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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在《永劫无间》的精彩戰斗场景中，女角色的表现无疑让人印象深刻。她们不仅展现了极致的武技与战斗技巧，更在每一场高能瞬间中，完美演绎了翻白眼、流口水、流眼泪等丰富的表情变化。这些细腻的表情不仅增强了游戏的情感表现，也讓玩家更为沉浸其中。今天，我们就来探讨那些令人震撼的女角色瞬间，如何通过强烈的表情与肢体语言，突破战斗与情感的界限，让人欲罢不能！

永劫无间，女角色，翻白眼，流口水，流眼泪，战斗高能，表情演绎，震撼瞬间，游戏角色，情感表现

在近年来的游戏市场中，极具特色的动作竞技游戏层出不穷，但《永劫无间》凭借其深刻的战斗機制、绚丽的画面以及角色塑造，无疑脱颖而出。而其中，女角色的表现更是成为了广大玩家讨论的热议话题。不同于许多传统游戏中冰冷的戰斗表现，《永劫无间》中的女角色们以她们独特的个性、细腻的表情以及令人心跳加速的战斗瞬间，牢牢抓住了玩家的心。

特别是在一些高能的战斗场景中，女角色的表情变化可谓精彩纷呈，成为游戏的一大亮点。想象一下，在激烈的对决中，一位女角色在迅速躲避敌人攻击的翻了个大大的白眼，嘴角微微抽搐，眼神中充满了不屑与愤怒。这种强烈的表情反差，仿佛讓整个场景瞬间充满了戏剧張力，也让玩家感受到角色的情感波动。此时的翻白眼，不仅仅是简单的肢体语言，而是角色内心情绪的爆发，展现出了她们对战斗的无畏与挑战。

更值得一提的是，在一些绝命的战斗瞬间，女角色还会出现流口水的情形。这一细节的加入，让整个畫面变得更加生动和真实。例如，在一场你死我活的生死较量中，当女角色全力施展必杀技时，剧烈的冲击力不仅让她的表情变得愈加紧张，她的嘴角也会因强烈的气流而不自觉地流出一点口水。这一刻的表现，让玩家仿佛能感受到角色全身心投入战斗的状态。每一次大招的释放，都会带来极强的视觉冲击力，而流口水这一细节则让這种冲击变得更加人性化，也更易引起玩家的共鸣。

這种细腻的表情演绎，不仅仅是为了增强游戏的视觉效果，更是为角色的个性与情感增添了层次。尤其是在与敌人激战正酣時，当女角色的眼泪不经意间流下，她们那痛苦却不屈的表情，瞬间传递出一种无言的坚强与勇气。這种细腻的情感波动，不仅打破了游戏中的战斗框架，也让玩家在享受操作快感的感受到角色的内心世界。

例如，某些女角色在遭遇强大敌人压制时，眼泪可能会无声地滑落，她们那一瞬间的眼神充满了悲伤、愤怒与决心。此时的泪水，代表的不仅是角色的痛苦，更象征着她们在绝望中涅槃重生的决心。眼泪与泪水的交织，使得角色与玩家之间的情感距离拉近，增添了游戏的沉浸感和情感深度。

每当这些极致的表情瞬间在战斗中呈现时，不仅让玩家的心情波动，也强化了游戏的情感层次，使得《永劫无间》不再是一个单纯的动作游戏，而是一场深刻的情感体验之旅。

除了翻白眼、流口水、流眼泪等细腻的表情演绎，《永劫无间》中的女角色在戰斗中的个性化表现也让玩家大呼过瘾。每一位女角色都不再是简单的战斗工具，而是有着鲜明个性与复杂情感的立體人物。她们的每一次眼神变化、每一次动作决策，都让玩家更加贴近角色，仿佛进入了她们的内心世界。

尤其是在一些高能的战斗时刻，女角色的表情演绎更是将情感与力量完美结合。当她们全力释放技能時，表情往往會发生巨大的变化，从原本的冷静、理智到瞬间的极度专注，甚至是带有怒意或悲伤的表情，瞬间让人感受到战斗的紧张与高潮。每一个细节，都可能成為游戏中的情感炸弹，瞬间爆发，让玩家不禁为之动容。

這种情感的瞬间，让《永劫无间》不再只是一个冷冰冰的竞技场，而是一个充满激情与戏剧性的战斗舞台。角色的表情变化与她们的战斗状态紧密结合，使得每一场戰斗不仅仅是力量的比拼，更是情感的较量。她们在强敌面前的坚强、不屈，在胜利时的微笑与泪水，这些细节都让角色形象更加立体和生动。

女角色的表情变化也增强了玩家对游戏剧情的投入感。在与敌人作战的过程中，玩家不仅仅是在为战斗的胜利而努力，更是在为角色的情感历程而战。当一位角色在激烈的战斗中逐渐恢复信心，眼神变得坚定时，玩家也會因角色的成长与蜕变而感到自豪。這种情感的共鸣，让《永劫无间》不仅仅是一个单纯的战斗游戏，而是一次情感与力量交织的历程。

《永劫无间》中的女角色通过细腻的表情演绎与激烈的战斗瞬间，成功地突破了传统游戏中角色设定的框架，展现了更为丰富的情感层次。她们不仅是玩家手中的战士，更是具有復杂情感和强烈个性的角色。每一次翻白眼、每一次流口水、每一次泪水滑落，都是对玩家情感的深刻触动。通过这些细节的演绎，游戏不再仅仅是一场操作的较量，更是一次与角色共同成长、共同经历的心灵旅程。

随着游戏技术的不断进步，我们相信未来的《永劫无间》将带来更多令人震撼的瞬间，而这些极致的表情与情感演绎，将成为游戏文化中不可或缺的一部分，让玩家在每一次游戏中，都能与角色共同经历一场心灵的碰撞与共鸣！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 周伟 摄

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