当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

◎本报记者 颉满斌 通讯员 马爱彬

前段时间，甘肃省武威市民勤县西渠镇北沟村千亩连体拱棚蜜瓜示范园蜜瓜陆续上市。“在蜜瓜迅速膨大时，需要追一次肥，到碗口大时，再追一次肥。”科技特派员多峰一边指导村民整枝、打顶摘心，一边讲授拱棚甜瓜栽培技术。

在民勤，像多峰这样扎根乡土的科技特派员还有很多。他们深入田间破解种植难题，精研农技寻求产业突破，犹如一粒粒科技火种，在民勤的沙海绿洲间渐成燎原之势。每一处精微探索，都如无声针脚，悄然织就绿洲蜜瓜、人参果、沙葱“三色产业”的升级脉络，在沙漠边缘绘就科技兴农图景。

田间“问诊”，蜜瓜香飘万家

晨曦初露，民勤县泉山镇永宁村日光温室热浪氤氲。

9i蘑菇制品厂：自然馈赠，孕育舌尖上的鲜活生命

在现代都市的喧嚣与快节奏中，我们似乎越来越渴望回归自然，寻找那份纯粹与宁静。而“9i蘑菇制品厂”，便是这样一个神奇的地方，它将大自然的馈赠——鲜美的菌菇，转化为令人回味无穷的美味，开启了一段段触及心灵的味蕾之旅。想象一下，在清晨的薄雾中，饱含生命力的菌菇在湿润的土壤中悄然生长，它们吸收着大地的精华，酝酿着独特的风味。

9i蘑菇制品厂，正是抓住了这一刻的鲜活，将这份来自大自然的恩赐，以最恰当的方式呈现给世人。

“9i”这个名字，本身就带着几分神秘与活力，如同蘑菇在土壤中破土而出的生命力。走进9i蘑菇制品厂，你首先会被这里弥漫着的清新、泥土的芬芳所吸引。这里没有冰冷机器的轰鸣，取而代之的是对菌菇生长环境的精心呵护。每一片土地，每一株菌菇，都经过最细致的照料。

我们深知，菌菇的品质，源于其生长的土壤和环境。因此，9i蘑菇制品厂在选址上就极为讲究，力求靠近原始、无污染的自然區域，确保菌菇在最纯净的环境中汲取养分，茁壮成长。

我们的种植基地，绝非简单的农田，而是模拟自然生态的“菌菇王国”。在这里，我们会根据不同菌菇的习性，创造出最适宜它们生长的微气候。例如，某些娇贵的品种，需要在恒温恒湿的环境中生长，我们便会为其量身打造“温室”，用最先进的技术维持其最佳生长状态。

而另一些则需要充足的阳光与自然的风，我们便会在开放式的种植区域，让它们尽情享受自然的拥抱。这一切，都是为了让每一朵蘑菇都能够最大限度地保留其天然的鲜味与营养。

在9i蘑菇制品厂，我们崇尚“自然之上”的理念。这意味着，在菌菇的培育过程中，我们严格禁止使用任何化学农药和化肥。我们相信，真正的美味，无需添加剂的修饰，只需回归其本源的鲜甜。取而代之的是，我们利用生物防治技术，例如引入天敌，以及通过改良土壤的有机质含量，来增强菌菇自身的抵抗力。

这种“顺其自然”的种植方式，不仅保证了产品的健康与安全，更让每一朵蘑菇都饱含着自然的能量。

当然，从菌菇的采摘到最终的加工，每一个环节都凝聚着9i蘑菇制品厂的心血。“采摘”这个动作，在9i被赋予了神圣的意义。我们会在菌菇达到最佳成熟度时，由经验丰富的采摘師傅亲手采摘。他们凭借着对菌菇生長周期的精准把握，以及娴熟的手法，确保每一朵蘑菇都能完好无损地被采摘下来，最大限度地保留其完整的形态与鲜嫩的口感。

清晨的露珠还未干，采摘的香气就已经在空氣中弥漫开来，这便是9i蘑菇制品厂一天工作的开始，充满了生机与希望。

采摘下来的菌菇，會立刻被送往精加工车间。在这里，我们同样秉持着“最大程度保留原味”的原则。先進的清洗、分拣设备，能够快速而轻柔地处理菌菇，去除杂质，并按照大小、品种进行分类。而关键的加工步骤，则是在最大限度地保留菌菇的营养成分与独特风味上下功夫。

我们研发了一系列独特的加工工艺，例如低温烘干、真空冷冻保鲜等，这些工艺能够有效地锁住菌菇的鲜味，使其即使经过加工，依然能呈现出令人惊喜的口感与香气。

9i蘑菇制品厂不仅仅是一个生产基地，它更是一个关于“鲜活”的故事。我们相信，每一朵蘑菇都承载着大自然的生命力，而我们的使命，就是将这份生命力，以最美味、最健康的方式，传递到您的餐桌上。从土壤到餐桌，9i蘑菇制品厂，用匠心守护着一份纯粹的鲜美，等待着您的品鉴。

9i蘑菇制品厂：匠心独运，解锁菌菇的无限美味可能

如果说part1描绘了9i蘑菇制品厂对自然馈赠的敬畏与守护，那么part2则将带您深入探索，9i如何以其非凡的创造力，将平凡的菌菇，升華为一道道令人惊艳的美味佳肴，开启一场场舌尖上的奇幻旅程。我们不满足于仅仅保留菌菇的原味，我们更致力于挖掘其深层次的潜能，用创新与热情，赋予菌菇新的生命。

在9i蘑菇制品厂，每一款产品都凝聚着研發团队的智慧与心血。我们深知，如今的消费者，不仅仅追求食材的健康与本味，更渴望的是独特、新颖的味蕾体验。因此，我们的產品研發，始终走在行业的前沿，不断尝试将菌菇与其他食材、烹饪方式进行巧妙的融合。我们不仅仅是蘑菇制品的生产者，更是菌菇美食文化的探索者与创造者。

想象一下，当我们把鲜嫩多汁的香菇，与香脆可口的米饼结合，會碰撞出怎样的火花？9i的香菇米饼，便是這样一款独具匠心的产品。精选优质香菇，经过低温烘干，保留了其浓郁的香气与微微的嚼劲，再与经过烘烤、口感酥脆的米饼融合，每一口都能品尝到香菇的鲜甜与米饼的清香，仿佛置身于山野之间，感受着最纯粹的自然馈赠。

这款产品，不仅适合作為休闲零食，更是搭配茶点、咖啡的绝佳选择，為您的生活增添一份精致的“小确幸”。

再来看看我们的菌菇酱系列。这里，我们玩转的是“风味”的游戏。无论是经典的香菇酱，还是创新口味的松茸酱、黑松露酱，每一款都经过反复的调配与试验，力求将菌菇最醇厚的鲜味，与各种天然香料、优质食用油完美结合。我们的菌菇酱，不仅仅是简单的调味品，更可以作为一道独立的菜肴。

无论是拌面、拌饭，还是作为披萨、意面的酱料，都能瞬间提升菜品的档次，带来意想不到的惊喜。我们甚至鼓励消费者发挥创意，将其用于烤肉、沙拉，让菌菇的鲜美，渗透到生活的每一个角落。

“9i”，不仅仅代表着产品，更代表着一种生活态度——拥抱自然，享受健康，创造无限可能。我们推出的菌菇干系列，更是将这份理念發挥到了极致。经过特殊工藝处理的干香菇、干木耳、干金针菇等，不仅方便储存，更能保持其原有的营养成分与口感。而其独特的风味，也为各种家常菜肴增添了别样的风味。

从简单的炒菜到复杂的炖汤，9i的干菌菇，都能成为您厨房里的得力助手，让您輕松烹饪出健康美味的佳肴。

我们还积极探索菌菇在西式料理中的應用。例如，将精心挑选的牛肝菌，制作成风味浓郁的牛肝菌饼干，其独特的坚果香氣与菌菇的鲜美，搭配葡萄酒，是绝佳的餐前小点。又或者，将香气馥郁的松茸，制成松茸风味橄榄油，淋在沙拉或牛排上，瞬间就能为菜肴增添一丝奢华的菌菇香气。

9i蘑菇制品厂，一直在努力打破传统，将菌菇的美味，带入更广阔的烹饪领域。

更重要的是，9i蘑菇制品厂始终坚守着对品质的承诺。我们相信，再新颖的创意，也离不開优质的原料与精良的工艺。因此，我们从源头开始，严格把控每一批菌菇的质量，并采用最先进的生产设备与技术，确保每一件产品都能达到最高的品质标准。我们对产品的检测，绝不馬虎，从原料入库到成品出厂，每一个环节都经过严格的质量检验，只为将最安全、最美味的产品，呈现在您的面前。

“9i蘑菇制品厂”，是一个关于“味道”的奇迹，也是一个关于“创新”的传奇。我们用对菌菇的热愛，对美味的追求，以及对品质的坚持，不断解锁着菌菇的无限可能。我们期待，您能通过9i的产品，体验到菌菇带来的惊喜，感受来自大自然的鲜活力量，让味蕾，在9i的世界里，尽情翱翔。

“坐果期浇水关键在精准，这片僵果就是水势过急的‘警示’。”科技特派员、民勤县农业技术推广中心（以下简称“民勤县农技中心”）高级农艺师王晓兵俯身拿着瓜藤，向瓜农杨龙芳详解缘由。此前，由王晓兵主导推广并指导安装的水肥一体化设备，不仅让灌溉成本大幅下降，更让蜜瓜品质实现跃升。

今年初春，一场罕见强沙尘暴席卷民勤县，该县绿洲情缘蜜瓜种植专业合作社新建的数百亩拱棚首当其冲。王晓兵迅速行动，顶风冒沙勘察灾情，紧急设计并指导实施抗风加固方案，成功保住棚体和瓜苗，解了合作社的燃眉之急。为及时回应全县瓜农需求，王晓兵还建立多个微信答疑群，他精心制作的“蜜瓜膨大期管理要点”短视频在瓜农中广泛传播，成为民勤瓜农的“掌中宝”。

在王晓兵于田间、线上奔忙的同时，科技特派员、民勤县农技中心农艺师李晶，正在收成镇珍宝村试验基地专注于品种筛选。

民勤昼夜温差大，有助于蜜瓜积累糖分。李晶主动对接科研院所，引进优质种质资源。为让良种在沙海绿洲扎下根、结好果，她联合瓜农建立筛选验证机制，在连片拱棚中展开科学比对。经过系统观测，团队成功筛选出20余个高产优质、抗逆性强的蜜瓜新品种，为发展新质生产力、推动乡村产业振兴注入强劲种源动能。

此外，针对“倒春寒”威胁新播瓜苗，李晶迅速推广团队研发的移动增温技术，短时间内为近千座拱棚点亮“保苗灯”，使其成功抵御寒潮，守稳了丰收基础。她还在核心示范田深耕标准化生产，以样板田示范引领，带动周边农户实现增产增效与病虫害绿色防控协同推进，筑牢产业根基。

育苗锁鲜，人参果畅销千里

作为“中国人参果之乡”，民勤县做强农业“芯片”，将戈壁滩上的致富梦变为现实。

在民勤县人参果脱毒育苗中心，科技特派员、民勤县农技中心高级农艺师詹军华凝神操作，指尖精准分离微米级人参果茎尖。“脱毒苗是产业生命线。”他说，“秧好一半禾，苗壮七分收。我们以武威为基，打造全国人参果‘种业硅谷’，推行‘工厂化+订单’模式，育农业良‘芯’，筑牢人参果产业根基，赋能乡村振兴。”

作为西北设施最完善、规模最大的人参果专业基地，民勤县人参果脱毒育苗中心年供应河西地区万栋温室脱毒人参果种苗。詹军华带领团队攻关的茎尖组培、脱毒快繁、提纯复壮技术体系，根治了病毒导致僵果、畸形果等顽疾，从根本上破解种源“卡脖子”难题，为产业高质量发展提供科技支撑。

种源瓶颈突破后，鲜果保鲜短板亟待补齐。

收成镇预冷中心内，科技特派员、民勤县农技中心农艺师刘建光紧盯监控屏说：“3号库湿度微超，立即校准。”他深知人参果这种沙漠“金果”的娇贵，采后时效即生命。由刘建光推动落地的移动式真空预冷技术集群，实现果芯温度瞬时精准降至保鲜阈值，有效锁定“黄金品质期”，使人参果采后损耗率稳步下降，产业韧性持续增强。

现在，刘建光的视野已投向更广阔的市场。他推动应用并优化了覆盖民勤全域的“田头预冷—途中蓄冷—冷链运输”集成体系。运输线上，传感器织就的动态监控网，让温湿度异常无处遁形，即时触发告警。由刘建光推动应用的创新成果——相变蓄冷箱，有效突破断电保冷瓶颈，确保运输环境持久恒温，使人参果远程运输稳定性与可靠性实现质的跃升。

精准施策，沙葱走出戈壁

当科技为戈壁滩带来绿色，曾经荒芜的沙地成了创新的沃土。在这里，技术扎根生长，沙漠物产变成了百姓增收的法宝。

傍晚，大坝镇八一村的温室里，科技特派员、民勤县农技中心高级农艺师詹文平俯身拨开温热的沙壤，展示一株驯化成功的沙葱幼苗时说：“看，这银须盘虬的发达根系，正体现了沙漠赋予的顽强生命力。”多年前，他带领农户攻坚克难，成功突破关键技术，精准唤醒野生沙葱的冬眠特性，在设施温室中培育出民勤县首棚人工沙葱。

同时，詹文平聚焦产业根基，大力推广“浅埋滴灌+沙壤改良”技术组合。精准滴灌带如根系“毛细血管”，将每一滴水的效能发挥到极致；沙壤改良则为作物生长营造“温床”。技术的集成应用，使沙葱产量较野生采集实现显著跃升，风味更浓郁纯正。如今，广袤的沙海戈壁间，连片温室大棚绿意盎然，产业基础日益坚实。

产量激增背景下，需加快系统性破解鲜销保鲜难题，为产业高质量发展夯基垒台。

针对沙葱鲜嫩易失水的特性，科技特派员、民勤县农技中心农艺师袁盛年精准施策。他创新引入“采前微喷控水”技术，如同为沙葱进行“采前特训”，有效提升植株自身耐储运能力；采收环节，则大力推广“蓄冷剂+气调保鲜袋”的“保鲜组合拳”。清晨采收的沙葱，经此处理，即使数天后抵达千里之外的都市，仍能保持鲜翠挺拔，损耗得到有效控制。

此外，袁盛年积极推动当地注册沙葱区域公用品牌，并组织培训，使大批农户掌握电商技能。田间地头架起了直播设备，农户面向屏幕吆喝：“现割现发！来自沙漠的新鲜沙葱！”

此外，产品附带的二维码，让消费者可追溯种植全程。品牌效应也逐步显现，精品沙葱的地头收购价稳步提升。

“科技特派员把知识带到哪里，哪里的百姓就富了。”民勤县农业农村局副局长陈芳介绍，多年来，民勤县科技特派员工作不断深化，由单一农业技术服务向宽领域、全要素和全产业链综合性服务方向转变，有力助推全县经济转型升级，带来了兴农富民的“希望之光”。

据统计，到目前为止，民勤县共选派科技特派员104人，组建科技特派员技术服务团12个，实现科技特派员服务覆盖民勤全县。

图片来源：人民网记者 王志安 摄

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