每经编辑｜闵庆文    

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“馃惌”，这两个字，放在(zai)今(jin)天的汉(han)语语境(jing)中，或许(xu)对大多(duo)数(shu)人来(lai)说都显得有(you)些(xie)陌生(sheng)，甚至(zhi)有些(xie)晦(hui)涩。它不像“你(ni)好”、“谢(xie)谢(xie)”那样随处可(ke)见，也不(bu)像(xiang)“爱”、“恨(hen)”那(na)样直击(ji)人心。正是这(zhe)些(xie)看似(shi)“冷门(men)”的(de)字(zi)，却常常蕴(yun)藏着(zhe)最深(shen)厚的文化底蕴和最细腻(ni)的情(qing)感(gan)表(biao)达。

今天，我(wo)们(men)就一同(tong)走进“馃惌”的(de)世(shi)界，探(tan)寻它那被(bei)时光掩埋(mai)的(de)意(yi)义，以及它(ta)背后(hou)所(suo)折(zhe)射出的古(gu)老文化(hua)。

要理解(jie)“馃惌”，我们首(shou)先(xian)需(xu)要将其(qi)拆解(jie)开来(lai)，从(cong)字形(xing)、字(zi)源以及构词法入手(shou)。

“馃”字，从字(zi)形上(shang)看，左边(bian)是(shi)“艹”（草字(zi)头），代表(biao)着植物(wu)，也(ye)暗(an)示(shi)着与食(shi)物(wu)、自然(ran)相关的(de)联(lian)想。“果(guo)”在(zai)右(you)边(bian)，本义是(shi)植物的成熟部(bu)分(fen)，常用来(lai)指代(dai)食物。因此，“馃”字很大程度上与(yu)“果实(shi)”、“食物(wu)”有着紧(jin)密的(de)联系。在(zai)古代汉语中，“馃”常常被用作形(xing)声字，用(yong)来表示(shi)某种(zhong)食物，尤其是(shi)与“糕”、“饼”一类(lei)的食(shi)物。

例(li)如，“馃子”，在很多地(di)方仍(reng)然(ran)保(bao)留着对(dui)某种(zhong)油炸面食(shi)的(de)称呼(hu)，这便是(shi)“馃”字(zi)的一种(zhong)延伸(shen)用法(fa)。我们可(ke)以想象，在(zai)古代，当人们(men)将谷物(wu)加工(gong)成(cheng)食品(pin)时，“馃”字或许就(jiu)是(shi)用来(lai)泛指(zhi)这些经过加(jia)工的、带有一(yi)定(ding)形(xing)状的食(shi)品。

“惌”字(zi)，则(ze)更(geng)为复杂一些。它(ta)是一个(ge)形声字(zi)，左边是(shi)“心(xin)”字旁，表明(ming)与情感、心(xin)理活动有(you)关。“完(wan)”在右(you)边，在(zai)古(gu)代(dai)的(de)用法(fa)非(fei)常丰富，既可以(yi)表(biao)示(shi)“完整(zheng)”、“完(wan)毕”，也(ye)可(ke)以(yi)表示“安定”、“平(ping)和”。当“心(xin)”与(yu)“完”组合(he)在一起(qi)时(shi)，“惌”字(zi)便赋(fu)予了情感一种(zhong)“安(an)定”、“圆(yuan)满”、“安宁”的(de)意境(jing)。

它可能(neng)是一(yi)种(zhong)内心的满足，一种情(qing)感的归宿(su)，或者(zhe)是一种(zhong)心(xin)绪的(de)平(ping)复。

将“馃”和“惌”这(zhe)两(liang)个字(zi)组合(he)在一(yi)起，就(jiu)形成了“馃惌”。从(cong)字面(mian)意思(si)来看(kan)，它(ta)似(shi)乎指(zhi)向一(yi)种与食物(wu)相(xiang)关(guan)的情感体(ti)验。但(dan)这仅仅(jin)是表象(xiang)，更深层的(de)含义(yi)需要我(wo)们(men)结(jie)合(he)古代的(de)文化背景和(he)生活(huo)习惯(guan)去体会。

在古代，食物(wu)不仅仅是(shi)为了果腹(fu)，它承载了太多的人(ren)情世(shi)故、文化习(xi)俗和情感寄(ji)托。一碗(wan)热腾(teng)腾(teng)的饭，一份精心(xin)制(zhi)作的(de)糕(gao)点(dian)，常常(chang)蕴含着制(zhi)作者(zhe)对(dui)食(shi)用者的关爱和(he)思(si)念(nian)。“馃惌”这个词，很可能(neng)就是(shi)用来形容一种因为品尝到美(mei)味食物而(er)产生(sheng)的内心(xin)满(man)足、愉(yu)悦甚至是(shi)一种深(shen)深的慰藉感。

这种感觉(jue)，可能(neng)源于食(shi)物(wu)本身(shen)的(de)味道，更(geng)可能源于食物背后所(suo)蕴含的情感(gan)。

比如，当一位(wei)远行的(de)游子(zi)，回(hui)到(dao)家(jia)中(zhong)，吃到母亲(qin)亲手做的(de)熟悉(xi)的味(wei)道(dao)时(shi)，那种(zhong)幸福(fu)感、温(wen)暖感(gan)，或(huo)许(xu)就(jiu)是“馃惌”。又或者，在(zai)丰(feng)收(shou)的季(ji)节，人(ren)们分(fen)享辛勤劳(lao)作(zuo)的(de)成果，品尝着甘(gan)甜的瓜(gua)果(guo)，那(na)种丰裕带来的(de)喜(xi)悦和(he)满足(zu)，也(ye)是“馃惌”。它(ta)不(bu)仅仅是一(yi)种生(sheng)理上的(de)满(man)足，更是一(yi)种精神(shen)上的升华，一(yi)种心(xin)灵深处的慰(wei)藉。

从词源学(xue)角度(du)看(kan)，“馃惌”的出现(xian)，很可能与古代(dai)人(ren)们对食(shi)物的(de)珍视(shi)以及情感(gan)的细(xi)腻表(biao)达有(you)关。在信息(xi)不发(fa)达的年代，食物(wu)的获取相对不(bu)易，因(yin)此(ci)每一份(fen)食物都显(xian)得弥(mi)足珍(zhen)贵(gui)。人们会将最好的(de)食物(wu)留给最(zui)亲近的(de)人，用食(shi)物(wu)来(lai)传(chuan)递爱意(yi)、表(biao)达歉(qian)意(yi)、维(wei)系亲情(qing)。而(er)“馃惌”这(zhe)个(ge)词，恰(qia)恰捕(bu)捉(zhuo)到(dao)了这(zhe)种(zhong)由食物引(yin)发(fa)的、复杂(za)而(er)美(mei)好(hao)的情(qing)感体(ti)验。

“馃惌”也(ye)可能(neng)暗示(shi)着一(yi)种“物(wu)阜民(min)丰”的景象(xiang)。当(dang)社(she)会安定，粮食充足时，人(ren)们才有(you)余力(li)去追求更(geng)精致(zhi)的(de)饮(yin)食，去品味食物(wu)带(dai)来(lai)的乐趣。“馃惌”可(ke)以是(shi)对这种(zhong)富(fu)足生活的赞(zan)美，也(ye)可(ke)以是对辛(xin)勤耕耘、获得丰(feng)收的肯定(ding)。它是(shi)一种对(dui)生(sheng)活状态的(de)肯定，也是一(yi)种对(dui)美(mei)好未(wei)来(lai)的(de)憧憬。

我们(men)还可(ke)以从(cong)“馃”字在一些方言中(zhong)的用(yong)法来推测其(qi)可能含义。“馃”有时(shi)也(ye)指代(dai)一(yi)种形(xing)状扁平、大(da)小(xiao)适中(zhong)的饼状(zhuang)食(shi)物。而“惌”字(zi)，则(ze)与(yu)“安(an)”、“稳”等字在(zai)意义上有所关(guan)联。组合(he)起(qi)来(lai)，或许“馃惌”最(zui)初是(shi)指一种令人感(gan)到(dao)心(xin)安(an)、满(man)足的(de)饼(bing)类食物，后来逐渐(jian)引(yin)申为(wei)一(yi)种(zhong)由美食带来(lai)的(de)愉悦和(he)慰藉。

在探寻“馃惌”的过程中，我们不(bu)禁会想到(dao)许多(duo)与食物相关的(de)诗词(ci)歌(ge)赋(fu)，那些(xie)描绘(hui)美食的篇(pian)章(zhang)，那些歌颂丰收的乐章。它们(men)都或多(duo)或少(shao)地(di)触及(ji)了(le)“馃惌”所(suo)蕴(yun)含的(de)那(na)种(zhong)情(qing)感共(gong)鸣(ming)。食物，作(zuo)为人(ren)类生(sheng)存的基本(ben)需(xu)求，早已(yi)超越(yue)了(le)物(wu)质层(ceng)面，成为(wei)连(lian)接人(ren)与人(ren)、连(lian)接过去(qu)与现在的桥梁(liang)。

而“馃惌”这(zhe)个(ge)词，便是(shi)这桥梁上(shang)的一块精(jing)心(xin)雕(diao)琢(zuo)的(de)石(shi)板(ban)，承载(zai)着古(gu)人(ren)对(dui)生(sheng)活的热爱和对(dui)情(qing)感的珍(zhen)视。

在现(xian)代社会(hui)，我们物(wu)质生活极(ji)大(da)丰富，但(dan)有时(shi)反而(er)丢失(shi)了那(na)种简(jian)单的(de)快乐和深(shen)刻的情感(gan)。我(wo)们(men)享(xiang)受着(zhe)美食(shi)，但(dan)却(que)很少(shao)去(qu)体会食物背(bei)后所蕴(yun)含(han)的意义(yi)。或许，重新(xin)认(ren)识“馃惌”这样(yang)的字，能够提醒(xing)我们放慢脚步，去(qu)感受生活(huo)中(zhong)的点(dian)滴美(mei)好，去(qu)体味食(shi)物带来的(de)不仅仅(jin)是味(wei)蕾的(de)享受(shou)，更是心(xin)灵的慰(wei)藉。

“馃惌”，这(zhe)个字(zi)，就像一(yi)块被(bei)遗(yi)落(luo)的宝玉(yu)，静待有(you)心人去(qu)发(fa)掘(jue)。它(ta)的(de)意义(yi)，远不(bu)止于(yu)表(biao)面(mian)的拼(pin)凑，它蕴(yun)含的是一种(zhong)关于食(shi)物(wu)、关于情感、关于生活(huo)哲(zhe)学的(de)古(gu)老智(zhi)慧(hui)。在(zai)接下(xia)来的(de)part2中，我(wo)们将(jiang)进一(yi)步(bu)深(shen)入(ru)挖掘“馃惌”在不同(tong)文化语(yu)境(jing)下的(de)可能含(han)义，并探(tan)讨(tao)它在现(xian)代社会中(zhong)可能具有(you)的启示(shi)意义。

承(cheng)接(jie)上(shang)文(wen)，我们已(yi)经从字(zi)形、字源(yuan)以(yi)及基础含义(yi)上对“馃惌”进行(xing)了初(chu)步(bu)的(de)探索。现在，让(rang)我(wo)们将(jiang)视角放得更广(guang)阔(kuo)一(yi)些(xie)，去(qu)审视(shi)“馃惌”在不(bu)同文(wen)化(hua)语(yu)境下的潜(qian)在(zai)含(han)义，以及它(ta)对于当下我(wo)们理解(jie)生活和情(qing)感的价值。

“馃惌”不仅仅(jin)是(shi)一个(ge)孤(gu)立(li)的(de)词语(yu)，它更可(ke)能是(shi)一种(zhong)文化(hua)符(fu)号(hao)，折(zhe)射(she)出古代(dai)社会(hui)人(ren)们的生(sheng)活方式(shi)和价值观(guan)念。想象(xiang)一(yi)下，在古代，一个家(jia)庭围(wei)坐(zuo)在一起(qi)，分(fen)享着(zhe)刚出(chu)炉的(de)“馃”。孩(hai)子们吃得(de)津津(jin)有(you)味(wei)，脸上(shang)洋(yang)溢着快(kuai)乐(le)的笑容(rong)；长辈们看着(zhe)，眼中流露出满足和欣(xin)慰(wei)。“馃惌”在(zai)这里，就(jiu)象征着(zhe)家庭的(de)温馨、团(tuan)圆和(he)睦(mu)，以(yi)及通(tong)过食(shi)物传(chuan)递的亲情。

这(zhe)种(zhong)感觉(jue)，是无法用(yong)金钱(qian)来衡(heng)量(liang)的，是扎(zha)根于(yu)人(ren)性的最(zui)朴素的(de)情(qing)感。

在(zai)古代(dai)的节日庆(qing)典(dian)中(zhong)，“馃”类食物(wu)往(wang)往扮演(yan)着重(zhong)要(yao)的角(jiao)色。它(ta)们(men)是(shi)祭(ji)祀的(de)供品，是宴请宾(bin)客的(de)佳肴，也(ye)是(shi)节日(ri)的(de)象(xiang)征。当人们(men)品尝(chang)这(zhe)些(xie)特(te)殊(shu)的“馃”时，他(ta)们不(bu)仅仅是(shi)在(zai)享受(shou)美食(shi)，更是在(zai)参与一场文(wen)化仪(yi)式，在传承(cheng)一种历史(shi)记忆。而“惌”所(suo)代表(biao)的“安宁(ning)”、“满足”的情绪，便(bian)在这(zhe)种仪(yi)式感(gan)中(zhong)得到了升华(hua)。

可以推测，“馃惌”也可(ke)能与庆祝丰(feng)收(shou)、感恩大地、祈求(qiu)来年风(feng)调(diao)雨(yu)顺等(deng)活(huo)动(dong)有(you)关。这种“馃惌”，是(shi)一种(zhong)对(dui)当下(xia)幸(xing)福的庆贺(he)，也是(shi)对(dui)美好(hao)未(wei)来的(de)期盼。

进(jin)一(yi)步思(si)考，“馃”与“果(guo)”的联(lian)系，也(ye)可(ke)能(neng)指(zhi)向(xiang)一(yi)种(zhong)“结果(guo)”的概(gai)念。而“惌”的(de)“安定(ding)”之意，则(ze)可以(yi)引(yin)申为(wei)“善终”、“圆满(man)”。因(yin)此(ci)，“馃惌”是否(fou)也可(ke)能暗(an)含着(zhe)对事物有(you)一(yi)个美(mei)好结(jie)局的祝(zhu)愿？例(li)如，一(yi)项(xiang)工(gong)程的(de)顺(shun)利完成(cheng)，一(yi)场(chang)合作的圆(yuan)满达成，一(yi)个(ge)人(ren)生的(de)成功谢(xie)幕(mu)。

当这(zhe)些(xie)事(shi)情发(fa)生(sheng)时(shi)，人们(men)内心(xin)的那(na)种(zhong)“馃惌”感(gan)，就是(shi)对(dui)努力付(fu)出的(de)肯(ken)定，也(ye)是(shi)对人生价(jia)值的(de)实现。

在(zai)更(geng)广(guang)泛(fan)的文(wen)化交流中(zhong)，不(bu)同(tong)地(di)域的“馃”类食物(wu)，其(qi)制作(zuo)方式(shi)、风味特点各不相同(tong)。但它们(men)都承载着当(dang)地人民的(de)智慧和情感(gan)。“馃惌”这(zhe)个词，可能(neng)是一(yi)种对各(ge)地特色(se)美食(shi)的包(bao)容和概括，是对食物(wu)带(dai)来的普遍性(xing)快乐的(de)认(ren)可。它提醒我们(men)，无论身在(zai)何处，品尝(chang)到美味(wei)的(de)食物(wu)，都会(hui)带来(lai)一种(zhong)超(chao)越地(di)域和(he)文(wen)化的(de)共鸣(ming)。

在现(xian)代(dai)社(she)会，“馃惌”这(zhe)个词还能为(wei)我(wo)们带来(lai)什么(me)启示呢？

它(ta)提(ti)醒(xing)我(wo)们要珍惜(xi)食(shi)物(wu)。在物质极大丰富(fu)的今天，食物(wu)的获取(qu)变(bian)得轻(qing)而(er)易(yi)举，很多人对(dui)食(shi)物缺乏敬(jing)畏之心，常常(chang)造成(cheng)浪(lang)费(fei)。而(er)“馃惌”所蕴(yun)含的对(dui)食物的珍(zhen)视，提醒(xing)我们要感(gan)恩每一份(fen)食(shi)物的来(lai)之不易，要珍惜(xi)眼前(qian)所拥(yong)有(you)的(de)一切。

它(ta)鼓(gu)励我(wo)们去(qu)关(guan)注食物(wu)背(bei)后的情感价值(zhi)。我们(men)常(chang)常被(bei)精致的(de)摆盘、新(xin)奇的口味(wei)所吸引，却忽(hu)略(lve)了食(shi)物所(suo)承(cheng)载的情(qing)感。一顿(dun)简(jian)单的(de)家常便饭，也许(xu)比(bi)米其(qi)林(lin)三星餐厅更(geng)能(neng)带(dai)来(lai)“馃惌”的感(gan)受，因(yin)为那(na)里有家人(ren)的爱(ai)，有生活的(de)温度。多花一些心思去为亲朋好友(you)烹(peng)饪，或者(zhe)在品尝他人制(zhi)作的(de)食(shi)物时，多(duo)一份(fen)用(yong)心(xin)去体(ti)会，或(huo)许能(neng)获(huo)得(de)更深刻的(de)快乐。

再次，“馃惌”可以(yi)成(cheng)为一种追求(qiu)生活(huo)品质的哲(zhe)学(xue)。它(ta)不仅(jin)仅是(shi)指物(wu)质上的富(fu)足，更是指(zhi)精神(shen)上的满足和内心的(de)平静(jing)。当我们通过(guo)辛勤(qin)的(de)劳动(dong)，获得应有(you)的(de)回(hui)报，享受(shou)劳(lao)动的(de)成果(guo)时(shi)，那(na)种“馃惌”感(gan)，是一(yi)种(zhong)对(dui)人生(sheng)价值(zhi)的(de)肯(ken)定。这与“完(wan)美主义”不同，它(ta)是一种接纳(na)和享(xiang)受(shou)当(dang)下的状态。

这个字也为(wei)我们(men)提供了一(yi)种新的(de)视角(jiao)来(lai)审视(shi)文化(hua)传承。在(zai)现代社(she)会(hui)，许(xu)多传(chuan)统(tong)文(wen)化面临失传的危机(ji)。我(wo)们(men)或许(xu)可以(yi)从(cong)“馃惌”这样的(de)“冷门(men)”汉字(zi)入手(shou)，去挖掘它(ta)们背(bei)后的故事和价(jia)值，让(rang)更(geng)多人了(le)解和(he)喜爱我们(men)博大精深的传(chuan)统文化。这(zhe)些(xie)“冷(leng)门”字，就(jiu)像(xiang)一颗颗散落的珍珠(zhu)，串(chuan)联(lian)起来，便是璀璨的中(zhong)华文明。

“馃惌”，这(zhe)两个(ge)字，虽(sui)然(ran)在(zai)现代(dai)汉语(yu)中不常用(yong)，但它们所蕴(yun)含的意义却(que)从未过时。它是(shi)一种(zhong)对食(shi)物(wu)的(de)敬畏(wei)，一(yi)种对情感的(de)珍视(shi)，一种对(dui)生(sheng)活的(de)态度(du)，一种(zhong)对传(chuan)统(tong)的传承(cheng)。在快节奏(zou)的(de)现代生(sheng)活(huo)中(zhong)，当我(wo)们感到焦虑、迷(mi)茫时，不妨(fang)停下来(lai)，回味一下那(na)些曾(ceng)经带给(gei)我们(men)“馃惌”感的时(shi)刻，或(huo)许(xu)就(jiu)能(neng)找到(dao)内(nei)心(xin)的(de)宁静和(he)前进的动力(li)。

“馃惌”，它(ta)不仅仅是(shi)一(yi)个(ge)字(zi)，更是(shi)一种生活(huo)方(fang)式(shi)，一种情(qing)感(gan)的回(hui)归，一种对生命(ming)美好(hao)的深(shen)刻体(ti)悟(wu)。它提醒(xing)我们(men)，在(zai)这个物质(zhi)极(ji)大丰(feng)富的(de)时代，我(wo)们(men)更(geng)需要用(yong)心去感(gan)受(shou)生活，去品(pin)味那(na)些平(ping)凡却不失(shi)珍贵(gui)的幸(xing)福(fu)。

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图片来源：每经记者 陈文忠 摄

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