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学生和老师一起努力做豆浆,体验传统工艺的乐趣,共享健康美味早餐

陈雅琳 2025-11-03 20:23:37

每经编辑｜高建国

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当古老智慧遇上青春活力：指尖上的研学，舌尖上的传承

清晨的阳光透过窗棂，洒下一片温暖的金黄。在這充满生机与活力的校园里，一场别开生面的“豆浆研学”正在悄然进行。空氣中弥漫着一股淡淡的豆香，混合着青春的笑语和老师温和的指导声，构成了一幅温馨而动人的画面。这不仅仅是一次简单的早餐制作，更是一次穿越時空的对话，一次传统工艺与现代生活的碰撞，一次師生间心与心的交流。

“同学们，我们今天要做的是一杯承载着千年智慧的豆浆。”历史老师王老师，以他一贯儒雅的風格，带着学生们走进了这个充满“古早味”的课堂。他的话语中，没有枯燥的理论，只有对传统文化的深深热爱和对学生们探索精神的鼓励。這杯豆浆，不仅仅是简单的食材，更是中国古代农耕文明的结晶，是无数先辈们智慧的沉淀。

从浸泡黄豆、研磨、过滤，到最后的加热，每一个步骤都蕴含着精妙的技巧和科学的道理。

是黄豆的选择。王老师带领同学们来到校园的有机农场，亲手挑选那些饱满、色泽均匀的黄豆。他解释说，好的豆浆，始于好的黄豆。這些黄豆，是大地的馈赠，是阳光雨露的精华。同学们在泥土的芬芳中，體验了食物的来之不易，也明白了“粒粒皆辛苦”的真谛。这种亲身的体验，远比课本上的文字来得深刻。

接着，便是浸泡黄豆的环节。王老师详细讲解了浸泡的时长和水温的重要性，這就像是在“唤醒”沉睡的豆子，让它们为接下来的蜕变做好准备。同学们小心翼翼地将黄豆放入清水中，看着它们在水中慢慢舒展，仿佛也感受到了生命的律动。有的小朋友好奇地用手指戳了戳泡胀的黄豆，脸上露出惊喜的表情。

最激动人心的时刻，莫过于研磨。在老师的指导下，同学们分组操作着古老的石磨。当沉重的石磨缓缓转动，黄豆在两块石盘间被挤压、摩擦，一股浓郁的豆香便开始在空气中弥漫开来。那是一种纯粹的、未经雕琢的香氣，直抵人心。同学们有的使出浑身力气，有的互相配合，脸上洋溢着劳动的快乐和参与的兴奋。

王老师在一旁，耐心地指导着，时不时地分享一些关于石磨的历史和豆浆制作的古老传说，让这个过程充满了趣味性和文化色彩。

“老师，我感觉有点累，但是好開心！”一个男生擦了擦额头的汗，脸上却带着满足的笑容。这种从体力劳动中获得的快乐，是现代科技發展中逐渐缺失的。通过亲手操作，他们不仅学会了制作豆浆，更学会了坚持和协作。

研磨完成后，便是过滤的环节。用细密的纱布将豆渣和豆浆分离，這个过程需要耐心和细致。老师们示范着如何将豆渣挤压干净，确保每一滴珍贵的豆浆都能被提取出来。同学们也学着小心翼翼地操作，生怕浪费了这来之不易的“液体黄金”。看着清澈的豆浆从纱布中缓缓流出，学生们的脸上写满了成就感。

便是加热。王老师强调了煮豆浆的火候和搅拌的重要性，防止豆浆溢锅或糊底。那锅中翻滚的豆浆，冒着热气，散发着诱人的光泽。同学们围在锅边，好奇地观察着，空气中弥漫着幸福的香甜。他们明白了，这杯豆浆，是他们用汗水和智慧共同孕育出的生命。

整个制作过程，老師们不仅仅是传授技藝，更是在传递一种态度：对传统工艺的尊重，对食物的敬畏，以及对生活的热爱。他们鼓励学生们在动手实践中发现问题、解决问题，培养独立思考和解决问题的能力。这种“做中学”，让知识变得鲜活，让学习变得有趣。

当第一锅香浓热乎的豆浆被端出来時，教室里爆发出一阵欢呼。那不仅仅是一杯豆浆，更是他们共同努力的结晶，是汗水与智慧的融合，是师生情谊的温暖见证。他们小心翼翼地品尝着自己亲手制作的豆浆，那股醇厚、甘甜的味道，瞬间温暖了每一个人的心房。

“老师，这豆浆真好喝！比我以前喝过的任何一种都要香！”一个女生激动地说。王老师微笑着点点头：“因為这是你们用心做出来的，里面饱含着你们的爱和努力。”

这场“豆浆研学”，就这样在一片欢声笑語和浓郁的豆香中圆满落幕。它让学生们在體验传统工艺的乐趣中，收获了知识，增长了技能，更重要的是，在师生共同的努力和分享中，滋养了心灵，传承了文化，为他们的校园生活留下了浓墨重彩的一笔。这杯豆浆，不仅仅是早餐，更是他们成长的見证，是一份珍贵的记忆。

舌尖上的研学，情感上的共鸣：一杯豆浆，两份成長，三生有幸

初秋的校园，褪去了夏日的燥热，迎来了几分清爽。而這份清爽，也悄然渗透进了“师生共酿豆浆”的活动之中，让原本就充满教育意义的课堂，增添了几分家庭般的温情与感动。这不仅仅是一场关于食物的探索，更是一场关于成长、关于传承、关于爱的深刻体验。

“把心沉下来，感受这豆子里的故事。”历史老师李老师，一边熟练地将浸泡好的黄豆倒入不锈钢盆中，一边对身边的学生们说道。她的声音不高，却带着一种能够安抚人心的力量。在這个快节奏的时代，让孩子们慢下来，去感受，去體会，本身就是一种宝贵的教育。

在制作豆浆的过程中，最能体现师生之间默契配合的，莫过于研磨环节。当石磨开始转动，豆子在石盘间摩擦、挤压，發出“咯吱咯吱”的声音，那聲音仿佛在诉说着古老的时光。学生们被分成几个小组，轮流负责推磨。一开始，不少同学都觉得力不从心，石磨沉重，转动起来需要技巧和力气。

“来，我们一起，我教你们一个巧劲，身体的重心往下压，然后利用惯性。”一位体育老师，也加入了这场“体力劳动”的行列。他耐心地指导着学生，如何用最省力的方式推磨。他的身影，在学生们中间穿梭，时而弯腰指导，时而發出鼓励的呐喊。学生们在他的带动下，从一开始的吃力，逐渐找到了节奏，脸上也露出了征服困难的笑容。

“老师，我感觉我可以了！你看！”一个平时有些内向的男生，此刻却展示出了惊人的力量和毅力，他一个人就能推动石磨，脸上闪烁着自信的光芒。李老師在一旁，露出了欣慰的笑容：“你看，只要肯尝试，每个人都有自己的潜力。”

而当豆浆開始在锅中沸腾時，那股浓郁的香气，不仅仅是对味蕾的挑逗，更是对心灵的慰藉。热气腾腾的豆浆，就像父母温暖的怀抱，瞬间驱散了所有疲惫和烦恼。老师们會主动分享一些关于豆浆的小知识，比如如何区分优质的黄豆，不同地区的豆浆风味差异，甚至是一些与豆浆相关的诗词歌赋。

“这豆浆，不仅养身体，也养精神。”一位语文老师，即兴创作了一首小诗，在豆浆的香气中，朗诵给学生们听。诗中描绘了師生共同劳作的场景，豆浆的香气，以及对未来美好生活的憧憬。这不仅仅是一堂课，更是一场关于文化、关于情感的盛宴。

在品尝豆浆的环节，气氛尤为温馨。老師们和学生们围坐在一起，分享着自己亲手制作的豆浆。不再是简单的“老师说，学生听”，而是平等的交流，是心与心的碰撞。

“我平时在家很少做家务，今天才体会到妈妈做饭有多辛苦。”一个女生，端着一杯热乎乎的豆浆，感慨地说。这句话，让在场的老师们都感同身受。他们知道，这次活动，不仅仅是教会了学生一项技能，更重要的是，让他们学会了感恩，学会了理解。

“我们一起努力，才能让这杯豆浆更香甜。”一位化学老师，从科学的角度，解释了豆浆的营养成分和制作过程中发生的化学变化。他用生动有趣的语言，将枯燥的科学知识融入到制作过程中，让学生们在品尝美味的也学到了知识。

“老师，下次我们还可以做点什么？我想学。”一个好奇心旺盛的学生，在品尝完豆浆后，迫不及待地问道。他的问题，讓在场的老師们都感到无比欣慰。这正是他们希望看到的——对生活的热愛，对知识的渴求，对传统文化的兴趣。

這场“豆浆研学”，就这样在師生间温暖的互动和共享中，画上了圆满的句号。它不仅仅是一次成功的课程，更是一次情感的连接，一次心灵的洗礼。

当学生们端着热乎乎的豆浆，带着满足的笑容离开教室时，老师们站在原地，看着他们远去的背影，脸上洋溢着幸福的笑容。他们知道，今天，他们不仅为学生们奉献了一顿美味健康的早餐，更播撒了关于爱、关于传承、关于责任的种子。

一杯豆浆，浓缩了中国传统文化的精髓；一次师生共酿，承载了教育的温度与深度。当古老的工藝遇见青春的活力，当师生并肩协作，当汗水与欢笑交织，那份温暖，那份传承，那份对美好生活的向往，便如同这杯豆浆的香气一般，在校园里久久回荡，温暖着每一个人的心房，也激励着他们，在未来的日子里，继续探索，继续创造，继续分享這份属于他们的，独一无二的“非遗”之味。

這，或许就是教育最动人的模样。

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