陈金桥 2025-11-02 11:31:30
每经编辑|陈丽淳
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第一(yi)章(zhang):晨光熹微,豆(dou)香初绽(zhan)——唤醒沉睡的味蕾与记忆
清晨的第一缕阳光,透过教室的窗户,轻轻洒落在桌面上,空气中弥漫着一种淡淡的、令人安心的清香。这不是普通的香气,而是即将被唤(huan)醒的古老味道——豆浆。今日的校园,注定与(yu)往日不同,因为一场(chang)充满仪式感的豆浆研学活动,正悄然拉开帷幕。老师们早早地就准备好了上好的黄豆,洗净、浸泡,那饱满的颗粒仿(fang)佛承载着大地的馈赠(zeng),也预示(shi)着即将到来的丰盛与甜(tian)蜜。
“同学(xue)们,你们知道吗?我们每天早(zao)上喝到的豆浆,可不(bu)是凭空变出来的哦!”年轻的李老师,眼中闪烁着智慧的光芒,她轻轻地敲了敲讲台,吸引了所有孩子的注意力。“它背后,藏着古老而(er)精妙的传统工艺,也倾注着无(wu)数辛勤的汗水。今天,我们就一起来穿越时空,亲手制作一杯属于我(wo)们(men)自己的、充满心意的豆浆!”
教室里顿时炸(zha)开了锅,孩子们兴奋地交头接耳。对于他们而言,豆浆或许只是早餐桌上的一杯饮品,而“亲手制作”这个概念(nian),则充满了新(xin)奇与挑战。老师(shi)们早已精心布置了活动区域,大大小小的石磨、滤布、锅碗瓢盆一应俱全,仿佛一个小型的传统作坊。孩子们被分成小组,在老师的引导下,开始了这场奇妙的味蕾探险(xian)。
是洗豆、泡豆的环节。老师们细致地讲解着如何挑选优质的黄豆,如何清洗(xi)才能去除杂质,以及浸泡时间(jian)的学问。“要让黄豆充分吸收水分,这(zhe)样磨出来的豆浆才会更(geng)香浓(nong)。”张老师一边示范,一边耐心地解答孩子们提出的各种问题(ti)。孩子们学(xue)着大人的样子,认真地捧(peng)着碗,仔细地淘洗着每一颗豆子,小小的脸上写满了专注。
浸泡过程需要耐心等待,这恰好给了孩子(zi)们一个安静的时刻,让他们在等(deng)待中感受时间的力量(liang),也为接下来的手工制作做好了铺垫。
当浸泡好的黄豆被舀入石磨,一场真(zhen)正的体力与智慧(hui)的较量开始了。石磨的转动,需要技巧和力量(liang)。孩子们挽起袖子,好奇又略带紧张地尝试着。有的孩子力气小,磨不动;有的孩子掌握不好力度,磨(mo)出的豆渣粗糙。这时,老师们便成了最(zui)得力的助手。他们弯下(xia)腰,和孩子们一起,用手掌覆在石磨(mo)上,感受着那沉甸甸的阻力,引导他们找到最合适的角度和节奏。
“对,就是这样,用一点巧劲,慢慢来,它就会听话了。”李老师一边说着,一边鼓励着一(yi)个有些气馁(nei)的孩子。“别着急,我(wo)们一起来!”张老师也加(jia)入进来,和几个孩子一起,用集体的力量推动着石磨。
那一下一下沉稳而有力的转动声,伴随着黄豆逐渐被研磨成细(xi)腻的豆浆,仿佛是古老智慧在低语。孩子们在协作中学会了分工,学会了互助。力气大的孩子带动着转动,细心的孩子负责添(tian)豆,聪明的孩子则观察着豆浆的细腻程度。汗水开始在他们的额角闪烁,但更多的是一种发自内心的喜(xi)悦。
这不仅仅是一次体力劳动,更是(shi)一次关于“坚持”与(yu)“合作”的生动课程。
当一股股醇厚的豆浆缓缓流出,被细密的滤布过滤,空气中弥漫开的香气变得更加浓郁,更加诱人(ren)。那是一(yi)种朴实无华(hua)的香,却直抵人心。孩(hai)子们迫不(bu)及待地围在过滤的盆边,看着(zhe)那乳白色的液体,眼中充满了(le)期待。老师们也在一旁,脸上洋溢着欣慰的(de)笑容。他们知道,这不仅仅是一杯豆浆,更是孩子们亲手创造的成果,是他(ta)们努力和付出的结晶。
接(jie)下来的煮浆环节,则需要更多的细心与耐心。老师们讲解着煮豆浆的注意事项,比如要不停地搅拌,防止糊锅,以及如何判断豆(dou)浆是否煮熟。“一定要用文火慢煮,这样才能把豆浆的(de)香味完全激发出来。”王老师一边指导,一边示范着如何用勺子轻轻搅动。“看,当豆浆表面出现细密的泡沫,并且慢慢往上涌(yong)的时候,就说明它快(kuai)要熟了。
孩子们围(wei)在一起,目不转睛(jing)地盯着锅里的豆浆。每一次搅拌,都伴随着小心翼翼的动作。当浓郁的(de)豆(dou)浆咕嘟咕嘟地冒着泡,散发出前所未有(you)的香气时,孩子们脸上露出了惊叹的表情。这种亲(qin)手(shou)创造的美味,远比任何包装好的饮品都更具吸引力。
这第一部分(fen),是关于“体验(yan)”。孩子们从最初的好奇,到亲手触摸,再到共(gong)同协(xie)作,最后品尝到自己努力的成果。这过程中,他们不仅仅是(shi)学习了豆浆的制作工艺,更重要的是,他们体验了传统文化的魅力,感受到了劳动的价值,以及与老师、同学共同协作的快乐。晨光熹微,豆香初绽,一场关于味蕾和心灵的洗礼,才刚刚开始。
第二章:杯盏交错,情谊流淌——共享(xiang)温馨,定格美好记忆
当第一锅香气四溢的豆浆终于出炉,教室里弥漫着一种难以言喻的温暖。那不仅仅是豆浆本身的(de)香气,更是师生共同努力后,彼此眼中流露出的光彩。孩子们小心翼翼地捧着老师递过来的杯子,那乳白色的豆浆在灯光下(xia)泛着柔和的(de)光泽,碗边还残留着几颗(ke)未完全磨碎的豆子,每一个细节都充(chong)满了手作的温度。
“哇!好香啊!”一个孩子迫不及待地尝了一口,眼睛瞬间亮了起来,“比我平时喝的豆浆还要好喝!”
“当然啦,这是我们亲(qin)手做的,里面有我们的汗水和努力呢(ne)!”旁边的同学自豪地说道。
老师们也纷纷举杯,脸上带着鼓励和欣慰的笑容(rong)。“同学们,尝尝看,这是我们集体的智慧和汗水的结晶。”李老师一边说,一边看向孩子们,“是不是觉得,亲手制作的食物,特别有味道?”
孩子们用力地点头,那份(fen)纯(chun)粹的喜悦,仿佛溢满了整个教(jiao)室。他们不再是课堂上那个被动接受知识的学生,而是积极参(can)与、亲手创造的主人。在(zai)这一(yi)刻,师生之间的界限变得模糊,更多的是一种伙伴式的交流和分享。他们围在一起,分享着自己制作豆浆的“趣事”:谁家的豆子磨得特别快,谁家的豆浆差点糊锅,谁家的豆浆(jiang)特别浓。
欢声笑语在教室里此起彼伏,那份温馨,比窗外的阳光更加灿烂。
“王老师,我家的豆子磨不动,您来帮我一下,我回家也给我(wo)妈妈做(zuo)。”一个孩子认真地说道。
“没问题,回家让老师教你,不过,以后在家也要多帮忙哦。”王老师笑着回应。
这不仅仅是一次简单的(de)豆(dou)浆制作,它更像是一个温情的载(zai)体,将老师的关怀,同学的友谊,以及对传统文化的敬意,都悄悄地注入其中。孩子们学会了如(ru)何与人(ren)协作(zuo),如何面对困难,如何在集体中找(zhao)到自己的位(wei)置。他们(men)也看到了老师不仅仅是传授知识的“权威”,更是可以一起分享快乐、解决问题的“朋友”。
为了让(rang)这次活动更有意义,老师(shi)们还鼓励孩子们用画笔、文字记录(lu)下这个美好的瞬间(jian)。有的孩子拿着画笔(bi),在纸上勾勒(lei)出石磨的轮廓,以及老师和同学们忙碌的身影;有的(de)孩(hai)子则在笔记本上,一笔一划地写(xie)下制作豆浆的步骤,以及内心最真实的感受。“今天我学到了(le)好多,也玩得很开心。
我以后也要多帮妈妈做家务,做一个懂事的(de)好孩子。”一个女孩认真地写着。
“我喜欢和老师、同学们一起动手的感觉,大家一起努力,最后尝到甜美的果实,真棒!”另一个男孩写道。
这些稚嫩的笔(bi)触,这些真挚的话语,都(dou)成为了这次活(huo)动最宝贵的(de)财富。它们不仅仅是记录,更是孩子们成(cheng)长过程中的闪(shan)光点,是他们与学校、与老师、与(yu)同学之间,最真挚的情感连接。
活动结束后,孩子们手里拿着自己亲手(shou)制作的豆浆(或者在老师的帮助下装瓶的豆浆),脸上洋溢着满足的笑容。他们不仅带走了那份(fen)香甜,更带走了这份独特而珍贵的经历。对于老师而言,看到孩子(zi)们在学习中找到乐趣,在实践中收获成长,是最大的欣慰。
这场豆浆研学之旅,就这样在温馨而美好的氛围中落下帷幕。它打破了课堂的界限,让知识变得鲜活而有温度。它让孩子们在亲手体验中(zhong),感悟传统工艺的精妙,理解劳动的价值,更重要的是,他们在与老师、同学的互动中,收获了宝贵的友谊和情感的升华。
那一杯杯热腾腾(teng)的豆浆,仿(fang)佛成了(le)师生(sheng)间情感交流的媒介,将关爱、理解、支(zhi)持,悄然传递。孩子们在研学(xue)中成长,老师在陪伴中收获。这美好(hao)的时光(guang),将被深深地(di)镌刻在他们成(cheng)长(zhang)的日记本里,成为一段关于“共同努力,共享温馨”的,最动人的篇章。
豆香依(yi)旧,情谊绵长。这场穿越时光的豆浆(jiang)研学,让古老的智慧与现代的教育(yu)完美融合,为孩子们的心(xin)灵,注入了一份独有的温暖和力量,也为校园生活,增添了一抹亮丽而温(wen)馨的色彩。这不(bu)仅是一次“做豆浆”的体验,更是一次“心灵的共鸣”和(he)“情感的洗礼”。
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图片来源:每经记者 陈耕徐
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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