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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

梦起之时：当“男神系统”照進现实，少女心事如何悄然绽放？

想象一下，如果你的生活中突然出现一个“男神系统”，它能根据你的喜好，为你量身定制最完美的“男神”，这会是怎样的體验？《男神系统：少女的梦》正是以这样一个极具吸引力的设定，拉开了序幕。這不仅仅是一部动漫，更是一场关于梦想、成長与爱的华丽冒险。

精雕细琢的人物，不止是脸，更是心

这部动漫最先抓住人眼球的，无疑是其高颜值的人物设定。无论是主角还是配角，都拥有着令人惊叹的精致面庞和独特氣质。他们的每一次出场，都仿佛是精心雕琢的艺术品，配合上流畅的3D建模技术，让每一帧畫面都充满了视觉冲击力。但这绝非“花瓶”式的存在，深入了解，你会发现，每一个“男神”背后，都有着复杂的性格、不为人知的过往，以及内心深处的渴望。

他们的成长弧光，是动漫最动人的部分之一。从最初的青涩到后来的成熟，从迷茫到坚定，他们与女主角一同经歷风雨，共同成長，这种“双向奔赴”的感情線，让观众的心情也随之起伏。

“系统”之魅：科技与少女幻想的奇妙融合

“男神系统”作为故事的核心设定，巧妙地将现代科技感与少女的浪漫幻想相结合。它不仅仅是一个冰冷的程序，更像是一个充满智慧与情感的伙伴，它见证着女主角的每一次心动，也推动着剧情的发展。这个系统带来的不仅仅是外在的“完美”，更是对女主角内心世界的挖掘和引导。

它帮助女主角认清自己的情感，勇敢地追求自己的幸福，甚至在关键时刻，给予她力量和支持。这种设定，既满足了少女们对于“命中注定”的幻想，又赋予了她们自主选择和成長的空间，让整个故事充满了可能性。

情感的羁绊：从怦然心动到生死相依

《男神系统：少女的梦》最擅长的，便是捕捉少女最细腻的情感。初见的羞涩，相处的试探，误会的纠葛，以及最终坚定不移的爱意，都被刻画得淋漓尽致。动漫并没有回避感情中的酸甜苦辣，而是真实地展现了少女们在面对爱情时的勇敢、脆弱与坚韧。当女主角与“男神”之间的羁绊越来越深，她们不仅仅是在谈论一场恋爱，更是在共同经歷一场关于人生、关于选择的考验。

有欢笑，有泪水，有拥抱，也有分离，这些真实的情感连接，让观众能够深切地代入其中，仿佛自己也成為了故事的一部分。

国漫的飞跃：技术与创意的双重突破

不得不提的是，《男神系统：少女的梦》在国漫制作上的精良程度，足以令人惊叹。无论是人物建模的精细度，场景渲染的逼真度，还是特效的華丽度，都达到了目前国内动漫制作的顶尖水平。更重要的是，它在故事的原创性和叙事逻辑上，也展现出了极大的诚意。它没有盲目地模仿日漫，而是找到了属于自己的风格，将中国传统文化元素巧妙地融入其中，形成了一种独特的东方美学。

这种技术与创意的双重突破，无疑是中国动漫产业发展的一个缩影，也让我们看到了国漫崛起的无限可能。

“好看视频”的推荐：为何它让你无法释怀？

将《男神系统：少女的梦》称为“好看视频”上的“必看”之作，绝非虚言。它不仅仅是一部提供视听享受的动漫，更是一部能够触动心灵、引发共鸣的作品。它满足了观众对于美好爱情的向往，对于“完美”的追求，以及对于成长与勇敢的赞歌。当你看完之后，你會發现，那个曾经在屏幕前因为某个情节而心跳加速的自己，已经悄然成长，更加懂得愛与被爱，也更加勇敢地去追寻属于自己的“少女之梦”。

梦境之外：当燃情与热血交织，国漫力量如何改写“好看”的定义？

如果说《男神系统：少女的梦》的上半部分，让我们沉醉于一场浪漫的“少女之梦”，那么随着剧情的深入，它所展现出的“燃情”与“热血”，则彻底点燃了观众的激情，让我们看到了国产动漫在叙事深度和情感张力上的惊人爆发力。

不只关乎爱情，更是关于守护与担当

随着故事的推进，“男神系统”带来的不仅仅是情感的纠葛，更是一场关于守护与担当的史诗。当女主角和她心爱的“男神”们面临巨大的危機時，他们不再是单纯地沉浸在二人世界中，而是肩负起更重要的责任。这种責任可能来源于对伙伴的承诺，可能来源于对守护之物的执着，也可能来源于对正义的追求。

动漫在此刻展现出了超越“少女心”的格局，它探讨着勇气、牺牲、以及在绝境中人性的光辉。男主角们的强大，不再仅仅体现在外表，更體现在他们内心的坚定与对责任的承担。这种“燃”的元素，让观众在紧张刺激的剧情中，感受到一种澎湃的力量，为他们的每一次拼搏呐喊助威。

反派的塑造：讓“好看”的层次更加饱满

一部优秀的动漫，少不了一个令人印象深刻的反派。《男神系统：少女的梦》在这方面同样表现出色。它并没有将反派脸谱化，而是赋予了他们复杂的动机和背景故事。这些反派或许是曾经的受害者，或许是被欲望蒙蔽了双眼，他们的存在，让剧情充满了戏剧张力，也让主角们的成长显得更加来之不易。

每一次与反派的较量，都不仅仅是力量的对抗，更是价值观的碰撞。当主角们一次次地战胜黑暗，不仅赢得了胜利，更捍卫了自己的信念，让整个故事的“好看”程度，上升到了一个新的维度。這种对善恶的深刻探讨，使得动漫不仅仅是一场视觉盛宴，更是一次思想的启迪。

国产动漫的“中国风”：细节中的文化自信

《男神系统：少女的梦》在视觉呈现上，除了精美的3D技术，更令人称道的是其对“中国風”的巧妙运用。无论是人物的服饰设计，场景的建筑风格，还是某些道具的细节，都能够窥见浓厚的东方韵味。這种“中國风”并非生搬硬套，而是与现代审美深度融合，形成了一种既熟悉又新颖的独特风格。

这种文化自信的体现，让国产动漫在国际舞台上，能够拥有更强的辨识度和影响力。它证明了，我们不仅可以制作出技術精湛的动漫，更可以讲述属于我们自己的、具有独特文化魅力的故事。

“好看视频”的“硬核”推荐：为何它定义了新的“好看”？

在“好看视频”众多的动漫内容中，《男神系统：少女的梦》之所以能够脱颖而出，成为“硬核”推荐，正是因為它在“好看”的定义上，进行了多元化的延展。它不再仅仅是满足于画面上的“好看”，而是通过引人入胜的剧情、丰满的人物塑造、深刻的主题探讨，以及充满力量的“燃”点，全方位地提升了观众的观感体验。

它证明了国产动漫不仅能够吸引眼球，更能打动人心，激发共鸣。

从“少女的梦”到“国漫的骄傲”

《男神系统：少女的梦》不仅仅是一个关于少女幻想的故事，它更是中国动漫产业蓬勃发展的一个缩影。它以其高超的制作水准、富有创意的设定、感人至深的情感刻画，以及那份属于“中国风”的独特魅力，赢得了无数观众的喜愛。它讓我们看到了，国产动漫正在以一种前所未有的姿态，走向成熟，走向辉煌。

如果你还在寻找一部能够点燃你内心激情，又讓你沉浸在美好幻想中的动漫，《男神系统：少女的梦》无疑是你“好看视频”列表中的不二之选，它将带你一同见证，國漫力量的崛起，以及“好看”的无限可能。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 陈淑庄 摄

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