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　　3月1日，在香港启德体育园开幕典礼上，内地与香港运动员代表合唱歌曲。新华社记者 朱炜 摄

　　新华社香港4月6日电 题：盛事云集激发香港经济新活力

　　谢妞

　　巴塞尔艺术展香港展会、“裕泽香江”高峰论坛、香港国际七人橄榄球赛……刚刚过去的三月，香港盛事活动一浪接一浪，多元魅力持续绽放，为香港增添人气，带来财气。

　　香港特区政府财政司司长陈茂波表示，在连串大型盛事推动下，截至3月28日，香港3月接待超过340万名旅客，同比增加约12%，包括约96万名非内地旅客。

　　3月以来，一连串金融活动相继举行，金融和商界精英会聚香江，共话家族办公室发展、金融、技术创新以及可持续发展等议题。香港作为国际金融中心的能见度不断提升，商业活力进一步释放，业界人士对香港前景充满信心。

河北菜花：乡土的香气与味道的魅力河北，這片历史悠久而充满活力的土地，孕育了许多令人难忘的美味佳肴。而在众多土特产中，河北菜花以其独特的香味和鲜嫩的口感，占据了一席之地。走在河北的田间地头，微風拂过金黄的菜花海，伴随着阵阵花香，那是一种带有泥土氣息的纯粹自然味道。

河北菜花不仅仅是餐桌上的美味，更是一种生活的象征，它代表着土地的丰沃，孕育了无数农人的希望和辛勤。

说到河北菜花，不能不提它的多样做法。从简单的清炒、油焖到加入蒜泥、辣椒的提味，都能展现出乡土最纯粹的味道。尤其是在河北的农村，每年春天的菜花节便是一场味蕾的盛宴。那时，农民们會用刚采摘的新鲜菜花，配以家传的酱料，烹制出一盘盘地道的农村菜肴。有人说，河北菜花的魅力在于它的“原生态”，没有太多的修饰，只有最原始的自然味道。

这样的味道唤起了人们对故乡的记忆，也讓外来食客迷醉其中。

河北菜花的背后，隐藏着一个关于坚持与传承的故事。现代化的农技帮助菜花的产量不断提升，但同时也带来了品种的同质化和口感的变化。很多当地农民希望通过创新，讓这份传统的味道在新时代焕发新活力。于是，一些年轻的农业创業者开始尝试引入有机种植理念与现代科技相结合的方式，力求让河北菜花保持纯粹的味道，却又不失现代感。

在这个过程中，有一个名字逐渐被人记住——武田大树。这个名字，原本可能让人联想到远东的某位武士，或是某个知名品牌，却与河北菜花无关。实际上，武田大树是一位来自日本的年轻厨师，他带着对中国乡土美食的兴趣和尊敬，踏足河北，用心探索这里的味道与文化。

他的到来，為河北菜花的未来，增添了一份国际化的色彩。

武田大树的厨艺，不仅仅是加工食材那么简单。他相信，每一种原料都藏着故事，每一道菜都是一种情感的传达。来到河北后，他花费数月時间与当地农民交流，学习他们的种植经验，同时也深入了解河北的饮食文化和民俗传说。在这个过程中，他发现河北菜花不仅仅是一道菜，而是一种生活方式的体现——坚韧、纯粹、朴实又充满希望。

他開始尝试用自己国家的厨艺理念，结合河北菜花的根本味道，创造出一种融合的菜肴。从最传统的菜花清炒，到加入调味料后的小清新，从简单到复杂，武田大树试图在传承与创新中找到平衡点。他的作品慢慢在本地餐厅中出现，也逐渐被更多人接受和喜愛。這不仅让河北菜花在国内赢得了声誉，也让其走向更广阔的国际舞台。

追溯到武田大树的初心，他曾说：“做菜，是一种传递情感的方式。而我希望用河北的菜花，向世界讲述一个关于坚持、自然和梦想的故事。”从这个角度来看，河北菜花不再只是普通的乡村蔬菜，而是文化和梦想的象征。武田大树的出现，让一份古老的乡土味道，焕发出了新的生命力，也让更多人开始关注起这片土地上的美味传承。

河北菜花的故事还在继续，随着武田大树不断探索创新，这份传统的味道正逐步走向世界。它代表的不仅是农业的坚韧，更是一种打破界限、融合多元文化的精神。在未来，也许我们会在东京的高端餐厅里品尝到用河北菜花烹制的佳肴，也会在河北的走廊中感受到大师的匠心独运。

这样的跨界融合，正是新时代下文化与美食碰撞的最佳写照。

武田大树：跨界梦想的实践者与文化使者在讲述河北菜花的故事中，武田大树的名字频频出现。他不是普通的厨师，更像是一位跨越国界的文化探索者。为什么一个来自日本的年轻人，會对中国一普通乡村菜花如此痴迷？這种痴迷背后，隐藏着对食材的敬意、对文化的热爱，以及一种跨越障碍的勇气。

武田大树的梦想从未局限于厨房，他相信食物是一种语言，一种跨越文化的桥梁。年轻时他曾在日本各地学习料理，那些传统的味道深深影响了他。而当他第一次踏入中國河北的土地，看到那一片片金黄的菜花景象，心中便泛起了震撼。

他意识到，食材不仅关乎味道，更承载着历史与文化。河北菜花，是乡土的符号，也是坚韧不拔的象征。透过简单的菜肴，武田试图讲述一段关于坚持的故事——无论时代如何变迁，土地的恩赐和人们的努力，始终不变。

经过数次交流与合作，武田与当地的农民建立了深厚的友谊。他鼓励他们尝试有机农业与现代科技相结合，推动菜花的品质提升。与此他还组织文化交流活动，让更多的年轻一代了解河北的美食传统。这一系列举措，不只是为了推广菜花，更是一场文化的传播運动。

在他的带领下，河北菜花逐渐走出乡村，登上了更高的餐桌。从北京到上海，从东京到纽约，不少高端餐厅都开始引入以河北菜花为核心的创意菜肴。他的创新，不是简单的变化，而是赋予传统原料新的生命力。比如，他曾用菜花与日本的味噌结合，创造出一种融合的“东方味道”。

又或者，将菜花作为配料，搭配现代分子料理技术，演绎出令人惊喜的视觉与味觉体验。

武田还积极投身到跨文化交流中——开设烹饪课程、参加国际美食节、发表关于饮食文化的文章……每一次行动，都是为了讓河北菜花成为连接不同文化的纽带。在这过程中，他深刻體會到，食物背后的情感与记忆，是无形的财富。通过一道菜、一场故事，他在不断推动一种理解和尊重。

他常说：“美食没有国界，传递的是人类的共同情感。”这句话，成为他事业的座右铭。正因为如此，他不怕挑战、勇于创新，试图用自己的方式，让河北菜花不仅仅是乡村的俗菜，更是一份文化的名片。从这个角度看，他的梦想不仅仅关于美食，更关乎人类情感的共鸣。

在未来的道路上，武田大树希望自己能成为一名真正的文化使者，把中国的乡土味道带到世界各地。他相信，通过美食的力量，能够增进不同文化之间的理解与包容。他还在筹划更多合作项目，希望让更多的人认识河北、爱上河北菜花。

对于他而言，每一份菜肴都像是一封信，讲述着土地、人民以及追求梦想的故事。而河北菜花，是这封信中最纯粹、最真挚的那一段。未来，谁知道呢？也许會在某个国际厨展上看到他的身影，看见一道用河北菜花创作出的跨国佳肴。那时，这份传统与创新的结合，将再次点燃人们对美味与文化的无限热愛。

——这不仅是关于食材的故事，更是关于梦想、坚韧与融合的传奇。武田大树用行动证明，无论身处何地，只要心怀梦想，土地的味道都能登上世界的舞台，传递最纯粹的情感。

　　以“香港—为全球，向世界”为主题的第三届“裕泽香江”高峰论坛上，阿里巴巴集团联合创始人蔡崇信表示，香港始终保持着自由市场的特质，蓬勃的金融市场以及优惠的税务环境等优势使香港成为最适合企业和家族办公室发展的地方之一。

　　盛事云集，魅力凸显。英国Z/Yen集团与中国（深圳）综合开发研究院3月联合发布第37期“全球金融中心指数”报告显示，香港总排名维持全球第三位，并在亚太区继续居首。

　　3月初，香港最大型体育基建项目启德体育园盛大启幕，为香港体育赛事提供世界级舞台。不久前，2025年香港国际七人橄榄球赛在启德体育园主场馆举行，这也是启德体育园主场馆揭幕以来首次举办的国际赛事。

　　一连3天的比赛总计吸引超过11万观众入场，观看30支球队的角逐。来自世界各地的球迷盛装到场，在看台上不断掀起“人浪”。比赛结束后，25米高的十色烟火绽放在赛场上空，伴随着球迷的欢呼声，比赛画上完美句号。

　　比赛期间，启德体育园主场馆附近还设置了“球迷村”和“美食海湾”特色专区，将体育与娱乐融为一体，丰富球迷的观赛体验。据悉，启德体育园在此期间共售出约35万份餐食，超过8.2万升啤酒。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，赛事也带动了场馆附近九龙城区的餐厅生意，营业额整体上升约15%。

　　占地28公顷的启德体育园已吸引多项盛事落户，今年举办的第十五届全国运动会多项比赛也将在此进行。世界橄榄球联合会主席罗宾逊表示，考虑将更多世界级橄榄球赛事带到香港。

　　在全球贸易格局的变化中，作为举世闻名的自由港，香港乘势而上，吸引会展组织者和参展商来港办展参展，有序推动香港国际贸易中心建设。3月的香港会展中心，几乎每层展厅都是人头攒动。

　　3月28日，观众在2025年巴塞尔艺术展香港展会参观。新华社记者 陈铎 摄

　　被视作全球艺术市场“晴雨表”和“风向标”的巴塞尔艺术展香港展会如约而至，来自42个国家和地区的240间画廊，呈现丰富多元的艺术创意。

　　展览首日，一对来自上海的收藏家夫妇被意大利艺术家克莱迪欧·帕米加尼独特的风格吸引，仅考虑了15分钟便以10.8万欧元的价格把一幅蝴蝶主题的作品收入囊中，这是展会热度的一个缩影。

　　为期5天的展会吸引逾9.1万人次入场。部分参展艺廊负责人表示，成交数量亮眼，总销售额超过百万美元。

　　“今年的香港展会再次彰显了香港作为全球文化枢纽的重要地位。”巴塞尔艺术展香港展会总监乐思洋说。

　　伴随着盛事活动多点“开花”，香港各领域取得新进展。香港持续推动航空领域的创新及成果转化，启动了首批低空经济项目试点；“香港家办汇”数字知识中心启动，助力家族办公室走在财富管理创新最前沿……文旅商体展深度融合，香港正从点到面提升经济“增量”，为城市注入澎湃动能。

　　“香港中西荟萃的文化优势吸引全球艺术瑰宝在此集结，二者相互融合，让城市更加熠熠生辉。”家住深圳的邹悦告诉记者，深圳居民赴港“一签多行”政策让游玩更加方便，三月几乎每个周末她都在香港度过。

　　香港旅发局日前发布的统计报告显示，去年内地来港过夜旅客娱乐消费增长61.3%至41.9亿港元，逛展、观剧、听演唱会成为内地游客访港新潮流。

　　香港特区立法会议员邵家辉表示，香港举办多项娱乐活动对餐饮及零售业有一定帮助。他建议，香港的商家要设计更加独特的产品吸引旅客购物消费。

　　陈茂波表示，特区政府未来会继续推动盛事经济，吸引更多高增值的商务旅客来港，为香港各相关行业带来更多的机会。特区政府也会同业界一起努力，鼓励并支持商界开拓更多具特色的商品和服务，并不断提升顾客的消费体验，做到人旺财旺、开心热闹。

图片来源：人民网记者 李四端 摄

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