当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

电视屏幕上映着一个阴影般的角色，孩子们的目光紧紧盯着，手心在沙发靠垫上来回攥紧，呼吸也跟着屏幕的节拍忽高忽低。哥哥小岚抬起下巴，妹妹小雨把肩膀缩成一团，仿佛随时都會被那道投射出来的影子掳走似的。恐惧像空气里的一种颗粒，轻容易碎，但却足以让心跳在胸腔里撞击出不安的回聲。

父母坐在他们的两侧，眼神中带着谨慎的安抚，却没有直接抢走孩子的体验——他们知道，控住恐惧往往比否定恐惧更重要。

就在这片紧绷的气氛里，客厅角落出现了一抹柔软的亮色。那是一条被称为暖巢毯的毯子，颜色低调而温暖，触感却像信任的触摸。毯子的外层绒毛细腻，里层仿佛云朵般蓬松，一触上手就能感到一丝不温不热的温度从指尖慢慢传来，带着一种踏实的安抚感。父親把毯子摊在两人之间，拉过边缘轻轻盖在膝盖上，像给夜晚穿上一层柔软的外衣。

灯光不再直射在孩子们的脸上，而是被毯子吸纳进来，屏幕的蓝光变得柔和，像夜色里的一抹暖色。孩子们的呼吸逐渐放慢，心口的紧绷也在这层柔软的覆盖下缓缓松动。

小岚把头埋进毯子里，鼻尖能闻到干净的织物味道，暖意像从毯角沿着大腿往上爬。小雨把手伸向哥哥，指尖相互寻找着对方的温度，仿佛在彼此的掌心里找到了“家”的方向。恐惧仍在银幕上跳动，但在毯子底下，它的尖叫声被降噪成轻輕的回声，变成可控、可讨论的情绪。

母亲轻聲说话，像在对着一扇小窗讲述外面的世界：“你们看，这只影子其实并不可怕，它只是一个故事里的角色，我们只要把灯光和距离管理好，它就不能伤害我们。”父亲点点头，示意讓孩子们自己决定是否继续观看，但这一次，他让选择权在他们手里。毯子下的安静成为一种“同伴”，让恐惧不再独自站在前面，而是被分配进一个可以共同承受的棚架之中。

故事在屏幕上继续推进，声音的强弱、画面的明暗都被這层毯子重新过滤。恐惧像一团云，越来越靠近又逐渐退散。兄妹相视一眼，各自从紧張中走出一步，手指在毯子上轻轻敲击，仿佛在用节拍告诉彼此：我们还在这里，我们还在一起。此刻，家庭的氛围像是被一个看不见的开关温柔地调低了，空气里只剩下低聲的谈话、微微的笑意以及毯子带来的安全感。

恐惧没有被消灭，但在这张柔软的毯子与父母的陪伴中，它被重新定义成一个合适的、可以被理解的情绪。这是一个关于勇氣的练习，也是亲子关系的修复与强化。夜色渐深，孩子们的眼睛不再被屏幕中的怪影牢牢盯着，而是在毯子的保护下，慢慢进入一个更平静的状态。毯子像一位温柔的守护者，安静地承载着他们的心跳，直到画面逐渐暗去，直到房间里的灯光重新回到家的温度。

第二幕：温暖成为最强的光夜幕至深，观影的阴影仍在墙面游走，但客厅里的气味、声音与触感正在发生变化。温暖的毯子成了这场恐惧之夜的核心护盾，兄妹在毯子下互相依偎，肩膀靠得更近一些，呼吸也随之逐渐同步。父母的存在像一座灯塔，把夜晚的边界划得清楚——不越界的距离、可接受的恐惧、以及彼此之间不被打断的对话。

为了让氛围更安全，家中还启用了温柔的灯光与柔和的声效配置，屏幕周围的光線被调成更低的蓝光，声音也被降到一个不刺耳却仍能听清剧情的水平。孩子们在这种环境里学会了“观影不是逃避，而是共处”的定义。

毯子下的安静并非安眠的信号，而是勇气成长的前奏。哥哥轻声对妹妹说：“我们可以看完这部片子吗？如果觉得太害怕，我们就把它放到暂停，讲讲故事接着看结尾。”妹妹点点头，眼睛里闪烁的不是惧怕，而是好奇心。父母则用观察式的陪伴法，让孩子们逐渐学会自我调适：当恐惧来袭时，先用呼吸和身体的感知去理解它，再用对话和互信把它说清楚。

暖巢毯不只是一个物理用品，它更像一个情感的绿色通道，帮助家庭把负面情绪从“隐藏起来”变成“被理解、被照顾、被共同面对”的过程。毯子的质感、温度和包覆感，让每一个人都觉得这夜晚并非孤立的恐惧，而是一个可以共同完成的夜晚仪式。

当剧情的紧张达到高点，房间里的灯光缓缓变亮，音效也减弱成輕柔的尾聲。孩子们的表情从紧绷转向放松，握住毯子的手指不再僵硬，转而自然地松开又重新握紧，像是在确认彼此的存在。故事落幕时，布置在客厅的安静与温暖却没有立即退场。母親把毯子折叠好，轻輕放回沙發角落，父亲对孩子们说：“今晚我们不是把恐惧赶走，而是用warmth把它变成一个可以讲述的经历。

”孩子们靠在毯子上，眼皮逐渐变沉，睡意像夜里的一缕風，輕轻把他们带向梦境。第二天清晨，阳光洒在窗帘的缝隙里，房间里透出一层新的清新。昨夜的恐惧已被温暖的回忆替代，兄妹对望一笑，像是在无聲中完成了一次共同成长。若你也想让家中的观影夜更安全、更多情感，则可以考虑把暖巢毯这类温暖伴侣加入你的家庭清单，讓每一个夜晚都能在温柔中结尾。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民网记者 康辉 摄

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