每经编辑｜陶敏明    

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清晨的序曲：第(di)一缕豆香(xiang)的温(wen)柔唤醒(xing)

清晨，当(dang)第一缕阳光透(tou)过窗帘的缝隙(xi)，悄(qiao)悄(qiao)地(di)溜进我(wo)们的卧室，唤(huan)醒(xing)的不(bu)仅(jin)仅是沉(chen)睡中(zhong)的身(shen)体，更(geng)是(shi)潜(qian)藏(cang)在(zai)心底(di)对美好(hao)一天最(zui)朴素的渴(ke)望。而(er)在这份(fen)渴望中(zhong)，总少(shao)不了(le)那弥漫(man)在空气(qi)中的(de)、独属于我(wo)们的(de)豆浆香(xiang)气(qi)。这不是在(zai)超(chao)市随手买来的速溶饮(yin)品(pin)，也不是冰冷(leng)的机(ji)器一次性(xing)加工(gong)的(de)产(chan)物，而是我们(men)，用双手(shou)，用时(shi)间和爱，一(yi)点(dian)一(yi)滴(di)研磨出(chu)的，充满生(sheng)命力(li)的(de)暖流(liu)。

故事的开始(shi)，源于(yu)一个(ge)不经意的(de)念(nian)头(tou)。那时(shi)，我们刚搬(ban)进这个小小的(de)公寓(yu)，窗(chuang)外是车(che)水马龙的喧嚣，公寓里却是宁(ning)静(jing)得有些许孤单。我(wo)总是怀念(nian)起(qi)小(xiao)时候(hou)奶奶(nai)家厨(chu)房(fang)里飘(piao)出(chu)的那股浓郁的(de)豆(dou)香，那(na)是(shi)家的(de)味(wei)道(dao)，是(shi)童年的味道(dao)，是(shi)一种温(wen)暖(nuan)到骨(gu)子里的(de)踏实感(gan)。于是，我(wo)鼓起(qi)勇(yong)气(qi)，提议(yi)：“不如(ru)，我(wo)们自己做豆浆吧？”你愣了一(yi)下，随(sui)即眼(yan)中闪(shan)烁着兴奋(fen)的光(guang)芒，像个得(de)到了新(xin)玩(wan)具(ju)的(de)孩(hai)子(zi)，用力(li)点了点(dian)头(tou)。

从(cong)那(na)天起(qi)，我们(men)的(de)清晨便(bian)有(you)了仪式感。第一步(bu)，是(shi)挑选上(shang)好的黄(huang)豆(dou)。我们会一(yi)起(qi)去社区(qu)的农(nong)贸市(shi)场(chang)，仔(zai)细地(di)辨别着每(mei)一颗豆(dou)子(zi)的饱(bao)满与(yu)色泽。那些(xie)被阳光亲(qin)吻过的、带(dai)着(zhe)泥土芬(fen)芳的(de)黄豆，似乎(hu)本(ben)身(shen)就蕴含着一(yi)种蓬勃的生命(ming)力(li)。我(wo)们(men)挑选(xuan)时，总会不自觉地摩(mo)挲着(zhe)它们(men)，仿佛在(zai)与土地(di)进行一(yi)场无声(sheng)的对(dui)话。

这种细(xi)致入微(wei)的(de)挑选(xuan)过程(cheng)，本身就是(shi)一(yi)种(zhong)仪式(shi)，也是(shi)对食(shi)物(wu)最(zui)基(ji)本(ben)的尊重(zhong)。

是浸(jin)泡(pao)。将精(jing)心(xin)挑(tiao)选的黄豆(dou)在(zai)清(qing)水中(zhong)静静地浸泡一(yi)夜，看着(zhe)它(ta)们在(zai)水中一(yi)点点吸(xi)饱水(shui)分，变得(de)圆(yuan)润而(er)饱满，仿(fang)佛(fu)也在孕(yun)育(yu)着即(ji)将爆发的(de)能量(liang)。清(qing)晨(chen)，当我和你(ni)一同(tong)走到厨(chu)房(fang)，看(kan)到(dao)那盆泡发(fa)得白白(bai)胖胖(pang)的黄豆(dou)时(shi)，总会相(xiang)视一(yi)笑，眼中是(shi)同样的满(man)足。

最令(ling)人(ren)期待的(de)，当(dang)然是(shi)研(yan)磨的过(guo)程。我们使用的是最传统的石磨。那(na)沉(chen)甸甸(dian)的(de)石磨，带着(zhe)古朴(pu)的纹理(li)，仿佛(fu)承(cheng)载着无数代(dai)人的智(zhi)慧(hui)与(yu)辛劳(lao)。将泡发(fa)好(hao)的黄豆(dou)放(fang)入磨(mo)盘，然(ran)后(hou)，我(wo)们便(bian)开始(shi)了一(yi)场默(mo)契的配合。你稳(wen)住石(shi)磨的(de)下(xia)盘(pan)，我则握住(zhu)上盘(pan)的把(ba)手，随(sui)着每一(yi)次(ci)的旋(xuan)转，黄豆在(zai)石磨中(zhong)被碾(nian)碎(sui)，发出“沙沙”的声(sheng)响(xiang)，一(yi)股醇(chun)厚的(de)豆香(xiang)也随之升腾而起，瞬(shun)间填满了整个厨房(fang)，也填(tian)满了(le)我们(men)温暖(nuan)的心房(fang)。

这(zhe)个(ge)过程并不轻(qing)松(song)，尤(you)其(qi)是在刚开始的(de)时候，手臂难(nan)免(mian)会酸痛，豆浆也研(yan)磨得(de)不够(gou)细(xi)腻。但每(mei)一次，我(wo)们(men)都坚持了下来。你总会用你(ni)那(na)宽厚(hou)的(de)手掌轻(qing)轻揉(rou)捏我(wo)的(de)肩(jian)膀，轻(qing)声说(shuo)：“辛苦了，再(zai)坚持(chi)一(yi)下(xia)，很快就能喝到香喷(pen)喷的豆(dou)浆(jiang)了(le)。”而(er)我，看(kan)着你额头(tou)上(shang)渗(shen)出的(de)细密汗珠(zhu)，也(ye)只(zhi)会报(bao)以一个更加灿烂(lan)的微笑(xiao)，然后(hou)更加(jia)卖力地(di)转(zhuan)动(dong)石磨。

这(zhe)不仅(jin)仅是(shi)制(zhi)作(zuo)豆浆(jiang)的过程(cheng)，更像是(shi)我们共同(tong)经(jing)历的一(yi)场修行(xing)。它(ta)教会(hui)我们(men)耐心(xin)，教会(hui)我(wo)们坚持(chi)，更重要的是，它(ta)教(jiao)会我们享受(shou)过(guo)程。在一(yi)次次(ci)的研(yan)磨中，我们(men)学会了如何(he)更(geng)好地配(pei)合(he)，如何(he)用最(zui)少的力气(qi)达到(dao)最好(hao)的效果，如何在(zai)疲惫(bei)中找(zhao)到乐趣。那(na)种(zhong)齐(qi)心协(xie)力(li)、共(gong)同完(wan)成(cheng)一件(jian)事(shi)情(qing)的成就(jiu)感(gan)，是(shi)任(ren)何(he)外(wai)力(li)都无(wu)法给予(yu)的。

当豆(dou)浆研(yan)磨(mo)得足够(gou)细(xi)腻，我们便小心翼翼地(di)将豆渣过(guo)滤出(chu)来，只(zhi)留下那(na)乳白色的、带(dai)着丝(si)丝缕缕(lv)豆香的(de)液体(ti)。倒入(ru)锅中，用文(wen)火慢(man)慢熬煮。看(kan)着豆浆(jiang)在锅(guo)里(li)咕嘟咕嘟地冒(mao)着(zhe)泡，那(na)股(gu)浓郁(yu)的香气愈发浓(nong)烈，仿(fang)佛一种无(wu)形(xing)的(de)温暖(nuan)正在(zai)扩散(san)，驱散(san)了清晨(chen)的微凉。

在(zai)这(zhe)个过(guo)程中(zhong)，我们很少(shao)说话，但心(xin)却异常的贴近(jin)。你会(hui)在(zai)一旁(pang)静(jing)静地(di)看着(zhe)，偶尔(er)递上一杯(bei)温水(shui)；我则会时(shi)不时地搅拌，确(que)保豆浆不(bu)糊底(di)。那(na)份(fen)宁静，那份(fen)专注(zhu)，那(na)份彼(bi)此的(de)懂(dong)得，比任何(he)甜言蜜语(yu)都要(yao)来得(de)动人。

终于(yu)，当豆(dou)浆(jiang)熬煮(zhu)至恰到(dao)好处(chu)的浓稠度(du)，一股(gu)醇厚(hou)、丝滑(hua)、带(dai)着(zhe)天然甜意(yi)的豆浆便(bian)呈(cheng)现(xian)在我(wo)们眼前。盛(sheng)入碗中，热(re)气腾(teng)腾，香气四(si)溢。我(wo)们坐在餐(can)桌(zhuo)旁，一人一碗(wan)，静静(jing)地品尝(chang)着(zhe)这来(lai)之(zhi)不(bu)易的美味(wei)。

“真(zhen)香！”你(ni)满(man)足地(di)叹息道(dao)。

“嗯，这(zhe)是(shi)我们(men)自己做的，当(dang)然香(xiang)。”我微笑(xiao)着回应(ying)，心(xin)中涌动着一股(gu)难以(yi)言喻的(de)幸福感(gan)。

豆(dou)浆(jiang)的温(wen)暖力(li)量：渗透日常的(de)治愈与陪伴

从(cong)最初(chu)的尝(chang)试，到(dao)如今成为我(wo)们(men)生活(huo)中(zhong)不可或(huo)缺(que)的一部分，这(zhe)碗手工豆(dou)浆(jiang)早(zao)已超越了“早餐(can)”的定义(yi)，它(ta)更像是一(yi)种情感的(de)连接，一种(zhong)日常的治(zhi)愈，一种无(wu)声(sheng)的(de)陪伴(ban)。在(zai)那(na)些(xie)平淡的日子(zi)里，它以一种温(wen)柔而(er)坚定(ding)的力(li)量，渗(shen)透进我(wo)们生活(huo)的(de)每(mei)一个(ge)角落，让(rang)我(wo)们感(gan)受到(dao)前(qian)所(suo)未(wei)有(you)的温(wen)暖(nuan)与满足(zu)。

我们(men)家的厨(chu)房(fang)，因为有(you)了(le)这(zhe)碗豆浆(jiang)，变得更加(jia)鲜活有(you)趣。不仅仅(jin)是(shi)清晨，有时(shi)在忙(mang)碌了一天(tian)后(hou)，也(ye)会觉得有(you)些疲惫(bei)，这时，我(wo)们就会相约(yue)一(yi)起，再(zai)次(ci)踏(ta)上“豆(dou)浆之路”。即使是(shi)在深夜，当(dang)城市(shi)的喧嚣渐渐(jian)沉(chen)寂(ji)，厨(chu)房里石磨发出(chu)的“沙沙”声(sheng)，也(ye)仿佛是一种(zhong)慰藉，一种(zhong)将疲(pi)惫感一点(dian)点(dian)磨(mo)碎的(de)仪式。

豆(dou)浆(jiang)的制作(zuo)过程，也常(chang)常成(cheng)为(wei)我(wo)们(men)情感(gan)交流的催化剂(ji)。当我们在(zai)研磨过程(cheng)中遇(yu)到(dao)一些小(xiao)小的(de)“技术难(nan)题(ti)”，比(bi)如豆浆(jiang)研磨得不(bu)够细(xi)腻，或者熬(ao)煮时不(bu)小心糊(hu)底，我(wo)们不(bu)会互(hu)相埋怨，而是会(hui)一(yi)起想(xiang)办(ban)法，一(yi)起讨(tao)论。我曾因(yin)为研(yan)磨不(bu)均导(dao)致(zhi)豆浆口(kou)感(gan)粗(cu)糙而(er)懊(ao)恼，你却(que)会耐(nai)心指导我(wo)如何调(diao)整石磨(mo)的压(ya)力，如何(he)更(geng)均(jun)匀(yun)地(di)用(yong)力。

而(er)当我(wo)因(yin)为熬(ao)煮(zhu)时(shi)过于心(xin)急而导致(zhi)豆浆溢出时，你也不会责(ze)怪(guai)，只(zhi)是会温柔(rou)地帮(bang)我(wo)擦拭灶(zao)台，然后(hou)笑着说(shuo)：“没关系，下次注意(yi)就(jiu)好。”

这些小(xiao)小的插曲(qu)，非但(dan)没有(you)影(ying)响(xiang)我们(men)的心(xin)情(qing)，反(fan)而增(zeng)进了我(wo)们的(de)感(gan)情。在(zai)解决(jue)问题(ti)的(de)过程(cheng)中，我们(men)学会了理解(jie)与(yu)包(bao)容(rong)，学会(hui)了在(zai)困难面前相互(hu)扶持(chi)。每(mei)一次成(cheng)功(gong)地制作(zuo)出(chu)一碗醇(chun)厚(hou)香(xiang)滑的(de)豆(dou)浆，我(wo)们都(dou)会(hui)相(xiang)视一笑，仿佛(fu)完成(cheng)了一(yi)项了不起(qi)的(de)壮举。这(zhe)种共(gong)同经历(li)的(de)喜悦(yue)，是(shi)任何物(wu)质奖励都无(wu)法比拟(ni)的。

更重要(yao)的(de)是(shi)，这(zhe)碗豆(dou)浆(jiang)见证了我们(men)共同(tong)成(cheng)长的(de)足迹(ji)。还记得(de)刚开始(shi)做豆浆时(shi)，我总(zong)是手忙脚(jiao)乱，而(er)你总(zong)是默(mo)默(mo)地在一(yi)旁支持。渐(jian)渐地(di)，我(wo)变(bian)得熟练起(qi)来，能够独立完成研(yan)磨和(he)熬煮(zhu)。而你(ni)也(ye)从当初的(de)旁(pang)观者，变成(cheng)了如(ru)今的(de)得力(li)助(zhu)手(shou)，我们(men)之(zhi)间(jian)的配合(he)也(ye)越来越默契，仿佛是(shi)多年的老(lao)搭档。

豆(dou)浆的味(wei)道，也(ye)随着(zhe)我们(men)的心情而变化(hua)。在心情愉(yu)悦(yue)的(de)时候，我(wo)们(men)制作出的(de)豆浆，似乎格外香甜(tian)；而(er)在(zai)遇到(dao)挫折(zhe)，心(xin)情(qing)低落的(de)时候，这碗豆(dou)浆(jiang)也仿佛带着一种(zhong)特殊(shu)的(de)安(an)抚力量，能(neng)够将我们(men)内心(xin)的阴(yin)霾一点点(dian)驱散。那种(zhong)朴(pu)实的(de)、天(tian)然的甜(tian)味(wei)，能够(gou)触及(ji)内(nei)心最柔软的地方(fang)，带来一种宁静与(yu)平和。

我(wo)们也(ye)会尝试(shi)着为豆(dou)浆增添一些(xie)“新(xin)元(yuan)素”，比(bi)如(ru)在制(zhi)作过程(cheng)中(zhong)加入几颗(ke)红(hong)枣，或者(zhe)在熬(ao)煮时(shi)放一(yi)点(dian)点(dian)冰(bing)糖(tang)。这些小小的创新(xin)，让(rang)我们(men)的(de)豆(dou)浆制(zhi)作过(guo)程(cheng)更加富(fu)有乐(le)趣，也(ye)让我(wo)们在(zai)品(pin)尝时，有(you)了(le)更多惊(jing)喜。有时，我们(men)会玩(wan)“猜(cai)猜今天豆浆是(shi)什么(me)味道”的游(you)戏(xi)，这种(zhong)充满童趣的互动，让我(wo)们的生活(huo)更(geng)加(jia)多姿多(duo)彩。

这碗(wan)豆浆，也成为(wei)了(le)我们(men)招待(dai)朋友(you)的(de)“秘密(mi)武器”。当(dang)朋友来(lai)访(fang)，我们(men)会(hui)自豪地端出(chu)我们(men)亲(qin)手制作的豆浆，看(kan)着他(ta)们品(pin)尝(chang)时脸上(shang)露出(chu)惊喜(xi)的表情，我(wo)们心中也(ye)充满(man)了成(cheng)就感(gan)。朋友(you)们总是(shi)赞(zan)不(bu)绝口，称(cheng)赞我们心灵手巧，而(er)我们则会(hui)相视(shi)一笑(xiao)，分(fen)享(xiang)着制(zhi)作豆(dou)浆(jiang)时(shi)的点(dian)点(dian)滴(di)滴。

其(qi)实，这(zhe)不仅(jin)仅是(shi)豆浆，它承载的(de)是我(wo)们共(gong)同的回忆，是(shi)我(wo)们对生活(huo)的热爱(ai)，是(shi)我们对彼此的珍惜(xi)。它(ta)是一种朴素(su)的浪(lang)漫(man)，是一(yi)种(zhong)润物(wu)细无(wu)声的(de)爱。在(zai)快(kuai)节奏(zou)的(de)现代(dai)生(sheng)活(huo)中，我们(men)常常被各种(zhong)信息(xi)轰(hong)炸，被各(ge)种琐(suo)事牵绊，而(er)这碗手工豆浆(jiang)，却像是一个暂(zan)停键，让(rang)我(wo)们慢(man)下来(lai)，去感受生(sheng)活的(de)美(mei)好(hao)，去体(ti)会陪(pei)伴的(de)意义(yi)。

在那(na)些(xie)疲(pi)惫的清晨，当我(wo)们被(bei)闹钟无(wu)情(qing)地唤(huan)醒，但(dan)只要(yao)想到厨房(fang)里那(na)碗热(re)腾腾的(de)豆(dou)浆，心(xin)中便会涌(yong)起(qi)一(yi)股暖(nuan)流(liu)，有(you)了继(ji)续前行的动力(li)。在那(na)些寂寞的(de)夜晚，当(dang)我(wo)们感(gan)到一丝(si)孤(gu)单，但(dan)只要(yao)看(kan)到锅里(li)咕嘟咕嘟冒泡(pao)的豆浆(jiang)，便(bian)会觉(jue)得(de)，我们并(bing)不(bu)孤(gu)单，因为身(shen)边有(you)你，有(you)这份(fen)用双(shuang)手研磨出的、温(wen)暖的(de)豆浆(jiang)。

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图片来源：每经记者 陈放 摄

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