每经编辑｜陈岩    

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三十年的醇香：一碗豆浆里的(de)扶(fu)贫温度

在中国广袤的乡村大地上，总有一些平凡的名字，却承载着不平凡的奋斗与梦想。朗霞，一个可能很多人从未听过的地名，却因一碗醇厚豆浆的坚守，在中国的扶贫史上(shang)留下了(le)浓墨重彩的一笔。三十载光阴，从最初的艰难起步，到(dao)如(ru)今的(de)硕果(guo)累累，朗霞人用智慧和汗水(shui)，将一碗(wan)看似普通的豆浆，熬(ao)制成了连接希望、温暖人心的扶贫事业。

故事的开端，总是朴实无华。上世纪八十年代末，当中国大地开始涌动改革开放的浪潮，许多偏远地区依然(ran)被(bei)贫困的阴影笼(long)罩。朗霞，便是其中之一。那(na)时，这里的百姓生活艰辛，收入微薄，走出一条属于自己的致富之路，显得异常艰难。在这样的大环境下，一(yi)群有识之士，怀揣着改变命运(yun)的渴望，将目光聚焦在(zai)了“豆浆”这个(ge)在中国再熟悉不过的饮品上。

他们(men)深知，豆浆营养(yang)丰富(fu)，制作简单，原料易得，是极具(ju)潜力的致富(fu)项目。于(yu)是，一场以豆浆为载(zai)体的扶贫事业，悄然拉开了序幕。

最初的日子，充满了挑战。没有先进的设备，没有成熟的营销渠道，甚至连优质的黄豆供应都成了问题。但正是这份“从零开始”的勇(yong)气，让朗霞人迸发出了惊人的创造力。他们学习传统的磨豆(dou)浆技术，一(yi)点一滴地摸索，一遍一遍地试验，只为熬出那最香浓、最健康的豆浆。

为了让乡亲们喝上(shang)放心的豆浆，他们不惜远赴外地，考察学习，引进良种，改进种植技术，确保黄豆的品质。这其中，无数个(ge)日夜的辛勤付出，无数次的失败与重来，都化作了那一碗碗豆浆中沉甸甸的温度。

“味道是灵魂，品质(zhi)是生命。”这是朗(lang)霞人在豆浆事(shi)业中始终秉持的信念。他们深知，扶(fu)贫不是简单的(de)施舍，而是要通过产业的造血(xue)，让(rang)贫困地区拥有持续发展的能力。因此，他(ta)们对豆浆的品质要求近(jin)乎苛刻(ke)。从黄豆的筛(shai)选，到浸泡(pao)、磨浆、熬煮的每一个环节，都力求精益求精。

他们拒绝使用任何添加剂，坚持纯天然、原生态的制作工(gong)艺，只为还原豆浆最本真的醇厚与香甜。这种对品质的极致追求，不仅赢得了消费者的信任，更让这碗豆浆成为了朗霞人脱贫致富的“金字招牌”。

扶贫的道路并非坦途。市场竞争的(de)压力，技术的瓶颈，以及如何将这份淳朴的美味(wei)，转化为实实在在的经济效益，都曾是摆在朗霞人面前的难题。但他们(men)从未退缩。他们开始探索新的销售模式，从最初的街边小摊，到建立(li)自己的品牌，再到如今进军(jun)线上线下市场，每一步都走得(de)坚实而有力量。

他们还积极组织贫困户参与到豆浆的生产加工中，提供技术培训和就(jiu)业岗位，让更多人能够分享这份来之不易的成果。

“一碗(wan)豆浆，一辈子。”这句话，不仅仅是对豆浆本(ben)身味道(dao)的承诺，更是对乡亲(qin)们生活改善的承诺。朗霞的扶贫故事，就是这样从一碗豆浆开始，温暖了无数个家庭，驱散(san)了贫困的阴霾。它证明了，即使是最朴素的产业，只要用心去(qu)做，持之以恒，也能绽放出耀眼的(de)光芒，成为改变命运的强(qiang)大引擎。

这份三十(shi)载的坚守，不仅熬制了豆浆的醇香(xiang)，更熬制出了中国乡村扶贫的坚韧与希望。

豆浆飘香，蝶变中国：朗霞与乡村振兴的新篇章

三十年的豆浆香，不仅仅是朗霞脱贫攻坚的生动注脚，更是中国乡村振兴战略的精彩缩影。从昔日贫困的边陲小镇，到(dao)如今充满活力的社会主义新农村，朗霞的蝶变，折射出中国乡村发展令人(ren)瞩目的巨大成就。这(zhe)股豆浆的醇香，早已跨越了地域的界限，飘(piao)向了更广阔的天地，承载着新的希望，书写着乡村(cun)振兴的新篇章。

当脱贫攻坚战取得(de)全面(mian)胜利，贫困的帽子被摘掉，朗霞并没有停下前进(jin)的脚步。他们深知，巩固脱贫(pin)成果(guo)，实现乡(xiang)村的全面振兴，才是不懈的追求。而那碗承载了三十年心血的豆浆，自然成为了推动这一进程(cheng)的重要力量。朗霞人开始思(si)考，如何让这份醇香，成为乡村产业升级、经济发展的新动能。

他们积极拥抱新技术，与时俱进。传统(tong)的(de)豆浆制作(zuo)工艺(yi)得到了进一步的优化和创新，引入了更先进的生产设备，提升了生产效率和产品品(pin)质。他们还注重品牌建设和市场推广(guang)，打造了更(geng)具辨识度和吸引力(li)的品牌形象，将朗霞豆浆打造成了具有地域特色(se)的优质农产品。线上销售渠道的拓展，让这碗豆浆走进了千家万户的餐桌，也为当(dang)地带来了更广阔的市场和(he)更(geng)可观的收入(ru)。

更重要的是，朗霞将豆浆产业与乡村旅游、文化体验深度融合。他们修建了现代化的豆制品加工(gong)基地，开放给游客参观，让人们亲身感受豆浆的制作过程(cheng)，了解朗霞的扶贫故事。在乡村的田间地头，黄豆种植基地变成了风景如画的农旅景点(dian)，吸引着城(cheng)市居民前来体(ti)验农耕乐趣，品尝新鲜的豆(dou)浆。

这种“农业+旅游+文化”的模式，不仅增加了农产品的附加值，更带动了餐饮、住宿、手工艺品等相关产业的发展，为乡村带来了新的经济增长点。

朗霞(xia)的蝶变，体现在了乡村面貌的巨大改变上。一条条平坦宽阔的道路通向家家户(hu)户，一栋栋整洁美观的农房拔地而起(qi)，现代化的公共设施，如学校、医院、文化活动中心，应有尽(jin)有。乡村的绿化美化也得到(dao)了大力投入，一派欣欣向荣的景象。更令人欣喜的是，越来越多的年轻人选择回到家乡，他们带来了新的理念和技术，为乡村发展注入了新的活力。

朗霞不再是那个人们渴(ke)望离开的贫困之地，而是成为了一个宜居、宜业、宜游的现代化乡村。

这份蝶变，离不(bu)开(kai)国家乡村振兴战略的有力支撑。从政策扶(fu)持到资(zi)金投入，再到科技创新和人才引进，国家层面的重视和支持，为朗霞(xia)的发展提供(gong)了坚实的基础。朗霞人也积极响应，将有限的资源用在最关键的环节，充分发挥主观能动性，将(jiang)扶贫成果转化为乡村振兴的强大动力。

今天，朗霞的豆浆香，不仅飘荡在当(dang)地的街头巷(xiang)尾，更飘向了全(quan)国，甚至走向世界。它不仅仅是一种美味的饮品，更是一种精神(shen)的(de)象征——那是中国人民勤劳、智慧、坚韧不拔的精神写照，是中国乡村从贫困走向富裕，从(cong)落后走向振兴的生动实践。

站在新的历(li)史起点(dian)上，朗霞的故事还在继续。那碗(wan)三十年的豆浆，将继(ji)续承载着希望，滋养着这(zhe)片热土，也必将为中国乡村的繁荣发展，贡献更多的力量(liang)。朗霞的蝶变，是中国(guo)乡村振兴的精彩序曲，预示着一个更加美好的明天。

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图片来源：每经记者 陈沛 摄

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