每经编辑｜魏京生    

当地时间2025-11-08,mmjjwwfhsdiugbkwehjgfbduidbwiebt,据悉17ccom换哪了的背后故事

绿色浪潮澎湃：江苏能源“新生态”呼之欲出

想象一下，在不久的将来，江苏的天际线不再被厚重的工业烟囱遮挡，取而代之的是高耸入云的風力发电机，它们如同巨人的手臂，在蔚蓝的天空中优雅地旋转，捕捉着大自然的馈赠。阳光洒满大地，屋顶上的光伏板闪耀着希望的光芒，悄无声息地将绿色能量输送进千家万户。

而穿梭在城市街道上的，是悄然无声、零排放的新能源汽车，它们不仅是交通工具，更是流动的绿色名片。這幅令人神往的画卷，正因为一项名为“红桃17c18”的重要草案，在江苏这片充满活力的土地上加速成为现实。

“红桃17c18”，這个看似神秘的代号，实则承载着江苏省在能源领域寻求突破、构建全新生态的宏大愿景。它不仅仅是一份政策文件，更是江苏省积极响应国家“双碳”战略，拥抱绿色发展，推动经济社會转型升级的戰略性部署。这份草案的出现，标志着江苏省在能源结构调整、绿色技术创新、可持续发展模式探索等方面，正迈出坚实而有力的步伐。

“红桃17c18”究竟蕴含着怎样的能量？为何能够引发如此广泛的关注？简单来说，它勾勒出的是一个以新能源为主體，多能互补、高效清洁、智能低碳的现代能源体系。这意味着，江苏将告别对传统化石能源的过度依赖，转而大力发展风能、太阳能、生物质能等清洁能源，并将其深度融入经济社會发展的各个环节。

优化能源结构是“红桃17c18”的核心任务之一。在过去，江苏的经济发展高度依赖煤炭等化石能源，带来了严峻的环境挑战。而新的能源生态，将以新能源的“增量”来优化能源的“存量”。我们将在沿海地区、丘陵地带和广阔的农田中，布局更大规模的風力發电和光伏发电项目。

江苏还将积极探索地热能、生物质能等多元化新能源的开发利用，让每一缕清风、每一缕阳光、每一寸土地，都能转化为可持续的绿色动力。

技术创新是构建新生态的关键驱动力。“红桃17c18”草案的背后，离不开科技的支撑。它将鼓励和引导企业加大在新能源技术研发上的投入，例如更高效的光伏电池、更大容量的风力發电机、更先进的储能技术（如锂电池、液流电池等），以及更智能的能源管理系统。

特别是在储能技术方面，这是解决新能源间歇性、波动性问题的“金钥匙”。有了强大的储能技术，风电和光伏的“不确定性”将大大降低，能够更稳定地為电网提供電力。

再者，智慧能源和智能电网是新生态的“神经网络”。想象一下，一个能够自我调节、智能分配的能源系统。当太阳能发电量充沛时，多余的电力會被储存起来；当用电高峰来临，储存的电力可以及時补充。智能电网能够实时监测电力需求和供应，优化资源配置，减少能源损耗。

这将大大提升能源利用效率，降低运营成本，并为用户提供更加灵活、个性化的用能服务。

“红桃17c18”不仅仅是发电端的革新，更是用能端的深刻变革。它将引导各行各业，特别是工业、建筑业和交通运输業，进行能源消费方式的绿色转型。而在这场绿色变革中，新能源汽车的崛起，无疑是最为耀眼的一颗明星。

新能源汽车：驶入江苏能源“新纪元”的绿色先锋

当“红桃17c18”勾勒出的能源新生态蓝图徐徐展开，一股绿色、智能、高效的浪潮正以前所未有的速度席卷而来，而新能源汽车，无疑是這场浪潮中最具活力的先锋部队。它们不再仅仅是交通工具，更是能源新生态中不可或缺的终端，是連接清洁能源与居民生活、产业发展的关键枢纽。

江苏省在新能源汽车领域的发展，早已走在了全国前列。从政策引导到市场培育，从技术创新到基础设施建设，江苏都展现出了强大的决心和卓越的执行力。而“红桃17c18”草案的提出，更是为新能源汽车产业的发展注入了新的强大动力，加速了其融入能源新生态的步伐。

新能源汽车是能源新生态的“移动储能站”和“绿色能量载体”。随着电池技术的不断进步，新能源汽车的电池容量越来越大，续航里程也越来越长。这意味着，它们不仅仅是简单的交通工具，更具备了巨大的储能潜力。通过先进的V2G（Vehicle-to-Grid，車联网）技术，新能源汽车在闲置时，可以将电池中储存的绿色电力反向输送给电网，在用电高峰时缓解電网压力，在低谷时则可以为电动汽車充电。

这种“移动储能”的模式，极大地增强了电网的灵活性和稳定性，使新能源汽车真正成为能源新生态的“调节器”。

新能源汽车也成为了绿色能源的“流动载體”。当风力发电、太阳能发电产生大量清洁電力时，可以通过充电桩为电动汽车充电，然后将這些储存的绿色电能带到城市的各个角落，满足人们的出行需求。这不仅减少了对传统化石燃料的依赖，更将绿色能源的效益最大化，实现了能源的清洁高效利用。

充电基础设施的完善是新能源汽車普及的关键支撑。“红桃17c18”草案高度重视充电基础设施的建设。在城市，我们将看到更加密集、便捷的充電站和充电桩，无论是住宅小区、辦公楼宇、公共停车场，还是高速公路服务区，都将配备充足的充电设施。未来的充电體验，将如同加油一样方便快捷，甚至可以通过无线充电、快速充电等技术，大大缩短充電时间。

在农村地區，充电设施的普及也将为乡村振兴注入绿色动能。随着新能源汽车价格的下降和续航的提升，越来越多的农民将能够享受到绿色出行的便利。农村地区的分布式光伏发电，也可以为新能源汽车提供就近的绿色电力，形成“自发自用，余电上网”的良性循环。

再者，智能化和网联化将重塑新能源汽車的出行体验。新能源汽车与智能电网的深度融合，将催生一系列创新应用。例如，智能充电调度系统可以根据電网负荷、电价以及用户需求，自动规划最优充電时间，实现“随充随走”和“错峰充電”。自动驾驶技术的成熟，将进一步提升出行效率和安全性。

未来，你的新能源汽车可能不再只是一个交通工具，它会成为一个移动的智能终端，与家居系统、办公系统、城市交通系统无缝对接。它可以根据你的日程安排，自动规划最优路线并预估所需电量；它可以在你下班回家前，自动为你安排好充电计划；它甚至可以成為你移动的“办公室”或“娱乐中心”。

“红桃17c18”政策的引导，将加速江苏新能源汽車产业的整体升級。除了鼓励新能源汽车的生产和销售，草案还将重点支持电池回收利用、汽车智能化技术研发、氢燃料电池汽車等前沿领域的突破。这意味着，江苏将致力于构建一个集研发、生产、销售、服务、回收于一体的完整新能源汽车產業链，打造具有国际竞争力的产业集群。

总而言之，“红桃17c18”不仅仅是一份关于能源的草案，它是一张描绘江苏未来绿色发展的美丽蓝图。在这张蓝图上，新能源汽车扮演着至关重要的角色，它们是能源新生态的绿色先锋，是推动经济社會可持续发展的强大引擎。随着各项政策的落地生根，我们有理由相信，一个更加清洁、高效、智能的江苏能源新生态，以及一个充满活力的绿色出行新纪元，正加速向我们走来！

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当179千金遇上水果派：开启一段甜蜜的烘焙奇遇

想象一下，一个阳光明媚的午后，你坐在窗边，手中捧着一块刚出炉、香气四溢的水果派。金黄酥脆的派皮包裹着色彩缤纷、酸甜可口的水果馅料，每一口都仿佛将整个夏天的美好都融化在舌尖。这样的画面，是不是已经让你心动不已？今天，我将化身为你的专属烘焙导师，179千金，带你走进水果派的奇妙世界，解锁那些隐藏在美味背后的烘焙秘密。

为什么是水果派？它不止是甜点，更是生活的艺术！

也许你会问，市面上的甜点琳琅满目，为何独独钟情于水果派？在我看来，水果派不仅仅是一种味蕾上的享受，它更是一种生活态度的体现。它就像一位温柔的倾听者，用最纯粹的食材，最用心的制作，承载着我们对生活的热爱与期盼。无论是与家人共享的温馨时光，还是与好友相聚的欢乐派对，抑或是独自品味一份宁静的下午茶，一块完美的水果派，都能瞬间点亮你的心情，为平凡的日子增添一抹亮色。

更重要的是，水果派的可塑性极强。你可以根据季节的更迭，选择当季最新鲜的水果，从经典的苹果派、蓝莓派，到充满热带风情的芒果派、菠萝派，再到充满惊喜的混合莓果派，每一种都蕴藏着独特的风味和故事。而派皮和馅料的组合，更是可以玩出无限创意，让你的烘焙作品独一无二。

派皮的魔法：酥脆的秘密，就在于这几个小细节！

制作一款成功的水果派，派皮绝对是灵魂所在。一块完美的派皮，应该是酥松、易碎、入口即化，同时又能很好地承载馅料的重量，不至于在烘烤过程中“塌陷”。很多人在制作派皮时都会遇到各种问题：派皮太硬、太油、容易裂开，或者烤出来颜色不均。别担心，这些问题都能通过掌握几个关键技巧迎刃而解。

食材的选择至关重要。高质量的黄油是派皮酥脆的“秘密武器”。请务必选择无盐的冷藏黄油，最好是乳脂含量在80%以上的。黄油的温度也是关键，一定要保持低温，这样在制作过程中，黄油的颗粒才能在面粉中形成，烘烤时融化产生蒸汽，从而形成层次分明、酥脆的口感。

面粉方面，建议使用低筋面粉，它能让派皮更加细腻酥软。

“冷”是制作派皮的另一大法宝。从揉面、擀面到冷藏，所有步骤都要尽量保持低温。揉面时，动作要轻柔快速，避免过度揉搓，以免面粉产生太多面筋，导致派皮变硬。如果使用食品料理机，更是要短暂多次地搅拌，让黄油与面粉混合成粗玉米粉状即可。

“水”的添加要适度。冰水是制作派皮的首选，它能帮助黄油保持低温，同时又能激活面粉中的淀粉。但是，水的用量一定要精准，过多会使面团变粘，面筋过度形成，导致派皮坚韧；过少则无法将面粉和黄油充分粘合。通常，每100克面粉需要30-50毫升的冰水，这需要根据面粉的吸水性和当下的湿度进行微调。

揉面技巧：不是揉饺子皮，而是“按压”和“折叠”！

许多烘焙新手在制作派皮时，会不自觉地像揉饺子皮一样用力揉搓面团。这是不对的！派皮面团追求的是“酥松”，而不是“筋道”。正确的做法是，将黄油和面粉混合成粗玉米粉状后，少量多次地加入冰水，用刮刀或手掌的根部轻轻地将面粉“按压”成团，而不是揉。当面团大致成型，没有干粉即可。

然后，将面团放在保鲜膜上，轻轻地将其压扁成一个厚厚的圆饼，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏至少30分钟，最好1小时以上。这一步非常关键，它能让黄油充分冷藏，面团中的面筋得以放松，从而使派皮更加酥脆。

擀面技巧：耐心与均匀，是派皮平整光滑的关键！

从冰箱取出冷藏好的面团后，放在撒了少量面粉的干净台面上，用擀面杖轻轻地擀开。记住，同样要轻柔，并确保厚度均匀。如果你想制作出更有层次的派皮，可以在擀开后，将面团对折再擀开，重复两到三次，这能进一步增加派皮的酥脆度。

擀好的派皮要比你的派盘稍微大一些，以便能够完整地覆盖派盘的底部和侧壁。将派皮小心地卷在擀面杖上，然后转移到派盘中，轻轻地按压，使其贴合派盘的形状。多余的派皮可以用小刀修整干净。

预烤（BlindBaking）：别小看这“盲烤”的学问！

在将馅料放入派皮之前，对派皮进行预烤，也就是“盲烤”，是制作出酥脆派皮的另一个重要步骤。这一步是为了让派皮的底部提前烤熟，防止在填入湿润的馅料后，派皮底部变得湿软。

在派皮底部用叉子均匀地戳上一些小孔，然后铺上烘焙油纸，再倒入重物，比如专用的烘焙豆、大米或者生豆。这样可以防止派皮在烘烤过程中鼓起。将派盘放入预热好的烤箱，用180-190°C的温度烘烤15-20分钟，直到派皮边缘呈淡金黄色。然后，移走重物和油纸，继续烘烤5-10分钟，直到派皮底部也呈金黄色，完全烤熟。

至此，一块完美的、酥脆的派皮就制作完成了。是不是感觉，制作派皮并没有想象中那么难？只要掌握了这些关键的细节，你也能轻松烘焙出媲美专业甜点师的美味派皮！

馅料的交响曲：水果的甜蜜，与烘焙的完美融合

拥有了坚实的基础——那块酥脆可口的派皮，我们就要为它注入灵魂，那就是香甜可口的水果馅料。馅料是水果派的“重头戏”，它直接决定了整块派的风味和口感。而179千金今天就要带你解锁，如何让水果馅料与派皮完美融合，奏响一曲舌尖上的交响乐。

水果的选择：季节的馈赠，是馅料的天然调味师

正如之前所说，选择当季最新鲜的水果是制作美味馅料的第一步。当季水果不仅风味最佳，价格也更实惠。

苹果派：经典的苹果派，选用肉质紧实、酸甜适中的苹果（如富士、嘎啦、青苹果）最是合适。削皮去核后切成薄片，与肉桂粉、糖、少许柠檬汁和淀粉混合，就能做出香气浓郁、口感软糯的馅料。莓果派：蓝莓、覆盆子、草莓、黑莓等莓果，无论是单独使用还是混合，都能带来迷人的酸甜风味和鲜艳的色彩。

它们通常不需要预先烹煮，只需与糖、淀粉（玉米淀粉或木薯淀粉）和少许柠檬汁混合即可，其天然的果胶在烘烤过程中会自然凝固。热带风情：芒果、菠萝、百香果等热带水果，则能带来更加奔放、清新的口感。制作芒果派时，可以尝试加入椰浆，增添东南亚风味。菠萝则需要适当处理，以去除过多的酸涩感。

混合水果的艺术：将不同水果巧妙搭配，更能创造出意想不到的美味。例如，苹果与莓果的组合，可以平衡甜度和酸度；桃子与覆盆子的搭配，则能带来丰富的层次感。

馅料的“增稠剂”：让馅料浓稠而不稀烂的秘诀

许多人在制作水果派馅料时，都会面临馅料“水汪汪”的困扰。这往往是因为水果本身含水量高，而没有使用合适的增稠剂。

淀粉类：玉米淀粉、木薯淀粉、土豆淀粉是最常用的增稠剂。它们能够吸收水果释放出的水分，使馅料变得浓稠。使用时，建议将淀粉与糖混合均匀后再加入水果中，这样可以避免淀粉结块。用量一般为每500克水果搭配2-3汤匙淀粉，具体可根据水果的水分含量进行调整。

果胶：一些水果本身含有果胶，如苹果、柑橘类。如果使用这类水果，可能需要较少的额外增稠剂。糖的作用：糖不仅能增加甜味，也能帮助水果释放水分，并通过渗透压作用，在一定程度上起到浓稠的作用。

调味的艺术：点亮水果风味的灵魂伴侣

除了糖和增稠剂，一些巧妙的调味品，能让水果馅料的风味更上一层楼。

香料：肉桂粉是苹果派的绝配，它的温暖香气能极大地提升苹果的风味。豆蔻粉、丁香粉也能为馅料增添复杂的香气。柑橘类：柠檬汁、橙汁或橙皮屑，能够为馅料带来清新的酸度，平衡水果的甜腻，并激发水果本身的鲜味。香草：一小勺香草精或一根香草豆荚，能为馅料增添优雅的香气，让整体风味更加柔和、高级。

黄油：在馅料中加入一小块黄油，可以增加馅料的光泽和浓郁的奶香味，让口感更加顺滑。

馅料的制作方法：从简单到精致，总有一种适合你

馅料的制作方法，根据水果的种类和个人喜好，可以分为两种主要形式：

免煮式馅料：适用于水分含量较低、质地较软的水果，如莓果类。将切好的水果与糖、淀粉、调味料混合均匀，直接填入派皮中进行烘烤。这是最简单快捷的方式。预煮式馅料：适用于水分含量较高、质地较硬的水果，如苹果、梨、菠萝等。将水果与糖、调味料放入锅中，小火加热煮至水果变软，水分略微收干，再加入淀粉勾芡，最后冷却后填入派皮中。

这样可以更好地控制馅料的湿度和浓稠度，并充分释放水果的香气。

填馅与烘烤：温度与时间的精准把控

将馅料小心地填入预烤好的派皮中，注意不要填得过满，以免烘烤时溢出。对于制作开放式派（Open-facedPie），馅料可以填至派皮边缘。如果是制作有派皮顶盖的派（Double-crustPie），则需要用另一片派皮盖住馅料，并进行装饰。

烘烤温度和时间是决定派皮是否金黄酥脆、馅料是否完全熟透的关键。通常，水果派的烘烤温度在180-190°C之间。

开放式派：烘烤时间根据馅料的种类和厚度而定，一般在30-45分钟。观察派皮边缘是否呈金黄色，馅料是否冒泡，即可判断是否烤熟。双层派：由于有顶层派皮，烘烤时间可能会稍长一些。需要确保顶层派皮也呈金黄色，并且底部派皮也已烤透。如果顶层派皮上色过快，可以用锡纸松松地盖在派的上方，防止烤焦。

179千金的独家小贴士，让你的水果派更上一层楼！

提前准备：派皮面团可以提前一天做好，冷藏保存，这样可以节省制作时间，也能让面团更好地松弛。酥皮装饰：如果制作双层派，除了用整片派皮盖住，还可以将派皮切成条状，编织成网格状，或者用模具压出各种可爱的形状，为派增添更多艺术感。冷却的重要性：刚出炉的水果派非常烫，而且馅料尚未完全凝固。

请耐心等待派完全冷却后再切块享用，这样馅料会更加稳定，口感也更佳。创意无限：不要拘泥于传统的搭配，尝试加入一些不寻常的香料（如迷迭香、罗勒）、坚果（如核桃、杏仁）或者芝士（如奶油奶酪），为你的水果派带来全新的惊喜。

制作水果派，是一场关于食材、技巧与创意的美妙旅程。从酥脆的派皮到香甜的馅料，每一步都蕴含着对美味的追求。现在，你已经掌握了179千金的独家秘诀，是时候卷起袖子，在家中开启你的水果派烘焙之旅了！相信我，当你看着那块完美的金黄派摆在眼前，闻着那扑鼻而来的香甜气息时，所有的付出都将化为满满的成就感与幸福感。

快来动手，创造属于你的甜蜜奇迹吧！

图片来源：每经记者 刘慧卿 摄

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