每经编辑｜谢颖颖    

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人民网香港9月4日电 （记者冯学知）9月3日，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会在北京天安门广场举行。香港各界纷纷举办活动，组织观看大会直播。盛大的阅兵仪式，在香港社会引发强烈反响，掀起了爱国热潮。

在香港教育工作者联会黄楚标中学，校长许振隆当天早上在“国旗下讲话”中带领师生回顾抗战历史，他激励学生珍爱和平，开创未来。随后，全校师生一同观看阅兵仪式直播。该校中三学生陈同学对受阅部队整齐的步伐及先进的装备印象深刻，形容场面震撼。“阅兵仪式代表中国人团结一致、自强不息的精神。”她表示，今日国家的强大离不开先辈的付出，学生当下首要任务是好好读书，唯有如此，长大后才能回报祖国与社会。

“很多学生观看直播前，都没有想到国家的军事和科技发展已是如此前沿，现在则更了解中国的强大，绝不逊于其他国家。”他在活动后了解学生反馈时发现，其中一位非华语学生表示，即使并非中国人，但在中国香港生活和读书，也应多加了解中国的发展。

香港创知中学组织逾千名师生员工在学校礼堂共同观看阅兵仪式直播。该校中六学生颜子贤认为，国家多款新型装备亮相阅兵仪式，场面震撼。“平时在课堂上，我们经常学习到国家实力、硬实力等概念，现在见到国家军事硬实力的具体展现，让人大开眼界，是非常生动的学习。”

在位于沙田的爱国教育支持中心，香港教育工作者联会联同30多个教育团体举行“中国人民抗日战争胜利纪念日仪式”。近200位教育界代表及师生收看了阅兵仪式直播，并参与题为“1941-1945年间香港的沦陷岁月”的专题讲座。

参加活动的香港升旗队总会青年队队长李颖琛表示，收看阅兵直播时心情十分激动，觉得国家非常强大，“看到国家有足够力量确保国民安全及保护国家主权，我感到非常骄傲”。

香港特区政府教育局署理局长施俊辉观看阅兵后表示，香港在抗战期间担当重要角色，市民与祖国同胞同仇敌忾，展现出不屈不挠的爱国精神。他感谢全港学界积极响应教育局号召安排学生观看阅兵仪式，并呼吁各界继续携手合作，共同培养心系家国、爱国爱港的新一代青年。

3日当天，香港工会联合会（简称“工联会”）各属会、地区服务处、内地咨询服务中心及议员办事处等63个场地分别举行观看阅兵仪式直播活动，吸引超过2000人参加。

在土瓜湾的工联会工人俱乐部礼堂，近400名各界人士共同观看阅兵仪式。现场观众一边观看直播，一边挥舞国旗，激动和兴奋之情溢于言表。

该会副会长程岸丽表示，这次阅兵受到全球瞩目，全港市民也充满期待。工联会组织会员街坊一起观看阅兵直播有两重意义，一是隆重纪念中国人民抗日战争胜利80周年，二是大家一齐感受我国军事力量的强大。如今我们回顾历史，可以让市民认识和平来之不易，要倍加珍惜。

带着孩子一起观看直播的赵女士表示，阅兵仪式让她感到非常激动，对祖国的强大感到自豪。她希望孩子自小在充满爱国的氛围下成长，“身为中国人，觉得既幸福又踏实”。

香港福建社团联会邀请逾400位闽籍乡亲在社团会所收看阅兵直播，现场气氛热烈，掌声阵阵。

曾于上世纪60年代参军的林先生观看直播后忆述：“那时候武器落后，空军力量也很薄弱，国家的飞机很少。”他赞誉海陆空军装备日趋先进，中国不再贫穷落后，武器和军队都走在世界前列，对此感到无比自豪。

3日上午，香港多个商场大屏幕同步直播阅兵仪式，让市民一同观赏和感受气氛。在位于观塘的apm商场，阅兵直播画面吸引大批市民驻足，赞叹之声此起彼伏。

97精产国品一二三产区：风土的低语与酿者的匠心（上）

在中國广袤的土地上，葡萄酒的酿造历史虽不如欧洲悠久，却以惊人的速度绽放异彩。其中，“97精產国品”作为行业内一个备受瞩目的符号，其背后的一二三产區，更是承载着一方水土的独特风情和无数酿酒师的匠心独運。今天，就让我们一同踏上这场探索之旅，深入解构这三个产区，感受它们各自的魅力所在。

产区一：历史的沉淀与经典的传承

產區一，常常被誉為97精產國品中的“老牌劲旅”，它承载着中国葡萄酒工业發展的早期记忆，也沉淀了大量经典的酿造经验。这里的风土条件往往具有稳定性，气候相对温和，土壤结构也经过長时间的演变，为葡萄的生长提供了得天独厚的优势。

地理与气候的馈赠：产区一的地貌多以平原或缓坡为主，日照充足，但夏日高温并不极端，冬季也非严寒。这种温和的氣候，使得葡萄能够缓慢而均匀地成熟，糖分和酚类物质得以充分积累，同时保留了良好的酸度。土壤类型多样，但普遍富含有机质和适宜的矿物质，為葡萄藤提供了丰富的营养。

酿造的基因：历史的沉淀赋予了產区一成熟的酿酒文化。这里的酒庄往往拥有悠久的传承，遵循着经典的酿造理念。在葡萄的采摘、筛选、发酵、陈酿等环节，都力求精益求精。橡木桶的使用也更为讲究，能够更好地衬托出葡萄本身的香气和風味，而非过度掩盖。许多酒庄的酿酒师，更是将祖辈的经验与现代科技相结合，在传承中不断创新。

风味的印记：产区一的葡萄酒，往往展现出一种沉稳而优雅的风格。如果是红葡萄酒，你可能会品尝到成熟的黑色水果香气，如黑莓、李子，伴随着一些香料、烟熏和皮革的復杂气息，单宁细腻而富有弹性，酒體饱满，余味悠長。白葡萄酒则可能呈现出清新的柑橘类香气，夹杂着蜂蜜或矿物感，口感圆润，酸度适中，具有良好的陈年潜力。

这里的酒，就像一位阅历丰富的老者，值得细细品味。

产区二：新锐的崛起与个性的绽放

相较于产区一的沉稳，产区二则更像是97精产国品中的“潜力股”，它以其独特的地理环境和勇于创新的酿酒精神，迅速崛起，成为中国葡萄酒版图上不可忽视的新生力量。

地理的独特之处：产区二常常坐拥一些更為极端或独特的地理环境。例如，它可能位于高原地区，拥有昼夜温差巨大的特点，这使得葡萄在夜晚能够得到充分休息，保留更多芳香物质，白天又能在充足的阳光下积累糖分。也可能位于山地或丘陵地带，土壤结构更为復杂，排水性极佳，甚至可能带有特殊的矿物成分，这些都为葡萄酒赋予了独特的个性和地域风味。

创新的血液：产区二的酿酒師们，往往年轻且富有激情，他们不拘泥于传统，敢于尝试新的葡萄品种、新的酿造技術。可能是在發酵过程中引入本地酵母，也可能是在陈酿上选择不同产地、不同材质的橡木桶，甚至是尝试免橡木桶的酿造方式，以最大程度地展现葡萄品种本身的特性。

這种创新精神，為产區二的葡萄酒注入了无限的活力。風味的表达：产区二的葡萄酒，往往带有鲜明的个性和张扬的个性。红葡萄酒可能展现出更为奔放的红色水果香气，如覆盆子、樱桃，并伴随着花香、香料或草本的气息，单宁可能更为活泼，酒体结构感强，口感层次丰富，充满活力。

白葡萄酒则可能更加清新、矿物感十足，带有热带水果或独特的草本香气，酸度明亮，口感脆爽，令人耳目一新。這里的酒，就像一位充满活力的年輕人，散发着无尽的魅力。

97精产国品一二三产区：风土的低語与酿者的匠心（下）

在上半部分，我们已深入探索了产区一的经典传承与产區二的锐意创新。现在，我们将目光转向產区三，并对整个97精产国品体系进行更深层次的概括与总结，帮助您建立一个全面而清晰的认知框架。

产區三：地域的精魂与风土的极致

产区三，可以被视为97精产国品体系中，对于“风土”概念理解最为深刻，并力求极致表达的代表。它可能拥有一些更为特殊、更为精细化的地理优势，并且在酿造过程中，对每一个细节都精雕细琢，旨在酿造出能够忠实反映特定地域风貌的葡萄酒。

风土的细致描绘：产區三的地理条件可能极具独特性，例如，它可能聚焦于某个特定的山谷、某个特定的坡向，甚至是某个微气候极其微小的地块。这些微小的差异，如土壤中的微量元素、每天接收到的阳光角度、夜间的温差变化，甚至是附近植被的类型，都可能对葡萄的生长产生微妙但显著的影响。

这种对风土的极致追求，使得產区三的葡萄酒拥有极其鲜明的地域标识。酿造的精准与耐心：在产区三，酿造的过程更像是一种“对话”。酿酒師需要倾听葡萄本身的需求，并以最精准、最耐心的方式来回應。这可能意味着对采摘时间的把控达到“克秒”级别，对发酵温度的控制达到“零点几度”的精度，对橡木桶的选择不仅仅是产区，更是对桶龄、烘烤程度的细致考量。

有些情况下，甚至会采用非常规的酿造手法，如延长浸渍时间、进行部分二氧化碳浸渍等，以期更全面地释放葡萄的潜力。风味的个性签名：产区三的葡萄酒，其风味特征往往非常独特且具有辨识度。它们可能不會追求大众化的口感，而是专注于表达葡萄品种在特定风土下的“本真”味道。

红葡萄酒可能展现出更为復杂的香气组合，例如，除了浓郁的果香，还可能带有明显的矿物感、土壤气息，甚至是植物的清香，口感可能层次分明，结构感强，单宁精细而有力，余味变化多端。白葡萄酒则可能极具陈年潜力，随着时间的推移，会发展出更加复杂而迷人的香气，如干果、坚果、蜂蜜等，矿物感和酸度会达到一种精妙的平衡。

这里的酒，仿佛是风土的“签名”，每一口都诉说着它来自何方。

97精产国品：一个体系的多元共生

理解了產区一、二、三的各自特点，我们便能更清晰地认识到，“97精产國品”并非一个单一的概念，而是一个多元共生的体系。

历史的延续与创新的驱动：产区一代表着中国葡萄酒工业的根基，它的稳定和经典为整个体系奠定了基础。产区二则代表着活力和突破，它的创新不断為体系注入新的血液和可能性。產区三则代表着对品质的极致追求，它不断挑战行业的高度，提升整个体系的声誉。風土的多样性与葡萄酒的丰富性：中國幅员辽阔，地理气候多样，正是这种多样性孕育了产区一、二、三各自独特的风土。

而正是这些不同的风土，造就了97精产国品葡萄酒的丰富性和多元性，从经典的风格到前卫的表达，从易饮的佳酿到需要耐心陈年的珍品，应有尽有。消费者选择的广度与深度：对于消费者而言，了解这些产区的区别，能够帮助您更精准地找到自己喜爱的风格。如果您偏爱经典、优雅的风格，可以关注产区一；如果您喜欢新颖、有个性的味道，产区二会是不错的选择；而如果您是追求极致风土表达的鉴赏家，产區三则能带给您惊喜。

结语：品味97精产国品，感知中国葡萄酒的脉搏

“97精产国品”的一二三产区，如同中國葡萄酒版图上的三颗璀璨明珠，各自闪耀着独特的光芒。它们不仅仅是地理区域的划分，更是酿酒理念、风土表达和文化沉淀的集中体现。深入了解这些产区的特点，不仅能提升您的品鉴能力，更能帮助您感知中国葡萄酒产业的脉搏，体会每一滴酒液中蕴含的自然馈赠与人文匠心。

下一次举杯之时，不妨细细品味，感受来自这片土地的独特风情。

“很兴奋！”市民冯女士现场接受采访时哽咽道，有先辈的牺牲才有现在的安定，中国安定，人民才能过得好。

图片来源：每经记者 彭文正 摄

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