每经编辑｜陈若平    

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从一(yi)株蘑(mo)菇的(de)种(zhong)子，到一(yi)片产(chan)业的森(sen)林(lin)：91蘑菇(gu)的初心与破局(ju)

在广(guang)袤的(de)中国(guo)大地(di)上，无数(shu)创(chuang)业者怀(huai)揣(chuai)着梦(meng)想，投身(shen)于(yu)时代(dai)的洪流(liu)。而“91蘑菇(gu)”的故(gu)事，便是其(qi)中(zhong)一曲充满韧(ren)性与(yu)智慧的赞歌。它并非(fei)生而(er)耀(yao)眼，而是从一(yi)片平凡的土地(di)上，凭(ping)借(jie)着对(dui)市(shi)场最敏(min)锐(rui)的(de)洞察和(he)对产品最(zui)执着(zhe)的追(zhui)求，悄(qiao)然(ran)萌(meng)芽，并一步(bu)步成长为行业内(nei)的一(yi)段佳话(hua)。

故事(shi)的开端，总带着几分朴实与真诚(cheng)。在(zai)那个(ge)互联网浪潮初(chu)起、电商(shang)模(mo)式方兴未艾的年代(dai)，“91蘑菇(gu)”的创始(shi)人(ren)看到了(le)食用菌(jun)这一传统农(nong)产(chan)品背后(hou)蕴(yun)藏的(de)巨大潜力(li)。彼时(shi)，市场(chang)上(shang)虽然不乏蘑菇产品，但(dan)多以粗(cu)加工、品质参(can)差不(bu)齐的面(mian)貌出现，消费(fei)者对(dui)于(yu)其营(ying)养价值、新鲜度以(yi)及食用安(an)全性的(de)认(ren)知(zhi)仍显(xian)不(bu)足。

这(zhe)便是(shi)“91蘑菇”瞄准(zhun)的痛(tong)点，也是(shi)其创业的起(qi)点——用(yong)科技赋能(neng)传统农业(ye)，用品(pin)牌的力量提升(sheng)消费(fei)者(zhe)体验。

创(chuang)业(ye)初期，挑战如(ru)同地里的(de)杂草(cao)，层出不穷(qiong)。资金(jin)的匮乏、技(ji)术(shu)的(de)瓶颈、渠(qu)道(dao)的阻(zu)塞、人才(cai)的(de)短缺(que)，每(mei)一个环节都(dou)考验(yan)着(zhe)创(chuang)业者(zhe)的(de)决心(xin)。“91蘑菇(gu)”团(tuan)队并未(wei)被眼前(qian)的困(kun)难(nan)吓倒。他(ta)们(men)深(shen)知(zhi)，一(yi)个有生命力(li)的(de)品牌(pai)，首先需要(yao)有卓(zhuo)越的(de)产品(pin)力。为(wei)此(ci)，他们投入了大量的(de)精力(li)与(yu)资源，与科(ke)研机构合作(zuo)，引(yin)进先(xian)进的种植技术(shu)，从源头(tou)把控蘑(mo)菇的(de)品质(zhi)。

他(ta)们(men)没有(you)选择(ze)“广撒(sa)网”式的快(kuai)速(su)扩张，而(er)是聚(ju)焦(jiao)于(yu)少数几(ji)个品种，力求(qiu)做到精(jing)益(yi)求精(jing)。这(zhe)种(zhong)“慢而稳”的(de)发(fa)展策略(lve)，在当(dang)时浮(fu)躁的(de)创业(ye)环境中显(xian)得尤为(wei)可贵。

“91蘑(mo)菇(gu)”的(de)成(cheng)长(zhang)，离不(bu)开对科(ke)技的敬畏与(yu)运(yun)用。他们(men)搭(da)建了现代化的种植基地(di)，运(yun)用控温、控(kong)湿、光(guang)照等一系列智(zhi)能化(hua)技术(shu)，模拟(ni)蘑菇(gu)最适宜(yi)的(de)生长环境，从而(er)保(bao)证(zheng)了蘑菇的(de)产量稳定(ding)和(he)品(pin)质优(you)良。这种(zhong)对(dui)细节(jie)的极致追(zhui)求，不仅体现在(zai)种植环节，更贯(guan)穿于(yu)整(zheng)个生(sheng)产(chan)链条。从(cong)采(cai)摘、分(fen)拣(jian)、包(bao)装(zhuang)，到物流(liu)配送，每(mei)一(yi)个环节都(dou)力求高(gao)效(xiao)、卫生、新(xin)鲜。

他(ta)们(men)明白，消费(fei)者购(gou)买(mai)的不仅仅是(shi)一(yi)份(fen)食(shi)材，更是(shi)对健康(kang)生(sheng)活方式的向往。

光有(you)好(hao)的产(chan)品，如果(guo)没有有(you)效的传(chuan)播，也很(hen)难触达(da)更广(guang)泛(fan)的(de)消费(fei)者。“91蘑菇”敏锐地捕捉(zhuo)到了互联(lian)网时代的机(ji)遇(yu)。他们(men)早期便开始布(bu)局(ju)线(xian)上(shang)销(xiao)售(shou)渠(qu)道，通过电(dian)商(shang)平台，将(jiang)新鲜(xian)的蘑(mo)菇直(zhi)接送(song)到消费者手(shou)中(zhong)。这(zhe)在(zai)当时对于(yu)许多传(chuan)统农(nong)产品(pin)企(qi)业(ye)而(er)言，是(shi)极具(ju)前瞻(zhan)性的(de)举(ju)措。

更重要的是，他(ta)们(men)并(bing)没有(you)将(jiang)电商平台仅(jin)仅视(shi)为一(yi)个销(xiao)售(shou)终端(duan)，而(er)是将(jiang)其(qi)作(zuo)为一个(ge)与消费(fei)者沟(gou)通的(de)窗口(kou)。通过(guo)详细(xi)的产(chan)品(pin)介(jie)绍、烹(peng)饪教(jiao)程、营(ying)养科(ke)普，以及与消费(fei)者的互动，逐渐建立(li)了(le)品牌的(de)情感连接(jie)。

“91蘑菇(gu)”的故事，并(bing)非(fei)一(yi)蹴而就的(de)奇迹(ji)，而是无数个日夜的辛(xin)勤耕耘，是对(dui)传(chuan)统行业(ye)的深(shen)刻(ke)理解，以(yi)及(ji)对新兴技(ji)术(shu)与商业模(mo)式的(de)勇(yong)敢拥抱。他们(men)用一颗颗饱满(man)的蘑菇，点亮了(le)创业(ye)的(de)梦(meng)想；用(yong)对品(pin)质(zhi)的(de)坚守，在(zai)市场(chang)中找到(dao)了自己(ji)的位置(zhi)；用创新的思维(wei)，为(wei)中(zhong)国农业的(de)现代化(hua)转(zhuan)型贡(gong)献了(le)自己的一(yi)份力(li)量。

这仅仅(jin)是开始(shi)，一个品(pin)牌从萌芽(ya)走向(xiang)繁盛(sheng)的蜕(tui)变，还(hai)在(zai)继续谱(pu)写着(zhe)属于自(zi)己的(de)壮(zhuang)丽篇章。

从(cong)口碑(bei)到行业(ye)的标杆(gan)：91蘑菇(gu)的品牌裂变(bian)与(yu)生(sheng)态构建(jian)

当“91蘑菇”的(de)第一(yi)批产品成(cheng)功触(chu)达消(xiao)费者(zhe)，并获(huo)得了(le)良好的口(kou)碑时(shi)，这标志着他(ta)们(men)走(zou)出了创业最艰难(nan)的“第(di)一步”。对于一个(ge)渴望(wang)长远发展(zhan)的品牌(pai)而言，这(zhe)仅仅(jin)是迈向广(guang)阔市(shi)场的开始(shi)。“91蘑菇”深知，在竞争激(ji)烈(lie)的(de)市(shi)场(chang)中，持续(xu)的创新(xin)和深度(du)的品(pin)牌(pai)运营，才(cai)是(shi)维(wei)持(chi)生命力(li)的关(guan)键(jian)。

口碑(bei)的积(ji)累，是“91蘑菇”品(pin)牌(pai)崛起(qi)的基石。早期的(de)消(xiao)费者，往往(wang)是(shi)被其(qi)卓越的(de)产(chan)品(pin)品(pin)质(zhi)所(suo)吸引(yin)，或是被其(qi)创新(xin)的销售模式所(suo)打(da)动。而随(sui)着消(xiao)费(fei)体验的不断(duan)提升(sheng)，以(yi)及(ji)品(pin)牌(pai)故事(shi)的(de)传播(bo)，“91蘑(mo)菇”开始在消费(fei)者心中(zhong)形成一(yi)种信(xin)任感和情(qing)感联结。这种信(xin)任，是任何广告宣传都难以比(bi)拟的宝贵(gui)财富。

为了进一步巩固和(he)扩大(da)这种优势(shi)，“91蘑(mo)菇(gu)”在品(pin)牌营销上(shang)，开始(shi)走出了一条独(du)具特色的道路(lu)。

他们(men)没(mei)有选择(ze)铺天盖地的(de)广(guang)告轰炸，而是更注重(zhong)与(yu)消(xiao)费者进(jin)行深度互动(dong)。通(tong)过线(xian)上社群(qun)的运营(ying)，他们可(ke)以(yi)及时(shi)了解(jie)消(xiao)费者(zhe)的需(xu)求和(he)反馈，并(bing)将其(qi)融(rong)入(ru)到产品(pin)研发(fa)和市场(chang)策略的调整中(zhong)。他们也(ye)积极参与(yu)各类(lei)线上(shang)线(xian)下的(de)美(mei)食节(jie)、农(nong)博(bo)会，通(tong)过“试吃(chi)”、“体(ti)验”等(deng)方式(shi)，让更多人(ren)亲身感(gan)受“91蘑(mo)菇(gu)”的品质。

这种“走(zou)心”的营销(xiao)方式(shi)，赢得了消费者(zhe)的好(hao)感(gan)，也为(wei)品牌注(zhu)入了更多(duo)的人(ren)情味。

“91蘑菇(gu)”的品牌故(gu)事(shi)，也(ye)在不(bu)断(duan)地被丰(feng)富(fu)和深化(hua)。他们(men)不只(zhi)讲述产品(pin)的优(you)点，更传递(di)一(yi)种(zhong)健康(kang)、积(ji)极(ji)的(de)生活(huo)理(li)念。从(cong)种植(zhi)基地(di)的绿色(se)生(sheng)态，到采摘(zhai)过程的(de)精细操(cao)作(zuo)，再(zai)到烹(peng)饪的(de)多样化(hua)建(jian)议，每一个环节都在(zai)传递着(zhe)“91蘑菇”对(dui)于品质生活的不懈追求(qiu)。这种(zhong)价值输出，使得品(pin)牌(pai)超(chao)越了单(dan)纯的(de)商品(pin)属性(xing)，成为一(yi)种生活(huo)方式的代(dai)表，从而在(zai)消费者心(xin)中树(shu)立(li)了(le)更(geng)深(shen)刻的(de)品牌(pai)形象(xiang)。

随着(zhe)品牌(pai)影响(xiang)力的(de)不断扩大(da)，“91蘑菇(gu)”开始(shi)扮演起行业(ye)引领者(zhe)的角色。他们不仅在产品品质(zhi)上追求(qiu)卓(zhuo)越(yue)，在可持(chi)续发展和(he)环(huan)境(jing)保护(hu)方面(mian)也做出了积极(ji)探索(suo)。例如，在(zai)种(zhong)植过(guo)程(cheng)中(zhong)，他(ta)们(men)积极推广(guang)科学(xue)的病(bing)虫害防治(zhi)方法(fa)，减少农药(yao)的使(shi)用，并对废弃(qi)物(wu)进行(xing)循环利用，力(li)求实现(xian)绿色(se)种(zhong)植(zhi)，为行(xing)业(ye)树(shu)立了榜(bang)样(yang)。

这种对社(she)会责任的(de)担(dan)当，进一(yi)步(bu)提(ti)升了(le)品(pin)牌(pai)的形(xing)象和(he)美誉(yu)度。

更(geng)值得(de)一提(ti)的是，“91蘑(mo)菇”并没(mei)有止步于(yu)自(zi)身(shen)的发展(zhan)，而是积(ji)极构建起一个(ge)更广(guang)阔的产(chan)业(ye)生态(tai)。他们开始与更(geng)多的(de)农户(hu)合作，通(tong)过(guo)提供技(ji)术(shu)指导、统(tong)一的收购标准，带(dai)动周(zhou)边(bian)农户(hu)共(gong)同致富(fu)，实(shi)现了(le)“企业+农户”的共赢模(mo)式。这种模式(shi)，不(bu)仅为(wei)“91蘑菇(gu)”提供了稳定的(de)原材料供(gong)应，更(geng)将品牌的影(ying)响(xiang)力延(yan)伸到(dao)了产(chan)业链的各个环(huan)节，形成了一(yi)个良(liang)性循(xun)环(huan)。

如今(jin)，“91蘑菇”已经从一(yi)个初(chu)创的(de)品牌(pai)，成长为食用菌(jun)行(xing)业的知(zhi)名品(pin)牌，甚(shen)至是(shi)部分(fen)消费(fei)者(zhe)心中的“标杆”。他们(men)的成(cheng)功，在于对(dui)产品(pin)品质的极(ji)致追求，对市场(chang)趋(qu)势(shi)的敏(min)锐洞(dong)察，对消费者需(xu)求(qiu)的深刻(ke)理解，以(yi)及(ji)对品(pin)牌(pai)价值(zhi)的不断挖(wa)掘(jue)和升(sheng)华(hua)。从一株(zhu)小小(xiao)的蘑(mo)菇(gu)种(zhong)子，到(dao)一片广阔(kuo)的产(chan)业森(sen)林，“91蘑(mo)菇(gu)”用(yong)自己的成(cheng)长故(gu)事，点(dian)亮(liang)了无数(shu)创业(ye)者的梦想，也为中国农业(ye)的现代化发展(zhan)，书写(xie)了浓墨重(zhong)彩的一笔。

这(zhe)段(duan)从萌(meng)芽到繁盛(sheng)的蜕(tui)变历程(cheng)，仍(reng)在继(ji)续，并(bing)必(bi)将(jiang)更加精彩。

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图片来源：每经记者 陈天桥 摄

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