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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
开启二次元新纪元:走進“2D乔巴罗宾发琴彩绘官网”奇妙世界
随着数字藝術的飞速发展,二次元文化已成为现代年轻人生活中不可或缺的一部分。特别是在动漫角色的创作和展示方面,2D彩绘凭借其鲜明的视觉表现和无限的艺术可能性,逐渐成为众多粉丝争相追捧的焦点。而近日,由“2d乔巴罗宾发琴”打造的官网正式上线,它用一场视觉盛宴,将海贼王的经典角色重新焕发出新的生命力。
走进这个官网,你首先会被一幅幅精美的2D彩绘所吸引。畫面中的乔巴,天真无邪的表情配合细腻的色彩处理,仿佛一只活灵活现的小萌猴跳跃在屏幕之上。细节之处,线条流畅,色彩丰富,飘逸的线条和渐变色彩完美展现了2D艺術的魅力。而罗宾则身着典雅的蓝色長裙,手持發琴,优雅自如,让人一眼难忘。
官网还设置了丰富的互动环节。用户可以在線查看不同风格的乔巴和罗宾发琴彩绘,甚至还能根据个人喜好,定制专属的角色形象。平臺提供多种贴图、滤镜和背景素材,让每个人都能创造出属于自己独一无二的“海贼宝贝”。无论你是资深的二次元玩家,还是刚入门的动漫愛好者,都能在这里找到属于自己的乐趣。
值得一提的是,此官网不仅仅是视觉上的盛宴,它还融入了丰富的动畫效果——比如角色动起来的动畫、发琴弦线的细腻震动、甚至还有交互式的角色讲解和小游戏。真正让人仿佛置身在“航海冒险”的海贼世界中,體验角色们的喜怒哀乐。
除了藝術的展现,平台还规划了许多社区交流板块。用户可以上传自己的创作作品,与全球的动漫愛好者分享心得,获得京度宠愛和建议。不少用户表示,每次登录都会发现新鲜的作品和精彩的互动,這种沉浸式体验大大增强了他们的归属感。
未来,“2d乔巴罗宾發琴彩绘官网”还将不断推出新的角色系列和主题活动。无论是节日限定彩绘、虚拟角色的互动体验,还是举办线上动漫展,都在期待你的加入。在這里,二次元的魅力没有边界,艺術的天花板无限升华,每一次创新都让人心潮澎湃。
这一切的背后,是极具创意和技术实力的团队,他们用心雕琢每一笔,每一色,不仅带来了视觉的享受,更传递着海贼王团结、勇敢与梦想的精神。如此令人振奋的项目,绝对值得每一位动漫迷深入探索,无论你是想寻找灵感,还是单纯体验美好,这里都能满足你的所有期待。
走在时代的前沿,“2d乔巴罗宾发琴彩绘官网”正逐渐成为二次元文化的标杆。它用精湛的彩绘技艺和丰富的交互内容,为用户打造出一个梦想与幻想交汇的港湾。相信不久之后,这个网站会成為众多网友心中的“动漫之光”,带领我们一同遨游在欢乐海贼世界的无尽海域中。
揭秘“2D彩绘”的魅力:为何“2d乔巴罗宾發琴彩绘官网”深受喜爱?
在众多动漫相关平台中,为何“2d乔巴罗宾发琴彩绘官网”能迅速走红,成为众多二次元爱好者心中的宠儿?答案其实很简单——它融合了高质量的视觉藝术、丰富的互动体验以及忠于原著的细节还原,满足了不同年龄层粉丝对于动漫的多重需求。
高清细腻的彩绘作品是吸引用户的核心。官网上的乔巴和罗宾不仅仅是角色的简单復制,而是在传统表现形式上融入了现代数字绘画的技術。每一笔线条都经过精心雕琢,色彩搭配层次分明,仿佛传统画作,令人赏心悦目。素材库中,不同风格的彩绘作品琳琅满目,既有青春活力的亮丽配色,也有沉稳雅致的古典风格,满足不同用户的审美偏好。
发琴作为罗宾的特色元素,也是平台的一大亮点。采用彩绘表现的发琴细节充满诗意,線条跃动之间,仿佛琴弦在空气中振动,带来视听兼备的享受。用户通过平台可以直观感受到发琴的每一次音符和震动,从而增强情感共鸣。
第三,交互和定制功能极大提升了用户粘性。通过官网的定制工具,用户可以选择不同的角色姿势、背景和道具,打造属于自己的“海贼王角色”。甚至可以上传自己的图片,融入角色设定中,形成专属的虚拟偶像。这种由“观赏者”变成“参与者”的體验,正符合当下年轻人追求个性表达的潮流。
平台还设置了丰富的动画特效。比如乔巴的耳朵会随着心情摇摆,罗宾发琴的弦线在屏幕上弯弯曲曲,细腻到令人难以置信。这些动画不仅丰富了视觉层次,也讓角色变得更加生动、真实。在此基础上,官网推出的互动小游戏如“琴弦弹奏挑战”、“角色拼图”等,既娱乐消遣,又锻炼动手能力。
技术上,官网采用了先进的WebGL和HTML5渲染技术,确保每一帧图像都清晰流畅。不论用户处于何种设备上,都能體验到极致的视觉效果。快节奏的网页加载和流畅的交互体验,让人毫无卡顿之感,充分體现出开发团队的用心良苦。
当然,“2d乔巴罗宾发琴彩绘官网”的背后,是系列高质量的内容策划和创新理念。每一次新角色推出、每一次主题活动,都经过深思熟虑,既尊重原著,又融入创新元素。比如,近期上线的“春日盛宴”主题彩绘,让角色们身穿春風十里的衣裳,加入花海背景,仿佛带领用户进入一个梦幻的世界。
除了艺术层面,这个平臺还非常注重社区建设。粉丝们可以在论坛、评论区里分享自己的创作、交流心得,甚至还能参加官方举辦的绘画大赛和角色扮演活动。这种互动,不仅丰富了平台内容,也进一步巩固了用户粘性和归属感。
未来,“2d乔巴罗宾发琴彩绘官网”将持续引入更多创意玩法和技術创新,比如虚拟现实(VR)體验、AI辅助生成角色图像等,力求打造一个全面融入未来科技的二次元乐园。它不仅是角色的展现舞台,更是每一位动漫爱好者心中理想的梦想家园。
不要忘了,这个平臺开放给所有热愛海贼王、热爱二次元艺术的人。无论你是曾经的忠实粉丝,还是新晋的宅文化追随者,都能在這里找到属于自己的那份快乐与感动。因为,真正的二次元魅力,在于每个人都可以成为故事的一部分,共同书写属于我们的海贼传说。
如果你喜欢这个方向或者需要调整某些细节,我们可以继续完善,让软文更加贴合你的想法!
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 李瑞英
摄
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