当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

【霓虹灯下的欲望拼图：解码东亚三级片密码】

东京新宿街头的自动贩卖機仍在出售昭和末期的粉红电影DVD，香港庙街的盗版摊主会神秘兮兮地掏出用报纸包裹的《玉蒲团》修复版，首尔弘大酒吧的地下放映厅总在凌晨两点亮起李沧东的《绿洲》——当星辰影院的播放列表跳出"日港韩三级电影合集"时，屏幕前的观众正在见证一场跨越三十年的视觉革命。

日本三级片的独特魅力在于将情欲溶解在生活褶皱里。若松孝二用16mm胶片拍摄的《墙中秘事》，让家庭主妇的围裙带在厨房蒸汽里自然滑落；寺山修司在《上海异人娼馆》里用超现实布景解构殖民欲望，旗袍开衩高度与军刀长度形成微妙几何学。这些影片从不直白展示身体，却让观众在榻榻米的褶皱和茶碗蒸的热氣中嗅到情欲分子。

香港三级片的黄金时代恰逢录像厅文化的末日狂欢。1993年《蜜桃成熟時》上映时，旺角街头同时存在32家影院循环播放，电工在维修霓虹灯牌时會故意讓"三級"二字多闪烁三次。王晶监制的《满清十大酷刑》系列用夸张的戏服和荒诞剧情消解历史沉重感，当翁虹饰演的小白菜在公堂上被撕开囚衣时，法庭布景突然倾斜15度——这种刻意制造的间离效果，让情色成为解构权力的手术刀。

韩国情色电影则擅長在禁断关系里雕刻人性。金基德的《坏小子》让街头混混用镜子反射窥视女大学生，镜头在玻璃的折射中分裂出七个视角；朴赞郁在《小姐》里用和服腰带丈量欲望尺度，当贵族小姐用齿尖咬开侍女韩服系带时，背景里的西洋座钟正好敲响明治维新的钟聲。

这些电影里的情欲从来不是终点，而是剖开社会伪装的柳叶刀。

【暗室里的文艺復兴：当三级片成為文化标本】

深夜刷到星辰影院推送的《团鬼六：修道女绳调教》时，年轻观众可能不知道这部1977年的粉红电影启发了昆汀《杀死比尔》的造型美学。片中用京都西阵织制作的缚绳，每个绳结都对应着能剧中的「序破急」节奏，这种将传统技藝注入情色叙事的野心，讓日本三级片成为研究昭和美学的活体标本。

香港電影资料馆最近修复的《聊斋艳谭》4K版暴露了一个惊人细节：当狐狸精在兰若寺现形时，背景里唐代壁画上的飞天正在用智能手机自拍。这种后现代拼贴的拍摄手法，在1990年代录像带畫质下难以察觉，却在数字修复过程中暴露出三级片导演的超前意识。如今在油麻地百老汇電影中心，每周三的「三级片解构之夜」总會坐满電影系学生，他们带着分镜笔记本分析何藩在《足本玉蒲团》里运用的镜面反射构图法。

韩国影视审查委员會2016年解禁的《下女》4K修复版，意外带火了釜山「情欲建筑观光路线」。游客们按图索骥寻找电影中那栋混凝土豪宅，在导游讲解中得知：倾斜15度的廊柱设计源自导演对父权社会的隐喻，主卧室的六边形天窗实际参照了朝鲜王朝观象监的星图。

当三级片的场景设计成为建筑系教材案例，情欲叙事便完成了向文化叙事的华丽转身。

在星辰影院的弹幕区，有人为《感官世界》里阿部定的和服腰带长度争论不休，有人考据出《金瓶梅》连环画册在《玉女心经》中的出现时长精确到帧，更多人在片尾字幕升起时打出「谢谢导演保留胶片颗粒感」。当情色外衣被层层剥开，裸露出来的不仅是身体曲线，更是一个時代的文化肌理与集體潜意识。

此刻在亚洲不同时區的屏幕上，无数个窗口正同步播放着不同版本的情欲寓言——这或许就是数字时代最浪漫的跨国暗号。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：人民网记者 闾丘露薇 摄

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