当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

它不仅仅是“又一个功能追加”，更像一次对世界观的扩张，讓玩家在熟悉的像素世界里遇见新的人物、新对话和新的探索線索。JennyMod的核心魅力在于角色互动的深度：你可以与Jenny进行丰富的对话，解锁专属任务、孤注一掷的挑战，甚至触发与NPC的成长线。

这样的设计讓单人探险不再单调，滑入背后的故事線，仿佛打开了一扇通往另一段维度的门。与此模组也加入了若干实用的生活玩法元素，比如独立的任务系统、独特的物品交互、以及对生存系统的微调，使玩家在建造和冒险之间找到新的平衡点。JennyMod并非为了“炫技”而生，而是为了丰富体验：它让你在红尘与方块之间，感受到人物关系的温度与故事的脉动。

对于追求代入感的玩家来说，JennyMod提供了一个崭新的叙事维度，你可以用自己的方式推进故事，也可以无拘无束地探索隐藏的秘密。除此之外，这一模组在兼容性和稳定性方面也有显著优化：它对游戏性能的要求相对友好，适配多种模组组合，降低了崩溃率和兼容性问题的出现。

你不必担心因为某个小改动而从热門世界中抽离，在JennyMod的世界里，冒险的广度与深度都在不断扩张。选择JennyMod，就是选择在熟悉的方块世界里，体验一个更具情感维度的冒险新篇章。为了提升玩家的上手体验，模组作者还对界面、对话文本和任务引导进行了细致打磨，讓新玩家也能在短時间内理解系统机制、把握成長节奏。

综合来看，JennyMod不只是一次视觉上的跃动，更是一次叙事和玩法上的深化。若你向往更丰富的互动、更有温度的角色线和更具挑战性的任务，珍妮模组将成为你我的世界中值得再次启程的理由。如今，最新版v580带来更多平衡性调整和新场景扩展，打开探索的边界也为社区带来更多创意產出。

无论你钟情的是建造、探险，还是想要体验一个更具故事性的世界，JennyMod都值得尝试一次。我们将带你进入具体的下载安装路径，帮助你在红软网找到官方的v580版本，安全、顺畅地将模组带回你的游戏世界。下载安装实战与安全保障開始之前，先把目标明确：你需要的，是与当前游戏版本相匹配的JennyMod最新版v580，以及一个稳定的模组加载环境。

常见的加载器有Forge与Fabric，不同版本的Minecraft需要相应版本的加载器来确保模组能够正确运行。先确认你的游戏版本、加载器版本与JennyMod的兼容性，是顺畅体验的第一步。打开红软网的模组板块，定位到JennyMod的最新版下载页面，优先选择官方入口或信誉良好的镜像，避免来源不明的文件带来安全隐患。

下载前可以准备一个干净的下载环境，关闭其他高占用进程，以减少下载过程中的中断。下载完成后，通常需要将mod文件（通常是.jar文件）放入你的Minecraft安务器中的mods文件夹。若你使用的是Fabric，请同时确保fabric-loader已正确安装；若是Forge，请确认Forge版本与JennyMod的要求相符。

把所有必要组件就位后，启动Minecraft，进入单人世界或服务器，检查模组是否正常加载。若出现启动崩溃或加载失败，请回到官方页面查找与当前版本对应的已知问题及解决方法，避免盲目更换模组版本引發连锁问题。对于新手而言，建议先在一个干净的测试世界中加载JennyMod，逐步测试对话、任务和新内容的触发效果，避免在主世界中遇到不可逆的進度损失。

关于文件来源，红软网作为知名的软件下载平台，通常会提供下载校验信息，例如MD5或SHA1值，下载后进行校验可以有效防止被篡改的文件進入你的游戏环境。下载完成后，建议再次备份当前的存档与mods配置，尤其是当你计划尝试多模组并行時。

最后一点，遇到问题時，不妨加入模组的玩家社区或官方论坛，常常可以在短时间内获得来自同好者的实用建议与具体的修复步骤。通过以上步骤，你就能在红软网获取到JennyMod最新版v580的稳定版本，開启属于你的新冒险。随着模组的不断進化，记得关注版本变更日志和兼容性提示，确保你的世界始终保持流畅和安全。

愿你的探索之路在JennyMod的陪伴下，变得更有温度、更有趣味，也更具挑战性。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 韩乔生 摄

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