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【馃】馃字的读音馃的意思

陆挺 2025-11-02 16:02:33

每经编辑｜陈学貌

当地时间2025-11-02,,www榴莲视频鉴黄师

【馃】——一个字的(de)温度(du)，一段香甜的旅程

“馃”，一个(ge)带着些许陌生的字眼，却又在我们(men)的舌尖和心头(tou)激荡起熟悉的涟漪。它不仅仅是一个符号，更是一种味道，一段记忆，一种文化的载体。当我们轻声念出“guǒ”时，唇齿间(jian)仿佛弥漫开来的(de)，是(shi)儿时在巷口盼望的香甜，是逢年过(guo)节时家家户(hu)户飘出的诱人气息。

今天(tian)，就让我们一同走进“馃”的字里行间，感受它(ta)那份(fen)独特的温度与韵味。

一、【馃】字的声之韵：一声(sheng)的轻(qing)唤，满怀的(de)期盼

“馃”字，读作“guǒ”，一声上扬的读音，带(dai)着一种轻快的节奏，仿佛孩童跌跌撞撞的脚步，又像(xiang)是春(chun)风拂过枝(zhi)头的嫩芽。这个读音，本身就(jiu)蕴含着一种朴实无华的美感。它不像一些字那样雕琢繁复，也(ye)不似某些字那样(yang)棱角分明，而是圆润(run)而饱(bao)满，如同它所(suo)代表的食(shi)物一般，给人以安稳和满足的(de)感受(shou)。

回想(xiang)儿时，街头巷(xiang)尾总有那么几位挑着担子、吆喝着“卖馃喽”的老人。那一声声亲切(qie)的“馃”，如同带着魔力的咒语，瞬间(jian)就能将一(yi)群孩(hai)子吸引过去。我们会(hui)围着(zhe)摊(tan)子，瞪大眼睛，看着老(lao)人熟练(lian)地将面粉在手中变幻出各种奇妙的形状，然后放入(ru)油锅，瞬间炸至金黄酥脆。那“咕嘟咕嘟”的(de)油炸声，伴(ban)随着“馃”的叫卖声，构成了童年最生动的一幅画卷。

“馃”的发音，也常(chang)常与节日(ri)的喜庆联系在一起。每逢佳节，家家户户都会(hui)忙碌起来，制作各种各样的“馃”。无论是春节的“枣馃”，还是端午的“艾馃”，亦或是(shi)中秋的“月饼”（虽然月饼通常有专属名称，但广(guang)义上(shang)也可归为馃类），它们(men)都承载着人们对(dui)美好生活的期盼与祝福。

“馃”的读音，在这样的场合下，会更加(jia)响亮、更加有力，充满了欢声笑语和浓浓的年味。

它也(ye)是一种乡(xiang)愁的载体。对于那些远离家乡的游子来说，一声“馃”，就能勾起心中最柔软的那一部分。可(ke)能是一碗热腾腾的馃汤，可能是一块香糯(nuo)的馃糕，亦或是街边某家熟悉的馃铺的独特味道。这些“馃”，早已不仅仅是食物，而是家乡的味道，是母亲的怀抱，是童年的港湾。

每当听到或吃到，都会在心中(zhong)泛起丝丝缕缕的暖意，慰藉着漂泊的心灵。

“馃”字的发音，简洁而有力，却能激发出(chu)如此丰富的情感和联想。它仿佛一把钥匙，轻轻一转，就能打开我们内心深处尘封的记忆宝藏。这正是语言的魅力所在，一个简单的字，却能承(cheng)载如此厚重的文化与情感。

二、【馃】字的形之意：米(mi)麦为基，香溢四方

“馃”字的构成，也极具深意。它由“米”和“果”组成。“米”代表着粮食，是生命的基础，是食(shi)物的本源(yuan)。而“果”则可以理解为食物的成果，是经过加工和烹饪后，变(bian)得美味可口的成品。将两者结合，便勾勒(lei)出了“馃”字的核心含义——用谷物（米(mi)、麦等）制成(cheng)的食物。

在中国传统(tong)饮食文化中，“馃”的范畴极为广泛。它几乎囊括了所有以谷(gu)物为主要原料，经过发酵、蒸、煮、炸、烤等方式制作而成的食品(pin)。从北方的面食，到南方的米食，再到各地的特色小吃，都可以在“馃”的大家庭中找到自己的位置。

例如，在中国北方，“馃”常常(chang)指(zhi)代各种面食。过年时炸制的“油馃”、“麻花”，祭祀时制作(zuo)的“供馃”，以及日常食用的“馒头”（广义上也属于馃类）、“饼”等等，都属于“馃”的范畴(chou)。这些面(mian)食，以其朴实的面香和丰富的口感，养育了(le)一代又一(yi)代(dai)的中国人。

而在南方(fang)，“馃”则更多地与米(mi)类制品相关。端午节的“粽子”（虽然有粽叶包裹，但其内涵与馃类似，是糯米等制成的节日食品），以及各种用糯米或大米制作的糕点、团子，如“汤(tang)圆”（寓意团圆）、“年(nian)糕”（寓意年年高升）等，都带着“馃”的影子(zi)。它们往(wang)往口感软糯，甜而不腻，散发着淡淡的米(mi)香。

更有一些地方特色“馃”，以其独特的(de)制作工艺和风味，成(cheng)为当地的标志性美食。比如，陕西的“琼锅(guo)馃”，外酥内软，香甜可口(kou)；云南的“鲜花馃”，将鲜花融(rong)入面团，香气扑鼻；福建的“光饼”，咸香可口，口(kou)感独特。这些“馃”，如同璀璨的珍珠，点缀着中国大地的美食版图。

“馃”这个字，不仅是一个读音，一个含(han)义，它更是一种情(qing)感的寄托，一种(zhong)文化(hua)的传承，一种味(wei)蕾的记忆。在接下来的part2中，我们将继续深入探讨“馃”所蕴含的丰富文化内涵，以及它在中国人生活中的重要意义。

【馃】——舌尖上的乡愁，民族的情感基因

在上一部分(fen)，我们一同探寻(xun)了(le)“馃”字的读音与字形，感受了它朴实而温暖(nuan)的韵味。“馃”的意义远不止于此。它更是中国传统文化中不(bu)可或缺的一部分，承载着浓厚的乡愁(chou)，蕴含着丰富的节(jie)日习俗，更是一种代代相传(chuan)的情(qing)感基因。

三、节庆里的【馃】影：祭祀与团圆的仪式感

在中国传统文化中，节日是连接过去与现在的纽带，是维系家庭与社会的重要时刻。“馃”作为一种普遍的(de)食物，在各种节庆活动中扮演着至关重要的角色，它们不仅仅是食物，更是承载着仪式感和祝福的象征。

春节，作为一年中最盛(sheng)大的节日，自然少(shao)不了各种各样的“馃”。“枣馃”、“花生馃”、“油馃”等，在春节期间被家家户户制作和食用，它们象征着“早生贵子”、“花开富贵”、“生活有油水”等美好的寓意。炸得(de)金黄酥脆的油馃，更是春节期间孩子们最爱的零食，那香甜的味道，伴(ban)随着鞭炮声(sheng)，构成了春节最热闹的记忆。

端午节，除了粽子，许多地方也有制作(zuo)“艾(ai)馃”的习俗。将艾草的清(qing)香融入面团，再包入甜美的馅料，艾馃不仅美味，更被认为具有驱邪避(bi)毒的功(gong)效。在这一天，吃上一口艾馃，既是对传统习俗(su)的(de)遵循，也是对健康平安的祈愿。

中秋节，虽然(ran)月饼是主角，但在一些地区，也会制作各(ge)种形状各异的“馃”，如“月光馃”、“莲蓉馃”等，它们同样寄托(tuo)着人们对团圆和美满的向往。

祭祀活动中，“馃”也扮演着重要的角色。古人认为，用(yong)谷物制成的食物最能表达对天地、祖先的敬意。因此，在祭祀时，会制作各种精致的“馃”作为供品，以示虔诚。这些“馃”，是人与神灵(ling)、与祖先沟通的桥梁，是感恩和怀念的载体。

“馃”在(zai)节日中的出现，不仅仅是为了满(man)足口腹之欲，更是通过一种具象化的形式，将美好的祝愿、深厚的亲情、以及对传统的敬意融入其中。它为节日增添了(le)浓厚的仪式感，让每一(yi)个中国人都能在品尝美味的感受(shou)到文化的传承和情感的联结。

四、乡愁里的【馃】味：味蕾的记忆，心灵的慰藉

“乡愁”二字，总是带着淡淡的忧伤(shang)，却又无比的动人。而对于许多(duo)中国人来说，乡愁最直接的体现，往往就是家乡的味道，是那些萦绕在舌尖上的“馃”。

对于远离家乡的游子而言，无论走到哪里，吃到家乡的“馃”，仿佛就能瞬间穿越(yue)时空，回到那个熟悉的地方。那一口咬下去的香(xiang)甜，不仅仅是食物本(ben)身的味道，更是(shi)童年时光的回响，是父母忙碌的身影，是家门口那棵老树，是巷子里熟悉的笑(xiao)语。

也许是在异国他乡，偶然在一家亚洲超市里看到熟悉(xi)的“馃”，立刻就会涌起一股暖流；也许是偶尔听到有人提起家乡的某种“馃”，就能勾起无限(xian)的思念。这些“馃”，就像是心灵的锚，在漂(piao)泊不定的人生旅途中，给予我们最坚实的依靠和最温(wen)暖的慰藉。

在中国，有很多关于“馃”的俗语和故(gu)事，都与乡(xiang)愁紧密相连。比如，“离家千里，唯有乡愁绕心头，那碗热腾腾的馃汤，是心中最柔软的角落。”这句看似朴实无华的话，却道出了多少游子在外漂泊的(de)心声。

“馃”的味(wei)道，也随着时代的变迁而丰富多彩。从最朴素的米面，到融入各种馅料和风味，一代代手艺人在(zai)传承古法的也在不断创新，使(shi)得“馃”的家族更加(jia)壮大。这既是对传统美食的延续，也是对生活的热爱和追求。

可以说(shuo)，“馃”已经不仅仅是一种食物，它更是一种民族的情感基因，一种文化符号。它串联起了我们的过去、现在和未来，将一代代中国人紧密地联系在一起。

五(wu)、【馃】的现代意义：传承与创新，连接你我

在快速发展的现代社会，“馃”的(de)意义也在不断演变。虽然许多传统(tong)的“馃”制作工艺依然存在(zai)，但随着生活方式的改变，一些古老的“馃”也面临着传(chuan)承的挑战。

这并不意味着“馃”的生命力正在衰退。相反，许多年(nian)轻一代的手艺人，正在用创新的(de)方式，让“馃”焕发出新的生机。他们将现代的烘焙技术与传统“馃”的制作相结合，开发出更多符合现代人口味和需求的“馃”。比如，一(yi)些融入了西式元素的“馃”糕点，既保留了中国传统风味，又增添了时尚感。

互联网的兴起，也为“馃”的传播(bo)提供了更广(guang)阔的平台(tai)。许(xu)多地方特色的“馃”，通过电商平台，走进了全国乃至全世界的千家万户。人们可以足(zu)不出户，品尝到来自不同地域的美味“馃”，这(zhe)不仅满(man)足了味蕾的需求，也促进了地域文化的交流。

更重要的是，“馃”作为一种连接人与人之间情感的纽带，依然发挥着不可替代的作用。无论是家庭聚会，还是朋友小聚，分享一份homemade的“馃”，都能迅速拉近彼此的距离。那(na)份亲手制作(zuo)的温(wen)度，比任何昂贵的(de)礼物都更能打动人心(xin)。

“馃”字，这个看似简单却蕴含深意的字，它(ta)连接着(zhe)我们的过去，承载着我们的现在，也指引着我们的未来(lai)。它是(shi)一种味道(dao)，一种文化，一种情感，更是一种中华民族生生不息的精神写照。下一次，当你听到或尝到“馃”时，不妨(fang)细细品味，那其中蕴藏的，不仅仅是香甜，更是岁月沉淀的芬芳，是流淌在血脉中的温情。

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图片来源：每经记者陈团结摄