每经编辑｜闵鹿蕾    

当地时间2025-11-02,mjwysadhwejkrbdsfjhbsdvf,啊死我

第一章：味蕾的(de)远征(zheng)，当(dang)东(dong)方遇上西方

当晨曦透过(guo)异国(guo)他乡(xiang)的窗棂，洒(sa)下一(yi)片金(jin)黄(huang)，他(ta)便开(kai)始了(le)一天(tian)的(de)“酿(niang)酿酱(jiang)酱(jiang)”。这里的(de)“酿酿酱酱(jiang)”，可不(bu)是寻(xun)常(chang)的耳语(yu)，而是指(zhi)他与食材共舞(wu)，与锅碗(wan)瓢盆奏(zou)响(xiang)的(de)美食交(jiao)响曲。作为(wei)一(yi)名(ming)身(shen)处异国他乡的(de)“美食(shi)玩(wan)家(jia)”，他深(shen)谙“民以(yi)食为天(tian)”的(de)古老智慧，并将其在(zai)陌生的(de)土(tu)地上(shang)发扬光大(da)。

起(qi)初，远渡重洋(yang)，语言(yan)的隔(ge)阂、文化的(de)差异，像一(yi)道无(wu)形的墙，将(jiang)他与(yu)周遭(zao)的(de)世界分(fen)隔开(kai)来。美(mei)食，这(zhe)门超越国界(jie)的语言(yan)，却成了他最(zui)好的桥梁。他(ta)开始(shi)尝试(shi)用(yong)厨房这(zhe)个小(xiao)小的(de)天地，连(lian)接(jie)起家(jia)乡的味道(dao)与(yu)眼(yan)前的(de)风景(jing)。每一(yi)次在(zai)当(dang)地超市里搜寻着(zhe)那些(xie)熟(shu)悉的(de)香料，每(mei)一次在异国食材的(de)搭配(pei)中寻(xun)找(zhao)着微(wei)妙(miao)的平(ping)衡，都(dou)像(xiang)是(shi)一次(ci)小小(xiao)的(de)探险。

他(ta)不是(shi)科(ke)班出身(shen)的厨师(shi)，没有华(hua)丽的刀(dao)工，也没(mei)有繁复的(de)摆盘(pan)技巧。他(ta)的(de)厨房，更像是(shi)一(yi)个充(chong)满(man)生(sheng)活气(qi)息的(de)实验室(shi)，堆(dui)满了(le)各种(zhong)奇思(si)妙想(xiang)和不(bu)拘(ju)一(yi)格的(de)尝试。他(ta)喜欢在社(she)交媒体上(shang)分享他(ta)的“战利品(pin)”，从卖相不(bu)算完(wan)美但(dan)味道(dao)惊艳(yan)的家常菜，到大胆创新(xin)、融合(he)了(le)东西(xi)方元素的“黑暗料理(li)”（当然(ran)，最后总能(neng)化险为夷(yi)，成(cheng)为佳肴(yao)）。

他(ta)的文字(zi)，带(dai)着(zhe)一种(zhong)独(du)特的幽(you)默感，将(jiang)烹(peng)饪过(guo)程中的“翻(fan)车”瞬(shun)间(jian)，或(huo)是(shi)突(tu)如其来的(de)灵感(gan)，都描(miao)绘得(de)活灵活(huo)现(xian)。

“今天(tian)尝试用本(ben)地的(de)一种(zhong)香草，据说(shuo)能(neng)去(qu)腥提(ti)鲜，结果…嗯，味道有点过(guo)于‘清新(xin)’了(le)，下(xia)次(ci)还(hai)是老(lao)老实(shi)实用我的(de)秘制(zhi)十(shi)三(san)香。”他(ta)曾在(zai)动态(tai)里(li)这(zhe)样写道，配(pei)上几(ji)张照(zhao)片，一张(zhang)是(shi)原本准备(bei)大展身手(shou)的(de)食材，另(ling)一张(zhang)则(ze)是(shi)成品，颜色(se)略显奇(qi)怪，但从他带(dai)着一(yi)丝狡黠的(de)笑容(rong)来(lai)看，味道(dao)应该不(bu)至于(yu)太差。

他(ta)的“独(du)家秘(mi)制过(guo)程(cheng)”，并(bing)非是什么商业(ye)机密(mi)，而(er)是他一次(ci)次摸索、品(pin)尝(chang)、调整，最终(zhong)找到(dao)的属(shu)于(yu)他(ta)自(zi)己(ji)的“黄(huang)金配(pei)比”。比(bi)如(ru)，制作一(yi)道(dao)经典的(de)红烧(shao)肉(rou)，他会借(jie)鉴家(jia)传的技法，但又(you)会根据(ju)这(zhe)里买(mai)到的五花(hua)肉的(de)特性(xing)，调整(zheng)糖的(de)用(yong)量和炖煮的时间。他会(hui)在(zai)深(shen)夜的厨房(fang)里(li)，一(yi)边听着(zhe)舒(shu)缓的(de)音乐，一边(bian)耐心(xin)地看(kan)着锅里(li)的(de)肉(rou)块(kuai)在酱(jiang)汁中慢慢地沉浮，直(zhi)到它们(men)呈(cheng)现出(chu)诱人(ren)的琥珀色(se)，散(san)发(fa)出醇厚的(de)香气(qi)。

“这锅红(hong)烧(shao)肉，我给自(zi)己打(da)了90分，扣(kou)掉的10分是担心它(ta)太好(hao)吃(chi)，我一个人吃(chi)完会(hui)胖(pang)。”他(ta)开玩(wan)笑(xiao)地说(shuo)。但(dan)熟悉(xi)他的人都知道(dao)，这90分(fen)，是(shi)对(dui)他付(fu)出的时(shi)间(jian)和心(xin)血的(de)肯定，也(ye)是(shi)对他不(bu)断追求(qiu)完美的(de)最好证(zheng)明。

他的“美食创(chuang)作日(ri)常(chang)”，不仅体(ti)现在菜(cai)谱的研(yan)发上，更在于他(ta)对生活细节的(de)捕捉。他会记(ji)录(lu)下(xia)在集(ji)市(shi)上遇到的热情摊主，分享(xiang)他如何用(yong)简单(dan)的食材制(zhi)作(zuo)出(chu)丰盛(sheng)的(de)早(zao)餐，或(huo)是如何在(zai)寒冷的冬(dong)夜，用(yong)一锅热气(qi)腾腾(teng)的(de)汤(tang)慰(wei)藉自己。他的镜头下，不(bu)仅(jin)仅是食物本(ben)身，更是(shi)食物所(suo)承载的(de)情(qing)感和(he)故事。

“阳(yang)光正好(hao)，在阳台上(shang)摆上(shang)刚出(chu)炉的(de)玛芬(fen)，配上一杯(bei)手冲咖啡(fei)，感(gan)觉整个(ge)世界(jie)都(dou)慢(man)了(le)下(xia)来。这(zhe)大概就是(shi)我想要的(de)，简单(dan)的(de)，属于(yu)自(zi)己的(de)小确幸。”他(ta)分享的照片(pian)里，总是(shi)带着一种(zhong)宁静而美(mei)好的(de)氛围(wei)，让人不由(you)自主地被(bei)吸引(yin)，想要(yao)走进(jin)他的(de)生活，感受(shou)那份(fen)平凡(fan)中的不凡。

他用自己(ji)的方式，在(zai)异国(guo)他乡(xiang)，搭建了(le)一个(ge)属于自(zi)己的“味(wei)道王(wang)国(guo)”。这(zhe)里(li)没有森严(yan)的等级，只(zhi)有(you)他(ta)对美食(shi)的(de)热(re)爱，对生活(huo)的(de)热情(qing)，以及(ji)一(yi)颗愿意(yi)与(yu)世界(jie)分(fen)享的心。他的“酿(niang)酿(niang)酱(jiang)酱”，是(shi)厨房(fang)里(li)的(de)烟火(huo)气(qi)，更是(shi)心(xin)底里(li)对美好生(sheng)活的(de)向往和追(zhui)求。

第二章：不止(zhi)于(yu)“吃”，他(ta)在(zai)海外(wai)的(de)生活进(jin)行曲(qu)

当(dang)夜幕(mu)降临，城(cheng)市的灯火逐(zhu)渐(jian)点亮(liang)，他厨(chu)房里(li)的(de)炉火(huo)依(yi)旧不(bu)熄。他(ta)的(de)“酿(niang)酿酱(jiang)酱”，早(zao)已(yi)超越了(le)单纯(chun)的(de)味蕾满(man)足，升(sheng)华(hua)为一(yi)种(zhong)更(geng)深(shen)层次(ci)的生(sheng)活(huo)哲(zhe)学。他(ta)用镜(jing)头和(he)文(wen)字(zi)，记(ji)录(lu)着(zhe)他在海(hai)外的每一(yi)个“瞬间”，这些瞬间，如同一个个(ge)跳(tiao)动的(de)音符(fu)，共(gong)同(tong)谱写着(zhe)一曲(qu)充满活力(li)的“生(sheng)活进行曲(qu)”。

他分(fen)享的美食(shi)，不仅仅是(shi)“拿(na)来主(zhu)义(yi)”的复制(zhi)，更(geng)多的(de)是一(yi)种“在(zai)地化”的创新。他(ta)会在制作意大(da)利面时(shi)，尝(chang)试加(jia)入一(yi)些(xie)亚洲的香料，或是(shi)用本(ben)地(di)的时令(ling)蔬菜，创(chuang)造(zao)出别具一(yi)格的(de)风味。他会(hui)挑战那些看起来(lai)极其(qi)复(fu)杂的(de)异(yi)国(guo)料理，从(cong)法(fa)式焗蜗(wo)牛(niu)到泰(tai)式(shi)冬(dong)阴功汤，每(mei)一个(ge)步骤，每一(yi)次(ci)失(shi)败(bai)，每一(yi)次(ci)成功，都被(bei)他真(zhen)诚地(di)记(ji)录下来(lai)。

“今天(tian)的泰(tai)式咖(ka)喱，我(wo)尝试(shi)用(yong)本(ben)地的(de)一(yi)种(zhong)辣(la)椒(jiao)，结果(guo)…辣度爆(bao)表(biao)！幸好(hao)冰(bing)箱(xiang)里还(hai)有酸奶(nai)，不(bu)然我的舌(she)头大概要(yao)离家出走了。”他(ta)总是能在“翻车(che)”时刻(ke)，找到(dao)幽默(mo)感(gan)，并(bing)将这种(zhong)乐(le)观的(de)态度传递(di)给每一个(ge)观看(kan)他分(fen)享(xiang)的人(ren)。

他(ta)的(de)“独(du)家(jia)秘(mi)制过(guo)程(cheng)”，也并(bing)非总是循规蹈矩。有时(shi)候，他(ta)会突(tu)发(fa)奇(qi)想，用一种完全(quan)意(yi)想不到的(de)方式来(lai)处(chu)理(li)食材。比如(ru)，他曾用啤(pi)酒来(lai)腌制(zhi)鸡翅(chi)，结果获得了(le)意(yi)想不(bu)到的(de)酥(su)脆(cui)和香嫩。又(you)或者(zhe)，他会(hui)在(zai)制(zhi)作甜点时，加(jia)入一些(xie)咖啡豆的(de)粉末，为原本(ben)甜(tian)腻的(de)味道增添了一(yi)丝(si)醇(chun)厚(hou)的苦(ku)香(xiang)。

这些“出格”的尝(chang)试，反(fan)而让(rang)他(ta)与(yu)众不同，让(rang)他(ta)的(de)美(mei)食(shi)，拥有了独(du)特的(de)灵魂。

“这道(dao)‘咖啡(fei)香(xiang)草烤鸡(ji)’，是我前几(ji)天灵(ling)感爆(bao)发(fa)的产物。咖啡的微苦，香(xiang)草的芬芳(fang)，加上(shang)鸡肉本身的鲜(xian)嫩，嗯，值得给(gei)它(ta)颁发‘年度(du)最佳跨界’奖(jiang)！”他(ta)对着(zhe)镜头(tou)，脸(lian)上(shang)洋溢(yi)着满(man)足的(de)笑(xiao)容(rong)。

除(chu)了美食(shi)，他的(de)“记录(lu)日常(chang)”也充(chong)满了看点(dian)。他会分(fen)享(xiang)他(ta)在当地(di)参加(jia)的各(ge)种文(wen)化活动，从热闹(nao)的市(shi)集(ji)到(dao)宁静(jing)的博(bo)物馆，从(cong)充(chong)满激情的音乐(le)节到别开(kai)生面(mian)的节日庆(qing)典。他用(yong)镜头(tou)捕(bu)捉(zhuo)着(zhe)这些(xie)场(chang)景(jing)，并将(jiang)自己(ji)的感受，用(yong)真诚而生动的(de)语言表达出来。

“今(jin)天在市集上(shang)淘到了(le)一些有(you)趣的小玩意儿(er)，还品(pin)尝了当地(di)特色的(de)烤(kao)肠(chang)，虽(sui)然排了半(ban)个小(xiao)时的(de)队(dui)，但觉得一(yi)切(qie)都值了。海(hai)外(wai)的生活，就是(shi)这样(yang)，充(chong)满了惊(jing)喜(xi)和(he)未(wei)知(zhi)，等待(dai)你去(qu)发(fa)现。”他(ta)分(fen)享(xiang)的(de)视频里，画(hua)面感(gan)十足，仿佛(fu)能让(rang)人身临(lin)其境，感(gan)受到(dao)那(na)份(fen)异国风(feng)情(qing)的魅力。

他的“海外生(sheng)活(huo)”，并(bing)非只(zhi)有光(guang)鲜亮(liang)丽(li)的一面。他也(ye)会(hui)坦(tan)诚地(di)分(fen)享他在学习(xi)、工作中(zhong)的(de)压力(li)，或是(shi)因为(wei)思乡(xiang)而产生的(de)孤独(du)感。但(dan)是，他(ta)总(zong)是能用积(ji)极(ji)乐观(guan)的态(tai)度去(qu)化解(jie)这(zhe)些负面(mian)情绪(xu)。他会在最(zui)艰难(nan)的时候，走进厨房，用美(mei)食来“治(zhi)愈”自(zi)己，或是约(yue)上三五(wu)好友，一(yi)起分享(xiang)一顿家(jia)常便饭(fan)，然后，在(zai)欢声笑(xiao)语中，重(zhong)新(xin)找(zhao)回生(sheng)活的(de)能(neng)量。

“有(you)时(shi)候，一(yi)个人(ren)在异(yi)国他(ta)乡，真(zhen)的(de)会(hui)觉得(de)有点孤单(dan)。但是(shi)，当我在(zai)厨房里(li)忙(mang)碌起来，当那(na)些熟悉的(de)香气在空气中(zhong)弥漫开来，我就觉得(de)，我并(bing)不孤单。我(wo)还(hai)有我(wo)的美食(shi)，还有(you)我对生(sheng)活(huo)的热(re)爱。”他曾在一次(ci)深(shen)夜的直(zhi)播中这样说道(dao)，引来(lai)了无(wu)数(shu)网(wang)友的(de)共鸣(ming)和鼓(gu)励。

他的(de)“分(fen)享”是(shi)双向(xiang)的(de)。他(ta)不仅(jin)仅是内容(rong)的输(shu)出者，更(geng)是(shi)社群(qun)的凝(ning)聚者。他的粉丝(si)们，来(lai)自世(shi)界(jie)各(ge)地(di)，他们在(zai)他这里，看(kan)到了(le)不(bu)同(tong)于刻板(ban)印(yin)象的“海(hai)外生(sheng)活(huo)”，感受(shou)到(dao)了(le)一(yi)个(ge)普通男(nan)生，如何用(yong)自(zi)己的方(fang)式，在这(zhe)片陌(mo)生的(de)土地(di)上，活出了属于自(zi)己(ji)的精(jing)彩。他们(men)在他这(zhe)里，找到了归属(shu)感，也(ye)受(shou)到了启(qi)发，开(kai)始尝(chang)试在(zai)自己的(de)生(sheng)活(huo)中，加入更(geng)多的“色彩”。

“感(gan)谢(xie)你们的(de)陪(pei)伴，你们的支(zhi)持是我(wo)最大(da)的动力(li)。我们一起(qi)，继续(xu)在这片‘异(yi)域’的土地(di)上，酿(niang)酿酱酱，记录(lu)生(sheng)活，寻(xun)找(zhao)属(shu)于(yu)我们自(zi)己的(de)‘家(jia)’。”他常常(chang)在(zai)视(shi)频的(de)结(jie)尾这样说道(dao)，眼神(shen)里充(chong)满了真(zhen)诚(cheng)和感谢。

他(ta)的“酿酿酱酱”，是味蕾(lei)的盛(sheng)宴，更(geng)是心灵的慰(wei)藉。他用(yong)美(mei)食(shi)，连(lian)接(jie)起(qi)不(bu)同(tong)的文化(hua)；他用分享(xiang)，温暖(nuan)了无数孤独的(de)灵魂(hun)。他(ta)在(zai)海外(wai)的生活，就(jiu)像一首动(dong)听的(de)歌(ge)，有(you)激昂的(de)乐(le)章，也(ye)有舒缓的旋律，充满(man)了青春的(de)活(huo)力，和(he)对(dui)生活(huo)的热爱。而(er)他(ta)的(de)故事，也正在继续，在(zai)每一个锅(guo)碗瓢(piao)盆的碰撞(zhuang)声中(zhong)，在(zai)每一(yi)个(ge)阳光明媚的午(wu)后，在(zai)每一(yi)个星(xing)光璀璨的(de)夜晚(wan)，徐徐展开(kai)。

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图片来源：每经记者 陈若仪 摄

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