯狂之吃”的秘密花园，意味着开启一场属于你的味觉奇幻之旅。這不仅是一个用餐的过程，更像是在進行一次心灵的冒险。这里的每一道菜都由一位“魔术师”一般的厨师精心打造，用最不可能的食材组合成出乎意料的美味，激发每个人的想象力和创造力。

這种“疯狂”的料理理念，源自于厨师们无尽的探索欲望。在他们看来，美味绝非单调的味道堆叠，而是多层次多角度的艺术表达。从色彩的碰撞到味蕾的感受，每一份作品都像是一幅动态的画卷，每一口都充满未知的可能。

比如，那“星空流涌”系列，用特殊的食材创造出夜空的神秘感——黑色的酱汁，点缀着星光点点的亮片糖，仿佛真的能带你穿越到一个满是繁星的梦境。又或者“火焰翅膀”，那些用特别腌制、炙烤而来的食材，不仅味道火热，更像是一次勇气与激情的释放。

最令人难忘的是它的“秘密武器”：自己动手的DIY區域。这里让每一位食客成為“小花园”的一部分，你可以自选食材、搭配酱料、DIY出属于自己的创意料理。这不仅仅是一场用餐，更像是一场由你主导的奇妙实验，让人充满掌控感与成就感。

除了菜品本身的创新，背后还藏着一套别出心裁的“秘密武器”——个性化定制。从选择食材到调味品，每一个细节都能由你说了算。想要一份带有浓郁香草风味的异域料理，还是偏愛微辣带甜的fusion，这里都可以满足。你的味觉偏好，才是这里的最高信号。

“疯狂之吃”也非常注重视觉盛宴。厨師团队用极富创意的摆盘技巧，把普通的食物变成艺术品。仿佛一颗颗晶莹剔透的水果糖蕴藏着整个星系，一片片色彩斑斓的蔬菜，宛如一幅浓郁的抽象画。无论是色彩还是形式，都在告诉你：美味，首先得看得漂亮。

而在这个花园中，还有诸如“秘密采摘体验”、“奇迹果实探险”等互动项目，增加了用餐的趣味。你可以像一个勇敢的探险者，去“采摘”那些从未見过的珍奇食材，把它们带回“厨房”，由厨师们帮你变成一份專属的奇妙佳肴。这种體验让用餐不再是单调的满足，而是一场记忆深刻的互动冒险。

“疯狂之吃”的核心思想，就是不断突破自我，挑战极限。从菜单到环境，从菜品创意到用餐形式，整个空间都弥漫着一股疯狂而充满活力的气息。这里的每一份餐点、每一个细节，都是对传统美食的顽皮调侃，也是对未来味觉可能的大胆探索。

可以说，这个秘密花园就是你理想中的“味境天堂”。它鼓励你放下繁忙的生活压力，点燃内心的创意火花。不论你是美食的狂热爱好者，还是喜欢DIY的创意达人，这里都能找到属于你的一片天地。

所以，下次想到一场疯狂的味觉之旅，不妨走进“疯狂之吃”，在这个秘密的小花园中徜徉。因为，真正的美味不仅仅在于食材的稀有，更在于你敢于去探索、敢于去冒险。這个花园会告诉你：疯狂，是通向最美味未来的唯一通路。

　　浙江湖州的安吉竹叶龙巡游队是本次大巡游出场的第一个队伍。领队章维波说，第一次来澳门演出，感到非常激动和兴奋，希望借此机会将安吉的民俗文化艺术与世界各地的人们分享。

　　在澳门国际幻彩大巡游的舞台上，有来自葡萄牙的队伍飞扬鼓槌，奏出强劲律动；有来自意大利的巡游队踩着高跷，仿佛漂浮在层云之上；有来自西班牙的舞蹈队踏着激情的舞点，尽情摇摆身体；有澳门科技大学艺术团用苏格兰风笛吹响《茉莉花》……

　　3月23日拍摄的“2025澳门国际幻彩大巡游”活动现场。新华社发（张金加摄）

　　“难以用语言形容我现在的心情！”第一次来澳门的湖北游客唐女士挤在人群中等候了一个半小时，直言收获“意外的惊喜”。她说，从没见过这样精彩的巡游表演，非常开心。

　　从大三巴牌坊出发，巡游队伍途经议事亭前地、南湾湖景大马路等。从历史城区的老街巷走入车水马龙的都市街道，随着队伍行进，狂欢的背景发生变化，但欢快的歌不停响，愉快的舞不停跳，不同国家和民族的多彩文化在行走间尽情展示。

　　自2011年首次举办以来，澳门国际幻彩大巡游已成为澳门庆祝回归祖国的年度节庆活动之一，也是澳门年度重要的文化盛会，吸引许多本地市民及世界各地游客慕名前来。

　　3月23日拍摄的“2025澳门国际幻彩大巡游”活动现场。新华社发（张金加摄）

　　澳门市民安娜几乎每年都会带孩子们观看大巡游，希望他们能感受不同国家的艺术文化。她说：“每年这时都是最欢乐的时刻，给我们带来满满能量。”

　　当夕阳西下，绵延不绝的表演队伍来到终点站——澳门旅游塔脚下的西湾湖广场，一起迎接“东亚文化之都·中国澳门”活动年的开幕。

　　据介绍，“东亚文化之都·中国澳门”活动年将涵盖多项文化、体育及旅游盛事等活动，向世界展示中华文化魅力，促进国际人文艺术交流。

图片来源：人民网记者 张经义 摄

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