当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

人民网上海11月9日电（记者焦磊、任妍）11月5日至10日，第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在上海举办。进博会期间，米其林（中国）投资有限公司总裁兼首席执行官叶菲做客人民网访谈间时表示，米其林正持续加码在华投资，不仅要“在中国为中国”，更要“与中国共创”。

“今年是米其林第五次参加进博会。每一次参会都能感受到中国开放合作的活力和创新的‘加速度’。”叶菲用三个“更”概括参会感受：一是前沿创新的汇聚度更高，进博会集中展示了新兴产业成果，印证了中国正以新赛道带动新质生产力的发展；二是绿色发展的实践更加深入，这与米其林一切皆可持续的愿景高度契合；三是开放合作的空间更加广阔，进博会正让“展品变商品、展商变伙伴”。

馃嚬馃嚰的起源与传承——一段历史的味道

每逢新春佳节，家家户户的厨房里总会飘出那一股熟悉的香味——是馃嚬馃嚰的香气。这个名字听起来似乎带着一点调皮和趣味，但其实，它浓缩了千百年来的中华烹饪智慧与文化传承。从古至今，馃嚬馃嚰不仅是一种美味，更是中华传统节日的精神象征。

馃嚬馃嚰的由来与发展“馃嚬”这个词，在许多地区的方言中有着不同的叫法，如“饼”“糕”“馍”等，但“馃嚬”这一特殊名字，更多地出现在南方某些地区，它代表的是一种以糯米或面粉为基础，经过蒸、炸、煎等多种工艺制作的节日特色小吃。

据史料记载，馃嚬馃嚰的起源可以追溯到唐宋时期。那时的宫廷御厨开始将糯米制品变化出多样形态，用以庆祝丰收和迎接新春。随着时间推移，這些传统糕点逐渐走入百姓家庭，成为节日期间的必备美味。

在古代民间，馃嚬馃嚰不仅仅是食物，更代表着“团圆”“吉祥”“丰收”的寓意。大家会在正月初一、元宵节、春节期间，做上一堆，象征着新的一年心想事成、幸福安康。每一块馃嚬，都是对未来美好生活的期盼与祝福。

工藝与创新——传承中的变革传统的馃嚬馃嚰制作工艺繁復，讲究火候与材料的选择。从面粉的调配，到馅料的搭配，每一环都凝聚着匠人的巧思。虽然工艺古老，但现代厨师对它的理解不断创新。例如，加入现代元素的甜咸搭配、丰富的馅料选择，甚至融入新鲜食材，让传统美味焕发出新的生命力。

在一些城市的夜市和美食节上，馃嚬馃嚰已不再只是传统意味的食品，它成为了创新的“试验田”。用多彩的果酱、奶酪、抹茶甚至巧克力，为這一传统糕点注入新鲜的元素。这不仅满足了现代人多样化的口味，也让馃嚬馃嚰的文化价值得以延续和发展。

文化背后的情感纽带每一个家庭都有关于馃嚬馃嚰的记忆：母亲的巧手、爷爷的叮咛、节日的欢笑……它们都深藏在记忆深处，成为一份无言的情感纽带。拿起一块馃嚬，仿佛穿越時光，回到童年的温暖时光。

从传统生产到现代工艺，馃嚬馃嚰已成為人们心中浓浓的文化符号。它不仅承载了节日的喜庆，也代表着人们对美好生活的向往。一份小小的馃嚬，苏醒着中华民族的悠久历史和深厚文化底蕴。

如何在家自己制作馃嚬馃嚰？新手也能輕松掌握的秘方

想在家親手制作馃嚬馃嚰，体验一次传统文化的亲密接触吗？其实，过程没有想象中的复杂，只要掌握几个关键步骤，每个人都可以变成“糕点大师”。

准备材料：

糯米粉或高筋面粉300克细砂糖50克（可调）清水150毫升（逐步加入）馅料（如红豆沙、花生酱、芝麻糊等）食用色素（可选）食用油（用于防粘）

制作步骤：

调面团将糯米粉与砂糖混合，然后慢慢加入清水，边倒边搅拌，直到形成光滑、柔软的面团。若觉得太干，可适量添加水；太粘则加入少量面粉调整。

分割与馅料包裹将面团分成均匀的小份，揉成球状。在手掌中压扁包入适量馅料，封口后輕轻揉圆，使馅料包裹均匀。

成型与蒸煮可根据喜好，将馃嚬塑造成传统扁形或其他造型。待成型后，放入蒸锅大火蒸约15分钟，至透明、松软即可。

炸制（可选）喜欢酥脆口感的，可以将蒸熟的馃嚬馃嚰放入热油中炸至金黄，外酥里糯，風味更佳。

技巧与建议：

面团不要太硬或太软，适度才是关键。馅料可以多样化，根据个人喜好进行创新。若喜欢彩色效果，可在面团中加入食用色素，制作彩虹馃嚬。

配方升級：

面粉加入少许糯米粉，使馃嚬更具弹性。馅料加入少许奶油或果酱，丰富口感。端上餐桌时，可以搭配红糖水、蜂蜜，增添风味。

馃嚬馃嚰的文化趣味自己动手做馃嚬，不仅仅是享受美味，更是一场关于耐心和细节的修炼。在忙碌的现代生活中，几分钟的手作时光，能带来一份满满的成就感和幸福感。而且，這些DIY的小点心也非常适合用作节日礼物，分享你的心意，传播幸福的味道。

终究，馃嚬馃嚰不仅仅是食物，更是连接你我之间的情感纽带。它让我们在繁忙中找到那份属于传统的温情，也让我们在创新中找到属于自己的表达方式。无论是家庭聚会，还是朋友聚会，动手做一份馃嚬馃嚰，都能点亮节日的喜庆气氛。

据介绍，今年米其林以“印记山河 共赴未来”为主题亮相进博会，展台设计融合中国本土文化灵感与未来科技，基于其在复合物领域的专业优势，通过“八大沉浸场景”，串联起米其林136年的创新历程与36年深耕中国的“印记”。

“深耕中国的36年来，我们与中国市场双向奔赴、彼此成就。”叶菲表示，中国经济正从“量的扩张”转向“质的提升”，尤其在汽车产业，电动化、高端化与智能化的趋势加速推进，推动整个价值链跃升。对于米其林而言，这意味着持续加大在华投入，提升高端产品产能，满足中国消费者日益升级的需求。

据悉，米其林正围绕“产能升级、本地化创新、多元化业务拓展”三大方向持续加码投资。在产能上，上海“白玉兰改扩建项目”和沈阳“金鹏扩产项目”稳步推进；在创新上，已在沈阳和上海投产多条Acoustic静音轮胎产线以满足新能源汽车市场；在多元化方面，通过ResiCare生物基粘合剂，FCG以及芬纳，积极拓展复合物业务版图。同时，通过米其林指南覆盖更多中国目的地，带来更丰富的生活方式体验。

在他看来，本届进博会“新时代·共享未来”的主题呼应了当今世界对开放、稳定与合作的共同期待。中国用持续扩大的开放和不断优化的营商环境，以实际行动为世界注入更多的确定性。

“我们看到一个始终开放、持续创新、共享机遇的中国，期待与各方携手，让创新在中国发生，也从中国出发，惠及世界。”叶菲说。

图片来源：人民网记者 赵普 摄

海角hjdo57.ccm最新版-海角hjdo57.ccm最新版最新版

分享让更多人看到