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“馃憴馃惢”——传统与创新的完美交融

在中国丰富的美食世界中，“馃憴馃惢”作为一道具有浓厚地方特色的小吃，凭借其独特的风味与文化底蕴，逐渐走入了大众的视野。这两种字眼，简单而又充满韵味，似乎带着某种神秘感，吸引着无数美食愛好者前去探寻。

“馃”字，古代指一种用米粉、豆粉等材料制成的糕点，既可以作为节日祭祀的贡品，也可以作为日常的小吃。“憴”和“惢”，虽然在现代汉语中较少见，但可以理解为两种不同口感的糕点形式，或代表着不同的制作工艺。把它们结合在一起，不仅仅是一种味觉的盛宴，更是一段文化的传承。

从传统的手工艺看，馃憴馃惢历经千年的演变，每一个细节都蕴含着匠人们对品质与味道的执着。手工揉制，巧手包裹，经过长时间的蒸制或烘焙，无数次试验与调整，最终才得以呈现出那一份细腻软糯、香气四溢的佳品。

如今，许多地方厨師们在尊重传统的基础上，融入了现代元素。比如，用新颖的材料丰富馃憴馃惢的层次感，加入特色调料，或者借鉴西式甜点的技术，让它更符合当代人的口味。例如，将豆沙、芝麻、花生等内馅融入，配以莓果酱，既保持了传统的纯粹，又增添了新品的趣味。

除了传统工藝的匠心传承，现代科技也为馃憴馃惢的发展提供了可能。冷冻技术、真空包装，让远在千里之外的美味依然新鲜；自动化生产線，不仅提升了效率，也保证了每一份糕点的品质稳定。这样的创新，让馃憴馃惢从一份家乡味，逐步成长为享誉全国乃至世界的特色美食。

与此馃憴馃惢的多样化也成为其吸引力之一。现在你可以在街头巷尾的小摊上品尝到纯手工制作的鲜香馃，也能在高端餐厅享受融合了现代烹饪理念的创新版本。每个人都可以在不同场合、不同心境下找到自己喜欢的那一款。這种百变的互动体验，也让“馃憴馃惢”成为连接过去与未来的美味桥梁。

文化的沉淀，让馃憴馃惢不仅仅是一顿美味，更是一份情感的寄托。许多家庭在节日里会自制馃憴馃惢，作為献礼親友的心意。小朋友们则在父母的指导下体验制作的乐趣，从中感受到家庭的温暖与传承。正是这种深厚的文化底蕴，让馃憴馃惢在现代快节奏的生活中，仍然散發着迷人的魅力。

总结来说，馃憴馃惢的魅力不仅在于其口感上的丰富层次，更在于它深厚的文化内涵和不断创新的精神。它是一道穿越千年的味道，也是一场未来可期的创新盛宴。无论你是传统爱好者还是追新者，都能在這份美味中找到属于自己的那份感动。

体验“馃憴馃惢”——从传统到未来的味觉之旅

如今，想要真正体验“馃憴馃惢”的魅力，除了走访那些传承古法的老字号，现代消费也带来了更多新颖的方式。线上订购、专属定制、主题体验店……多样化的互动场景，让这份古老的小吃焕发出全新的生命力。

许多闻名遐迩的馃憴馃惢品牌，已经不仅仅是一个小吃摊，而是成为了文化符号的代表。一些地方甚至借助旅游、文化节等平台，将馃憴馃惢打造成特色旅游的亮点。例如，举办“馃憴馃惢节”，邀请手艺人现场展示制作工藝，让游客亲身体验，从而深入理解此中奥妙。

随着社交媒体的崛起，馃憴馃惢也成為“打卡”的热门项目。绚丽的冻装、创意的造型、美味的拼盘总能引发线上热议。许多年轻创业者也看中了这一点，结合流行元素推出各种创新產品，比如“馃憴馃惢主题甜品盘”、“定制个性包装”，让美味成为社交的“符号”。

值得一提的是，在许多高端餐厅中，厨师们将馃憴馃惢融入到多道菜肴中，打造出独一无二的味觉盛宴。微妙的口感层次，丰富的装饰细节，讓这道传统糕点摇身一变成为艺术品。例如利用分子料理技术，制作出“馃憴馃惢泡泡”，不仅保留了原有的风味，还增添了视觉和触觉的互动体验。

这种结合科技与艺术的创新，让更多人开始重新认识这份古老的美味。

在推广的文化的保护也显得尤为重要。许多专家呼吁加强对传统工艺的保护，成立“馃憴馃惢技艺传承基地”，推动非遗项目的開发和普及。一方面保护文化遗产，另一方面激发创新潜能，讓传统工藝以更现代的方式生存下来。

对于普通消费者来说，最大的乐趣莫过于自己动手做一份馃憴馃惢。在家庭聚会、节日庆典时，一起包馃、蒸馃、分享味道，无疑是一份温馨又丰富的体验。而身邊的专業糕点师提供的指导，也能让你更好掌握技巧，制作出自己专属的“馃憴馃惢”。

未来，馃憴馃惢还将走得更远，也许会成为国际美食交流的桥梁之一。随着中国文化的逐渐普及，馃憴馃惢或许会走出国門，成为世界人都喜愛的“中国味道”，讲述一份属于东方的故事。它的创新与传承正如一条不断延伸的丝线，将传统的韵味和现代的潮流巧妙缝合，编织出一幅不断向前的美食画卷。

无论身在何方，品味馃憴馃惢都像是在品味一段故事，一段深藏千年的记忆。這份美味，值得我们一而再、再而三地去探索、去传承，也期待在未来的日子里，它能不断焕发新生，成为连接过去与未来的金色纽带。

　　本报电（记者龚相娟）近日，2025天津戏剧节正式启幕。本届戏剧节设有“剧目展演”、“无处不沉浸——戏剧之城”国庆节特别活动、“第三届天津大学生戏剧节”“首届天津中小学校园戏剧节”4大板块，把优质文化资源送到群众身边。

　　去年，天津戏剧节为观众带来84部、340余场中外演出，百万观众和千万网友共同见证了“天津戏剧”在城市舞台的火爆出圈，让天津“处处有戏”的文化基因迸发光彩。

　　2025年，天津戏剧节以全新姿态再出发，进一步推动戏剧艺术突破剧场边界，深入城市街巷，融入百姓生活，让艺术表达升华为城市的文化脉搏，着力打造具有鲜明津派文化特质的“戏聚天津”城市文化品牌，为区域文化繁荣发展注入新动能。

　　作为京津冀协同发展在文化领域的生动实践，2025天津戏剧节将三地文化协同发展融入各个板块。京津冀七大院团共创开幕大戏《白蛇·喜见升卿》，汇聚京津冀三地名家，彰显区域协同的艺术创造力。此外，本届戏剧节还进一步拓展合作维度，将天津大学生戏剧节范围扩展至京冀高校，为三地青年搭建戏剧创作与表演的交流平台。

　　本届戏剧节将有98部、417场演出，涵盖“名剧展演”“院团风采”“小剧场展演”“戏剧展映”4个单元。“名剧展演”单元特邀享誉全国的知名文艺演出团体看家作品至津，包含北京歌剧舞剧院热门舞剧《破冰》，由陈佩斯导演并主演、四度来津的话剧《戏台》，方旭执导、北京市演出公司和天津人民艺术剧院联合出品的话剧《骆驼祥子》，香港中英剧团的粤语话剧《元宵》等剧目。

　　“无处不沉浸”城市戏剧快闪，让艺术走进生活。国庆假期期间，为丰富市民的精神文化生活，迎接远道而来的游客，“无处不沉浸——戏剧之城”国庆节特别活动将在金街、意式风情区、古文化街、天津张园、天津市中国大戏院等城市各大文化地标陆续展开。沉浸式话剧《日出》将在金街大铜钱广场惊喜返场，意式风情区马可·波罗广场将上演阳台歌剧《茶花女》，古文化街将推出曲艺剧《海河故影》沉浸版，天津张园将推出沉浸式展览《津门往事》、沉浸式夜游互动体验《潜伏风云》。值得一提的是，天津市中国大戏院将打开二楼阳台，举行短时间、多频次的戏曲快闪秀，让百年戏楼焕发新生活力。

　　今年，第三届天津大学生戏剧节焕新升级，首次拓展至京冀高校圈，开展剧目创排展演及校园戏剧工作坊、专业戏剧观摩等戏剧交流活动，打造开放、包容、活力的校园戏剧生态。本届戏剧节设立“精品原创”“经典演绎”“创意短剧”3个竞赛单元，于专业剧场、校园空间、网络平台进行展演，并邀请专业院团的艺术家组成评审团，为青年创作者提供艺术指导与点评，充分挖掘校园创作潜力，展现新时代学生群体的精神风貌与价值追求。

　　此外，2025天津戏剧节还将创新举办首届天津中小学校园戏剧节，为全市中小学生提供校园戏剧展示、学习、交流的广阔平台。戏剧节还将组织学生走进梁启超故居、觉悟社等红色文旅地标开展沉浸式演出，以戏剧赋能爱国主义教育，让红色基因润心铸魂，打造“行走的思政课”。

　　本届戏剧节将持续至2026年1月。

图片来源：扬子晚报记者 周伟 摄

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