要闻

水果派179千金讲解,手把手教烘焙技巧,美味派皮与馅料制作秘诀大公开

陈柱兵 2025-11-01 21:43:36

每经编辑｜阿德

当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,男女床上拨萝卜

当179千金遇(yu)上水果派：开(kai)启一段(duan)甜蜜的(de)烘焙奇遇

想(xiang)象一下，一(yi)个阳光明媚的午(wu)后(hou)，你(ni)坐在窗(chuang)边，手(shou)中捧(peng)着一(yi)块刚(gang)出炉、香(xiang)气(qi)四溢的水果派(pai)。金(jin)黄酥脆的派(pai)皮包裹着色彩(cai)缤纷、酸(suan)甜可口(kou)的水果(guo)馅料，每(mei)一口(kou)都(dou)仿佛将(jiang)整(zheng)个(ge)夏(xia)天的(de)美(mei)好都融化(hua)在舌尖。这样的(de)画面(mian)，是不(bu)是已经让(rang)你心动(dong)不已？今(jin)天，我(wo)将(jiang)化身为(wei)你(ni)的专(zhuan)属(shu)烘(hong)焙(bei)导(dao)师(shi)，179千(qian)金(jin)，带你(ni)走进水(shui)果(guo)派的(de)奇妙(miao)世(shi)界(jie)，解(jie)锁那些隐藏在(zai)美(mei)味背(bei)后的(de)烘焙(bei)秘密。

为(wei)什(shen)么(me)是(shi)水果(guo)派？它(ta)不止(zhi)是甜(tian)点，更(geng)是生(sheng)活(huo)的(de)艺术！

也许(xu)你会问，市(shi)面(mian)上(shang)的甜点琳(lin)琅(lang)满(man)目，为何(he)独独钟(zhong)情于(yu)水果派？在(zai)我看(kan)来(lai)，水(shui)果派(pai)不仅仅是(shi)一种(zhong)味蕾上的(de)享受(shou)，它更是一种生(sheng)活态度的体(ti)现(xian)。它(ta)就(jiu)像一(yi)位温(wen)柔的倾听者，用(yong)最纯(chun)粹的(de)食(shi)材(cai)，最(zui)用心的(de)制作(zuo)，承载着我们对(dui)生活的(de)热(re)爱与(yu)期盼(pan)。无(wu)论是与(yu)家人共享的温(wen)馨时光，还(hai)是与(yu)好(hao)友相聚的欢乐(le)派对，抑或是(shi)独自品(pin)味一份(fen)宁静的(de)下午茶，一块完美(mei)的水果派，都(dou)能(neng)瞬间(jian)点亮你的心情(qing)，为平凡(fan)的(de)日子(zi)增添(tian)一抹(mo)亮色(se)。

更重(zhong)要(yao)的是，水(shui)果派的可(ke)塑性(xing)极强(qiang)。你(ni)可以根(gen)据季(ji)节的更迭，选择当季最新(xin)鲜(xian)的(de)水(shui)果，从经典的(de)苹果(guo)派、蓝(lan)莓派，到(dao)充(chong)满热(re)带风情的(de)芒(mang)果(guo)派、菠(bo)萝派，再到充(chong)满惊(jing)喜的(de)混合莓果(guo)派，每(mei)一(yi)种都蕴藏着独(du)特的风(feng)味和故(gu)事。而(er)派(pai)皮和(he)馅(xian)料的(de)组合，更是(shi)可(ke)以(yi)玩出无限(xian)创意(yi)，让你(ni)的烘焙作品(pin)独一无二。

派皮的(de)魔法(fa)：酥脆的秘密，就(jiu)在于这(zhe)几个小细节！

制作一(yi)款(kuan)成功的(de)水果派(pai)，派(pai)皮(pi)绝对(dui)是(shi)灵(ling)魂所在。一块完美(mei)的(de)派皮(pi)，应该(gai)是酥(su)松(song)、易(yi)碎(sui)、入(ru)口即(ji)化，同时又(you)能很好(hao)地承载馅(xian)料(liao)的(de)重量，不(bu)至于在烘烤(kao)过(guo)程中(zhong)“塌陷(xian)”。很(hen)多(duo)人在(zai)制作派皮(pi)时都(dou)会遇到各(ge)种问题：派(pai)皮太硬、太(tai)油(you)、容易裂开，或(huo)者烤出来(lai)颜(yan)色(se)不均。别(bie)担(dan)心，这(zhe)些问(wen)题都(dou)能通过(guo)掌握几(ji)个关(guan)键技巧迎(ying)刃(ren)而解。

食材的(de)选(xuan)择至关重要(yao)。高质量的(de)黄油(you)是派(pai)皮(pi)酥(su)脆的(de)“秘密(mi)武器”。请务(wu)必选择无(wu)盐的(de)冷藏黄(huang)油，最好是乳(ru)脂含量在(zai)80%以上的。黄(huang)油的温度(du)也是(shi)关(guan)键(jian)，一(yi)定(ding)要保持低(di)温，这(zhe)样(yang)在制(zhi)作过程(cheng)中(zhong)，黄油的(de)颗粒才(cai)能在面(mian)粉中(zhong)形(xing)成，烘烤(kao)时融化产生蒸(zheng)汽，从(cong)而形成(cheng)层(ceng)次分(fen)明、酥脆(cui)的(de)口感(gan)。

面(mian)粉方面(mian)，建议(yi)使用(yong)低筋(jin)面粉，它能让派(pai)皮更加细(xi)腻酥软。

“冷(leng)”是(shi)制(zhi)作派(pai)皮的(de)另一(yi)大法(fa)宝。从(cong)揉面、擀面(mian)到(dao)冷藏，所(suo)有(you)步(bu)骤都(dou)要(yao)尽量保(bao)持低温。揉(rou)面时(shi)，动(dong)作要轻柔快速，避(bi)免过(guo)度揉(rou)搓(cuo)，以免面粉产(chan)生太多(duo)面(mian)筋，导(dao)致派(pai)皮变(bian)硬。如(ru)果使(shi)用食品料理机(ji)，更是要短(duan)暂(zan)多次地(di)搅(jiao)拌(ban)，让黄(huang)油与面(mian)粉(fen)混合成粗(cu)玉米(mi)粉状即(ji)可。

“水”的添加(jia)要适度。冰(bing)水是(shi)制作派皮(pi)的(de)首(shou)选，它(ta)能帮(bang)助黄油(you)保持低(di)温，同时又能激(ji)活面(mian)粉(fen)中的淀(dian)粉(fen)。但(dan)是，水的用(yong)量一定要精准(zhun)，过(guo)多会使面(mian)团(tuan)变粘，面(mian)筋(jin)过度(du)形成，导致派(pai)皮(pi)坚(jian)韧；过少则无(wu)法将面粉和黄油充(chong)分粘(zhan)合。通(tong)常，每100克(ke)面(mian)粉需(xu)要30-50毫升的冰(bing)水(shui)，这(zhe)需要根(gen)据面粉的吸水性和(he)当(dang)下的湿度(du)进(jin)行微调(diao)。

揉(rou)面技(ji)巧：不(bu)是(shi)揉(rou)饺子皮，而是“按压”和(he)“折叠”！

许(xu)多烘(hong)焙(bei)新手(shou)在(zai)制(zhi)作派(pai)皮时，会(hui)不自(zi)觉(jue)地像(xiang)揉饺(jiao)子皮(pi)一样用力(li)揉搓(cuo)面团(tuan)。这是不对(dui)的！派皮面团追(zhui)求的是(shi)“酥(su)松(song)”，而不是(shi)“筋(jin)道(dao)”。正确(que)的做(zuo)法(fa)是(shi)，将黄(huang)油和(he)面粉混合(he)成粗(cu)玉(yu)米(mi)粉状(zhuang)后，少量(liang)多次地(di)加(jia)入(ru)冰水，用刮(gua)刀或手掌(zhang)的根部(bu)轻轻地将面(mian)粉“按(an)压”成(cheng)团，而(er)不是揉(rou)。当面团大致成型(xing)，没有干粉(fen)即可。

然(ran)后(hou)，将面团放在保(bao)鲜膜(mo)上，轻(qing)轻地(di)将其(qi)压(ya)扁(bian)成一个厚(hou)厚的圆饼(bing)，然(ran)后(hou)用(yong)保(bao)鲜膜包裹好，放(fang)入冰(bing)箱冷藏(cang)至(zhi)少30分(fen)钟，最(zui)好(hao)1小时以上。这(zhe)一步(bu)非常(chang)关键，它能(neng)让黄(huang)油充分(fen)冷(leng)藏(cang)，面团中的面筋得(de)以放(fang)松，从(cong)而使(shi)派皮更加(jia)酥脆(cui)。

擀面技巧：耐心与均匀，是派皮(pi)平整光滑(hua)的(de)关(guan)键！

从冰(bing)箱取出(chu)冷藏好的面团后，放(fang)在撒了少(shao)量面(mian)粉的干净台面上(shang)，用擀面(mian)杖轻轻地(di)擀开(kai)。记住，同样(yang)要轻(qing)柔，并确(que)保(bao)厚度(du)均匀(yun)。如果(guo)你想(xiang)制作出(chu)更(geng)有层(ceng)次的(de)派皮，可以(yi)在擀开(kai)后，将面(mian)团对(dui)折再(zai)擀开(kai)，重复两到三次(ci)，这(zhe)能(neng)进(jin)一(yi)步增(zeng)加派皮(pi)的酥(su)脆(cui)度。

擀好(hao)的派皮(pi)要比(bi)你的派盘(pan)稍微(wei)大一些(xie)，以(yi)便能够完(wan)整(zheng)地(di)覆盖派盘(pan)的底(di)部和侧(ce)壁(bi)。将派(pai)皮小心地(di)卷在(zai)擀面杖上(shang)，然(ran)后(hou)转(zhuan)移到(dao)派盘中(zhong)，轻轻(qing)地(di)按压，使(shi)其贴合派盘的(de)形状。多(duo)余(yu)的派(pai)皮(pi)可(ke)以用小(xiao)刀(dao)修整(zheng)干净。

预烤(kao)（BlindBaking）：别小看(kan)这“盲烤”的学问！

在将馅料放(fang)入派(pai)皮之(zhi)前，对(dui)派(pai)皮进行预烤，也就是“盲(mang)烤”，是制(zhi)作(zuo)出酥(su)脆派(pai)皮的另一(yi)个(ge)重要步(bu)骤。这(zhe)一步(bu)是为(wei)了(le)让(rang)派皮的(de)底(di)部提(ti)前烤熟，防止在(zai)填入(ru)湿润的馅(xian)料(liao)后(hou)，派皮底部(bu)变得湿软。

在(zai)派(pai)皮底(di)部用(yong)叉子均匀地戳(chuo)上一些小孔，然(ran)后铺(pu)上烘(hong)焙油(you)纸，再(zai)倒入重(zhong)物，比如(ru)专用的(de)烘焙豆、大米或者生豆。这样(yang)可(ke)以(yi)防止派(pai)皮(pi)在烘烤过(guo)程中(zhong)鼓(gu)起(qi)。将派盘(pan)放(fang)入预热(re)好(hao)的烤箱，用(yong)180-190°C的温(wen)度烘烤(kao)15-20分钟，直(zhi)到派皮边(bian)缘呈(cheng)淡金(jin)黄(huang)色(se)。然(ran)后(hou)，移(yi)走重物和油纸(zhi)，继(ji)续烘(hong)烤(kao)5-10分(fen)钟(zhong)，直到派(pai)皮底部也呈金黄色(se)，完全烤熟。

至(zhi)此(ci)，一块完(wan)美(mei)的、酥(su)脆(cui)的派(pai)皮就制作完成了。是(shi)不(bu)是感(gan)觉(jue)，制作派(pai)皮并(bing)没(mei)有(you)想象(xiang)中那么难(nan)？只要(yao)掌握(wo)了这些(xie)关(guan)键的(de)细节(jie)，你也(ye)能轻松(song)烘(hong)焙出(chu)媲美专业甜(tian)点师的(de)美味(wei)派皮(pi)！

馅料(liao)的(de)交响曲：水果的(de)甜(tian)蜜，与(yu)烘焙的(de)完美融(rong)合

拥有了坚实(shi)的基(ji)础(chu)——那块酥(su)脆可(ke)口的(de)派皮，我们(men)就要为它(ta)注入灵魂(hun)，那就(jiu)是(shi)香(xiang)甜可口的(de)水果(guo)馅料。馅料(liao)是(shi)水果(guo)派的“重头戏(xi)”，它直(zhi)接决(jue)定了(le)整(zheng)块(kuai)派的(de)风味(wei)和口感(gan)。而179千金今天就要(yao)带你(ni)解锁(suo)，如何(he)让水(shui)果(guo)馅(xian)料(liao)与(yu)派(pai)皮完(wan)美融合(he)，奏响一(yi)曲(qu)舌尖(jian)上的交(jiao)响(xiang)乐。

水(shui)果的选择：季节(jie)的馈赠，是(shi)馅(xian)料(liao)的天(tian)然调味师(shi)

正如之前(qian)所说(shuo)，选择当季最新(xin)鲜的水果(guo)是制(zhi)作美(mei)味(wei)馅(xian)料的第(di)一(yi)步。当(dang)季水(shui)果不(bu)仅风味(wei)最(zui)佳(jia)，价格也(ye)更(geng)实(shi)惠。

苹果(guo)派：经典(dian)的苹果(guo)派，选用(yong)肉(rou)质紧实(shi)、酸甜(tian)适中的苹(ping)果（如(ru)富士、嘎啦(la)、青苹(ping)果(guo)）最是合适。削皮去(qu)核(he)后切成(cheng)薄(bao)片，与肉(rou)桂粉(fen)、糖、少许柠檬汁(zhi)和淀粉混合(he)，就(jiu)能做(zuo)出香(xiang)气浓(nong)郁、口(kou)感(gan)软糯的(de)馅料(liao)。莓果派：蓝(lan)莓、覆(fu)盆子、草莓、黑莓等莓果，无(wu)论是单独(du)使用(yong)还是(shi)混(hun)合(he)，都能带(dai)来迷(mi)人(ren)的酸(suan)甜风味和鲜艳(yan)的色(se)彩。

它(ta)们通(tong)常不需要(yao)预先(xian)烹煮(zhu)，只需(xu)与糖(tang)、淀(dian)粉(fen)（玉米(mi)淀粉(fen)或(huo)木(mu)薯淀粉）和(he)少(shao)许柠檬(meng)汁混(hun)合即(ji)可，其天(tian)然(ran)的果(guo)胶在烘烤(kao)过(guo)程(cheng)中会自然(ran)凝固。热(re)带风情(qing)：芒果(guo)、菠萝(luo)、百香(xiang)果等(deng)热(re)带(dai)水果，则能带(dai)来更(geng)加(jia)奔(ben)放、清(qing)新(xin)的口(kou)感。制作(zuo)芒(mang)果派(pai)时，可以尝(chang)试加(jia)入椰浆，增添东(dong)南亚(ya)风味(wei)。菠萝(luo)则需要(yao)适当处(chu)理，以去除过多(duo)的酸涩感。

混合(he)水果的艺(yi)术：将(jiang)不同(tong)水(shui)果巧妙(miao)搭配，更能(neng)创造(zao)出意想(xiang)不到的(de)美味。例(li)如(ru)，苹果与莓果的组合(he)，可以平(ping)衡甜度(du)和酸度；桃子与(yu)覆盆子(zi)的搭配(pei)，则(ze)能带来(lai)丰富(fu)的层次(ci)感(gan)。

馅料(liao)的“增(zeng)稠剂”：让馅(xian)料浓稠而(er)不(bu)稀(xi)烂的(de)秘诀

许(xu)多人(ren)在(zai)制作水果(guo)派馅料(liao)时(shi)，都会(hui)面临馅料(liao)“水汪(wang)汪”的(de)困(kun)扰。这往(wang)往(wang)是(shi)因为(wei)水果(guo)本身含水(shui)量高(gao)，而没有(you)使(shi)用合适的(de)增稠剂。

淀(dian)粉(fen)类：玉米(mi)淀粉(fen)、木薯(shu)淀粉、土豆(dou)淀(dian)粉(fen)是最常用(yong)的增(zeng)稠剂(ji)。它们(men)能够(gou)吸(xi)收(shou)水果(guo)释(shi)放出的水分(fen)，使馅料变(bian)得浓稠。使用(yong)时，建(jian)议将淀(dian)粉与(yu)糖(tang)混(hun)合均匀(yun)后(hou)再加(jia)入水(shui)果(guo)中，这样(yang)可以避(bi)免淀粉(fen)结块(kuai)。用(yong)量(liang)一般为每500克水果搭(da)配2-3汤匙淀(dian)粉，具(ju)体可根(gen)据水果(guo)的水分(fen)含量进(jin)行调整。

果(guo)胶：一(yi)些水(shui)果(guo)本(ben)身含有果胶(jiao)，如(ru)苹(ping)果(guo)、柑橘(ju)类(lei)。如(ru)果使(shi)用这(zhe)类(lei)水(shui)果(guo)，可能需要较(jiao)少的(de)额外(wai)增(zeng)稠剂(ji)。糖(tang)的作(zuo)用：糖不仅(jin)能增(zeng)加(jia)甜味，也(ye)能(neng)帮助水果(guo)释放水(shui)分(fen)，并(bing)通过(guo)渗透压(ya)作用，在(zai)一定(ding)程(cheng)度上起(qi)到浓稠(chou)的作用(yong)。

调味的(de)艺术：点(dian)亮水果风味(wei)的(de)灵(ling)魂伴侣

除了(le)糖和增稠(chou)剂，一(yi)些巧(qiao)妙的调(diao)味(wei)品，能(neng)让水(shui)果馅(xian)料的(de)风味更(geng)上(shang)一(yi)层楼(lou)。

香(xiang)料：肉(rou)桂粉(fen)是苹(ping)果派(pai)的(de)绝(jue)配，它(ta)的温(wen)暖(nuan)香(xiang)气能(neng)极大(da)地(di)提升(sheng)苹果的风(feng)味(wei)。豆(dou)蔻粉、丁(ding)香(xiang)粉也(ye)能(neng)为馅(xian)料增(zeng)添复杂(za)的(de)香气(qi)。柑(gan)橘(ju)类：柠(ning)檬汁、橙汁(zhi)或(huo)橙(cheng)皮(pi)屑，能(neng)够为馅料带(dai)来清(qing)新的酸度，平衡(heng)水果(guo)的甜腻，并激发(fa)水(shui)果(guo)本(ben)身(shen)的鲜(xian)味。香草(cao)：一小勺(shao)香草精或一根香(xiang)草(cao)豆荚，能(neng)为(wei)馅料增添(tian)优(you)雅(ya)的(de)香(xiang)气，让整(zheng)体(ti)风味更加(jia)柔和(he)、高级(ji)。

黄(huang)油：在馅(xian)料中(zhong)加(jia)入一小(xiao)块黄油(you)，可(ke)以增(zeng)加(jia)馅料(liao)的(de)光泽(ze)和浓郁(yu)的奶(nai)香(xiang)味，让(rang)口(kou)感更加(jia)顺滑(hua)。

馅(xian)料(liao)的制(zhi)作(zuo)方(fang)法：从(cong)简单(dan)到精(jing)致(zhi)，总有一(yi)种适合(he)你(ni)

馅料的制(zhi)作(zuo)方法，根据水(shui)果(guo)的(de)种类(lei)和(he)个(ge)人喜好，可(ke)以分为两(liang)种主(zhu)要(yao)形(xing)式：

免煮式(shi)馅料：适用于水(shui)分(fen)含(han)量(liang)较低、质(zhi)地(di)较软的水(shui)果(guo)，如莓果类。将切(qie)好的水(shui)果与糖(tang)、淀粉(fen)、调味(wei)料混(hun)合(he)均(jun)匀，直(zhi)接填入(ru)派(pai)皮中(zhong)进行(xing)烘(hong)烤。这是(shi)最简单快(kuai)捷的方式(shi)。预煮(zhu)式馅(xian)料：适(shi)用于(yu)水(shui)分(fen)含量(liang)较(jiao)高、质(zhi)地(di)较硬(ying)的水(shui)果，如苹果(guo)、梨、菠(bo)萝等。将水果与(yu)糖(tang)、调味料(liao)放入(ru)锅(guo)中(zhong)，小火(huo)加热(re)煮(zhu)至水果(guo)变软，水(shui)分(fen)略(lve)微收干(gan)，再(zai)加(jia)入淀粉勾(gou)芡，最后冷(leng)却(que)后填入(ru)派皮(pi)中。

这(zhe)样可(ke)以更(geng)好地控制馅料(liao)的(de)湿度(du)和(he)浓稠(chou)度(du)，并(bing)充分释放(fang)水(shui)果的香(xiang)气。

填(tian)馅与烘烤(kao)：温度与时间(jian)的精(jing)准(zhun)把控(kong)

将(jiang)馅(xian)料(liao)小(xiao)心地填(tian)入预烤(kao)好的派(pai)皮中，注(zhu)意不要填得过(guo)满，以(yi)免烘(hong)烤时(shi)溢(yi)出(chu)。对(dui)于制作(zuo)开(kai)放(fang)式(shi)派（Open-facedPie），馅料(liao)可以填(tian)至(zhi)派皮(pi)边(bian)缘。如果是制(zhi)作有派皮(pi)顶(ding)盖(gai)的派（Double-crustPie），则(ze)需要用另一(yi)片派皮(pi)盖(gai)住(zhu)馅料，并进行(xing)装饰。

烘烤温度(du)和时(shi)间(jian)是决定(ding)派皮是(shi)否(fou)金黄(huang)酥脆(cui)、馅料是(shi)否完(wan)全熟(shu)透的关(guan)键(jian)。通常，水果(guo)派(pai)的烘烤(kao)温(wen)度在(zai)180-190°C之(zhi)间(jian)。

开(kai)放式派：烘烤(kao)时间(jian)根据(ju)馅料的(de)种类和(he)厚度而(er)定(ding)，一(yi)般在30-45分钟。观(guan)察(cha)派(pai)皮边缘(yuan)是否呈(cheng)金(jin)黄(huang)色(se)，馅料是(shi)否(fou)冒(mao)泡，即(ji)可判(pan)断是否烤熟。双(shuang)层派(pai)：由于(yu)有顶(ding)层(ceng)派皮，烘(hong)烤时(shi)间可能会稍长(zhang)一些(xie)。需(xu)要确保(bao)顶层(ceng)派(pai)皮(pi)也(ye)呈金黄色(se)，并且底(di)部派皮(pi)也(ye)已烤(kao)透。如果顶(ding)层派(pai)皮(pi)上(shang)色(se)过(guo)快(kuai)，可(ke)以(yi)用锡纸松(song)松(song)地(di)盖在派的上(shang)方，防(fang)止烤焦(jiao)。

179千(qian)金的独家(jia)小贴士，让(rang)你的水(shui)果(guo)派更上一层楼(lou)！

提前(qian)准(zhun)备(bei)：派(pai)皮(pi)面团可以提前(qian)一天(tian)做好，冷藏(cang)保存，这(zhe)样(yang)可以(yi)节省制作时间(jian)，也能让面团更(geng)好地松(song)弛。酥皮(pi)装饰(shi)：如果制作(zuo)双(shuang)层派，除了用(yong)整片派皮(pi)盖住(zhu)，还可以(yi)将(jiang)派(pai)皮(pi)切(qie)成条(tiao)状(zhuang)，编织(zhi)成网(wang)格状，或(huo)者(zhe)用模具(ju)压出各种可爱(ai)的形(xing)状(zhuang)，为派增添(tian)更多艺术感(gan)。冷却的(de)重(zhong)要(yao)性：刚(gang)出炉(lu)的(de)水果派非常(chang)烫，而且馅料(liao)尚(shang)未完(wan)全凝固。

请(qing)耐(nai)心等(deng)待(dai)派完(wan)全冷(leng)却后再切(qie)块享用，这样馅(xian)料会(hui)更加稳定(ding)，口感也更(geng)佳。创(chuang)意无(wu)限：不要拘(ju)泥于传统(tong)的搭配(pei)，尝试加(jia)入一(yi)些(xie)不(bu)寻常的(de)香料(liao)（如(ru)迷迭香(xiang)、罗(luo)勒）、坚(jian)果(guo)（如(ru)核(he)桃、杏仁(ren)）或者芝士(shi)（如奶油奶酪），为(wei)你的水果派带(dai)来全(quan)新的惊喜(xi)。

制作水果派，是(shi)一(yi)场(chang)关于食材(cai)、技巧与创意的(de)美妙旅程(cheng)。从酥脆(cui)的(de)派(pai)皮到(dao)香(xiang)甜的(de)馅(xian)料(liao)，每一(yi)步(bu)都(dou)蕴(yun)含着对(dui)美味的追求。现(xian)在，你(ni)已(yi)经掌握(wo)了179千金的(de)独家(jia)秘诀，是(shi)时候卷(juan)起袖(xiu)子，在家中(zhong)开(kai)启你的水果(guo)派(pai)烘(hong)焙(bei)之旅了！相信我，当你看(kan)着那块(kuai)完美的金黄(huang)派(pai)摆在眼(yan)前，闻着那(na)扑鼻(bi)而来的香(xiang)甜气(qi)息时，所有的付出都将(jiang)化(hua)为满(man)满的成就(jiu)感与(yu)幸福(fu)感。