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　　本报南昌6月12日电??（朱磊、王晨蕾）6月11日，以“系统变革??智启未来”为主题的2025传媒年会在江西抚州开幕。

最近一些关于“半夜吃坤風险（黄）”的讨论突然引起了广泛关注，似乎暗示着孩子在深夜进食某些“特殊”食物可能带来健康隐患。究竟什么是“坤风险”？為什么会成为父母和專家争议的焦点？这一切的背后隐藏的是一段关于孩子健康成长的科学和迷思。“坤風险”这个概念实际上源于一种广泛流传的民间说法，涉及某些夜间摄取的食品或特定时间的饮食习惯可能会引发身体上的不适甚至疾病。

特别是在“黄”的描述中，暗示这些食物具有某种“黄”色特质，可能代表着“黄”属性的食物，比如某些“黄色”食品：香蕉、鸡蛋、某些糖果或色彩鲜明的零食。而更深层次的理解，是关于這些食品在夜晚被误食时可能引发的“风险”。科学研究表明，人體的生物钟——昼夜节律，直接影响我们的新陈代谢、内分泌及免疫功能。

夜间的身體状态与白天不同，消化系统的活跃程度、激素水平等都处于特殊状态。当孩子在半夜吃东西，尤其是一些可能带有“黄”色的食物時，可能會扰乱其正常的生理节奏。一些营养专家指出，某些“黄色”食品中添加的色素、糖分及防腐剂，若在夜间大量摄入，容易引发消化不良、睡眠质量下降，甚至影响身体的正常代谢。

家長们对“坤风险”的担忧还部分源自于传统的饮食观念——“夜晚吃得太多或不当，会导致身体积聚湿氣、损伤脾胃”，而這些“负面影响”在一些中醫理论中也有所强调。虽然这些观点在科学上尚存在争议，但无疑提醒人们关注夜间饮食的合理性。面对“半夜吃坤風险”，家长们的担心究竟有多大？其实，从营养学角度来看，重要的是了解那些夜间摄入的食品是否符合孩子的饮食需求，以及是否会干扰到他们的睡眠和身体发育。

适当的夜宵，诸如水果、温奶或少量的坚果，通常没有问题，甚至还能帮孩子放松心情、改善睡眠。一旦涉及到色素、添加剂或糖分过高的“黄”色食品，風险就可能增加。“坤风险”不仅是一种迷信的象征，也提醒我们关注夜间摄食的科学原则——不过度、健康、适时。

父母应更理性地判断：哪些“黄”类食品属于安全范围？哪些又应避开？在孩子成长的关键时期，建立科学、合理的夜间饮食习惯，远比盲目禁令和迷信更重要。理解这些风险源自科学与传统的结合，也需要父母们不断学习、观察孩子的身体反应。毕竟，孩子的健康成長，不仅仅在于避免“风险”，更在于培养良好的生活习惯。

只有科学地认识夜间的饮食景象，才能在保护孩子的也让他们体验到健康成长的快乐。在下一部分中，我们将详细探讨，“如何科学规避‘坤風险’”，以及父母们在日常生活中可以采取的具体措施，让夜间吃东西变得既安全又有益。“夜间吃东西会带来‘坤风险’吗？”這个问题的答案其实在于我们如何选择食物，以及制定合理的作息时间。

从科学层面看，正确的夜间饮食应以低糖、低脂、温和、易消化为原则。特别是对于成长中的孩子，合理安排夜宵不仅能避免“风险”，还可以促进身體吸收和成长发育。首要，父母应了解哪些“黄”类食品容易引发潜在问题。以色素丰富、糖分高的零食、快餐及加工食品为典型。

例如，某些色素食品若在深夜大量食用，有可能导致消化不好、睡眠不安、甚至影响心理健康。相反，诸如香蕉、温牛奶、燕麦等天然、温和的食物，既满足了吃的需求，又不会给身体带来额外负担。夜间摄食的时间把控也很关键。遵循“睡前2小时不要大量進食”的原则，有助于避免胃肠不适和睡眠干扰。

营养平衡十分重要——不要让孩子依赖糖果、薯片一类“黄”色零食作為晚间零食。可以适当推出一些绿色、淡色的食品，比如青提、苹果、草莓等，既丰富色彩，又健康。家庭养成良好的作息习惯也是预防“坤风险”的关键。培养孩子提前准备夜宵的习惯，讓他们意识到夜间的餐食应该有限、健康。

家长可以用“夜间利益最大化”的思路，准备一些适合深夜的温热饮料和轻食，比如泡好的花草茶，温牛奶或少量坚果。這样既满足孩子的需求，又能避免“风险”出现。加强科学指导和信息普及，让孩子从小明白食物安全的重要性。在教育中加入一些关于食物色素、添加剂的基础知识，让他们知道哪些食物可以放心食用，哪些需要适量控制。

在选择夜宵的过程中，家长可以參考以下几点：第一，确保食品来源安全可靠；第二，避免过多加工和添加剂；第三，合理安排时间，避免睡前过饱；第四，关注孩子的反應，发现不适及时调整。当然，即使有“坤风险”，父母也无需过于恐慌。只要注意科学饮食、合理作息，孩子在夜间摄取少量“黄”色食物，一般不會带来严重的健康问题。

相反，培养良好的饮食习惯、关注合理营养，才是让孩子健康成长的根本。要记住每个孩子的体质不同，有些孩子可能对某些食品敏感。父母应细心观察，善用科学依据，调整适合自己孩子的夜间饮食方案。让“坤风险”不再成为担忧的源头，而是转化為教育孩子科学生活的契機。

这场关于“半夜吃坤風险”的探讨，提醒我们在孩子的成长道路上，既要尊重自然科学规律，也不能忽视传统智慧的精髓。唯有理智与科学结合，才能为孩子们营造一个健康、快乐、无忧的成长空间。

　　在人工智能大发展时代背景下，如何准确把握人工智能运用规律，全面客观评估人工智能与传播领域的长项和短板，科学认识和评价主流媒体在人工智能时代核心竞争力方面的存量与增量，从而进一步推动主流媒体的系统性变革与高质量发展，正成为业界和学界共同关注的焦点。

　　本届年会为期两天，来自全国各地的媒体代表和学界专家，围绕“从媒体融合到主流媒体系统性变革”“锚定数智化方向??推进系统性变革”等议题展开研讨，并就人工智能对传媒业的影响、主流媒体创新及媒体“四力”提升等议题进行深入讨论。

　　据了解，本届年会由中国新闻出版研究院传媒杂志社、江西广播电视台、江西日报社、江西省新闻工作者协会、中共抚州市委宣传部主办，是传媒杂志社主办的第十九届年会，已成为传媒行业政、产、学、研交流的重要平台。

　　《 人民日报 》（ 2025年06月13日 06 版）

图片来源：新浪财经记者 陈文茜 摄

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