当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　据文化和旅游部数据中心测算，今年一季度，全国乡村旅游接待总人次为7.07亿，同比增长8.9％；全国乡村旅游接待总收入达4120亿元，同比增长5.6％。乡村旅游市场规模不断扩大，与我国持续建设宜居宜业和美乡村、发展乡村特色产业息息相关。

　　围绕建设宜居宜业和美乡村的目标，近年来，有关部门出台了一系列重要政策，形成系统化建设路径。例如，《农村人居环境整治提升五年行动方案（2021—2025年）》聚焦农村厕所革命、生活垃圾处理、生活污水治理等；《乡村建设行动实施方案》明确以农村基础设施和公共服务体系建设为核心；今年中央一号文件提出发展县域特色产业集群、健全联农带农机制、规范社会资本参与乡村振兴等具体措施。这些政策一步步细化了宜居宜业和美乡村建设的路径，并在实践中产生明显成效。

　　一方面，人居环境显著提升，基础设施完备度、公共服务便利度、人居环境舒适度显著改善。国家统计局数据显示，2023年末，全国99.4%的村进村主要道路为水泥路或沥青路，超过99%的村通宽带互联网，96.0%的村通自来水，87.6%的村生活垃圾集中处理，74.5%的村有电子商务配送站点。群众对生态环境的满意度大幅提升。

　　另一方面，现代乡村产业持续优化。农业生产实现量增质优，一二三产业融合进程加快。2023年粮食企业实现工业总产值超4万亿元，质量效益和竞争力不断提升。全国开展休闲农业和乡村旅游接待的村占比提升，带动村民增收。

一份传承百年的味道，“馃崙馃悿”的由来

提到“馃崙馃悿”，许多吃货的第一反应便是那份香甜软糯、回味无穷的传统糕点。作为中华美食中的瑰宝，它承载着几代人的记忆和情感，无论是节日庆典、家庭聚會，还是随手品尝，“馃崙馃悿”都像一个无声的纽带，将家人和朋友紧密联系在一起。

“馃崙”这种糕点，源远流长，据考证可以追溯到唐代甚至更早，传入各地后，逐渐融合了地方的特色，形成了多样的風味。它的核心工艺是用糯米粉為基础，再配以精选的馅料，有的加入豆沙、黑芝麻，有的配合花生、奶油，甜咸皆宜。而“馃崙”这个名字，可能源于古汉语中的谐音或者方言，代表着一种親切感和归属感。

随着时间的推移，“馃崙”的制作也逐步走向了工业化，出现了大量機械生产，但那份手工揉捏、定型、蒸煮的细腻工艺，始终是最打动人心的部分。在传统手艺人的巧手下，“馃崙”变得层层分明，外皮金黄酥脆，内馅黏糯香甜，无论是春节、冬至、端午，还是中秋，都少不了它的陪伴。

更令人欣慰的是，现代人对“馃崙馃悿”的情感逐渐演变为一种文化认同。人们不仅仅满足于吃，更在其中找到归属感和文化认同。许多地方还会结合本土特色，创新品种，让这份古老的美味焕发新生命。比如，加入新鲜水果、健康坚果，甚至用糖尿病友好型的替代糖制成低糖“馃崙”，既满足味蕾，又兼顾健康。

独特的工藝与美味秘籍——传统与创新的结合

“馃崙馃悿”的魅力，除了它的聲名在外的历史背景，更有赖于那一份对工艺的执着追求。每一块“馃崙”都凝聚了匠人们数十年的经验与心血。从配料选取到揉面技巧，再到蒸制火候，要把握得恰到好处，才能让成品既有弹性又不失香甜。

传统工艺讲究手工制法，揉面不要过于用力，要保持适度的湿润和弹性，才能铺就一层细密的韧性。馅料的调配也有讲究，比例要精确，不宜过甜或过咸，要平衡好糖味和香味的升华。蒸制时火候要掌控得当，太大容易糊底，太小则不够熟透。這样的细致操作，才能制造出口感丰富、层次分明的“馃崙”。

除了传统手艺，现代技术为“馃崙”的创新提供了新思路。例如，冷链保存技术保证新鲜度，环保包装讓美味更加便携，而多样化的口味也在不断涌现。開发出奶油味、抹茶味、芝士味等新奇口味，让年輕消费者也能找到心头好。

健康理念的普及也促使传统糕点進行改良。例如，减少糖分使用、引入高纤维材料，甚至采用低脂、低糖的天然替代品，不仅满足了现代多元需求，也彰显了传统“馃崙”的包容性。

“馃崙馃悿”是一场结合了匠心与创新的味觉盛宴。无论是纯手工的古早味，还是现代新颖的口味，都离不開那份用心和对美味的追求。它不仅是一份甜点，更是一段文化的传承，一份情感的寄托。

文化之光：馃崙馃悿在现代社会的寓意

新时代背景下，“馃崙馃悿”不再仅仅是一份传统糕点，更逐渐成為文化符号和情感载體。在不少城市的美食街、文化节或者特色展览上，馃崙馃悿的身影频繁出现，成为连接过去与未来的桥梁。

在节庆氛围里，“馃崙馃悿”象征着团圆、祝福与喜悦。春节贴門、端午划龙舟、元宵赏灯的一盘热腾腾、香气四溢的“馃崙”不仅能增添节日氣氛，更承载着长辈们的殷殷祝福和晚辈们的美好期许。它像一份无声的心意，让浓浓的亲情、友情在糖衣包裹中细细流淌。

在商业化的推动下，馃崙馃悿逐渐走出家庭小作坊，成为旅游和文化展示不可或缺的一部分。特色糕点店、主题文化空间纷纷以“馃崙”为核心，推出限定口味、传统手工秀和文化讲座，向外界展现其源远流长的文化底蕴。

“馃崙馃悿”还成为年轻人追逐潮流的符号。很多品牌结合时尚元素，推出了包装设计新颖、题材创新的联名产品，把“馃崙”打入了年轻消费者的心中。社交平台上，各种“馃崙”的创意短视频、DIY教程层出不穷，激发了全民的参与热情。

在全球化的今天，馃崙馃悿也巧妙地融入国际视野。许多留学生、海外华侨将這份传统的甜蜜带向世界，让更多外國朋友品尝到地道的中华味道。与此也促使国内制造商不断提升品质，讲究原料、精益求精，让“馃崙”在国际舞臺上大放异彩。

未来可期：创新发展让馃崙馃悿焕发新生命

未来，“馃崙馃悿”将在传承中不断创新，走向更广阔的舞台。随着科技的发展和消费者对健康、个性化需求的提升，传统糕点也迎来了前所未有的变革。

一种趋势是健康化。低糖、低脂、无添加的“馃崙”逐渐成为市场宠儿。采用天然甜味剂、全谷物或植物蛋白制作的糕点，不仅保留原有的香甜，还能满足现代人追求健康的心声。这不仅是对传统的尊重，也是抵抗现代快节奏生活压力的一种方式。

另一方向，则是多样化的个性定制。通过数字化技術和智能化生产，消费者可以根据喜好，定制属于自己的“馃崙”。例如，加入个性化文字或图案、选择特殊口味或层次，让每一份“馃崙”都成为独一无二的心意表达。

更重要的是，文化+科技的结合将推动“馃崙馃悿”实现跨界发展。例如与电影、漫画、艺术等元素结合，推出主题系列和联名产品，让“馃崙”成为文化交流的载体。未来或许會出现“馃崙”主题的虚拟体验馆、AR互动游戏，让人们在享受美味的感受文化的魅力。

绿色生态的理念也会贯穿“馃崙”的发展路径。从原料到包装都追求环保和可持续，探索无废生产、循环利用，真正让“馃崙馃悱”成為引领绿色生活的佳话。

总体来说，这份深深扎根于传统的美味，将依托创新和科技的力量，焕发出更强的生命力。无论未来的“馃崙馃悿”会如何变化，它都将继续为我们带来幸福的味觉体验和文化的传承。

　　不过，一些短板弱项仍客观存在。例如，农村基础设施不均衡，教育、医疗尤其是养老等基本公共服务供给不足，部分乡村建设同质化严重、规划传统特色缺失，产业融合配套不足，企业、农民参与机制不完善，乡村人才短缺，等等。这些问题在一定程度上制约了宜居宜业和美乡村建设的可持续性。未来，须综合施策、精准施策。

　　发挥政策引导作用。乡村建设应重视关怀老年群体，加快养老、教育、医疗等方面的公共服务设施建设，提升农村老年人生活水平。乡村规划应突出地方特色，保持传统乡村田园牧歌式的意境，让城市和乡村各美其美、协调发展。

　　深耕乡村特色产业。要提高企业参与度，依托乡村特色资源，通过多元模式，实现产供销一体化发展。发展农文旅融合项目，如休闲农业、康养旅游等新业态。设立产业基地，吸纳本地劳动力就近就业，开展技能培训，提升乡村宜业能力。推广绿色技术，参与乡村环境治理。应用智慧农机、绿色防控技术减少农业面源污染，参与农村生活垃圾处理、污水管网建设等环保项目，助力人居环境整治。

　　加强乡村人才培育。要让农民成为乡村建设的主体，针对农民开展农业技术、电商运营、乡村旅游管理等技能培训，提升“新农人”和“土专家”质量。优化人才引进环境，吸引农业科技、规划设计、医疗教育等领域人才下乡，完善人才服务配套。鼓励人才参与基层治理，弘扬乡土文化与文明风尚。构建人才长效发展机制，健全评价与激励机制。

图片来源：新京报记者 吴志森 摄

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