当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

【走访家庭，触摸教育的温度——臺北娜娜新作老师的首次家访体验】

教育，从来不是一场单向的传授，而是一场关于理解、共鸣和成长的旅行。台北娜娜新作老师，作为一位经验丰富且富有热情的教育者，近日开始了她的“家访之旅”，深入两位学生的家庭，去感受每个家庭背后不同的故事，揭秘那些鲜有人知的家庭教育细节。这不仅仅是一次走访，更像是一场关于教育的深度对话，一次温暖而真实的情感交流。

第一站来到的是林家的温馨小窝。走进他们的生活空间，映入眼帘的是满墙的家庭合影和孩子稚嫩的笑脸。娜娜老师细心观察到，父母非常重视孩子的教育，但同時也面临着现代家庭普遍的困扰：时间的碎片化、科技的冲击以及教育方式的转变。在与父母交谈中，她了解到，林家父母希望孩子能够在学習中體验乐趣，而非枯燥的题海战术。

老师耐心听取家庭的困惑和期待，结合孩子的实际情况，提出了具体的建议——比如在家庭作業中加入趣味元素，利用日常生活讲解数学或语文，用阅读激发思考，让学習变得自然简单。

娜娜老师还特意观察了孩子的学习环境。一张整洁的书桌、几本色彩鲜明的绘本、还有父母精心布置的学习角落，都显露出這个家庭对教育的用心。她指出，良好的家庭学习环境不仅能提升孩子的学习兴趣，还能塑造良好的习惯。这次家访，让老师看到了家庭在教育中的重要角色——家长的陪伴、环境的营造、以及与孩子沟通的方法，都會深刻影响学習的效果和孩子的成长轨迹。

第二站，转向的是王家的自由家庭。这里的氛围相对轻松一些，父母更倾向于让孩子自主探索。娜娜老师走访时，发现孩子喜欢画画、喜欢唱歌，对于传统的学科学习，她鼓励父母结合兴趣点进行引导。例如，让孩子利用音乐节奏学习数学，或用绘画表达文学作品的故事。老师强调，教育不應拘泥于课本，应该像艺术那样自由而丰富。

这次两次家访，讓娜娜老师深刻体会到家庭教育的重要性。每个家庭都像一面镜子，映照出不同的教育理念和生活方式，但共同点都在于：爱与耐心、理解与尊重，才是最好的教育资源。老师们的角色，正是成为家庭的支持者和引导者，将专业融入日常，让学习成为一场充满温暖和创造力的旅程。

而且，走访也让老师们更好地理解每个孩子独特的背景与需求。没有固定的教学方案能适应所有学生，个性化的教学思想需要从家庭生活中汲取营养。娜娜老师通过此次家访，不仅增進了与学生家庭的关系，也积累了宝贵的第一手资料，為未来的教学提供了丰富依据。她相信，教育的本质，是用心去倾听、理解每一个家庭的故事，然后用爱与专业点亮孩子们的未来。

【家庭是教育的第一课堂，老师用心走进去，开启了理解与陪伴的新篇章】

【教学的艺术在家庭——台北娜娜新作老师的二次家访心得与未来展望】

经过第一次家访的深刻体验，台北娜娜新作老師在内心埋下一份对家庭教育更深层次的理解，也开始了期待已久的第二次家访。此次她选择拜访的家庭，一个是刚刚适應新环境的李家，另一个是学业压力较大的陳家。每个家庭带来的故事不同，但都共同彰显了教育的多元面貌和老师们的责任。

李家是一个新近迁居到台北的家庭。父母都在企业工作，孩子刚刚适应新学校。娜娜老師到达时，看到孩子孤单的眼神和父母焦虑的面容。这个家庭的挑战在于文化差异和语言适应，以及如何在繁忙的工作中抽出时间，共同营造一个温馨的学习和生活氛围。

老師谈到：在这种情况下，家庭的支持尤为关键。不仅要给孩子提供稳定的生活环境，更需要用心建立沟通桥梁。她建议父母设定固定的家庭交流时间，给孩子讲述自己的生活，也倾听他的想法和困惑。她还强调，家庭成员之间的有效沟通，是帮助孩子建立安全感和自信的基础。

这个家庭的故事让我想到，在快速变化的社会环境中，家庭的稳定和温暖变得尤为重要，而父母在其中扮演的角色，更像是孩子成长的“导航仪”。

另一方面，陈家是一个学业压力较大，成绩优异的家庭。娜娜老师观察到，虽然父母对孩子的学业非常关心，但也带有压力感。有时候，孩子的每一次考试都像是一场战斗。老师和父母交流时，提出“以激发兴趣和引导自主学习”为核心策略。她推荐家长多关注孩子的兴趣点，让学科学習成為一种探索世界的过程，而不仅仅是追逐分数的任务。

这次走访的重点，是帮助家庭找到更加人性化、富有创造性的教育方式。娜娜老师主张：学习應该像艺术一样自由，像探索一样充满乐趣。她建议父母在日常中加入一些游戏式、體验式的学習，让孩子在快乐中收获知识。比如，将数学题融入到烹饪中，用实际操作理解比例和量度；用故事讲解历史，将枯燥的时间线变成荧幕般的场景。

這样的教学艺术，让孩子自己成为学习的主角，而不是被动接受。

老師在家访中也强调了“正向激励”的重要性。家庭中的鼓励比任何奖品都有效。她观察到，陈家的父母在夸奖孩子时，逐渐由“你要更努力”转变为“你在学习中展现出的热情让我很欣慰”，这样的转变，大大激发了孩子自主学习的动力。教育，不是一味的督促，而是点燃孩子内心的火焰，用理解和尊重让他愿意迈出一步。

总结此次家访，娜娜老师感受到：家庭和学校的合作，才是孩子成长道路上的双翼。教师的角色，不只是课堂上的指导者，更是家庭中的伙伴。只有彼此携手，通过真诚沟通和智慧引导，才能真正开启孩子们无限的可能。

未来，台北娜娜新作老师将继续用心走访每一个家庭，将教育的艺术融入到生活的方方面面，讓每一位学生在家庭和学校的共同养育下，展开最美的翅膀。而每一次的家访，也是一次心灵的碰撞，一次教育理念的升华。

她坚信：教育，从家庭开始；爱与理解，才是最强的力量。老師的每一次走近，都是为孩子点亮一盏心灯。未来的教育之路上，愿能携手家長、学生，一起书写属于每个家庭的精彩篇章。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：封面新闻记者 李瑞英 摄

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