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草莓丝瓜向日葵樱桃,各自功效了解一下

钟赤兵 2025-11-02 13:48:49

每经编辑|阿米莉亚    

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一、草(cao)莓与丝瓜:甜蜜的抗氧化卫士与清润的养颜佳品

草莓:舌尖上的抗氧化盛宴

当鲜红的草莓跃入眼帘,那诱人的色泽和清新的酸甜口感,瞬间就能点燃我们的味蕾。草莓的魅力远不止于此,它更是(shi)大自然馈赠的“维C之王”,富含大量的花青素、鞣花酸(suan)等强效抗氧化剂。这些小小的红色精灵,能(neng)够有效地(di)清除体内的自由基,延缓细胞衰老,让我们的肌肤焕发年轻(qing)光彩。

想象(xiang)一下,将一颗饱满的草莓送入口中,那瞬间爆裂的汁液在(zai)舌尖绽放,仿佛在进行一场盛大的抗氧化派对。草莓中的维生(sheng)素C,不仅能增强身体的免疫力,还能促进胶原蛋白(bai)的合成,让肌肤更加紧致有弹性,有效淡化细纹和皱纹。草莓中的钾离子也有助于维持体内的水分平(ping)衡,减少水肿,让脸部线条更加清晰。

更值得一提的是,草莓中的鞣花(hua)酸,已被科学(xue)研究证明具有一定(ding)的抗癌潜力,它(ta)能够抑制癌细胞的生长,并在一定程度上修(xiu)复DNA损伤。草莓中的膳食(shi)纤维也能促进肠道蠕动,帮助(zhu)消化,预防便秘,让身体内部更加通畅。

在选择草莓时,我(wo)们不妨选择色泽鲜艳、果肉饱满、无明显碰伤的。洗净后,可以直接食用,品味它最纯粹的(de)甘甜;也可以将草莓打成细腻的果昔,加入牛奶或酸奶,不仅口感丰富,营养价值也倍增;或(huo)者将草莓切片,搭配酸奶、麦片,做成一道精致的早餐(can),开启活力满满的一天。

偶尔,我们(men)也可以(yi)尝试将草莓制作成果酱,涂抹在面包上(shang),享受(shou)这份甜蜜的健康。

丝瓜(gua):清润补水(shui)的“美(mei)容圣(sheng)品”

与草莓的奔放热情不同,丝瓜(gua)则(ze)以其温和(he)清润的特质,成为餐桌上的“美容圣品”。它翠绿的外表下,蕴藏着丰富的维生素、矿物质和水分。丝瓜(gua)的含水(shui)量高达95%以(yi)上(shang),是(shi)天然的补水佳品,尤其适合在干燥的季节食用,帮助身体补充流失的水分。

古籍中便有记载,丝瓜络具有清热化痰、凉血解(jie)毒的功(gong)效。现代研究也证实(shi),丝瓜中含有皂苷类物质,具有抗炎、抗(kang)过敏的作用,能有效(xiao)缓解(jie)皮肤的红肿、瘙痒等不适。丝瓜中的葫芦巴碱,还对皮肤的(de)弹性纤维有保护作用,有助于(yu)保持皮肤的紧致和光滑。

丝瓜的吃法多种多样,但无论哪种烹饪方(fang)式,都能最大程度地保留其营养成分。最(zui)简单的莫过于(yu)清炒丝瓜,只需少许蒜末爆香,大火快炒,就能品尝到(dao)丝瓜那清脆爽口的口感和淡淡的甘甜。丝瓜蛋汤(tang)也是一道不可错过的(de)家常美味,丝瓜的(de)清淡与鸡蛋的鲜香完美融合,汤(tang)汁鲜美,暖胃又养颜。

在炎热的夏季,将丝瓜蒸熟后,淋(lin)上少许(xu)酱油和麻油(you),做成一道凉拌丝瓜,不仅能解暑降温,还(hai)能为身体补充水分和电解(jie)质。丝(si)瓜的籽和络也并非无用之物,晒干后(hou)的丝瓜络可以用来洗刷碗碟,天然又环(huan)保;而丝瓜子,晒(shai)干后泡水饮用,也有清热利尿(niao)的功效。

草莓的抗氧化能力,为我们的身体构建起一道抵御衰老的坚实屏障;而丝瓜的清润补水,则为我们的肌肤(fu)注入源源不断的活力。将这两种食材巧妙地融入日常饮食,我们便能从内而外地散发出健康与美丽的光彩。

二、向日葵与樱桃:阳光的能量来源与甜蜜的“补血圣果”

向日葵:阳(yang)光的(de)馈赠,能量与活力的集合体(ti)

向(xiang)日葵,这个永远追逐着太(tai)阳的花朵,不仅为(wei)我们带来了视觉上的享受,更蕴藏着丰富的营养能量。我们常说的“吃向日葵”,主要是指其葵花籽。这些小小的种子,是维生素E、镁、硒等重要营养素的宝库。

维生素E,被(bei)誉(yu)为“天然的抗氧化剂”,能够有效保护细胞免受自由基的侵害,延缓皮肤衰老,并有助于维持(chi)心血管健(jian)康。每天适量食用葵花籽,相当于为身体注入一股强大的(de)抗氧化力量,让肌肤更加(jia)年轻有(you)活力。

镁,对维持身体的正常生理功能至关重要,它参与(yu)体内数百种酶的活动,有助于缓解疲劳(lao),改善睡眠质量,甚至对调节血糖和血压也有积极作用。对于经常感到疲倦、压力大的人来说,葵花籽无疑是来自大自然的能量补充剂。

硒,是一种重要的微量元素,具有强大的抗氧化和免疫调节作用。它能帮助身体抵抗感染,并对甲状腺功能起着关键作用。硒也被认为具有(you)一定的抗(kang)癌作用,能够帮助身体清除有害物质。

除(chu)了这些,葵花籽还富含健康的脂肪,主要是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,这些脂肪有助于降低血液中的“坏胆固醇(chun)”(LDL),提高“好胆固醇”(HDL),从而保护心血管健康。

在选择葵花籽时,建议选择原味的、未经过度加工的。可以直接作为零食食用,但要注意适量,因为葵花籽的热量较高。也可以将葵花籽撒(sa)在沙拉上,增加口感和营养;或者将其加入烘焙食品中,增添香气和风味。需要注意(yi)的是,对于一些对坚果过敏的人群,应谨慎食用。

樱桃:甜蜜的“补血(xue)圣果”,点亮你的红润气色

当夏日来临,红宝石般的樱桃便开始占据水果摊。它们不仅(jin)拥有令人垂涎欲滴的外观和甜美的滋味,更被誉为“补血圣果”。樱桃富含铁元素,虽然植物性(xing)铁的吸收率不(bu)如动物性铁,但其含量依然可观,对于预防和改善缺铁性(xing)贫血具有(you)积极作用。

如果(guo)你常常感到头晕眼花,面色苍白,那么适量食用(yong)樱桃,或许能帮(bang)助你点亮红润的好气色。樱(ying)桃中的铁元素,是合成血红蛋白的重要原料,有助于提高血液的(de)携氧能力,缓解贫血带来的不适。

除了铁,樱桃还含有丰富的花青素,这种强大的抗氧化剂赋予了樱桃诱人的红色,并能有效对抗(kang)体内的炎症,保护(hu)心血管健康。研究表明,经常食用樱桃有助于(yu)降低患心脏病的风险,并能缓解痛风的症状,因为它能帮助身体(ti)排出过多的(de)尿酸。

樱桃还含有膳食(shi)纤维,能够(gou)促进肠(chang)道蠕动,帮助消化,同时(shi)其天然的甜味也能满足我(wo)们对甜食的渴望,但又比加工糖果健康得多。

樱桃的食用方式非常灵活。可以直接洗净后食用(yong),感受那(na)爆汁的清甜;也可以将其榨成樱桃汁,方便快捷地(di)补充营养;或者将樱桃加入酸(suan)奶、冰淇淋中,增添一份酸甜的(de)惊喜;甚至可以将樱桃用于制作派、蛋(dan)糕等甜点(dian),让它们的魅力渗透到每一口甜蜜中。

向日葵籽为我们(men)提供了能量与活力的源泉,帮助我们抵抗时间的侵蚀;而樱桃,则以其甜蜜的滋味,为我们的身体注入宝贵的“红动力”,让我们由内而外地焕发健康光彩。将这四种食材巧妙地组合,让我们的餐桌不仅充满美味,更成为一个充满健康与活力的能量站。

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图片来源:每经记者 陈兆才 摄

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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄

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