每经编辑｜何频    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

夜色吞噬了霓虹，也吞噬了她的笑语

林语桐，一个名字如其人，清丽脱俗，仿佛从江南水乡的烟雨中走来。今晚，她本应是这座城市璀璨夜景中最耀眼的一颗星。一场重要的商业晚宴，讓她精心打扮，一身优雅的长裙勾勒出她曼妙的身姿，耳畔的钻石耳环随着她的步伐闪烁着迷人的光芒。命運的齿轮在不经意间悄然转动，一场突如其来的灾难，将她从天堂瞬间推入了地狱。

晚宴在一片觥筹交错、欢声笑语中进行着，林語桐凭借着她的智慧和口才，在商务洽谈中游刃有余，赢得了不少赞赏。就在她准备与几位重要的客户告别，准备结束这令人疲惫却收获颇丰的一晚时，手机响了。是她的助理小雅，语气焦急：“桐姐，你快过来！楼下停车场，出事了！”

林语桐心中一紧，顾不上多想，急忙向外走去。夜色浓重，停车场里光线昏暗，只有零星的几盏应急灯提供着微弱的光亮。当她走到约定的地点时，眼前的一幕让她几乎窒息。小雅倒在地上，旁边散落着她的手提包和文件，而一个身影正举着某种尖锐的器物，猛地向小雅的身体刺去，动作带着一种令人發指的残忍和决绝。

“啊！”林语桐發出一声惊恐的尖叫，本能地想要冲过去，但脚下却被突如其来的恐惧定住。那个身影似乎察觉到了她的存在，缓缓地转过身来。在昏暗的光线下，只能看清那是一个男人的轮廓，但那双眼睛，却像两团燃烧的火焰，充满了疯狂和仇恨。

“是你！”那个男人突然嘶吼一聲，手中的利器指向了林语桐。林语桐的心脏骤然收紧，一股冰冷的寒意瞬间席卷全身。她认出了他，是曾经与公司有过合作，但因不正当竞争而被她揭露并最终导致破产的王强。他脸上狰狞的表情，仿佛要把所有的怨恨都发泄在她身上。

“王强！你想干什么？！”林語桐的聲音带着颤抖，但强迫自己镇定下来。她知道，一旦表现出极度的恐惧，只会让他更加疯狂。

“我想干什么？我要你付出代价！”王强一步步逼近，手中的利器在微光下闪烁着不祥的光芒。林語桐清楚地意识到，自己正处于极度危险之中。小雅已经无法动弹，而那个男人，显然是抱着同归于尽的决心而来。

“冷静！王强，有话好好说！有什么问题，我们可以解决！”林語桐一边后退，一边试图安抚他，她的目光扫视着四周，寻找任何可能的逃生路線。停車场里空无一人，唯一的声音是她急促的呼吸和王强越发沉重的脚步声。

“解决？我的一切都被你毁了！现在，我要让你也尝尝失去一切的滋味！”王强的情绪已经完全失控，他发出一声怒吼，猛地向前冲来。林语桐的瞳孔骤然收缩，身体瞬间做出反应。她不是一个柔弱的女子，在商场上摸爬滚打多年，让她拥有了敏锐的观察力和快速的应变能力。

她紧随其后，不是选择硬拼，而是利用地形。停车场里堆放着一些废弃的纸箱和杂物，她灵巧地绕过一个立柱，身体向一侧猛地一闪。王强因为冲势过猛，没能及时刹住，手中的利器在空气中划过一道凄厉的弧线，但却刺空了。

“站住！”林语桐大喊一声，声音中带着一丝不易察觉的冷静。她知道，暴露自己的恐惧只会让他更加兴奋。她必须利用一切可以利用的条件。她注意到，停车场角落里停着一辆大型货车，而货車旁，似乎堆放着一些建筑材料。

王强稳住身形，眼神中闪烁着不甘和更加凶狠的光芒。他再次扑了上来，這一次，他的目标更加明确，要将林语桐逼入绝境。林語桐不敢怠慢，她快速地奔跑起来，向着货车旁的那堆建筑材料冲去。她能感觉到，身后的脚步声越来越近，耳边似乎还能听到王强粗重的喘息声。

在奔跑的过程中，她瞥见地上散落着一些工具，一把扳手，一根钢管。她脑海飞速运转，分析着眼前的形势。硬拼显然不是明智之举，她的任务是逃出去，报警，而不是在这里与他同归于尽。

她一边跑，一边大脑飞速地转动着。小雅的惨状仿佛还在眼前，那种无助和绝望，让她心中燃起一股强烈的求生欲望。她不能死在这里！她必须活下去，为小雅讨回公道！

终于，她冲到了建筑材料旁，她知道，這是她唯一的希望。她没有时间思考，也没有时间犹豫。在王强即将扑到她身前的那一刻，她猛地抓起一根粗大的钢管，转身，用尽全身的力气，狠狠地朝着王强的手臂挥去！

“啊——！”一声惨叫，钢管重重地砸在了王强握着利器的手臂上。手中的利器应声落地，发出一声刺耳的金属碰撞声。但王强毕竟是男人，虽然手臂疼痛難忍，但身体的惯性依然让他扑了过来。林语桐感觉到一股巨大的力量将她压倒在地，她发出一声短促的惊呼。

“别过来！”她嘶吼着，不顾一切地挣扎。她感觉到一只冰冷的手，正朝着她的脸伸来。那一刻，死亡的阴影笼罩着她，但求生的本能让她爆发出了前所未有的力量。

黑暗中的每一次心跳，都是对生的渴望

林语桐的尖叫在空旷的停车场回荡，但微弱的灯光下，一切似乎都变得模糊而遥远。王强的手，带着一股令人作呕的寒意，朝着她的脸伸来。那不是一个想要抓住的动作，而是带着一种要撕毁、要摧残的愤怒。林语桐的眼睛紧闭，身体因为恐惧而颤抖，但内心深处，一种强烈的求生本能被彻底激发。

就在王强的指尖即将触碰到她的脸颊时，林語桐猛地睁开眼睛。她看到，王强因为之前的挥击，手臂受到了伤害，动作出现了一丝迟滞。而她的头，正好撞到了身后坚硬的水泥地面。一股剧烈的疼痛袭来，但却奇迹般地讓她瞬间清醒。

她感觉到王强的手压在她的胸口，试图将她牢牢地固定住。林语桐已经不再是那个惊慌失措的弱女子。商场上的历练，让她学会了在绝境中寻找生机。她深吸一口气，用尽全身的力气，猛地一掀，同时身体向一侧扭动。

“砰！”一聲闷响，王强因為失去平衡，重重地摔在了地上。林语桐趁此机会，猛地爬起，不顾一切地向着停車场出口的方向狂奔。她的身体因为刚才的搏斗和摔倒而有些踉跄，长裙被地上的污渍弄脏，头发也凌乱不堪，但她全然不顾。

身后传来了王强愤怒的咆哮声，他爬了起来，再次朝着她追来。这一次，他的眼中充满了赤裸裸的杀意，仿佛要将她生吞活剥。林语桐的心提到了嗓子眼，她知道，她必须在王强完全恢复体力之前，逃离这个该死的停車场。

她看到了出口处那扇巨大的卷帘門，还有旁边的安全出口标志。安全出口！那是她唯一的希望！她拼尽全力，朝着安全出口的方向冲去。

“站住！你逃不掉的！”王强在身后穷追不舍，他的声音带着一种病态的疯狂。林语桐能感觉到，他离她越来越近。她的肺部像要炸开一样，双腿灌满了铅，但求生的意志支撑着她继续向前。

终于，她冲到了安全出口的门前。这是一扇厚重的金属门，上面有一个应急推杆。她用尽全力，猛地将推杆向下一压。

“哐当！”一声巨响，门被打开了。一股清新的夜风瞬间涌了进来，带着城市的喧嚣和一丝希望。林语桐几乎是连滚带爬地冲了出去，然后，不顾一切地朝着马路边的方向跑去。

她跑到了马路边，那里灯火通明，车水马龙，与停车场里的黑暗形成了鲜明的对比。她顾不上引起路人的注意，朝着最近的路灯冲去，一边跑，一邊大声呼救：“救命！救命啊！有人要杀我！”

她的声音带着哭腔，充满了恐惧和无助。路人们被她的模样吓了一跳，纷纷停下脚步，惊恐地看着她。就在这时，身后传来了一声愤怒的咆哮，王强已经冲出了停车场。

“别让她跑了！”王强朝着人群大喊，他的脸上带着伤痕，眼神疯狂。在明亮的街灯下，他的样子更加令人心生畏惧。

林语桐看到，几辆车的司机被吓得纷纷加速离开，但也有几位好心人停了下来。一位中年妇女张开双臂，挡在了她身前，对王强喊道：“你想干什么！這里是公共场所！”

王强被这突如其来的阻碍激怒了，他正要冲过去，却听到了远处传来了一阵警笛声。原来，她的呼救声引起了附近巡逻警车的注意。

“警察！快来！”有人兴奋地喊道。

王强听到警笛声，脸上闪过一丝慌乱。他知道，自己的计划失败了。他看了林语桐一眼，眼中充满了不甘和怨毒，然后，猛地转身，朝着另一条小巷子跑去。

林语桐瘫坐在地上，身体因为极度的恐惧和疲惫而无法站立。她看着王强消失的方向，眼泪终于不受控制地流了下来。她想起了小雅，想起了那令人窒息的瞬间，想起了自己濒临死亡的恐惧。

警察很快赶到，将现场的情况了解清楚。林语桐被送往医院接受检查，虽然身体没有受到致命的伤害，但精神上的创伤却需要时间来平复。

躺在病床上，望着窗外漆黑的夜空，林语桐的心中五味杂陈。她知道，这场惊魂一夜，将成为她生命中难以磨灭的印记。但她也明白，在最危险的时刻，她没有放弃，她用自己的智慧和勇氣，为自己赢得了一条生路。

她想起了那些在黑暗中闪烁的微光，想起了那些路人伸出的援手，想起了那些勇敢站出来的陌生人。她知道，这个世界并非只有黑暗和危险，也充满了温暖和希望。

这场生死逃亡，让林语桐更加深刻地认识到生命的脆弱和珍贵。她不仅要為自己而活，也要为小雅讨回公道，为那些曾经受到伤害的人发聲。

当第一缕晨光穿透窗帘，照亮病房时，林语桐的眼神变得更加坚定。夜幕下的生死逃亡，让她浴火重生。她知道，未来的路依然充满挑战，但她已经不再害怕。因为她知道，即使身处黑暗，也总能找到属于自己的那束光。她将带着这份坚韧和勇气，继续前行，去迎接属于她的，更璀璨的未来。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：每经记者 赵少康 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄