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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

书香为媒，心动初现：《图书馆女友》描绘的纯粹与悸动

在熙攘的都市一隅，总有一个地方，它承载着无数知识的重量，也悄然孕育着无数情感的萌芽——那就是图書馆。当“书本”遇上“愛恋”，會碰撞出怎样的火花？《图书馆女友》正片动漫高清完整版，正是这样一部将这份纯粹与悸动，描绘得淋漓尽致的国产动漫佳作。

初次点开这部动漫，你或许会被它清新的畫风所吸引。不同于市面上一些追求极致华丽的风格，《图書馆女友》选择了一条更為内敛却也更显功力的道路。柔和的色彩运用，细腻的人物描绘，每一帧畫面都仿佛是一幅精心雕琢的画作，散发着淡淡的书卷气息。无论是阳光透过窗棂洒下的斑驳光影，还是书架间弥漫的静谧氛围，亦或是角色们微小的表情变化，都显得那样真实而动人。

这种“慢”下来的藝术风格，恰恰契合了图書馆这个场景的特质，也为故事的展开营造了一种恰到好处的叙事节奏，让人能够沉浸其中，细细品味。

而故事的開端，则围绕着我们可爱的主人公展开。她或许有些内向，但内心却藏着一片广阔的天地。在那个充满智慧与宁静的图书馆里，她如同蚌壳中的珍珠，等待着被發现。而那个“他”，或许是偶然的闯入者，或许是早已注视的目光，他的出现，打破了她原本平静的生活，也如同投入湖面的石子，激起了层层涟漪。

动漫并没有一开始就设置跌宕起伏的剧情，而是将重点放在了两个角色之间微妙的互动上。一个不经意的眼神交汇，一次递送书籍的无声交流，一句简单的问候，都充满了语言之外的深情。这种“欲说还休”的情感表达，是《图書馆女友》最迷人的地方之一。它没有用过多的言語去堆砌，而是通过细腻的畫面和人物的肢體语言，去展现那种藏在心底最深处的情感暗流。

尤其是那些关于“守护”和“陪伴”的情节，更是触动人心。在图书馆这样一个充满知识的殿堂里，我们看到了角色们对知识的渴求，对梦想的追逐，但更重要的是，我们看到了他们之间如何相互支持，如何成为彼此最坚实的后盾。当主人公在学习上遇到困难时，那个“他”会默默地提供帮助；当她因為某些事情而情绪低落时，他会用最温柔的方式给予安慰。

這种在平凡生活中流淌出的温情，比任何轰轰烈烈的爱情宣言都要来得真挚和感人。它讓我们相信，真正的喜欢，往往就藏在那些看似微不足道的细节里，藏在日常的相处中，藏在对你点点滴滴的关心里。

《图书馆女友》不仅仅是一部讲述恋爱故事的动漫，它更是一部关于成长的赞歌。在图书馆这个特殊的场域里，主人公们不仅收获了知识，更重要的是，他们在這个过程中，逐渐认识自己，勇敢地表达自己，并且学會了如何去爱。那些曾经的犹豫、不安、甚至是一些小小的误会，都成為了他们成长的养分。

而高清的画质，更是将这一切都清晰地呈现在我们眼前，让我们能够更真切地感受到角色们内心的挣扎与蜕变。从初识的羞涩，到渐生的好感，再到情不自禁的心动，每一个阶段的心理变化，都被描绘得丝丝入扣，引人入胜。

这部动漫还巧妙地融入了许多关于书籍和阅读的元素。图书馆不仅仅是故事发生的背景，它更是連接角色情感的纽带。那些主人公们一起阅读的书籍，那些他们分享的观点，那些他们在書本中找到的共鸣，都成为了他们情感交流的独特方式。可以说，《图书馆女友》用一种非常文藝和充满诗意的方式，诠释了“书香配佳人”的美好意境。

总而言之，part1的内容，我们所探讨的，正是《图书馆女友》如何以其清新脱俗的画風，细腻入微的情感描绘，以及对知识与情感的巧妙融合，成功地构建了一个动人心弦的故事開端。它没有急于展现冲突，而是选择从最纯粹、最悸动的点滴之处着手，让观众在不知不觉中，便被卷入这场书香弥漫的爱恋之中。

高清的画面，更是让这份美好得到了极致的呈现，為接下来的故事发展，打下了坚实而美好的基础。

情感升温，心意相通：《图书馆女友》的真挚与深刻

当第一缕心动的微风拂过图书馆的窗棂，当两次不经意的对视在书海中悄然交织，《图书馆女友》正片动漫高清完整版的故事，也步入了它最为引人入胜的阶段。如果说part1是情感的初探与萌芽，那么part2则将带领我们，深入角色内心的情感世界，见证他们如何跨越羞涩与距离，最终实现心意相通的美妙旅程。

随着剧情的深入，我们看到主人公们之间的互动变得越来越频繁，也越来越深入。那些曾经的试探与小心翼翼，渐渐被一种更为自然的默契所取代。他们开始在图书馆分享彼此的发现，讨论着書中的奥秘，也分享着生活中的点滴。每一次的交流，都像是在为这份感情的种子，注入新的养分。

而高清的画质，在這种细微之处，发挥了巨大的作用。我们可以清晰地捕捉到角色们脸上那些细微的表情变化——一个不自觉上扬的嘴角，一次略显慌乱的眼神闪躲，一次欲言又止的犹豫，都真实地反映了他们内心涌动的爱意。这种写实的描绘，讓观众仿佛置身其中，能够感同身受地体验到那种纯粹而又美好的情感。

《图书馆女友》之所以能够触动人心，很大程度上在于它对“真实感”的追求。它没有刻意制造狗血的剧情，也没有让角色们经历过于戏剧化的冲突。相反，它将重点放在了那些日常生活中的细节上。比如，当主人公因为一个考试而焦虑不安时，他会默默地為她整理复习資料；当她因为一次小小的挫折而感到沮丧时，他会用一个温暖的拥抱给予鼓励。

这些看似平凡的瞬间，却蕴含着最真挚的情感力量。它让我们相信，真正的愛情，并不总是惊天动地，更多时候，它就藏在那些日复一日的陪伴与关怀之中。

动漫还特别擅長运用“留白”的艺术。有些时候，角色们的情感交流，并没有完全通过言语来表达。一个眼神，一次沉默，甚至是一个物品的递送，都能够传达出丰富的情感信息。比如，他为她留下的一张小纸条，上面写着简单的鼓励；她为他准备的一份小点心，带着淡淡的馨香。

这些无聲的交流，反而比千言万语更能触动人心。高清的画面，让这些细节更加生动，也让观众能够更深入地去解读其中蕴含的情感。

更值得一提的是，《图书馆女友》在塑造角色时，并非将他们简单地脸谱化。他们都有自己的优点和缺点，都有自己的烦恼和困惑。主人公或许有些不自信，但她善良而执着；他或许有些沉默寡言，但他心思细腻，充满担当。这种立体的人物塑造，使得他们更加真实可信，也让观众更容易与他们产生共鸣。

当他们克服内心的障碍，勇敢地向对方表达自己的爱意时，那种成就感和喜悦感，也就更加强烈。

从“朋友”到“恋人”的转变，是《图书馆女友》中最为动人的篇章之一。这个过程充满了试探、误解、以及最终的和解。当他们终于捅破那层窗户纸，确认了彼此的心意时，那种喜悦和幸福，如同夏日里盛開的烟火，绚烂而又温暖。动漫并没有停留在表面的甜蜜，而是深入探讨了在确立关系后，他们如何共同面对生活中的挑戰，如何经营這份来之不易的感情。

他们学会了理解，学會了包容，学会了在矛盾中成長。

这部动漫所传递的价值观，也是值得称道的。它鼓励人们勇敢地追求自己的幸福，但也强调了真诚、尊重与付出。它讓我们看到，即使是最简单的喜欢，也需要用真心去呵护，用行动去证明。而最终，当他们并肩而立，在图书馆的一角，分享着同一本书，同一份喜悦时，我们看到了愛情最美好的模样——那就是，找到那个能够与你分享世界，也能与你一起成長的伴侣。

总而言之，part2的内容，是对《图书馆女友》情感内核的深度挖掘。通过对角色之间互动细节的刻画，对人物内心世界的细腻展现，以及对“从朋友到恋人”这一过程的真实描摹，动漫成功地将观众带入了一个充满温情与力量的情感世界。高清的画面，不仅提升了观赏體验，更让這份真挚的情感，得到了淋漓尽致的呈现，最终，成就了这部令人难以忘怀的国漫佳作。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 蔡英文 摄

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