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人民网澳门9月25日电 （记者富子梅）超强台风“桦加沙”袭澳后，116个支援队逾1100名公务人员25日早上走进澳门路氹各个社区的大街小巷、公园、休憩区，参与风后清理工作，联同保安部队及保安部门、13个社区民防联络机制成员、民防志愿者，以及社团志愿者等，同心协力，清理社区环境，协助居民商户尽快恢复正常生活。

图为公共部门风后支援队在社区清理垃圾。澳门特区新闻局供图

考虑到超强台风“桦加沙”可能对澳门造成一定程度的破坏，“桦加沙”来临前，澳门特区行政长官已指示行政法务司协调行政长官直属部门、各司范畴属下部门，连同立法会、法院、检察院、廉政公署及审计署等逾四十个部门，动员逾2000名公务人员，组成两百多个风后支援队。提前规划了各部门负责善后的区域，明确分工，并分发垃圾袋、扫把、铁铲、口罩、手套等物资，为风后随时投入支援做好准备。

图为公共部门风后支援队移除被吹倒的树木。澳门特区新闻局供图

25日九时许，来自各公共部门的支援队走进全澳各区的街头巷尾、公园和休憩区，开展清理工作。队员们分工合作，清扫垃圾、移走遗留在街道的树枝和各类生活垃圾。针对个别社区和公园垃圾较多的情况，有关部门即时增派人手，务求尽快完成清理工作，恢复社区环境整洁。

探寻“馃崒脳馃崙”的悠久歷史：一份小吃的非凡传奇

当我们提到“馃崒脳馃崙”，第一反应或许是那令人垂涎三尺的香味，那酥脆的外皮和丰富的内馅，但你知道吗？它不仅仅是一种美味，更是一段承载了厚重历史与文化的传统。

“馃崒脳馃崙”起源于中华大地的古老乡村，经过千百年的传承与演变，成为南北方人皆喜愛的一款特色小吃。在古代，手工制作的馃崒脳馃崙象征着丰收、团圆和吉祥。古籍记载，早在唐宋时期，便有关于“馃”的记载，用于祭祀和节庆，是人们表达感恩、祈福的重要载體。

随着时间推移，这种食物逐渐深入民间，成为街头巷尾的常客。

南方的“馃崒脳馃崙”，注重馅料的丰富和调味的多样，酥软的外壳包裹着香氣四溢的肉馅、豆沙或是糖果，既有咸鲜，也有甜蜜。而北方则偏爱酥脆的口感，用料朴实，大多是以糯米或面粉为主，辅以地方特色的调味料和配料。这些不同的风味，彰显了中华饮食文化的博大精深，也展示了不同区域的生活智慧。

除此之外，“馃崒脳馃崙”还扮演着连接亲情和友情的桥梁。在传统节日中，无论是春节、端午还是中秋，家人围坐一堂，包制和品尝“馃崒脳馃崙”，都成為不可或缺的温馨仪式。小小的“馃”，承载着家族的团聚和文化的传承，也让人在享受美味的感受到浓浓的归属感。

而今，随着现代生活节奏的加快，“馃崒脳馃崙”依然坚守着传统工艺，甚至融入了创新元素，成為新一代年轻人追捧的流行美食。从传统手工到机械化制作，从手艺传承到品牌连锁，这些都彰显了它持续的生命力和广泛的影响力。

让我们不仅仅把“馃崒脳馃崙”看作一款小吃，更要认识到它背后代表的文化底蕴、历史传承和生活智慧。在每一口酥脆香浓的“馃”中，藏着中华民族的文明烟火，也折射出一种坚韧以及对美好生活的无限追求。

从古至今，“馃崒脳馃崙”都以其独特的魅力，連接着古今，将传统与现代完美融合，成为中華饮食文化中一颗璀璨的明珠。走进“馃”的世界，品味那份历经沧桑的香氣，你会发现，它不仅仅是一种美味，更是一份温暖，一份记忆，更是一份对生活的热愛和坚持。

如何在现代生活中领略“馃崒脳馃崙”的多重魅力？

在这个快节奏的时代，许多人都在寻找那些既能满足味蕾，又能带来心灵慰藉的传统美食。作为中华文化的瑰宝，“馃崒脳馃崙”用它那特有的香味、口感，继续在现代餐桌上占据一席之地，成为社交、娱乐和家庭聚会中的必备元素。

要充分体验“馃崒脳馃崙”的多样风味，如何选择优质的原料，掌握传统手藝，是关键所在。许多传统大厨依然坚持用老一辈传授的技艺，手工揉面、包馅、捏形，每一步都细致入微。比如，选择优质的糯米粉或者面粉，配以纯正的上等猪肉或豆沙，再辅以香料、葱姜等地道调料，才能做出最地道的“馃崒脳馃崙”。

对于现代消费者来说，既要追求健康，也希望偶尔享受一份纯粹的美味。于是，许多创新品牌开始推出低糖、低油甚至素食版本的“馃崒脳馃崙”。从天然食材到无添加的工艺流程，让更多人在追求健康的也能品味传统的韵味。一些跨界合作，将“馃崒脳馃崙”与特色奶茶、冰淇淋等结合，打破了单一的传统概念，为味蕾带来了新的刺激。

走在城市的街头巷尾，随時可以看到各种“馃崒脳馃崙”店铺，从老字号到新兴的特色小店，每一家都试图用自己独特的风格，打造出令人一试难忘的味道。例如，一些年轻创业者结合地方特色，推出“馃崒脳馃崙套餐”，里面既有传统经典，也有创意DIY，讓消费者可以自己动手包馃，体验制作的乐趣。

如何将“馃崒脳馃崙”融入到家庭生活中，也是许多人的关注点。许多家庭厨房开始复兴手工制作的传统工艺，或是在节假日里作为亲子互动的项目。在亲手包制“馃”的过程中，不仅能传递手藝，更讓家人之间的感情更加紧密。针对家庭DIY的模具、相关制作工具也逐渐走入市场，方便每个人都能在家轻松享受制作的乐趣。

在社交媒介的加持下，“馃崒脳馃崙”成为年轻人表达个性和展示创意的载体。有人用创新的馅料搭配，制作出独一无二的“馃”；有人将制作过程拍摄成短视频，分享在平台上，获得大量点赞和关注。这不仅丰富了“馃崒脳馃崙”的文化内涵，也让它成為新的潮流符号。

未来，随着科技的不断发展，“馃崒脳馃崙”也在不断创新。智能化的制作设备、线上订购、快递配送，让传统小吃变得更为便捷。更有一些文化传承机构，将“馃崒脳馃崙”列入非物质文化遗产，加大保护和推广力度，让更多年輕一代认识到它的价值。

“馃崒脳馃崙”正以多样的形式，融入现代生活的方方面面。无论是传统工艺的坚守，还是创意创新的突破，它始终传递出一种浓浓的家国情怀和文化自信。在這份小小的“馃”中，蕴藏着中华民族对美好生活的追求和期待。在未来的日子里，让我们共同珍惜并传承这份古老而年輕的味道，讓“馃崒脳馃崙”继续在每一碗、每一口中，发光發热。

图片来源：砍柴网记者 彭文正 摄

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