当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

"718永不迷路传送門"是一款融合了神秘、科技与冒险的沉浸式体验，打破了传统游戏的界限。通过這扇虚拟传送门，你不仅能進入一个无穷无尽的奇幻世界，还能探索属于自己的奇遇和故事。无论是沉浸在虚拟世界的挑战中，还是与全球玩家一同共享這份惊奇，718永不迷路传送门都能带给你前所未有的冒险体验。

718永不迷路传送门,奇幻冒险,虚拟世界,沉浸式體验,游戏传送门,全球玩家,冒险挑战

在无尽的世界里找到属于你的旅程

随着科技的不断進步，传统游戏已经无法满足玩家对“真实感”的需求。而“718永不迷路传送門”正是應運而生，带来了超越想象的游戏体验。它不仅是一款游戏，更像是一座奇幻的大门，通向无数未知的冒险之地。进入这扇传送门，你将与全球的玩家一起，探索各个不同的時空维度，挑战极限，體验不同的生活与故事。

传送门的背后——未知的世界，已为你打开

“718永不迷路传送门”是一款结合了虚拟现实（VR）与增强现实（AR）的全新体验游戏。在这个游戏中，玩家并非通过简单的点击按钮来完成任务，而是通过一扇虚拟的传送门，进入一个个精心设计的奇幻世界。每一次进入传送门，都会遇到不同的场景，像是古老的王國、神秘的魔法森林、未来科技都市，甚至还有传说中的遗迹和无尽的星际空间。

与传统游戏不同的是，718传送门的设定并不限制玩家的行动轨迹。游戏中的每一条路径、每一扇门都代表着不同的挑战和可能性。你或许会迷失在某个森林中，也可能在未来都市的高楼之间遨游。每一次探索，都充满了无限的可能，而正是这种不确定性，让每一位玩家都能體验到前所未有的沉浸感。

高科技支撑，极致真实感

许多人或许会质疑，这样的沉浸式体验是否仅仅是游戏中的虚拟效果，无法与现实世界产生联系。其实，"718永不迷路传送门"通过结合虚拟现实和增强现实技术，突破了传统游戏的局限，让玩家的每一次進入都仿佛置身于一个真实的世界。通过先进的VR设备，玩家可以身临其境，感受到从脚下土地到远处天际的每一寸变化。

游戏还加入了人工智能（AI）和实时环境感知技术。每一块石板、每一棵树木甚至每一只飞鸟，都被精确建模并与现实世界互动。当你走进一片茂密的丛林时，你不仅能听到风吹树叶的聲音，还能感受到阳光透过树冠洒下的温暖。每个细节都被精心雕琢，带给玩家仿佛進入了现实世界的错觉。

探索未知，遇见不一样的自己

“718永不迷路传送門”最独特的地方在于，它不仅是一个虚拟世界的冒险场地，更是一个讓玩家认识自己、挑战自我的平台。在這里，每个玩家都可以选择不同的角色和背景，不同的选择将带来不同的剧情发展。你可以选择成为一名强大的戰士，探索未知的魔法领域，或是成为一名智勇双全的探险家，在星际之间穿梭，解开失落文明的谜团。

更重要的是，游戏不仅仅是单纯的任务和战斗。它还包含了丰富的社交功能，让全球的玩家可以在游戏中互相联系、合作或对抗。通过建立公會、參与多人合作任务，你将遇到来自世界各地的朋友，结识志同道合的冒险伙伴。每个任务、每个挑战，都是一次与他人合作、沟通、协作的机会。而这种互动与探索，不仅仅发生在虚拟世界，也能延伸到现实生活中，让你结识更多有趣的人。

718传送门，绝非一场短暂的娱乐

如果你以为“718永不迷路传送門”只是一个简单的游戏，那你就错了。这不仅仅是一段短暂的娱乐，它更是一种生活方式的体现。随着全球玩家的加入，這款游戏的世界观不断拓展，每个玩家都能在其中找到属于自己的位置。它不仅仅提供了挑战和冒险的空间，也给了人们一个平台去释放创造力和想象力。

无尽的世界，无限的可能

游戏的魅力之一就在于它的无限扩展性。无论你是喜欢深度剧情的玩家，还是偏好战斗、探索、解谜的冒险者，718传送门都能满足你的需求。游戏内的世界是一个动态的开放世界，随着时间的推移，新的区域、新的任务会不断开放。未来的更新中，甚至会引入更多多元化的玩法和活动，比如跨国比赛、创意工作坊、虚拟经济体系等。你能感受到，这个世界的每一刻都充满了新鲜感。

更有趣的是，玩家可以通过自定义创造，打造自己独特的世界。在718传送门中，你不仅可以體验现有的虚拟世界，还可以借助游戏内的创作工具，设计自己的关卡、任务、场景。玩家不仅是故事的参与者，更是这个世界的创造者。你可以让其他玩家也进入你设计的世界，分享你的创意与冒险。

激发潜力，打破极限

每个玩家的旅程都是一次自我挑戰。在“718永不迷路传送門”中，任务和挑战层出不穷，无论是解锁难度极高的任务，还是与其他玩家进行刺激的对抗，每一次挑戰都能让你感受到成長的喜悦。这款游戏深知玩家的挑战需求，因此提供了多种任务与难度设定，让每一个玩家都能在不同层次上实现自我突破。

游戏内还有多样的奖励系统，通过积分、成就和勋章等方式，激励玩家不断突破自己的极限。这些奖励不仅仅是虚拟的荣誉，更能给玩家带来成就感，激發他们探索未知的动力。你可能从一个初出茅庐的新手，逐步成为游戏世界中的传奇人物。每一次的成长和进步，都是对你能力的肯定。

未来的可能，属于你

随着技术的不断进步，718永不迷路传送门将继续拓展更多的可能性。从虚拟现实到增强现实，再到人工智能与区块链的结合，未来的游戏世界将更加复杂和精彩。而你，只需要进入这扇神秘的传送门，便能成为这场全球冒险的主人公。

不论你身处何地，718永不迷路传送门都会為你带来属于你的奇幻冒险。从今天起，迈入这扇门，你的奇迹之旅将正式開始。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 谢颖颖 摄

葫芦里不卖药千万影片上线,精彩剧情不容错过,独家幕后花絮首次曝光

分享让更多人看到