当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

【基因戰场上的红皇后假说】当镜头聚焦在非洲草原的狮群交配现场，雄狮每天高达50次的交配频率背后，暗藏着精液战争的进化逻辑。牛津大学动物学家研究发现，猫科动物的精子头部进化出特殊钩状结构，能在雌性生殖道内形成物理屏障阻止竞争者受精。

这种看似暴力的交配策略，实则是红皇后假说的完美诠释——在进化赛跑中必须不断加速才能保持相对位置。

热带雨林中的箭毒蛙将這场生存博弈演绎得更加戏剧化。雄性会精心建造"精子泳池"，用复杂舞蹈吸引雌性前来產卵。德国馬普研究所发现，雌蛙能通过震动频率判断卵子质量，这种震动通讯系统精确度堪比光纤传输。当雌蛙将未受精卵精准投入雄蛙背部的育儿袋时，完成的是自然界最精密的生物工程操作。

深海鮟鱇鱼则展示了进化论的黑暗童话。体型仅雌鱼1%的雄性会永久寄生在配偶体表，哈佛大学实验室通过显微CT扫描發现，其血管系统已完全与雌体融合。这种极端的生殖策略印证了达尔文在《物种起源》中的预言：生存压力会催生令人惊骇的适应方式。当摄像机捕捉到雌鱼带着多个寄生雄鱼游动的画面时，我们看到的不仅是生物奇观，更是自然选择铸就的生存史诗。

【性选择背后的生存经济学】萤火虫的光信号系统堪称自然界的摩尔斯密码。康奈尔大学昆虫学家破译出，不同闪烁频率对应着从求偶到警告的完整通讯體系。雌虫能通过0.05秒的时间差识别同类，这种精准度使人类最先进的激光通讯都相形見绌。当数百万只萤火虫在馬来西亚同步闪烁时，展现的是经过1.3亿年进化打磨的生存经济学——用最小能量消耗实现最大繁殖效益。

企鹅的"卵石求婚"仪式则揭示了动物社会的契约精神。南极科考队观察到，雄性阿德利企鹅会耗时数周寻找完美卵石筑巢，雌性通过卵石质量评估配偶的生存能力。这种看似浪漫的行为本质是基因质量的具象化考核，每块卵石都承载着对抗极地严寒的生存承诺。当科考摄像机记录下企鹅夫妻共同守护卵石的画面时，见证的是跨越物种的生存智慧结晶。

现代仿生学正从这些交配策略中汲取灵感。MIT实验室模仿孔雀羽毛结构开发出新型光子晶体，能实现97%的光谱反射率。加州理工团队受萤火虫發光器启发，研發出效率提升300%的有机LED。当我们凝视4K镜头下的动物交配行为时，看到的不仅是生命延续的本能，更是解码自然奥秘的密钥——在每一次求偶舞蹈、每一声求偶鸣叫中，都镌刻着破解生存难题的进化算法。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：人民网记者 白晓 摄

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