当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

【绿色低碳发展·大家谈】

巩固拓展脱贫攻坚成果，防止出现规模性返贫致贫，是“三农”工作的底线任务。2025年中央一号文件提出，要确保不发生规模性返贫致贫，提升乡村产业发展水平、乡村建设水平、乡村治理水平，千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入，为推进中国式现代化提供基础支撑。

今年是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年，对于广大农村地区而言，尽管成绩亮眼、成就显著，特别是过去一年，脱贫县农民人均可支配收入增幅高于全国平均水平，脱贫人口务工就业规模保持稳中有增。然而，从整体来看，脱贫地区产业基础都还比较薄弱，抵御外界风险与挑战的能力还不强，成熟完善的多元治理格局尚未形成。因此，建设能抵御自然灾害、市场风险、经济波动的具有韧性和活力的乡村，对实现中国式现代化具有重要意义。

乡村承载着产品供给、生态屏障、文化传承等重要功能。当前，乡村全面振兴面对许多新情况新问题，加快农业农村现代化须推动农业全面升级、农村全面进步和农民全面发展。对众多乡村来说，良好生态是最大优势和宝贵财富，也是盘活农村资产、打造绿色特色产业、联农带农富民的重要资源，以生态产品价值实现来推动乡村高质量发展是乡村全面振兴的题中应有之义。

“叉”——这一个简单的字眼，大家都很熟悉，但你是否知道，作为一种工具，它的魅力远超你想象的简单？不论是在餐桌上的优雅，还是在厨房里的高效，叉作为日常生活中最常见的物品之一，早已深深融入我们的生活。而今，这个曾经仅仅作為餐具的“小角色”，在现代生活中被赋予了更多的功能和意义。

1.叉的历史与文化

“叉”作为餐具之一，它的歷史可以追溯到古代。最早的叉子并不是我们今天所看到的样子，古罗马時期就已经出现了类似的餐具。那时的叉子形态简单，多是两根尖锐的金属棒，主要用来从食物中取食。现代餐叉的形态在中世纪的欧洲得到了更为完善和普及。随着欧洲贵族文化的兴起，叉子逐渐从奢侈品变成了普通家庭的餐具，成为了西方餐桌礼仪的重要组成部分。

在中国，叉子的应用相对较晚，直到20世纪才逐渐出现在中餐桌上。在西方文化的影响下，叉子开始逐渐进入中国家庭，并与筷子一起，成為我们用餐时的必备工具之一。叉子的演变歷史体现了东西方饮食文化的交融与碰撞，也讓它成為了全球化时代的一部分。

2.叉的多功能性：不止是餐具

尽管叉子最广为人知的用途是作为餐具，但它的作用远不止如此。在厨房、工艺、甚至是艺術创作中，叉子都有着不可替代的角色。作为一种多功能工具，叉子几乎可以满足日常生活中许多不同的需求。

2.1厨房里的多重用途

在厨房中，叉子不仅仅是用来夹取食物的工具。比如，叉子可以用来帮助打散鸡蛋，或者在制作沙拉时，輕松将蔬菜和调料混合均匀。对于做烘焙的人来说，叉子甚至可以成為打发蛋白的工具，或是在制作糕点时，帮助快速分离食材。在某些菜肴的准备中，叉子可以用来翻动食材，避免烧焦或粘连。

2.2创意手工艺的得力助手

除去厨房应用，叉子在手工艺领域也展现出了不容小觑的价值。手工藝者往往利用叉子的特殊形态来进行创作。比如，叉子可以用来制作精美的金属工艺品，利用叉子的细长和弯曲特点，能够创造出独特的艺术效果。叉子的“变身”讓它成为了许多手工艺品中的重要元素。

在雕刻和陶艺制作中，叉子常常被当作一种精细的工具来操作，帮助艺术家在材质表面创造复杂的纹理，或是在泥土中留下细致的痕迹，这些痕迹成为作品的独特印记。

2.3科技创新中的新角色

在现代科技的世界里，叉子也有它的一席之地。特别是在一些创新设计中，叉子被巧妙地融合进了各种智能产品和家居用品中。例如，一些新型的厨房电器或餐具就采用了“叉”的设计元素，使其既保留传统使用功能，又融入现代感和科技感。许多智能家居设备中，也开始采用叉子的结构设计，增加了它的稳定性和适应性，让它在一些高科技产品中發挥着意想不到的作用。

3.叉与美学：不仅仅是工具

叉子的设计不只是为了方便使用，它本身也具有一定的美学价值。无论是优雅的曲線，还是对称的造型，现代餐叉在设计时越来越注重人体工学和审美体验。不同品牌的设计师根据市场需求，创新推出各种风格的叉子，从传统的简约款，到豪華的镶钻款，从木质到不锈钢，每一款叉子都是一件艺术品。

3.1餐桌上的艺術

现代人对餐桌的审美要求越来越高，叉子作为餐桌的重要组成部分，它的外观和材质直接影响到用餐的氛围。精致的餐具不仅仅是一种生活品质的体现，更能带来视觉和触觉上的享受。如今，各种精美的叉子设计不仅仅满足了基本功能需求，更让人享受用餐的每一个细节。精美的餐叉上光滑的金属质感与优雅的曲线设计，给人一种高贵而又实用的感觉。

3.2生活中的细节美学

美学不仅体现在食物和餐桌布置上，叉子的设计也同样讲究细节的处理。从叉子柄的弯曲度，到叉齿的长度和尖锐度，这些微小的设计差异都影响着使用体验。在日常生活中，一个高品质的叉子能带给你与众不同的触感，使你每一次用餐都成为一种享受。而這种精致的设计，正是让叉子从一个简单的工具，转变成了生活中的藝术品。

4.叉子的创新设计与未来趋势

随着时代的变迁和人们对生活品质的追求，叉子的设计也在不断地创新与变革。从简单的工具到高科技产品，它的未来充满了无限可能。现代设计师们通过对叉子的不断研究，发现了更多的创新空间，使它不仅仅停留在餐桌上的基本功能，而是向更加多样化、个性化的方向发展。

4.1智能叉子的时代来临

近年来，随着科技的不断發展，智能餐具逐渐成为了新的趋势。而智能叉子也應运而生。智能叉子通过内置传感器，可以实时监测食物的温度，甚至根据用户的食物口味调整进餐节奏。它能够帮助用餐者控制食量，提醒用户注意健康饮食。通过与手機APP的连接，智能叉子还能够记录用户的饮食习惯，為个人健康提供数据支持。

4.2环保材料的应用

现代社會提倡环保与可持续发展，這一理念也影响到叉子等日常用品的设计与生产。越来越多的叉子开始采用环保材料，如竹子、可降解塑料等。这些环保材料不仅保护了地球资源，也使得叉子本身更符合现代人对绿色生活的追求。而且，环保材料的叉子在外观上也具有独特的质感与自然气息，带给人一种返璞归真的美感。

4.3个性化定制

现代人对个性化的追求愈发强烈，定制化的叉子成为了一种新兴趋势。不论是在餐厅，还是在个人用餐中，越来越多的人开始选择定制叉子，根据自己的喜好设计款式和材质。无论是镌刻名字、特殊图案，还是根据使用习惯进行形状和大小的调整，个性化的叉子成为了餐桌上的独特風景。

5.总结：叉子的魅力无处不在

从历史的变迁到现代的创新，从餐桌的必备工具到艺术设计的灵感源泉，叉子以它独特的魅力影响着我们的生活。它不再仅仅是一个简单的餐具，而是成為了文化、技术、设计的交汇点。未来，随着技术和设计的进一步发展，叉子将继续在我们的生活中发挥重要作用，带给我们更多惊喜。无论是作为一种传统工具，还是作为一种创新载体，叉子都将在我们的生活中留下深刻的印记，让我们在平凡的日常中发现不平凡的美好。

在云南勐腊镇的橡胶林里，竹荪正蓬勃生长。近年来，当地大力挖掘林下经济潜力，以党组织领办、社区集体出资、村民入股等方式，在当地居民小组橡胶林下种植了20亩竹荪。目前，全国林下经济规模化经营和利用面积有6亿多亩，从事林下经济生产的人数达3400多万人，年人均增收1万多元，良好生态富民效益显现，乡村含绿量和含金量同步提升。影响生态产品价值实现的因素很多，主要包括稳定的制度供给、社会资本介入、特定的区位条件及高质量的产品及服务等。要借助生态补偿及生态系统服务付费等各种政策性和制度化安排，克服发展中的负外部性的影响，提升生态产品供给能力和水平；要通过国土区划、乡村发展及税收金融等政策供给，加快培育生态产品市场经营开发主体，充分发挥社会资本在资源变产品及产品变商品中的积极作用，吸引并驱动社会资本参与到生态产品的精深开发、市场推广和后续经营；要充分利用先进科学技术，突破要素成本过高的障碍，精细化“生态＋”产业模式，在有机农业、特色种植业、林下经济等方面下功夫，通过发展生态循环农业以及减少化肥、农药使用等来打造优质农产品品牌，形成区域生态品牌矩阵，推出更多地理标志产品；要千方百计提升区域生态品牌的质量和影响力，完善电子商务网络及生态产品供应地的基础设施建设，推进更多优质生态产品以便捷的渠道和方式展开交易，让消费者愿意更有能力长期为生态产品买单，在产品变商品的过程中提升乡村经济韧性。

近日，浙江龙泉16个村领到了12.41万元卖空气的收益，成为浙江全省第一批得到“浙林碳汇”项目收益分红的村庄。通过开展集体性活动来营造乡村共同体是提升农村社区韧性的关键所在。当前，随着生态产品价值实现的制度保障逐步完善，多元主体共同的利益目标有助于农村集体能力的提升。因此，要通过建立政府指导、村集体主导和企业深度参与的生态产品价值实现协商机制，规范市场各主体参与行为，形成企业和农户产业链上优势互补、分工合作的格局。鼓励实行农民入股分红模式，通过资源变资产、资金变股金、农民变股东，保障参与生态产品开发经营的村民利益。要充分发挥村集体干部、乡村能人的联结作用，调动村民参与村庄发展的积极性主动性，充分激发农民管好用好集体资产的内生动力，使农村集体经济组织真正成为凝聚农户利益、共享乡村发展红利的平台和载体。引导村级组织将爱护环境、保护生态纳入村规民约，形成关爱身边环境、建设宜居和美乡村的强大动力。需要看到，要在提升生态产品质量和服务的同时，探讨建立生态积分参与体系，让更多村民参与到生态物质产品、文化服务与调节服务类产品的拓展中，以差异化的多元产品及服务来避免同质化竞争。

当前，我国乡村产业主要集中在特色农业、农产品加工业、乡村旅游业等领域，生产、经营、管理、服务、科技等领域的农业生产经营人才、农技推广人才、技能人才、乡村规划建设人才和乡村治理人才缺口较大。如何让良好的生态环境同劳动力、土地、资本、技术等生产要素一样，成为现代化经济体系的核心生产要素，关键是找到实现生态价值转化的有效途径，在生态产业化和产业生态化上下功夫。为此，亟须培养一批深入农村、扎根基层的“土专家”“田秀才”“农经理”等来当好发展引路人、政策明白人、产业带头人，助推当地生态优势向产业优势转化。具体来说，应健全乡村人才培育机制，深入实施高素质农民培养计划，抓好绿色农业经营主体带头人、生态产品带头人、村两委人员及到村任职选调生的培训工作，提升“头雁”的综合素质和生态产品变现能力。应加强多元类型“新农人”的培训和引导，提升他们的科学种养技能、数字素养与技能、生态环保意识和市场意识，带动更多农民成为绿色空间的守护人。充分发挥各级支农人员、科技小院作用，通过农业生态技术传授及“原生态”区域品牌构建等活动，提高农民的生态文明素质，厚植绿色发展理念，让绿色青山就是金山银山理念内化到广大村民的意识和行为当中，成为乡村全面振兴的内生动力。

（作者：姜友文，系贵州财经大学教授、贵州绿色发展战略高端智库研究员）

图片来源：人民网记者 陈秋实 摄

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