当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在当前这个信息爆炸的时代，观众对于影视作品的要求越来越高，尤其是在动作片和枪战题材的作品中，观众不仅仅希望看到流畅的打斗场面，更渴望能够从中体會到更深层次的情感共鸣和人物的成長。《127话今天是我的安全期》正是这样一部兼具刺激与情感的作品。

这部作品的核心剧情围绕着一场复杂的枪战展开，故事中的主人公既是一名优秀的特种兵，也是一位情感丰富的普通人。在一次执行任务时，主人公意外發现自己卷入了一场跨国犯罪的漩涡，而这场漩涡不仅仅关乎生死存亡，更牵扯到了一段复杂的爱情故事和一段无法逃避的宿命。随着剧情的发展，主人公的内心逐渐从单纯的任务执行者转变为有着深刻情感挣扎的普通人，他必须在情感和理智之间做出艰难的选择。

这部作品的最大亮点之一就是其扣人心弦的枪战场面，导演巧妙地运用了现代科技与传统拍摄手法相结合的方式，成功地营造出了极具视觉冲击力的枪战镜头。每一场枪战都充满了紧张感，观众仿佛亲临其境，感受到战斗的激烈与残酷。在这些紧张刺激的枪戰背后，隐藏着的是人物内心的巨大冲突和情感的挣扎。每一次扣动扳机的瞬间，仿佛都在昭示着人物命运的转折，而这种转折不仅仅是生死的较量，更是人与人之间情感的碰撞。

影片中的角色塑造也非常成功，每一个主要角色都有着鲜明的个性和复杂的背景。他们在枪戰中展现出的勇敢与坚韧，不仅仅是英雄主义的体现，更是对人性深刻的探讨。在这个充满暴力与危险的世界里，英雄们不仅仅是在打斗，更是在面对自己内心的恐惧和疑惑。正因为如此，《127话今天是我的安全期》不仅仅是一部枪战片，更是一部探讨人性与情感的電影。

这部影片的情感线条也让人感动。主人公与女主角之间的爱情，既有着生死离别的激烈冲突，也有着平凡生活中的温馨时刻。正是这种情感的深度和复杂性，使得这部影片不仅仅停留在表面的枪战打斗上，更让观众在紧張的剧情中感受到人性最真实的波动。

为了讓更多的观众能够第一时间观看到这部精彩的作品，制片方决定将《127话今天是我的安全期》的全集開放免费观看。这意味着，无论你身处何地，只要有网络，就能随时随地在線观看到這部高清完整版的影片。无需任何繁琐的注册程序，只需点击即可畅享影院级的观影體验。

這不仅仅是一次简单的观看机会，更是一次与众不同的视听盛宴。高清畫质、震撼音效、精心编排的剧情，以及那些令人心潮澎湃的枪战场面，都能通过这次免费观看的机会传递给每一位观众。对于那些喜欢枪战片、动作片以及情感片的影迷来说，这无疑是一个不容错过的机会。

通过成全平臺，您不仅能体验到《127话今天是我的安全期》的高清完整版，还能够随時暂停、快进、回放，享受个性化的观影体验。平台支持多设备观看，无论是在电脑、手机还是平板上，您都能轻松畅享這部作品的每一个精彩瞬间。

《127话今天是我的安全期》之所以能够迅速吸引观众的眼球，不仅仅因为其枪战场面和情感元素的完美结合，更因为它在剧情结构上的精心设计。与传统的枪戰片不同，这部作品没有简单的英雄主义描写，而是通过细腻的剧情编排和角色内心的描写，将人物的情感、背景以及动机展现得淋漓尽致。

影片从一开始就為观众铺设了復杂的悬疑线索。主人公的身份并非一开始就清晰可見，随着剧情的發展，观众会慢慢揭开主人公的过去，而这些过去恰恰与当下的任务和情感纠葛紧密相连。这种层层推进的方式不仅增加了剧情的悬疑性，也讓观众在不断猜测与期待中感受到了电影的深度。

影片并没有简单地将枪战视为暴力的展示，而是赋予了每一场战斗以情感和意义。每一次战斗的背后，都是人物成长的契机。通过这些枪战，主人公不断在自我怀疑与坚定之间摇摆，他的情感世界也在战斗中得到升華。尤其是在影片的高潮部分，枪战场面与人物的情感冲突交织在一起，给观众带来强烈的情感冲击。

除了紧张的枪战和情感线，影片的配乐也是一大亮点。随着剧情的推进，影片中的音乐逐渐与剧情相融合，每一个高潮的音乐都能够精准地表达人物的内心状态。例如，在一场决定性枪战之前，背景音乐渐渐加速，仿佛也在预示着即将到来的冲突。而在情感戏份中，缓慢而深情的音乐则增强了影片的情感张力，使得观众能够更深刻地体会到人物的情感波动。

《127话今天是我的安全期》的导演和编剧团队也是影片成功的重要原因之一。导演通过细致入微的镜头语言，成功塑造了一个充满张力的故事世界，而编剧则通过巧妙的对话和内心独白，让人物的情感与动机更加真实可感。每一段对话和情感的展现都没有一丝冗余，所有的情节都服务于人物的成長与情感冲突。

对于想要观看這部精彩影片的观众来说，成全平臺提供的免费完整版观看机会无疑是一个難得的好机会。无论你是热衷于枪战题材的影迷，还是喜欢情感深度的观众，《127话今天是我的安全期》都将给你带来无与伦比的观影体验。更重要的是，观看过程完全免费，您无需支付任何费用，就能体验到高清画质和完美音效，让您仿佛置身于影片的世界中。

《127话今天是我的安全期》不仅仅是一部枪战片，更是一部情感与人性并重的作品。其紧张的剧情、深刻的情感描写以及精致的拍摄手法，使得这部作品成為了近期不可错过的佳作。通过成全平臺免费观看，您将能够輕松享受这一场视听盛宴，带着满满的期待与感动，走进这场充满枪火与爱情的冒险之旅。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 康辉 摄

幼童小马拉车小男孩的快乐时光,乡村童年趣味游戏,户外亲子互动

分享让更多人看到