每经编辑｜陈锦华    

当地时间2025-11-03,gufjhwebrjewhgksjbfwejrwrwek,极品学姐3p

一、草莓与丝瓜：甜蜜的抗氧化卫士与清润(run)的养颜(yan)佳品

草莓：舌尖上的抗氧化盛宴

当鲜红的草(cao)莓跃入(ru)眼帘，那诱人的色泽和清新的酸甜口感，瞬(shun)间就能点燃(ran)我们的味蕾。草莓的魅力远不止于此，它更是大自然馈赠的(de)“维C之王”，富含大量的花(hua)青(qing)素、鞣花酸等强效抗氧化剂。这些小小的红色精灵，能够有效(xiao)地清除体内的自由基，延(yan)缓细(xi)胞衰老，让我们的肌肤焕发年轻光彩。

想象一下，将一颗饱满的草莓送入口中，那瞬间爆(bao)裂的汁液在舌尖绽放，仿佛在进行一场盛大的抗氧化派对。草莓中的维生素C，不仅能增强身体的免疫力，还能促进胶原蛋白的合成，让肌肤更加紧致有弹性，有效(xiao)淡化细纹(wen)和皱纹。草莓中的钾离子也(ye)有助于维持体(ti)内(nei)的水分平衡(heng)，减少水肿，让脸部线条更加清晰。

更值得一提的是，草莓中的鞣花酸，已被科学研究(jiu)证明具有一定的抗癌潜力，它能够抑制癌细(xi)胞的(de)生长，并在一定程度上修复DNA损伤。草莓中的膳食纤(xian)维也能促进肠道蠕(ru)动，帮助消化，预防便秘，让身体内部更加通畅。

在(zai)选择草莓时，我们不妨(fang)选择色泽鲜艳、果肉饱满、无明显碰伤的。洗净后，可以直接食用，品味它最纯粹的甘甜；也可以将草莓打成(cheng)细腻的果昔，加入(ru)牛奶或酸奶，不仅口感丰富，营养价值也倍增；或者(zhe)将草莓切片，搭配酸奶、麦片，做成(cheng)一道(dao)精致的早餐(can)，开启活力满满的一天。

偶(ou)尔，我们也可以尝试将草莓制作成(cheng)果酱，涂抹在面包上，享受这份甜蜜的健康。

丝瓜：清润补水的“美容圣品”

与草莓的奔放热情不同，丝瓜则以其温和清润的特质，成为餐桌上的“美容圣品”。它翠绿的外表下，蕴藏着丰富的维生素、矿物质和水分。丝瓜的(de)含水量高达95%以上，是天(tian)然的补水佳品，尤其适合在干燥的季节食用(yong)，帮助身体补充流失的水分。

古籍中(zhong)便有记载，丝瓜络具有清热化痰、凉血解毒的功效。现代研究(jiu)也证实，丝瓜中(zhong)含有皂苷类物质，具有抗炎、抗过敏的作用，能有效缓解皮肤的红肿、瘙痒等不适。丝瓜中的葫芦巴碱，还对(dui)皮肤的弹性(xing)纤维有保(bao)护作用，有助于保持皮肤的紧致和(he)光滑(hua)。

丝瓜的吃法多种多样，但无论哪种(zhong)烹饪方式，都(dou)能最大程度地保留其营养(yang)成分。最简单的莫过于清(qing)炒丝瓜，只需少许蒜末爆香，大火快(kuai)炒，就能品尝到丝瓜那清脆爽口的口感和淡淡的甘甜。丝瓜蛋汤也是一道不可错过的家(jia)常美味，丝瓜的清淡与鸡蛋的鲜香完美融合(he)，汤汁鲜美，暖胃又养颜。

在炎热的夏季，将丝瓜蒸熟后，淋上少许酱油和麻油，做成一道凉拌丝瓜，不仅能解(jie)暑降温，还能为(wei)身体补充水分和电解质。丝瓜的籽和络也并非无用之物，晒(shai)干后(hou)的丝瓜络可(ke)以用来洗刷碗碟，天(tian)然又环保；而丝瓜子，晒干(gan)后泡水饮用，也有清热利(li)尿的(de)功效。

草(cao)莓的抗氧化能力，为我们的身体构建起一道抵御衰老的坚实屏障；而丝瓜的清润补水，则为我们的肌肤注入源源不断的活力。将这两种食材巧妙地(di)融入日常饮食，我们便能从内而外地散发(fa)出健康与美丽的光彩。

二(er)、向日葵与樱桃：阳光的能量来源与甜蜜的“补血圣果”

向日葵：阳光的馈赠，能量与活力的集合体

向日葵，这(zhe)个永远追逐着(zhe)太(tai)阳的花朵，不仅为我们带来了视觉上的享受，更(geng)蕴藏着丰富(fu)的营养能量。我们常说的“吃向日葵”，主要是指其葵花籽。这些(xie)小(xiao)小的种子，是维生素E、镁、硒等重要营养素的(de)宝库。

维生素E，被誉为“天然的抗氧化剂”，能够有效保护细胞(bao)免受自由基的侵害，延缓皮肤衰老，并有助于维(wei)持心血管健(jian)康。每天适量食用(yong)葵花籽，相当于为身体注入一股强大(da)的抗氧化力量，让肌肤更加年轻有活(huo)力。

镁，对维持身体的正常生理功能至关重(zhong)要，它参与体内(nei)数百种酶的活动，有助于缓解疲劳，改善睡眠质量，甚至对调节血糖和血压也有积极作用。对于经常感到疲倦、压(ya)力大的(de)人来说，葵花籽无疑是来自大自然的能量补充剂。

硒，是一种重要的微(wei)量元(yuan)素，具有强大的抗氧化和免(mian)疫(yi)调节作用。它(ta)能帮助身体抵(di)抗(kang)感(gan)染，并对甲状腺功能(neng)起着关键作(zuo)用。硒也被认为具有一定的抗癌作用，能够(gou)帮(bang)助身体清除有害物质。

除了这些，葵花籽还富含健康(kang)的脂肪，主要是单不饱和脂肪和多不饱和脂(zhi)肪，这(zhe)些脂肪(fang)有助(zhu)于降低血液中的“坏胆固醇”（LDL），提高“好胆固醇”（HDL），从而保护心血管健康。

在选择葵花籽时，建议选择原味的、未经过度加工的。可以直接作为零食食用，但要(yao)注意适量，因为葵花籽的热量较高(gao)。也可(ke)以将葵(kui)花(hua)籽撒在沙拉上，增加口感和(he)营养；或者将其(qi)加入烘焙食品中，增添香气和风味。需要注意的是，对于一些对坚果过敏的人群，应谨慎食用。

樱桃：甜蜜的“补血圣果(guo)”，点亮你的红润气色

当夏日来临，红宝石般的(de)樱桃便开始占据水果摊。它们不仅拥(yong)有令人垂涎欲滴的外观和甜美的滋味，更被誉为“补血圣果”。樱桃富含铁元素，虽然植物性铁的吸收率不如动物性铁，但其含量依然可观，对于预防和改善缺铁性贫血(xue)具有积极作用。

如果你常常感到头晕眼花，面色苍(cang)白，那么适(shi)量食用樱桃，或许能帮助你点亮红润的好气色。樱桃中的铁元素，是合成血红蛋白的(de)重要原料，有助于提高(gao)血液的携氧能力，缓解贫血带来的不适。

除了铁，樱桃还含有丰富的花青素，这种强大的抗氧化剂(ji)赋予了樱桃诱人的红色，并能有效对抗体(ti)内(nei)的炎症，保护心血管健康。研究表(biao)明，经常食用樱桃有助于(yu)降(jiang)低患心脏病的风险，并能缓解痛风的症状，因为它能帮助身体排出过多的尿酸。

樱桃还含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消(xiao)化，同时其天然的甜味也(ye)能(neng)满足我们对甜食的渴望，但又比(bi)加工糖果健康得多。

樱桃的食用方式(shi)非常灵活。可以(yi)直(zhi)接洗净后(hou)食用，感受那爆汁的清甜；也可(ke)以将其榨成樱桃汁，方便快捷地补充营养；或者将樱桃加入酸奶、冰淇淋中，增添一份酸甜(tian)的惊喜；甚至可(ke)以将樱桃(tao)用于制作派、蛋糕等甜点，让它们的魅力渗透到(dao)每一口甜蜜中。

向日葵籽(zi)为我们提供了能(neng)量与活力(li)的源泉，帮助我们抵抗时间的侵蚀；而樱桃，则以其甜蜜的滋味，为我们的身体注入宝贵的“红动力”，让我们由(you)内而外地焕发健康光彩。将这四种食材巧妙地组合，让我(wo)们的餐(can)桌不仅充满美味，更成为一个充满健康与活力的能量站。

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图片来源：每经记者 钟立风 摄

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