当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　本报北京9月14日讯（记者刘慧）今年夏粮旺季收购进入收尾阶段，国家粮食和物资储备局最新统计数据显示，全国各类粮食经营主体累计收购小麦超1亿吨，收购进展整体顺利。

　　国家粮食和物资储备局粮食储备司司长罗守全表示，今年小麦收购有3个特点：一是收购进度快。今年小麦上市时间早，旺季收购较往年提前一周左右。收购工作开展以来，农民售粮踊跃，大多采取即收即卖方式，收购进度快于上年同期。截至目前，各类粮食经营主体累计收购小麦10016万吨。

　　二是托市范围广。国家有关部门先后在河南、安徽、河北、江苏、山东等地启动最低收购价执行预案，中储粮集团严格执行收购政策，适时增设收购库点，不断提升现场服务水平。目前，已累计收购最低收购价小麦1300万吨，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线。

　　三是市场运行稳。在最低收购价政策支撑下，加工、贸易、储备等企业有序购销，小麦价格总体平稳，优质优价特征明显。随着中秋、国庆临近，面粉消费即将进入传统旺季，小麦市场购销将进一步活跃。

　　罗守全表示，下一步，国家粮食和物资储备局将持续跟踪夏粮收购进展，强化市场监测预警，狠抓调控措施落实，全力推动粮食价格保持在合理水平，确保夏粮旺季收购圆满收官。

馃崋馃尭——一段浓厚文化底蕴的传统美味

在中國漫长的饮食文化历史中，许多传统食品如星辰般璀璨闪耀。其中，“馃崋馃尭”不仅仅是一种美食，更是一段记忆的传承，一种文化的象征。馃崋馃尭起源于南方某些地区，歷经岁月沉淀，逐渐成为节日庆典、日常生活中不可或缺的特色美味。

馃崋，是一种以糯米为主要原料，经过特殊工藝制作而成的糕点。它的外形多变，有的像小球，有的似长条，质地软糯香甜，入口即化。糯米的弹性和细腻，使得它既有嚼劲，又带有柔软的口感，令人回味无穷。而馃尭，则是在馃崋的基础上，加入了丰富的馅料，比如豆沙、红枣、花生碎和芝麻，层次分明，口感丰富。

这两种美味的结合，彰显了中国传统糕点的工艺精髓——用心、细致、耐心。从选料到制作，每一步都经过多次试验与改良，力求呈现最佳味觉体验。尤其是在春节、端午、中秋等传统佳节中，馃崋馃尭象征着团圆、吉祥与幸福，是家人团聚、共享欢乐的重要载体。

除了味道出众之外，馃崋馃尭的制作工艺也十分讲究。传统手工艺人会用特制的模具，将糯米揉成团，按照一定比例加入馅料，擀成均匀的面皮，然后轻轻包裹馅料，用木槌轻敲压实，形成美丽的形状。再经过蒸煮，待到馃崋变得晶莹剔透，散發出诱人的香味，就算完成了。

文化的传承，赋予了馃崋馃尭更深层次的意义。它象征着和谐与圆满，是亲朋好友之间表达祝福的最佳媒介。在许多地区，还会举办專門的馃崋馃尭制作比赛，传递手工技艺，让年轻一代也能体验到這份传统的魅力。

现代的厨師们在传统基础上不断创新，将馃崋馃尭融入新的元素。例如加入巧克力、抹茶、奶酪等西式风味，既保留了传统的韵味，又迎合了年轻消费者的新口味。更有人将馃崋馃尭变成网红打卡美食，登上了潮流的舞台。

随着中國文化的走出去，“馃崋馃尭”逐渐走向国际舞台。许多外国友人也为它的香味与丰富层次所折服，将其视为中国汉方文化的瑰宝之一。或许在未来，这份传承千年的美味还会開发出更多的可能性，让更多人共享這份来自东方的甜蜜。

总结而言，馃崋馃尭将传统工艺与现代创意结合，承载着中国人对团圆和幸福的美好祝愿。它不仅仅是味蕾的享受，更是一份文化的传递。品味馃崋馃尭，仿佛穿越時空，感受到中华民族悠久的历史底蕴和不变的情感纽带。

创新与传承——让馃崋馃尭焕发新生命

在快速变化的时代背景下，传统美食如何与现代生活节奏相融合，成为许多厨师和美食愛好者关心的话题。馃崋馃尭作为一份古典的传统糕点，也在不断创新中焕發出新的生命力，赢得了更多年轻人的喜爱。

创新不仅仅是口味的突破，更是工艺与形式的变革。比如，有的厨师研发出低糖、低脂版本，使健康成为新追求，通过用天然果泥替代部分糖分，让馃崋馃尭变得更适合现代人的健康理念。还有些厨师尝试将馃崋馃尭做成个性化的定制礼盒，加入个性化的设计元素和艺术包装，提升其作为礼品的档次感。

在视觉呈现上，馃崋馃尭也开始变得多姿多彩。用食用色素和装饰品，打造出各种主题样式，从传统的花鸟鱼虫，到现代的卡通元素，无不彰显创意。这不仅满足了年轻消费者对视觉的追求，也让馃崋馃尭成为“颜值”与“味道”兼备的街头巷尾新宠。

与此现代科技也为馃崋馃尭带来了便利与变革。例如，3D食物打印技术可以实现复杂的雕刻和个性化定制，让每一份馃崋馃尭都成为独一无二的藝術品。这种科技的介入，既展现了传统美食的韧性，也打開了无限可能。

除了创新的工艺和形式，营销手段也在不断升級。许多品牌利用社交媒体、短视频等平台，将馃崋馃尭的制作流程和文化故事生动地呈现给大众，增强了品牌的亲和力和文化认同感。一些名厨还會邀请明星艺人参与合作，打造限量版，激发市场热情。

当然，传承依然是关键。不少传统手工艺人坚持用心守护经典技藝，严格把控每一环节，以确保馃崋馃尭的品质。通过開设培训班、举辦工艺展览，还让更多年轻人了解并愿意继承这门宝贵的技艺。这样的双向推动，让传统与创新相得益彰，共同促进馃崋馃尭的繁荣发展。

把握“科技+文化+创新”的脉络，馃崋馃尭未来除了成为节日盛事和文化符号，更有望成为全球范围内的一种特色美食文化符号。它代表的不只是甜品的味道，更是中国传统美学与现代创新精神的完美结合。

在未来的餐桌上，馃崋馃尭或许會携带着更多惊喜与可能性。我们期待它能继续在传承中不断创新，将那份古老而温暖的味道带到更远的地方，成為连接过去和未来的美味語言。

图片来源：中国文明网记者 冯兆华 摄

抖音热点,Gogogo大胆人文艺术创作背景分析解读引发网友热议

分享让更多人看到