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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
一、破茧而出:one.yg14.aqqv2.7如何重塑开发流程
在日新月异的科技浪潮中,每一位开發者都渴望拥有能够直击痛点、提升效率的利器。one.yg14.aqqv2.7安装包,正是这样一款集万千宠爱于一身的“黑马”,它以其独树一帜的设计理念和强大的功能集,迅速在V2EX等核心程序员社区引起了广泛关注和积极讨论。
这款安装包并非简单的工具集合,而是一个经过精心打磨、能够深度优化开发全流程的综合解决方案。
one.yg14.aqqv2.7在代码编写与智能辅助方面展现出了惊人的实力。它集成了业界领先的代码补全、语法纠错和智能提示功能。不同于市面上普遍存在的单点解决方案,one.yg14.aqqv2.7的智能引擎能够深度理解项目上下文,提供高度精准的代码建议,甚至能够预测开發者意图,直接生成符合逻辑的代码片段。
这意味着开发者可以极大地减少重復性劳动,将更多精力投入到核心逻辑的思考和创新上。想象一下,当你还在为某个API参数绞尽脑汁時,one.yg14.aqqv2.7已经為你提供了几种最可能适用的选项,并附带了详细的说明和示例。这种“预判式”的辅助,无疑将开发效率提升了一个量級。
环境配置的“一键式”简化是one.yg14.aqqv2.7的另一大亮点。对于开發者而言,繁琐且容易出错的环境配置一直是头疼的问题。依赖管理、版本冲突、系统兼容性等,无不消耗着宝贵的时间。one.yg14.aqqv2.7通过其智能化的环境构建模块,能够根据项目需求自动识别并安装所需的依赖库、运行时环境,甚至能够创建隔离的开发沙箱。
这意味着开发者无需再面对复杂的命令和晦涩的文档,只需简单的几步操作,即可拥有一个稳定、独立的开发环境。這种“即插即用”的体验,极大地降低了项目启动门槛,尤其对于新手開发者而言,简直是福音。
再者,测试与调试的集成化體验为one.yg14.aqqv2.7增添了更多价值。高效的测试是保障软件质量的关键。one.yg14.aqqv2.7内置了强大的测试框架集成能力,支持多种主流测试语言和模式。更重要的是,它将测试与调试流程深度融合,能够在代码编写过程中实時捕捉潜在的bug,并提供直观的调试界面,允许开发者进行断点设置、变量查看、单步执行等操作。
这种“边写边测,边测邊调”的闭环体验,讓bug无处遁形,显著缩短了问题定位和修复的時间。
one.yg14.aqqv2.7在版本控制与协作方面也进行了优化。它提供了与主流版本控制系统(如Git)无缝集成的接口,并在此基础上增加了更友好的可视化操作界面和智能化的分支管理建议。对于团队协作而言,one.yg14.aqqv2.7能够通过其内置的协作模块,实现代码共享、实时评论、代码审查等功能,并能智能地检测代码冲突,提供冲突解决方案的建议。
这使得团队成员能够更高效地协同工作,减少沟通成本,加速项目迭代。
我们不得不提one.yg14.aqqv2.7在性能监控与优化方面的考量。软件的性能直接影响用户體验和业务發展。该安装包内置了輕量级的性能剖析工具,能够帮助开发者在开发阶段就识别性能瓶颈,如内存泄漏、CPU占用过高等。它能够提供详细的性能报告,并给出针对性的优化建议,让开發者能够从一开始就构建高性能的应用。
总而言之,one.yg14.aqqv2.7安装包并非一个简单的软件,它是一个深度整合、智能驱动的开发生态。它通过对代码编写、环境配置、测试调试、版本协作以及性能优化的全方位赋能,彻底改变了传统开發模式,将开发效率提升到了一个新的高度。它不仅仅是一个工具,更是现代程序员必备的“瑞士军刀”,是他们在信息时代披荆斩棘、追求极致效率的强大后盾。
二、沃土滋养:one.yg14.aqqv2.7如何点燃社区创新之火
程序员社区,如V2EX,是技术思想碰撞、灵感迸发的核心阵地。而one.yg14.aqqv2.7安装包,凭借其开放性、灵活性和对技术前沿的敏锐洞察,正逐渐成为滋养社区创新之火的沃土。它不仅仅是開发者手中的效率工具,更是连接个体智慧、激发集体创造力的催化剂。
其一,高度的可扩展性和插件化设计是one.yg14.aqqv2.7能够融入并赋能社区创新的基石。理解到没有一个工具能够满足所有開发者的需求,one.yg14.aqqv2.7采用了模块化和插件化的设计架构。這意味着开发者可以根据自己的特定需求,轻松地添加、开发或定制新的功能模块。
社区中的高手们可以基于one.yg14.aqqv2.7的API,开发出各种千奇百怪但又实用无比的插件,比如针对特定编程语言的深度静态分析工具、自动化测试用例生成器、AI辅助的代码重构助手等等。這些插件的出现,极大地丰富了one.yg14.aqqv2.7的功能邊界,使其能够适应更广泛的开发场景,也為社区贡献者提供了展示才华的舞台。
其二,开放的API和丰富的開发文档为社区的自主创新提供了坚实的技術支撑。one.yg14.aqqv2.7并未将自身封闭为一个“黑盒”,而是提供了清晰、完善的API接口和详尽的开發文档。這使得社区中的開发者能够深入理解其内部機制,并在此基础上进行二次开发或集成。
无论是构建与CI/CD流程集成的自动化脚本,还是开发与项目管理工具联动的数据可视化面板,開發者都可以通过API轻松实现。这种开放性鼓励了“站在巨人肩膀上”的创新,让更多的想法得以快速落地,而非被繁琐的底层开发所束缚。
其三,社区的互助与知识共享文化在one.yg14.aqqv2.7的生态中得到了充分的体现。V2EX等社區天然具备了强大的知识共享属性。当用户在使用one.yg14.aqqv2.7过程中遇到问题时,可以方便地在社区寻求帮助,而其他开发者也乐于分享自己的经验和解决方案。
更进一步,one.yg14.aqqv2.7的出现,为社区用户提供了一个共同讨论、协作和改进的平台。关于插件的开发、功能的优化、Bug的修复,都可以在社區中形成热烈的讨论,并最终汇聚成集体的智慧,反哺到one.yg14.aqqv2.7本身,形成一个良性的螺旋上升。
其四,对前沿技术的融合与赋能讓one.yg14.aqqv2.7成为创新实验的温床。例如,随着人工智能和機器学习的飞速发展,one.yg14.aqqv2.7积极整合了最新的AI能力,如代码生成、自然語言交互式编程、智能bug预测等。这使得开发者能够更轻松地将AI技术应用于自己的项目中,而无需深入研究复杂的AI算法。
社区中的技術爱好者们也乐于尝试将这些AI能力与one.yg14.aqqv2.7结合,探索出更多意想不到的应用场景,比如通过AI分析代码库,自动生成API文档;或者利用AI进行代码的安全性扫描,发现潜在的漏洞。
其五,降低创新门槛,加速原型验证是one.yg14.aqqv2.7為社区创新带来的直接效益。通过one.yg14.aqqv2.7提供的强大功能和易用性,开发者可以更快地搭建起项目的原型,并进行快速迭代和验证。这意味着一个新颖的想法,不再需要经过漫长的环境搭建和基础工具选型过程,而是可以迅速投入到核心逻辑的实现和用户体验的打磨中。
这种“快速试错”的能力,对于激发创新活力至关重要,它鼓励开发者大胆尝试,勇于突破,即使是失败,也能从中获得宝贵的经验。
总而言之,one.yg14.aqqv2.7安装包凭借其高度的開放性、可扩展性以及与社区文化的深度融合,不仅為程序员提供了强大的效率工具,更重要的是,它构建了一个充满活力的创新生态系统。它鼓励开发者基于此進行二次创造,通过共享、协作和对前沿技术的拥抱,不断催生出新的技术解决方案和应用模式。
在这里,每一个想法都有机会被放大,每一个创新都能找到成长的土壤。one.yg14.aqqv2.7,正以其独特的方式,为程序员社区注入源源不断的活力,引领着技术发展的下一个浪潮。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 郑惠敏
摄
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