每经编辑｜李建军    

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母牛催乳的科学基础与前期准备

母牛在產犊后，其乳腺会進入泌乳期，这是奶牛养殖中最关键的环节之一。而“催乳”一词，在科学的畜牧业范畴内，通常指的是通过科学的饲养管理和必要时的一些辅助手段，来刺激母牛泌乳，保证泌乳的正常進行，并尽可能地提高产奶量和乳品质量。今天，我们将深入探讨母牛催乳的全过程，从理论基础到实际操作，为您提供一份详尽的指南。

一、母牛泌乳的生理机制

要理解如何“催乳”，首先需要了解母牛泌乳的生理过程。泌乳是一个复杂而精妙的内分泌过程，主要受催乳素（Prolactin）和催产素（Oxytocin）等激素的调控。

催乳素：主要由垂體前叶分泌，负责促进乳腺细胞的生长发育和乳汁的合成。在怀孕后期和产犊后，催乳素水平会显著升高，启动泌乳。催产素：由下丘脑产生，垂体后叶释放。它在挤奶反射中扮演着至关重要的角色。当犊牛吸吮或人工刺激乳头时，會触发催产素的释放，使其进入血液循环，作用于乳腺中的肌上皮细胞，引起收缩，将乳汁挤压到乳池中，从而便于挤出。

除了激素调控，营养、环境、母牛的健康状况以及外界刺激（如声音、触摸）等因素，都会对泌乳产生重要影响。因此，科学的催乳管理必须是多方面的。

二、科学喂养：為泌乳提供充足的营养支持

充足且均衡的营养是母牛正常泌乳的基础。产犊后的母牛，其能量和蛋白质需求会大幅增加，以满足乳汁合成和自身机能维持的需要。

能量：泌乳初期是能量负平衡最严重的时期。母牛需要大量的能量来合成乳汁中的脂肪和乳糖。精饲料（如玉米、大麦、麸皮等）是能量的重要来源，应逐渐增加其饲喂量，但要注意避免能量过剩导致的代谢疾病。蛋白质：乳汁中含有大量的蛋白质，因此母牛需要充足的蛋白质来合成。

优质的蛋白质来源包括豆粕、花生粕等，同时要保证粗饲料（如青贮、干草）的供给，以维持瘤胃的正常功能。矿物质与维生素：钙、磷、钾等矿物质对乳汁合成至关重要，同時维生素A、D、E等也对母牛的生殖健康和泌乳能力有积极影响。可以通过饲喂预混料来补充这些营养素。

饮水：泌乳母牛对水的需求量非常大，因为乳汁中约87%是水。要保证母牛随时都能饮用到清洁、卫生的饮水，尤其是在炎热季节。

三、情绪与环境：营造适宜的泌乳氛围

母牛的情绪和生存环境对其泌乳有着直接或间接的影响。

减少应激：产犊本身就会给母牛带来一定的应激，过度的应激会抑制催产素的分泌，影响乳汁的排出。因此，要为母牛提供一个安静、舒适的产房和休息环境，避免惊吓和不必要的干扰。清洁卫生的环境：保持牛舍的清洁和干燥，有助于预防乳腺炎等疾病的发生，这不仅影响母牛健康，也会影响乳汁质量和产奶量。

规律的作息：规律的饲喂、挤奶時间有助于形成稳定的生理节律，促进泌乳。

四、产前准备：为顺利泌乳打下基础

在母牛产犊前的最后几周（即干奶期末期），进行适当的准备，能够为产后泌乳奠定良好基础。

营养调整：逐渐调整干奶母牛的日粮，增加一些易消化、高营养的饲料，为泌乳期做好能量储备。乳头护理：检查母牛的乳头，确保其健康无损。如果乳头有硬块或异常，应在兽医指导下進行处理。

通过以上科学的准备，我们为母牛的正常泌乳打下了坚实的基础。在下一部分，我们将重点讲解如何通过具體的“催乳”手段，包括必要的药物辅助和高效的挤奶技巧，来进一步提升泌乳效果。

母牛催乳的实际操作与问题解决

在科学喂养和良好环境的基础上，我们还需要掌握一些实际的催乳操作技巧，并在遇到问题时能够有效解决。

在某些情况下，母牛产后泌乳不畅，或者需要进一步刺激泌乳，可能会考虑使用一些辅助药物。在畜牧业中，一些兽药可能被用于支持泌乳，但需要强调的是，任何药物的使用都必须在專業兽医的指导下进行，并严格按照剂量和用法执行。

催产素的应用：催产素是促进乳汁排出的关键激素。当母牛泌乳反射不强，或因应激导致乳汁淤积時，兽医可能会考虑使用合成催产素。它能够有效促进肌上皮细胞收缩，排出乳汁。其他辅助药物：在某些情况下，如乳腺炎初期，兽医可能会使用消炎药或抗生素来治疗，以恢复乳腺功能。

对于因营养不良或代谢紊乱导致的泌乳问题，也可能通过补充特定的营养素或代谢调节剂来改善。重要提示：“催奶针”并非萬能，滥用药物可能对母牛健康和乳品安全造成危害。必须由注册兽医进行诊断，并开具处方。饲喂者应严格遵守兽医的指导，注意用药的间隔期和休药期，确保不影响乳品质量。

二、高效的挤奶技术：确保乳汁充分排出

无论采用手工挤奶还是机械挤奶，掌握正确的技術至关重要，这直接关系到乳汁的排出效率和乳腺的健康。

刺激乳头：在挤奶前，需要对母牛的乳头进行适当的刺激，以触发催產素的释放，引起“喷乳反射”。这可以通过温水清洗乳头、輕柔按摩或使用专门的挤奶器進行。人工挤奶技巧：抓握：用四指环绕乳头根部，拇指和食指并拢，形成一个封闭的压力区域。挤压：拇指和食指用力向下压，挤压乳头的上部，将乳汁挤入乳池。

松弛：迅速松开手指，让乳头恢复原状，以便乳汁重新充满。重复：连续进行挤压和松弛的动作，直到乳汁完全排出。顺序：一般从前侧乳房开始，再到后侧乳房，每次挤奶速度应均匀、稳定。机械挤奶：安装：确保挤奶设备清洁消毒，安装乳头杯时要轻柔，避免损伤乳头。

挤奶过程：关注挤奶机的压力和脉动频率，确保其符合母牛的生理特点。及时取下：当乳汁流量明显减缓时，应及時取下乳头杯，避免因过度挤奶对乳头造成损伤。挤奶频率：泌乳初期，母牛產奶量较高，可考虑增加挤奶次数，如一日三次，以满足高产需求并减少乳房胀痛。

三、乳头护理与乳房健康管理

健康的乳头是高效挤奶的前提，乳房健康直接关系到乳品质量和產奶量。

挤奶后护理：挤奶结束后，可以使用乳头浸泡消毒液，对乳头进行消毒，预防细菌感染。定期检查：每天检查乳房是否有红肿、硬块、发热等异常情况，发现问题及時处理。乳腺炎的防治：乳腺炎是影响泌乳的常见疾病。严格的挤奶卫生、及时的治疗以及通过疫苗接种（如适用）等方式，都是预防乳腺炎的重要措施。

四、常见问题与解决方案

产犊后泌乳量不足：原因：营养不足、應激、乳腺炎、激素水平失衡等。对策：检查并调整日粮，确保营养均衡；改善饲养环境，减少应激；检查乳房健康，及時治疗乳腺炎；在兽医指导下考虑使用催产素或营养补充剂。乳汁不易挤出：原因：喷乳反射不强、乳头堵塞、精神紧張等。

对策：充分刺激乳头；检查乳头是否有异物或损伤；确保环境安静，母牛放松。乳品质量下降：原因：饲料不当、母牛生病、挤奶卫生差等。对策：优化饲料配方；加强疫病防治；严格执行挤奶卫生规范。

总结

母牛的催乳工作是一个系统工程，它不仅仅是简单的“催一下”那么简单，而是需要科学的喂养、舒适的环境、精湛的挤奶技术以及对母牛健康的细致观察。通过深入理解泌乳的生理机制，并将其转化为实际的养殖操作，我们能够有效地提升母牛的泌乳能力，保障乳品的品质，从而为畜牧业带来更大的效益。

记住，每一次的成功泌乳，都离不開养殖者精心的呵护和科学的管理。

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她，曾是课堂上的焦点，如今却泪洒讲台

在每一个人的青春记忆里，总会有那么几个闪闪发光的名字，他们是老师眼中的红人，是同学们羡慕的对象。而“小雅”，便是我们班那个无可争议的英语课代表。她的名字，总是和流利的英语、准确的发音、以及那张总是带着自信微笑的脸庞联系在一起。课上，她总能敏锐地捕捉到老师的每一个指令，下课后，她更是同学们解决英语难题时的“活地图”。

她仿佛天生就属于这个舞台，闪耀着属于那个年纪特有的光芒。

就在一个再寻常不过的午后，这个在大家眼中如同小太阳般的女孩，却在课堂上失声痛哭。她颤抖着双手，试图拿起课本，却无力地滑落，任由晶莹的泪珠滴落在泛黄的书页上。周围瞬间安静下来，只剩下她压抑的抽泣声，如同细密的雨丝，敲打在每个人的心房。老师愣住了，同学们也惊呆了，谁能想到，一向坚强的她，竟然会在众目睽睽之下，崩溃得如此彻底？

“我……我真的不能继续了……”她哽咽着，声音断断续续，带着一种深入骨髓的疲惫和绝望。这句话，如同惊雷般炸响在教室里，也炸响在每一个关注着她的心头。不能继续？是什么样的力量，能让一个如此热爱学习、如此优秀的孩子，发出如此撕心裂肺的呐喊？

最初，许多同学心中充满了不解，甚至夹杂着一丝责怪。“是不是又没考好？”“是不是觉得太累了？”“是不是在跟老师闹别扭？”这些猜测，如同小小的石子，抛进了平静的湖面，激起了层层涟漪。但随着小雅断断续续的倾诉，以及后来老师和她家人的深入了解，一个令人心碎的故事，才渐渐浮出水面。

原来，小雅并不是一个被宠坏的孩子，也不是一个娇气任性的人。她之所以选择成为英语课代表，并非是为了炫耀，而是源于她对英语深深的热爱，以及想要通过自己的力量，帮助更多同学进步的朴素愿望。这份热爱和责任，却逐渐将她推向了一个不为人知的深渊。

她的家庭并不富裕，父母为了让她能够安心读书，付出了巨大的辛劳。父亲常年在外打工，母亲则在一家小工厂做着最辛苦的流水线工作。尽管生活拮据，但他们从未在教育上吝啬过，省吃俭用，只为给小雅提供最好的学习条件。这份深沉的爱，是小雅前进的最大动力，也成了压在她心底最沉重的枷锁。

作为英语课代表，她不仅要完成自己的学业，还要承担起帮助同学们解答疑问、收发作业、甚至在课余时间组织学习小组的任务。每一次，当她看到同学们因为英语成绩不理想而沮丧时，她都感同身受。她会牺牲自己的休息时间，耐心地为他们讲解每一个知识点，直到他们理解为止。

她常常一个人默默地消化着超负荷的工作量，只为了不辜负老师的信任和同学们的期望。

这份“付出”却并非总是得到理解。有时，她会被其他同学抱怨“管得太多”，有时，她会被误解为“卖弄学问”。更让她感到心寒的是，当她因为帮助同学而耽误了自己的学习，成绩出现下滑时，她感受到的不是鼓励，而是旁人的指指点点，甚至是老师的“你是不是没把心思放在学习上”的质疑。

“我真的已经尽力了……”她在一次偶然的交谈中，对一位关系较好的女同学低声说道，声音里充满了委屈，“我每天晚上都学到很晚，白天还要忙碌，我感觉自己像一个上了发条的机器人，不停地运转，却看不到尽头。”

那一次的崩溃，并不是突如其来的，而是长久以来，积压在心底的委屈、压力、以及对自身价值的怀疑，在某个临界点爆发的结果。她看到了自己为了“课代表”这个身份而牺牲的太多，付出的努力却并未得到应有的肯定，甚至还招致了误解和批评。她觉得自己就像一个不停旋转的陀螺，用力旋转，却早已失去了方向，只剩下无尽的疲惫和迷茫。

背后的心酸：爱与责任的重量，以及被忽视的内心

小雅的眼泪，不仅仅是对学业压力的宣泄，更是对一份被忽视的、沉甸甸的爱的控诉。她并非无法承受学业的挑战，而是无法承受在付出和奉献的过程中，所遭遇的误解、质疑，以及那份对自身价值的迷茫。

她的家庭，是她力量的源泉，也是她最大的牵挂。父亲在外打拼的辛劳，母亲操持家务的疲惫，她都看在眼里，记在心里。她深知，自己是全家的希望，任何一点闪失，都可能让父母的付出付诸东流。因此，她更加不敢懈怠，不敢有丝毫的松懈。她努力成为别人眼中“别人家的孩子”，希望用优异的成绩，来回报父母无私的爱。

当她将这份“回报”的期望，转化为实际行动，并在学校里承担起“英语课代表”的职责时，她发现，这份责任，比她想象中要沉重得多。她需要花费大量的时间和精力，去帮助那些基础薄弱的同学。她常常在夜晚，看着父母疲惫的身影，然后自己回到房间，继续伏案学习，或是在脑海中构思如何更好地帮助其他同学。

她没有抱怨，因为她知道，这是她应尽的责任，也是她回报父母爱的一种方式。

但事情，并非总是如她所愿。当她精心准备的辅导资料，却被个别同学随意丢弃时，当她耐心地讲解了一个问题，却被其他同学抱怨“啰嗦”时，当她因为帮助同学而耽误了自己的练习，导致考试成绩不理想，被老师委婉地批评时，她的内心，开始产生了一丝动摇。

“我到底做错了什么？”她常常在夜深人时，望着窗外的月光，独自思考。她付出了时间和精力，牺牲了自己的休息，甚至还可能影响了自己的成绩，但换来的，却是这样的结果。她开始怀疑，自己的付出，是否真的有意义？自己的价值，是否真的被肯定？

更让她感到心寒的是，当她尝试向老师表达自己的困境和压力时，得到的回复，往往是“你作为课代表，应该有担当”、“年轻就是要吃点苦”、“你太玻璃心了”之类的鼓励，或是带有几分“我早就知道你会这样”的预判。这些话语，虽然可能出于善意，但在小雅听来，却像是火上浇油，让她感到自己的情绪和压力，并未得到真正的理解和疏导。

她需要的，可能并非更多的“鼓励”，而是更真切的“理解”。她希望被看到，她不仅仅是一个“英语课代表”，她也是一个有血有肉、有情感、有压力的普通学生。她希望她的努力，能够被看见，她的付出，能够被肯定，她的困境，能够被倾听。

那次在课堂上的崩溃，便是她内心长期积压的情绪，一次集中的爆发。她哭喊着“我不能继续了”，并非是真的要放弃学业，而是她再也无法承受，这份爱与责任，以及由此带来的压力和误解。她感到自己被困住了，被道德的绑架，被期望的束缚，被不被理解的孤单。

她的故事，像一面镜子，折射出当下教育环境中，一些值得深思的现象。孩子们身上承载的期望，有时是沉重的。家长对子女成才的渴望，老师对班级管理的需要，同学间的互助，这些看似积极的出发点，却可能在无形中，给孩子们带来了巨大的压力。

小雅的故事，引发了广泛的社会关注。许多曾经有过类似经历的学生，纷纷在网络上留言，分享自己的心声。他们说，小雅哭出的，是他们想说却不敢说的话。他们也曾为了“好学生”、“有担当”的标签，而默默承受着不为人知的辛酸。

这个故事，也提醒着我们，在关注孩子学业成绩的更应该关注他们的内心世界。当他们流泪时，当我们看到他们“不能继续”的呐喊时，我们应该停下来，倾听，理解，而不是简单地用“坚强”、“吃苦”来回应。

小雅最终在老师和家人的关怀下，调整了自己的状态。她学会了适当地拒绝，学会了寻求帮助，更重要的是，她开始正视自己的感受，不再一味地压抑。她依然是那个热爱英语的女孩，但她不再是那个孤军奋战、默默承受一切的“超人”。她开始明白，爱自己，也是一种责任。

这个真实的故事，或许并不能立刻改变教育的现状，但它至少让我们看到了，在那些闪闪发光的“优秀学生”背后，可能隐藏着不为人知的挣扎。它让我们意识到，关爱，不仅仅是物质上的给予，更是情感上的理解和支持。而小雅的眼泪，也化作了一股清泉，洗涤了我们内心深处，那些对孩子成长过程中，可能存在的忽视和误解。

图片来源：每经记者 林和立 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄