陈广众 2025-11-02 11:57:13
每经编辑|陈三新
当地时间2025-11-02,,仙人掌视频203
“妈妈,今天晚饭做什么呀?”小小的身影总(zong)会在我准备踏入厨房的那一刻,像小尾巴一样跟上来,清脆的声音里带着一丝期待。这是每天(tian)我与儿子之间,最常也最温馨的“厨房序曲”。
我的厨房,或许没有明星大厨的(de)闪亮装备,也没有杂志封面(mian)上那种一(yi)尘不染的精致。它充满了生活的痕迹:墙上偶尔溅上的番茄酱渍,台面上时不时散落的面粉,还有那个用了多年的、略显陈旧的炒(chao)锅,它承载了我无数次“黑暗料理”的诞生,也记录了我一次次从失败中学习、进步的足迹。
正是这份“真实”,让它充满了烟火气,充满了人情(qing)味。
儿子对我而言,不仅仅是我的孩子,更是我厨房里最得力的“小助手”和最挑剔(ti)的“美食评论家”。一开始(shi),他只是(shi)好奇地站在旁边看,小脑袋瓜随着(zhe)我的动作左右晃动。渐渐地,他开始模仿,拿(na)起一个小号的打蛋器,笨拙地搅动着碗里的鸡蛋;他会一本正经地帮我挑选最新鲜的蔬菜,小手摸索着,口中念念有词:“这个圆圆的,水灵灵的,一定是好茄子!”有(you)时候,他会主动要求“帮忙”,比如(ru)洗菜、剥豆子,尽管他常常把水溅得(de)到处都是,或者剥得七零八落,但我从不制止,只是(shi)微笑着,心里泛起一阵柔软。
有一次(ci),我想做一道他爱吃的红烧肉。他站在旁边,睁大了眼睛,看着(zhe)我一步步地操作。当香气开始弥漫开来时,他忍不住地吸了吸鼻子,说:“妈妈,好香呀!比我上次吃的还香!”我一边翻炒着锅里的肉块,一边笑着回应:“那是当然,这是妈妈用爱心做的(de)红烧肉,能不香吗?”他听了,咯咯地笑了起来,然后跑去把爸爸叫来,兴奋地说:“爸爸,快来闻闻,妈妈做的红烧肉,香得不得了!”看着(zhe)爸爸被儿子拉着,一脸(lian)好奇地凑到锅前,那份油然而生的幸福感,比任何米其林星级的菜肴都要来得醇厚。
厨房的时光,也常常是我们母子之间进(jin)行“深度对话”的场所。当他(ta)遇到(dao)学校里的小烦恼,或者生(sheng)活中不解的小疑惑时,他总会选择在厨房这个最放(fang)松、最自在的环境里向我倾诉。我一边忙碌着手头的活计(ji),一边认真地听着。我发现,在热气腾腾的厨房里,食物的香气仿佛有一种安抚人心的力量,能让原本纠结的问题变得清晰,让紧锁的眉头慢慢舒展。
我不需要说太多的大道理,只是静静地倾听(ting),适时地递(di)上一块刚出炉(lu)的饼干,或者在他额头上轻轻一吻,就能感受到他内心的平静与释然。
“妈妈,你做的这个汤,总是暖暖的。”一次,他喝着我刚熬好的鸡汤,如是说道。我看着(zhe)他满足的表情,心里涌起一(yi)股暖流。是的,我做的不仅仅是食物,更是温暖。这份温暖,来自食材本身的(de)鲜美,来自烹饪过程中的用心,更来自(zi)我们之间流淌的爱意。在真实厨房(fang)里,每一道菜都像是我们之间无声的(de)絮语,诉说着生活的美好,承载着对彼此的关怀。
我也常常会邀请儿子一起“挑战”一些新的菜品。我们一(yi)起翻阅食谱,一起讨论哪种食(shi)材更适合,一起在厨房里手忙脚乱。虽然过程中难免会有“意外”,比(bi)如他把面粉撒了一地(di),或者把糖当成了盐,但这些小插曲反而为烹饪时光增添了许多乐趣。我们一同分享成功的喜悦,也一同面对失败的“惨状”,然后相视一笑,决定下次再战(zhan)。
这些共同经历的(de)时刻,在孩子的心中,就如同那些美味的菜肴一样,留下了深刻(ke)的印记。
厨房,对我来说,是一(yi)个充满魔法的盒子。它能将平淡无奇的食材,变成一顿顿令人垂涎的美味;它能将忙碌疲惫的生活,变得有滋有味;更重(zhong)要的是,它能将(jiang)爱与亲情,融(rong)化在每一缕炊烟,每一滴汗水,每一道菜肴之中。在这里,我们不仅仅(jin)是在做饭,更是在创(chuang)造(zao)关于爱、关于家的美好记忆。
“爸爸,快来尝尝我做的煎蛋!”儿子端着一个(ge)小碟子(zi),里面一个形状有些扭曲,但金黄耀眼的煎蛋,跑向正在看报纸的爸爸。爸爸放下报纸,看到儿子自(zi)豪的脸庞,和那个“不完美但充满心意”的煎蛋(dan),笑着说:“哇,儿子做的煎蛋,一定比妈妈做的更香!”儿子听了,得意地扬起了头,虽然他知道爸爸只是在鼓励他,但那份被认(ren)可的喜悦,还是让他开心了很久。
这就是我家(jia)的厨房,一个充满“真实”的厨房。这里的“真实”,不仅仅是(shi)指食材的新鲜,烹饪的技巧,更是一种无拘无束、自由自在的氛围。我们不追求完美,不害怕失败,只享受过程中的点(dian)点滴滴。在这里,即使是最简单的家(jia)常菜,也能(neng)散发出(chu)动人的光彩。
我常常觉得,厨房是家庭情感的“集散地”。每天的饭点,是全家人最能聚在一起的时刻。即使平时工作再忙,孩子们再调皮,到了餐桌前(qian),大家都(dou)会不(bu)自觉(jue)地放慢脚步,围坐在一起。食物的香气,不仅仅是填饱肚子,更(geng)是一种无形的纽带,将我们紧密地联系在一起。
“妈妈,这个菜好好吃,是加了什么(me)秘方吗?”儿子一边大口地吃着我新做的宫保鸡丁,一边好奇地问(wen)。我笑着摇摇头:“没有(you)秘方,就是把(ba)好吃的食材,用爱心做成你喜欢的样子。”他听了,咧嘴一笑(xiao),继续埋头苦吃。那一刻,看(kan)着他满足的表情,我感觉自己所有的辛劳都化为了甜蜜。
其实,孩子的成长,就像一道道的菜肴。有酸甜苦辣,也有鲜香麻辣。而我,作为母(mu)亲,就像一(yi)个掌勺的厨师,用爱与耐(nai)心,为他调配着属于他的“人生味道”。有时,我会刻意做一些他不太喜欢但营养丰富的菜,就像生活中那些不得不面对(dui)的“苦口良药(yao)”,让他慢慢学会接纳和尝试。
有时,我会变(bian)着花样做他最爱的几道菜,就像生活中的小惊喜,让他(ta)感受到被呵护的甜蜜。
有一次,我尝试做一道比较复杂的法式甜点。过程中,我遇到了不少难题,糖浆(jiang)熬得不均匀,奶油打发不到位,烤箱(xiang)的温度也难以精准控制。儿(er)子看到我(wo)一脸沮丧,便跑过来,用小手拍了拍我的肩膀,奶声奶气地说:“妈妈,没关系,失败了也没事。我们再试一(yi)次,好不好?”他的话语,像一道温暖的阳(yang)光,驱散了我心中的阴霾。
那一刻,我意识到,对我而言,最重要的不(bu)是做出一道完美的甜点,而是与他一起,在这“真实厨房”里,体验分享(xiang)、陪伴和共同成长的过程。
最终,那道甜点虽然外形不尽如人意,但味道却意外地不错。我们一人(ren)一块,坐在餐(can)桌前,细细品尝。儿子(zi)一边吃,一边评价(jia):“嗯,有点甜,有点腻,但还是很好吃!因为是妈妈和我一起做的!”他的话,让我更加坚信,食物的味道,不仅仅在于食材本身,更在于烹饪过程中倾注的情感,以及分享的快乐。
厨房,对(dui)我而言,早已超越了“烹饪”这个词本身的意义。它是一个承载我生活点滴的容器,一个记录我与家人情感流转的画卷。从最初的手忙脚乱(luan),到现在的得心应手,每一次的尝试,每一次的进步,都充满了温馨与爱。
我喜欢听着锅(guo)里滋滋作响的声音,看着食材在火苗的跳跃下逐渐变得诱人(ren),闻着空气中弥漫的食物香气。这些声音、景象和(he)气味(wei),都是(shi)最真实的生活写照,它们治愈着我,也滋养着我的心灵。
在这个“真实厨房”里,我和儿子一起学习(xi),一起成长,一(yi)起创造属(shu)于我们独(du)特的“烹饪时光”。这里没有虚假的摆设,没有刻意的表演,只有最真诚的爱意,最温暖的絮语,以及那些足以触动味蕾、温暖心灵的(de)美食记忆。我深知,这些平凡而(er)又(you)闪光的瞬间(jian),将成为我们(men)生命中最宝贵的财富,在未来的(de)日子里,散发着持久而温柔的光芒。
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图片来源:每经记者 陈德
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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