每经编辑｜谢颖颖    

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初露锋芒：从一颗豆子到一杯豆浆的奇妙旅程

校园里，总有一些寻常的角落，隐藏着不寻常的教育契機。而这一次，我们聚焦于那看似平凡的豆子，将它们变成一杯杯香甜的豆浆，这背后所蕴含的，远不止一杯饮品的诞生，更是一次对“劳动创造价值”的深刻体验，一次对“食育”理念的生动诠释。

清晨，当大多数人还在睡梦中时，一群充满活力的身影已经汇聚在学校的厨房。他们是老师，是学生，是这个校园大家庭中每一个鲜活的个体。今天，他们的身份有些特别——是豆浆的生产者，是劳动实践的参与者。在老師的指导下，学生们好奇而兴奋地将一袋袋饱满的黄豆倒入容器，准备开启一场与“豆”的奇遇。

“同学们，你们知道我们每天喝的豆浆是怎么做出来的吗？”年级组长李老师一邊分发着洗豆子的任务，一边循循善诱地问道。孩子们七嘴八舌地回答着，有的说“放豆子，加水，然后打碎”，有的则带着几分不确定，“是不是还有煮？”李老师微笑着点点头，他知道，今天的课程，就是要将这些模糊的认知，变得清晰而具体。

洗豆子，看似简单，却有着大学问。老师们会引导学生们观察豆子的形状、颜色，了解不同品种的豆子特性。然后，是细致的淘洗，去除杂质，让每一颗豆子都洁净饱满，为接下来的旅程做好准备。孩子们小心翼翼地用双手在水中揉搓，感受着豆子滑溜溜的触感，每洗净一捧豆子，他们眼中都闪烁着成就的光芒。

是浸泡。老师会讲解為何需要浸泡，以及浸泡的时间长短对豆浆口感的影响。“夏天豆子容易坏，所以浸泡时间不能太長，冬天可以稍微久一点，这样豆子更容易煮烂。”李老师的话，让孩子们明白了科学的道理。看着那些吸饱水分、胖乎乎的豆子，孩子们对“食物的生长与变化”有了更直观的认识。

然后，就是豆浆制作中最具“科技感”的一环——打磨。学校特意准备了适合学生操作的家用豆浆机。孩子们分成小组，将浸泡好的豆子与适量的水一同倒入豆浆机。启动开关的那一刻，嗡嗡的聲响伴随着豆子在刀片下旋转翻腾，很快，原本浑浊的水開始变得浓稠，一股淡淡的豆香也开始在空气中弥漫。

有几个孩子忍不住凑上前去，对着豆浆机的透明盖子仔细观察，仿佛在探索一个神秘的科学实验。

“哇，好香啊！”“它变成白色的了！”孩子们的惊叹声此起彼伏。老师们则趁机讲解豆子在高速旋转中被粉碎，与水充分融合的过程，将复杂的物理变化，用孩子们能理解的语言娓娓道来。他们还强调了水量的重要性，太少会太稠，太多则味道寡淡，这教会了孩子们对“比例”和“适度”的初步认知。

打磨完成后，便是煮制。将打磨好的豆浆倒入锅中，文火慢煮。看着豆浆在锅中慢慢升腾起细小的气泡，不断地冒着热气，孩子们学会了观察火候，学会了耐心等待。有经验的老师會提醒他们，在煮豆浆的过程中，需要不断地搅动，防止糊底。“你看，如果不停地搅，豆浆就不会粘在锅底，也不会烧焦，这就像我们学习一样，需要不断努力，才能取得好成绩。

”李老师将生活中的小细节，巧妙地与学习方法联系起来，讓孩子们在劳动中感悟学习的真谛。

看着锅里的豆浆从稀薄变得浓稠，闻着越来越浓郁的豆香，孩子们脸上洋溢着期待和满足。他们知道，这杯豆浆，凝聚了他们的汗水，也倾注了老師的辛勤指导。

在等待豆浆煮熟的过程中，老师们并没有让孩子们闲着。他们有的引导孩子们讨论豆浆的营养价值，有的则让他们分享自己在家喝豆浆的经历，还有的讓孩子们思考，除了黄豆，还有哪些豆类也可以制作豆浆，或者可以用豆浆制作出哪些美味的食物。这些互动，将原本简单的劳动过程，升华成了知识的传递、情感的交流，以及思维的拓展。

当那锅热氣腾腾、香气四溢的豆浆终于完成時，孩子们眼中闪烁着难以置信的光芒。這不仅仅是一杯豆浆，这是他们亲手“生产”出来的劳动成果。老师们小心翼翼地将豆浆分装到每一个杯子里，递到孩子们手中。当第一口热乎乎的豆浆滑入喉咙，那种香甜、那种温暖，瞬间融化了孩子们脸上的汗珠，点亮了他们心中自豪的光彩。

“老師，这个豆浆真好喝！”一个平时有些腼腆的男孩，喝了一口后，脸上绽放出灿烂的笑容，对身邊的李老师说道。李老师欣慰地拍拍他的肩膀：“这是你用自己的双手做出来的，当然好喝！”

这一刻，教室里充满了豆浆的香气，更充满了孩子们纯真的快乐和收获的喜悦。他们不仅亲身体验了从一颗豆子到一杯豆浆的完整过程，更在劳动中感受到了食物的来之不易，体验到了团队合作的乐趣，更重要的是，他们对“劳动”有了新的认识——劳动不是辛苦的代名词，而是创造和收获的源泉。

這场“豆浆生产”的劳动实践，仅仅是校园食育的開始。它如同一颗播下的种子，将在孩子们心中悄然生根发芽，引导他们去探索更广阔的“食育”天地，去理解“吃”背后的深刻含义，去拥抱更加健康、更加充实的生活。

“食”往開来：校园食育的新路径与育人新格局

一杯豆浆的温度，可以传递多少关于成長与教育的温度？当师生们从豆浆的生产过程中品味到劳动的甘甜，当他们开始思考“吃”的意义，校园食育的探索便已悄然拉开帷幕，并逐渐延展成一片更加广阔、更加生动的育人新天地。

这次豆浆生产的实践，不仅仅是简单的“做一杯豆浆”，它更像是一次精心的“教育设计”。老师们深知，要让“食育”真正落地，不能仅仅停留在理论层面，必须让学生们“动手去做”，在实践中“感知”、“理解”和“内化”。因此，从豆子的挑选、洗涤，到浸泡、打磨、煮制，每一个环节都被赋予了教育的意义。

“你看，这颗豆子上有小黑点，可能是储存时间比较久，营养价值可能没有那么高。”在挑选豆子时，一位生物老師这样引导学生，“我们在选择食材时，也要学會辨别，就像我们在学习知识时，也要学会辨别信息的真伪。”这种将生活常识与学习方法巧妙结合的讲解，让学生们在輕松的氛围中，掌握了辨别能力。

浸泡环节，则是一个关于“耐心”和“科学”的课堂。老师们解释说，不同季节，豆子的浸泡时间需要调整，这是因為温度和湿度会影响豆子的吸水速度和发酵过程。当学生们看到经过一夜浸泡后，豆子变得饱满而柔软，他们自然而然地明白了“遵循规律”的重要性。这种“理解为什么”的教育方式，比简单的“照着做”更能激发学生的学习兴趣和主动性。

而“打磨”环节，更是科技与生活结合的生动写照。老师们会借此機会，向学生们介绍现代化的豆浆机工作原理，讲解其中的物理和化学变化。但更重要的是，他们会引导学生思考，“我们今天用机器制作，古代的人们是如何制作豆浆的？他们用的是什么工具？”这种跨越时空的思考，不仅激發了学生们对历史的好奇，更讓他们对人类智慧的進步有了更深的认识。

“煮豆浆”的过程，则是一个关于“責任”和“协作”的实践。孩子们在老师的指导下，小心地操作炉灶，学习控制火候，并轮流進行搅动，以防糊锅。过程中，孩子们学会了互相提醒、互相帮助，确保豆浆能够顺利完成。有的小组，因为配合默契，豆浆煮得又香又浓，获得了大家的一致好评。

這种在具體任务中培养的团队协作精神，是课堂上难以获得的宝贵财富。

这场“食育”的意义，远不止于制作一杯豆浆的技能。当一杯杯热气腾腾的豆浆分發到学生手中，老师们并没有让这场教育戛然而止。他们会引导学生们思考：

第一，关于“食物的来源与珍惜”。孩子们通过亲手制作，深刻体會到一杯豆浆并非凭空而来，而是经历了播种、收割、加工、制作等一系列复杂的环节。这让他们对食物有了更深的敬畏之心，也更懂得珍惜盘中的每一粒米、每一滴水。老師们会鼓励他们分享家里的餐桌故事，讨论“光盘行动”的意义，将珍惜食物的理念，从校园延伸到家庭。

第二，关于“健康的饮食观”。在制作和品尝豆浆的过程中，老师们会结合营养学知识，向学生们介绍豆浆的营养成分，以及它对身體的好处。他们也会引导学生思考，在日常饮食中，应该如何搭配，才能做到营养均衡，远离“亚健康”。这种将健康知识融入生活体验的教育方式，更能让学生们接受并践行。

第三，关于“劳动的美德与价值”。很多孩子从小养尊处优，对劳动的概念模糊。通过这次实践，他们切身感受到了劳动的艰辛与快乐，理解了“一分耕耘，一分收获”的道理。老師们会借此机会，表彰那些在劳动中表现积极、认真细致的学生，让他们体会到劳动带来的成就感和荣誉感，从而树立正确的劳动观。

第四，关于“文化传承与创新”。豆浆是中国传统饮品，它承载着悠久的饮食文化。老师们會引导学生了解豆浆在中国饮食文化中的地位，甚至可以鼓励他们尝试制作不同风味的豆浆，例如加入红枣、枸杞等，探索豆浆的更多可能性。这不仅能激发学生们对传统文化的兴趣，也能培养他们的创新能力。

第五，关于“可持续发展与绿色生活”。老師们还可以将食育与环保相结合，引导学生思考，在食材的采购、加工过程中，如何做到绿色环保？例如，选择本地食材，减少运输过程中的碳排放；或者，将制作过程中产生的豆渣进行二次利用，制作成其他食物或肥料，践行“变废為宝”的理念。

这场以“生产豆浆，体验劳动”為主题的食育实践，正在为校园注入新的活力。它打破了传统课堂的界限，将教室延伸到厨房，将书本的知识转化为实践的体验。在这种“做中学”、“玩中学”的模式下，学生们不再是被动的知识接受者，而是主动的学习者、探索者和创造者。

更重要的是，这种師生共同参与的劳动实践，极大地拉近了师生之间的距离。老師不再是高高在上的传道者，而是和学生们一起，体验生活，感悟人生。当师生们围坐在一起，分享着自己亲手制作的豆浆，那种温暖、那种亲切，是任何课堂都无法比拟的。这不仅增进了师生间的理解与信任，也构建了一个更加和谐、更加充满人情味的校园。

我们相信，从一杯香浓的豆浆开始，校园食育的探索之路将越走越宽。它将引导越来越多的学生，在劳动中发现乐趣，在实践中增长才干，在品味食物的也品味生活的美好，最终成为一个健康、有责任感、有创造力的新时代少年。這，便是“学生和老师一起生产豆浆，体验劳动实践乐趣，探索校园食育新路径”所蕴含的，最為动人的教育力量。

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“愁愁愁很痛”——这或许是许多刚接触轮滑，或是长期被不合适鞋子困扰的男生女生的共同心声。那紧绷的脚背，那磨得生疼的脚踝，那仿佛随时会脱脚的鞋身，都让原本应该充满乐趣的轮滑变成了一种折磨。别急，今天我们就来一起“愁”个明白，然后“愁”出一条通往舒适与快乐滑行的阳关大道！

一、轮滑鞋的“前世今生”：认识你的“脚下伙伴”

在开始选购之前，咱们得先对轮滑鞋有个基本了解。轮滑鞋可不是一双简单的鞋子，它是一个集舒适度、支撑性、灵活性和耐用性于一体的精密装备。大体上，我们可以把轮滑鞋分为两大类：

平花轮滑鞋（FreestyleInlineSkates）：这是我们今天要重点讨论的对象，尤其适合新手和追求技巧的玩家。它们通常鞋身较硬，提供良好的支撑，脚踝包裹性强，能有效保护脚踝，同时又具备一定的灵活性，方便做各种花式动作。新手阶段，选择一双舒适且支撑性好的平花鞋，能大大减少初期因鞋子不适带来的痛苦。

速滑轮滑鞋（SpeedInlineSkates）：这类鞋子通常鞋身更轻，支撑性相对较弱，但重心更低，旨在追求速度。它更适合有一定基础，想要体验飞驰感觉的玩家。

二、“愁愁愁”的根源：那些让人“很痛”的选购误区

为什么你的轮滑鞋会“痛”？很多时候，痛源就藏在选购过程中那些不经意的忽视里。

误区一：尺码“差不多就行”，结果“差很多”！很多新手觉得轮滑鞋和普通运动鞋一样，大个半码或一码“更舒服”，或者直接按平时穿的鞋码买。殊不知，轮滑鞋的尺码选择至关重要。太大的鞋子会导致脚在鞋内晃动，摩擦增加，容易磨伤脚，也影响发力；太小的鞋子则会直接压迫脚部，引起疼痛。

正确姿势：轮滑鞋的尺码通常比日常鞋略小。最稳妥的方法是亲自试穿，并按照品牌提供的尺码表来选择。试穿时，脚后跟应紧贴鞋跟，脚趾应有微小的活动空间，但不能有明显的空隙。穿上后，用手感受鞋身与脚之间的贴合度，尤其是脚踝和脚背的位置。

误区二：颜值至上，忽略“内在美”！“哇，这双鞋子好酷！”——然后就冲动下单了。殊不知，那些花里胡哨的设计，可能隐藏着糟糕的材质和不符合人体工学的结构。

正确姿势：颜值当然重要，但舒适度、支撑性和安全性永远是第一位的。关注鞋子的材质、内衬、鞋扣的设计，以及整体的结构是否合理。

误区三：价格越贵越好，便宜没好货！虽然“一分钱一分货”在一定程度上成立，但盲目追求高价位并不一定适合你。高端轮滑鞋往往针对专业玩家设计，可能在硬度、支撑性等方面有过高要求，对于新手来说反而难以驾驭，甚至适得其反。

正确姿势：根据自己的实际需求和预算来选择。对于新手来说，选择一款性价比高、舒适度好的入门级或中级平花轮滑鞋是明智之举。

误区四：“我穿没问题，别人应该也一样！”——忽视个体差异。每个人的脚型、脚宽、脚背高低都不同。别人穿得舒服的鞋子，你穿上可能就“愁愁愁很痛”。

正确姿势：充分了解自己的脚型特征，选择能够良好贴合自己脚型的轮滑鞋。如果你的脚偏宽或脚背较高，需要特别留意鞋子的宽度和可调节性。

三、告别“痛”的拥抱：选购轮滑鞋的核心技巧

鞋型与尺寸：舒适的基石

紧密包裹，但不过度压迫：好的轮滑鞋应该像“第二层皮肤”一样，紧密包裹你的脚，提供稳定的支撑。但这种包裹不应是压迫，你的脚趾应该有轻微的活动空间，脚踝也能感受到牢固的支撑，但不会感到刺痛或麻木。量脚选码，宁小勿大：再次强调，轮滑鞋的尺码选择非常关键。

务必亲自试穿，最好在下午或傍晚（此时脚部会略微肿胀）进行，这样能更准确地选到合适的尺码。试穿时，穿上厚度适中的轮滑袜，将脚后跟抵住鞋后跟，检查脚趾前是否有一指宽的空隙。然后系好鞋带（或扣好卡扣），站起来感受脚部是否被牢固固定，但没有明显的压迫感。

关注鞋头宽度：如果你的脚比较宽，需要选择鞋头设计相对宽一些的款式，或者鞋面材质比较柔软、可塑性强的鞋子，以避免脚趾受到挤压。

材质与支撑：稳定性的保障

鞋身硬度：新手入门，建议选择鞋身硬度适中的平花轮滑鞋。过硬的鞋身对手腕力量要求较高，新手可能难以驾驭；过软的鞋身则无法提供足够的支撑，容易导致崴脚。内衬材质：舒适的内衬能够减少摩擦，提高穿着的舒适度。选择吸湿透气性好的材质，可以有效防止脚部出汗过多导致的不适。

鞋扣系统：轮滑鞋通常有鞋带、魔术贴和记忆扣等几种固定方式。鞋带：提供最基础的固定，可以精细调节松紧，但容易松脱。魔术贴：方便快捷，但固定力相对较弱，多用于辅助固定。记忆扣/棘轮扣：这是目前比较主流且推荐的固定方式，能够提供强大的固定力，并且可以根据需要进行精细调节，即使在滑行过程中，也能轻松调整松紧。

对于追求稳定和安全的玩家来说，拥有一套优质的记忆扣系统至关重要。

轮子与轴承：滑行体验的“发动机”

轮子硬度（Shorehardness）：轮子硬度通常用“A”来表示，数字越大越硬。78A-85A：较软，抓地力好，适合新手或追求舒适度的玩家，在粗糙地面上滑行也相对平稳。86A-90A：较硬，速度快，耐磨，适合追求速度和技巧的玩家，在平整地面上表现更佳。

对于新手来说，选择78A-85A之间硬度的轮子，能提供更好的稳定性和舒适度。轮子大小：轮子越大，速度越快，但操控性相对会差一些。对于新手，建议选择直径在70mm-80mm之间的轮子，这个尺寸能兼顾速度与操控。轴承（ABEC等级）：ABEC等级（AnnularBearingEngineeringCommittee）代表轴承的精度，等级越高，理论上转动越顺畅、速度越快。

常见的有ABEC-3,ABEC-5,ABEC-7,ABEC-9等。ABEC-5或ABEC-7通常是大多数入门级和中级轮滑鞋的标配，对于日常滑行已经足够。ABEC-9虽然精度更高，但在普通路况下，新手可能很难感受到明显区别，反而可能因为过高的转速而增加控制难度。

注意：ABEC等级只是一个参考，轴承的材质、润滑油的好坏同样重要。一些品牌会采用自家品牌的轴承，或者与知名轴承品牌合作，这些通常比纯粹追求高ABEC等级但质量一般的轴承更可靠。

好了，前一部分我们深入了解了轮滑鞋的基本构造，也揭示了那些导致“愁愁愁很痛”的选购误区，并掌握了选购的核心技巧。现在，就让我们继续深入，看看如何在琳琅满目的商品中“避坑”，以及一些能让你的滑行体验如丝般顺滑的额外加分项！

四、避坑指南：让你的钱包和脚踝都安心！

选购过程中，总有一些“坑”需要我们擦亮眼睛去识别，避免不必要的损失和痛苦。

坑点一：“三合一”轮滑鞋的诱惑与陷阱市面上很多“三合一”或“四合一”轮滑鞋，可以调节成直排轮、四轮平放、或者变成滑板车等。听起来很“划算”，但往往在实际使用中，其轮滑功能会大打折扣。它们为了实现多功能，在结构上往往不够稳固，支撑性也差，更重要的是，轮子和轴承的配置通常比较低劣，滑行体验大打折扣，而且长时间穿着可能导致脚部不适。

避坑建议：如果你真心想学习轮滑，强烈建议选择专门的轮滑鞋。不要被“多功能”所迷惑，专注于轮滑本身的性能。

坑点二：网购的“潘多拉魔盒”——看不见摸不着网购虽然方便，但轮滑鞋这种需要亲自试穿才能确定舒适度的装备，风险相对较高。你无法直观感受鞋子的包裹性、支撑性，也无法判断轮子的实际脚感。

避坑建议：首选实体店试穿：如果条件允许，强烈建议去实体店试穿。专业的轮滑店员可以根据你的脚型和需求给出专业的建议。网购需谨慎：如果必须网购，请选择信誉良好的商家和品牌官网，仔细阅读商品评价（尤其是负面评价），了解其他买家的真实反馈。

务必提前测量好自己的脚长和脚宽，并对照品牌提供的详细尺码表。购买前，仔细确认退换货政策，确保万一尺码不合适或有质量问题，能够顺利退换。

坑点三：被“花哨”配件吸引，忽略了“装备核心”有些商家会附赠护具、头盔、包等配件，看起来诚意满满。但如果轮滑鞋本身的质量不达标，这些“赠品”再多也无济于事。

避坑建议：永远将轮滑鞋本身放在选购的首位。护具虽然也很重要，但它是保护你的“安全网”，而鞋子才是你“起舞的舞台”。先确保你的“舞台”稳固舒适，再去考虑“安全网”的配置。

坑点四：过度追求“软”，结果“没支撑”有些人喜欢鞋子越软越舒服，认为这样脚才不会累。但轮滑鞋的“软”需要有度，过软的鞋身和脚踝支撑意味着它无法提供足够的稳定，尤其是在进行转弯、刹车或跳跃等动作时，极易造成脚踝受伤。

避坑建议：找到舒适与支撑的平衡点。你的脚踝应该被牢牢固定住，但同时脚部又能感受到一定的灵活性。学习轮滑初期，支撑性是优先于脚踝灵活性的。

五、让滑行更“丝滑”的秘籍：保养与配件升级

当你拥有了一双合适的轮滑鞋，仅仅是开始。想要让你的滑行体验更上一层楼，并延长鞋子的使用寿命，还需要一些“小秘籍”。

日常保养，让鞋子“常青”

清洁：每次滑行后，用湿布擦拭鞋身和轮子，去除灰尘和污垢。如果轮子沾染了泥土，需要将其拆下，仔细清洗干净，并晾干。干燥：避免将鞋子直接暴露在阳光下暴晒，这会导致鞋身材质老化变形。如果鞋子淋湿了，应放置在通风处自然晾干。轴承保养：轴承是轮子顺畅转动的关键。

如果感到轮子转动不畅，可以拆下轴承，用专用的清洁剂清洗，然后重新上润滑油（建议使用专用的轴承润滑油）。不建议新手频繁拆卸和保养轴承，以免造成损坏。当感觉轴承性能明显下降时，可以考虑更换新的轴承。检查：定期检查鞋身、鞋扣、轮子和刹车（如果有）的磨损情况，及时更换损坏部件。

配件升级，体验“飞跃”

高性能轮子：当你技术进步，或者觉得原配轮子不够给力时，可以考虑更换一套更高性能的轮子。选择适合你滑行风格（平花、速滑、自由式）和路面条件的轮子，能显著提升滑行速度、抓地力或耐磨性。优质轴承：升级一套高精度的轴承，可以让你感受到更流畅、更持久的滑行。

但请记住，轴承只是辅助，扎实的基本功和正确的姿势才是关键。舒适内衬：有些轮滑鞋可以更换更舒适、透气的内衬，尤其适合脚部容易出汗或者对舒适度有更高要求的玩家。可调节鞋带/卡扣：如果你的鞋子固定系统不够理想，可以考虑更换更牢固、更易于调节的鞋带或卡扣系统，以获得更好的包裹性和安全性。

六、结语：告别“痛”，迎接“乐”！

轮滑的魅力，在于那份自由自在的滑行感，在于征服技巧时的成就感。而一双合适的轮滑鞋，就是开启这份魅力的第一把钥匙。告别那些“愁愁愁很痛”的经历吧！通过科学的选购技巧，认真的避坑指南，以及细心的保养，你一定能找到那双让你脚下生风、心中充满喜悦的“灵魂伴侣”。

记住，每一次认真的选择，都是对未来美好体验的投资。愿你我在轮滑的世界里，都能畅快滑行，笑声飞扬，享受那份属于自己的“丝滑”时刻！

图片来源：每经记者 廖筱君 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄