每经编辑｜刘俊英    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

绿巨人黄品汇2025：不止于“品类之王”，更要“全域王者”！

2024年的電商硝烟尚未散尽，2025年的战鼓已然擂响。在这个瞬息万变的数字洪流中，每一个電商平台都在寻找下一个風口，而绿巨人黄品汇，这个早已被冠以“品类之王”美誉的電商巨头，却并未止步不前。放眼2025，绿巨人黄品汇并未满足于在垂直品类中的绝对优势，而是将目光投向了更广阔的“全域王者”之位。

官方版2025销售策略，正是这一雄心壮志的戰略蓝图，它不仅仅是对现有优势的巩固，更是对未来市场格局的深刻洞察与大胆重塑。

一、深耕私域，构筑“永不打烊”的会員价值池

在流量成本日益高企的当下，粗放式的获客模式已難以为继。绿巨人黄品汇深谙此道，2025年的策略首要便是将“私域流量”提升至战略核心地位。这不是简单的社群运营，而是构建一个以用户為中心、数据驱动的、深度互动的“會员价值池”。

精细化用户分层与个性化触达：告别“一刀切”的营销模式。通过大数据分析，绿巨人黄品汇将实现用户全生命周期的精细化画像，从购买偏好、消费习惯到内容互动，每一个触点都将被精准捕捉。2025年，平台将重点发力AI驱动的个性化推荐系统，讓每一位用户都能在绿巨人黄品汇发现“我想要的”而不仅仅是“我可能需要的”。

这意味着，无论是“资深品类发烧友”还是“首次尝试的新用户”，都能在第一时间获得最契合其需求的内容、商品和活动信息。构建多维互动社群，激活用户归属感：社群不再是简单的信息發布窗口，而是承载品牌文化、用户情感连接的“社区”。绿巨人黄品汇将通过主题兴趣社群、品牌共创社群、专家问答社群等多种形式，鼓励用户参与内容生产、产品评测、甚至新品研发的讨论。

通过定期的线上線下（如果条件允许）互动活动，如“品类达人分享会”、“新品试用体验官招募”、“我的黄品汇故事”征集等，极大地增强用户的归属感和忠诚度。积分、權益与游戏化激励，最大化用户生命周期价值：完善的会员體系是私域流量沉淀的关键。2025年，绿巨人黄品汇将进一步升级其积分體系，使其不仅能兑换商品，还能兑换独家服务、品牌周边、甚至是品牌活动门票。

引入游戏化运营机制，如签到打卡、任务挑戰、裂变邀请等，让用户在“玩”中“购”，在“购”中“玩”，从而延長用户在平台内的停留时间，提高复购率和客单价。打通公域与私域，实现流量的“闭环”与“循环”：私域流量的价值并非孤立存在，而是需要与公域流量相互赋能。

绿巨人黄品汇将通过短视频、直播、内容社区等公域渠道，吸引潜在用户进入私域，并通过精细化運营将用户沉淀为忠实粉丝。私域用户产生的优质内容和口碑传播，也将反哺公域，形成良性的流量循环。2025年，绿巨人黄品汇将重点探索“公域内容种草—私域深度转化—用户复购裂变—公域内容再次传播”的完整闭环。

二、内容为王，以“价值共创”引爆全域心智

在信息爆炸的时代，用户早已不是被动接受者，而是积极的内容消费者和创造者。绿巨人黄品汇深知，“内容”将是連接品牌与用户、驱动消费决策的超级入口。2025年的策略，将是一场以“价值共创”为核心的、全域内容营销的深度革新。

打造“百科式”品类内容矩阵，成為用户“第一信赖”：绿巨人黄品汇不仅仅是一个销售平台，更是一个品类知识的宝库。2025年，平台将投入更多资源，与行業专家、KOL、KOC合作，打造覆盖品类知识普及、产品测评、选购指南、使用技巧、潮流趋势等全方位的“百科式”内容矩阵。

从“小白入门”到“资深玩家”，都能在这里找到想要的答案和信息。这种深度、专业的内容输出，将极大地提升平台在用户心中的专业度和信赖度，从而将“流量”转化为“销量”。直播与短视频的双核驱动，重塑购物体验：直播带货已成常态，但绿巨人黄品汇的目标是将其提升到新的高度。

2025年，平台将更加注重直播内容的“專业性”和“娱乐性”的结合，邀请品牌方高管、資深產品经理、甚至明星KOL深度参与，打造“厂播”、“专家直播”、“情景剧式直播”等差异化内容。短视频方面，将鼓励UGC（用户生成内容）和PUGC（专业用户生成内容）的创作，通过挑战赛、话题引导等方式，讓用户主动分享使用体验、创意用法，让每一件商品都能在短视频平台“活”起来。

扶持“品类意见领袖”，共塑品牌影响力：意见领袖（KOL/KOC）是連接品牌与消费者的重要桥梁。绿巨人黄品汇将系统化地扶持一批在特定品类领域具有影响力的KOL/KOC，为他们提供内容创作激励、流量倾斜、新品优先體验等支持，鼓励他们成为绿巨人黄品汇的“品类代言人”。

通过与這些意见领袖的深度绑定，平台能够更有效地触达目标用户，传递品牌价值，并引导消费。从“内容种草”到“消费转化”的无缝衔接：内容的最终目的在于转化。2025年，绿巨人黄品汇将进一步优化内容与购物的連接路径。无论是短视频中的“商品标签”，直播间的“购物車”，还是图文内容中的“购买链接”，都将更加便捷、智能，并与用户的私域账号打通，实现“所见即所得，所感即所得”的无缝购物體验。

例如，用户在观看某款商品的测评短视频后，可以直接点击链接进入该商品详情页，并能快速加入到已关联的私域社群進行讨论或购买。

Part1总结：2025年的绿巨人黄品汇，将以“私域价值池”为根基，以“全域内容矩阵”为触角，构建一个用户可以深度参与、乐于分享、信赖专业、高效转化的全新电商生态。这不仅仅是销售策略的升级，更是品牌与用户关系的一次深刻重塑。

绿巨人黄品汇2025：供应链韧性与科技赋能，铸就“增长护城河”！

在构建了强大的用户連接和内容生态之后，支撑这一切的“硬实力”——供應链与科技，将成為绿巨人黄品汇在2025年实现持续增長的坚实后盾。官方版销售策略的第三个核心，便是对供应链的极致优化以及科技的深度赋能，它们共同构筑起绿巨人黄品汇難以逾越的“增长护城河”。

三、智慧供应链，构筑“快、准、稳”的交付基石

在电商竞争日益激烈的今天，用户对物流时效、商品品质、售后服务的期望值不断攀升。绿巨人黄品汇深知，没有高效、可靠的供应链，一切策略都将是空中楼阁。2025年，平台将以“科技赋能”為驱动，构建一套更加智慧、更具韧性的供应链體系。

前置仓与柔性生产，应对瞬息萬变的市场需求：传统的“中心仓”模式已难以满足消费者对“即時性”的需求。绿巨人黄品汇将進一步加大在前置仓建设上的投入，尤其是在核心消费城市，通过大数据预测，将热销商品提前布局，缩短配送链路，实现次日达甚至当日达。

与部分核心供应商合作，探索“柔性生产”模式，即根据订单需求和市场反馈，快速调整生产计划，减少库存积压，降低滞销风险，确保热门商品始终处于供货充足状态。品质溯源与严苛品控，夯实“放心购”根基：对于绿巨人黄品汇而言，“品质”是其最核心的生命線。

2025年，平臺将建立更加透明、可追溯的商品溯源體系。通过区块链技术，将商品从原料采购、生产加工、物流运输到最终销售的全过程进行记录，用户可以通过扫描二维码即可查看商品的“前世今生”，增强购买信心。将引入第三方專业质检機构，对平臺上的重点品类商品进行常态化抽检，并公布抽检结果，進一步强化用户的“放心购”心智。

智能化仓储与物流网络，提升运营效率：自动化、智能化是未来仓储物流的发展趋势。绿巨人黄品汇将持续引进AGV（自动导引运输车）、自动化分拣设备等智能硬件，优化仓储布局，提高订单处理效率。在物流配送方面，将進一步深化与优质物流合作伙伴的战略合作，并通过大数据分析优化配送路線，提升配送時效，降低物流成本。

也将探索多元化的物流配送方式，如与同城配送平台合作，满足用户差异化的配送需求。构建“绿色供应链”，践行社会责任：环保理念已深入人心，绿色消费成为主流。绿巨人黄品汇将在2025年积极推动“绿色供应链”建设，鼓励供应商采用环保包装材料，优化生产流程以减少碳排放，并推广可回收、可降解的商品。

通过在供应链环节践行可持续发展理念，不仅能够提升品牌形象，更能赢得新一代消费者的青睐。

四、科技驱动，以“智能”赋能全链路营销与运营

科技是第一生产力，更是电商平台实现跨越式发展的核心引擎。绿巨人黄品汇在2025年将把科技创新置于戰略制高点，以人工智能、大数据、云计算等前沿技術，驱动营销、运营、用户体验的全面升级。

AI驱动的智能营销，精准连接每一个消费者：基于强大的用户画像和行为分析能力，绿巨人黄品汇将构建AI驱动的智能营销体系。这意味着，平台能够实时分析用户需求，并在最恰当的时机，通过最适合的渠道，推送最相关的营销信息。从个性化商品推荐、动态定价优化，到智能广告投放、内容推送优先级排序，AI将渗透到营销的每一个环节，实现“千人千面”的极致个性化体验。

大数据洞察，引领产品创新与市场决策：数据是决策的基石。绿巨人黄品汇将进一步强化其大数据分析能力，不仅关注销售数据，更深入挖掘用户浏览、互动、评论等行为数据，全面洞察市场趋势、消费者偏好变化。这些洞察将反哺产品开发，帮助平台与品牌方共同打造更符合市场需求的新品。

也将为平台的运营策略、市场推广提供科学依据，降低试错成本，提高决策的精准度。云计算与微服务架构，保障平台稳定与弹性：支撑海量用户访问和高并发交易，需要强大的技术架构。绿巨人黄品汇将继续拥抱云计算和微服务架构，构建高可用、高并发、易扩展的技术平台。

这不仅能确保平台在促销高峰期的稳定运行，也能支持平台快速响应市场变化，敏捷地推出新功能、新服务，保持技术上的领先地位。虚拟现实（VR）/增强现实（AR）技术的探索与應用：购物體验的革新是吸引和留住用户的关键。2025年，绿巨人黄品汇将积极探索VR/AR技術在电商场景中的應用。

例如，通过AR技术，用户可以“身临其境”地在家中“试穿”服装、“摆放”家具，极大地提升购物的趣味性和决策的准确性。在品牌展厅或新品發布會上，也可以通过VR技术提供沉浸式的互动體验，为用户带来前所未有的购物感受。

Part2总结：绿巨人黄品汇2025年的销售策略，是将“智慧供應链”与“科技驱动”这两大硬实力深度融合，构建起强大的“增長护城河”。高效、可靠的供应链是满足用户期望的基础，而前沿科技的广泛应用，则让平台能够更精准地触达用户、更智慧地运营、更高效地决策，最终在激烈的市场竞争中，实现可持续的、爆发式的增长。

2025，绿巨人黄品汇，将以更稳健的步伐，迈向“品类之王”到“全域王者”的蜕变之路！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 李四端 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄