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科技日报讯 （记者金凤）挖掘水稻新的抽穗期基因并解析其作用机制，对培育高产、优质、广适的水稻品种具有重要意义。记者7月21日获悉，中国工程院院士万建民团队通过克隆一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因，发现该基因可以调控水稻生物钟核心基因OsCCA1的mRNA剪接，影响水稻抽穗期。相关研究成果日前发表在国际学术期刊《自然·通讯》上。

“在一定范围内，水稻接收的光照时间越短，抽穗越快，水稻越早熟。”论文的共同通讯作者、南京农业大学教授周时荣介绍，水稻的抽穗受光信号与内源生物钟系统的复杂调控。然而，关于光信号整合至水稻生物钟网络的机制仍迷雾重重。

研究团队克隆了一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因ELD1。该基因功能完全缺失会导致水稻胚胎死亡，但当特定氨基酸发生突变时，不仅能够显著促进水稻抽穗，而且不会出现明显的农艺性状缺陷。

周时荣介绍，在全基因组范围内，ELD1能够调控上千个基因的可变剪接，尤其是在生物钟核心基因OsCCA1上，会介导多个位点的剪接事件。

“水稻和人类一样，都有生物钟。不同的生物钟节律会影响水稻抽穗。ELD1主要通过OsCCA1-Hd1通路影响水稻抽穗期。”周时荣说，团队进一步研究发现，光信号通过光敏色素phyB调控ELD1，再影响OsCCA1，从而调控水稻的抽穗期。

“馃埐馃埐馃埐”——一场味蕾的盛宴，唤醒心中那份温暖

在这个快节奏的时代，似乎每个人都在为生活奔波，压力山大。总有那么一些瞬间，能让我们停下脚步，品味生活的纯粹与美好。比如，当你闻到那熟悉的香气，看到那一块块金黄酥脆的“馃”，心中的那份喜悦便油然而生。“馃埐馃埐馃埐”，这三个字仿佛是打开幸福记忆的钥匙，让人不由自主地沉醉其中。

所谓“馃”，在许多地区是家乡的味道，是节日的象征，更是情感的寄托。每一块馃都是手工的奇迹，是厨師们用心调制的艺术品。它外皮酥脆、里馅丰富，无论是甜的还是咸的，都能在瞬间唤醒味蕾，对应出我们那份最纯粹的满足感。

想象一下，坐在阳光洒落的院子里，手捧一块热腾腾的馃，搭配一碗清淡的茶水，那份简单的幸福令人沉醉。这不仅仅是一份美味，更是一场心灵的抚慰。每一口吸吮，仿佛都在喝一份只属于故乡的甘露。

实际上，馃的背后隐藏着丰富的文化内涵。它不仅仅是食物，更是一段历史、一段记忆。几百年前的手艺世代相传，凝聚了当时人们的智慧和情感。每一次揉面、包馅、烘烤，都像是在与过去对话。吃馃，是一种文化的体验，更是一份对传统的尊重与传承。

在现代生活中，馃的多样性也不断丰富。从传统的糖馃、咸馃，到现代创新的水果馃、芝士馃，每一种都带着不同的故事和情感连接。有人喜欢用红糖和豆沙做馅，甜中带咸，唇齿留香；有人偏爱加上肉馅或咸蛋黄，香气四溢。这些变化，讓馃不仅是味觉的享受，更成了時尚与创新的象征。

当然，制作馃也可以是一种情感的传递。无论是家庭手工制作，还是朋友间的分享，都能让那份温暖不断流传。想象一场家庭聚会，厨房里弥漫着馃的香气，祖母的手艺传承给下一代，那份浓浓的人情味，远比一顿大餐更难忘。

“馃埐馃埐馃埐”不仅仅是美味，更是一种生活的态度。它代表的是那份对家的热爱，对生活的热忱，也象征着我们心中那份对温暖和幸福的永恒追求。在不断变化的世界里，这份坚持和传承，赋予了馃更深的意义。

探索“馃埐馃埐馃埐”的多元魅力，开启幸福的多彩人生

走过千山万水，品味人间百态，最让人心动的，总是那些简单而纯粹的滋味。而“馃埐馃埐馃埐”，正是一颗温暖的心，开启了无数人心中对家的渴望与热爱。

在现代生活节奏愈发加快的今天，馃的存在似乎也变得多样而丰富。市面上的馃，不仅仅是传统的样子，更融入了各种新奇的元素。比如，结合季节特色，推出以南瓜、紫薯、抹茶为原料的健康馃，既保持传统的酥香，又加入了健康元素，满足了年轻一代对美食的多样需求。

随着生活品质的提高，人们开始追求个性化的定制。像主题馃、创意馃逐渐走入公众视野。你可以为生日、婚礼、节日定制专属的馃款式，比如用巧克力或奶油在馃上绘画，或者用各种糖果、坚果点缀包装，成为专属的甜蜜见证。这种“私人定制”的方式，让馃不仅仅是一份美味，更成為一种表达情感与品味的媒介。

而在节日庆典中，馃也是必不可少的一环。中国的春节、元宵节，甚至中秋节，馃的出现都代表着团圆与prosperity。大家围坐在一起，制作、分享馃，这份传统的仪式感，不仅拉近了彼此的距离，还让文化得以传承。如“糖馃”寓意甜蜜，“咸馃”代表丰收，象征着新一年的希望与祝福。

值得一提的是，馃的创意消费也逐渐成为一些创業者新的突破口。从街头小摊到高端餐厅，馃已不局限于传统范畴，而是融入了各种新的食材、工艺甚至海外元素。许多年轻创业者用他们的创造力，赋予馃新的生命力，促使这一传统美食焕发出新时代的活力。

馃还可以作為一种文化旅游的载体吸引世界各地的好奇者。旅游景点常常会打造“馃文化节”，结合地方特色，推出各种风味和表演，让游客在品尝馃的深入了解地方的历史和文化。这也是“馃文化”走向世界的一个体现，也让更多人体会到融合与创新的力量。

在未来，馃的多元發展空间还会更大。随着科技和艺术的不断融合，可能会出现“智能馃”、“健康馃”等新概念，每一种都洋溢着创新的氣息。而这正是我们所期待的——在传承中不断创新，在传统中找到未来的方向。

“馃埐馃埐馃埐”，不仅是三字的组合，更是无数人心中的温暖符号，是不断追求幸福的生活符号。就让我们在这份美味的陪伴中，找到快乐、找到感动、找到生活的真谛。未来的日子里，无论你身处何方，都不要忘记那一份来自家乡、来自心底的“馃”，它始终在那里，期待与你一同迎接每一个幸福的瞬间。

周时荣介绍，上述研究不仅揭示了光信号调控水稻抽穗期的全新机制，还在分子育种上取得了突破。研究团队利用碱基编辑技术，对ELD1关键氨基酸进行定点突变，为宁粳7号、宁粳4号等优良品种培育出早抽穗新种质开辟了新路径。

“本研究为解决籼粳杂交F1代超亲迟熟问题提供了重要的基因资源和理论支撑，对培育广适性的水稻新品种具有重要意义。”周时荣说。

图片来源：人民网记者 李洛渊 摄

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