每经编辑｜陈文广    

当地时间2025-11-02,,龙卷扌臿辶畐

初露锋芒：灶台边(bian)的成长足迹

相尾中，这(zhe)个名字(zi)自(zi)带一种宁静而温馨的画面感。而“相尾中妈妈”，更是许多人心中的一个温柔符号，是(shi)家常菜的代名词，是味蕾深处的永恒慰藉。很少有人知道，这位总是笑意盈(ying)盈、在厨房里忙碌不歇的身影，也有着一段不为人知的成长故事，而这一切，都从那一方小小的厨房开(kai)始。

相尾中的童年，是在外婆家的厨房(fang)里度过的。那时候，她(ta)还是个扎着羊角辫、对世界充满好奇(qi)的小女孩。外婆是个勤劳(lao)的农村妇女，厨房是她的王国，而她，则(ze)是这个王国里最受(shou)宠的小公主。那时候的厨房，没有如今这般光鲜亮丽，只有柴火灶、一口老(lao)铁锅，还有那弥漫在空气中，混杂着烟火气和食物香的独特味道。

外婆做饭(fan)，总是(shi)充满了仪式感。她会一边哼着不(bu)成调的小曲，一边熟练地淘米、切菜、调味，每一个动作都透着从容和耐心。小相尾中就(jiu)搬个小板凳，坐在灶台边，瞪着大大的(de)眼睛，一眨不眨地看着(zhe)外婆。她会被外婆熟练地剁肉声吸(xi)引，被锅里咕嘟咕嘟冒着泡的汤吸引，更会被外婆脸上(shang)洋溢的满足和快乐吸引。

“外婆，这个菜(cai)为什么这(zhe)么香？”小相尾(wei)中总是(shi)忍不住好奇地问。

外婆总是会放(fang)下手中的活，温柔地摸摸她的头，笑着说：“因为这是用心做的呀，宝贝。做菜就像做人，都要用(yong)心，都要有爱，它才会有灵魂。”

外婆的话，像种子一样，在小相尾(wei)中(zhong)的心里悄悄发(fa)芽。她开始学着模仿外婆的样子，学着挽起袖子，学着拿起锅铲。刚开始的时候，笨手笨脚，不是把米(mi)饭煮得太干，就是把菜炒得太咸。但外婆从不批评，总是耐心地(di)指导，一遍遍地示范。在她看来，每一次的尝试，都是一次宝贵的学(xue)习。

“没关系，下次再来。你看，盐少放一点，再多翻炒几下，就好了。”外婆总是用鼓励的语气，让相尾中重新拾(shi)起信心。

渐渐地，小相尾中在厨房里学会的不仅仅是烹饪的技(ji)巧，更是对外婆生活态度的感悟。她看到了外婆(po)在平凡的饮食中，如何倾注对家(jia)人的关怀；她感受到了食物承载的，不仅仅是果腹之欲，更是浓浓的亲情。那一灶柴火的温暖，那一锅热腾腾的饭菜，都成了她童年最深刻(ke)的(de)记忆(yi)。

长大后，相尾中离开了外(wai)婆家，有了自己的小家庭(ting)。但外婆在厨房里的教诲，早已根植于心。她的厨房，也成了她表达爱与温暖的另一个天地。她(ta)开始尝试着做出外婆曾经做过的菜肴，也开始创造属于自己的独家美味。每一次的烹(peng)饪，都仿佛是一场与外婆的对话，一次对爱的传承。

她(ta)记得外婆做红烧肉时(shi)，总是会提前腌制，然后用小火慢炖，直到肥而不(bu)腻，瘦而不柴。她也记得外婆做(zuo)鱼时，总是会加一点姜(jiang)丝和料酒去腥，然后蒸得恰到好处，鱼肉(rou)鲜嫩无比。这些点点滴滴的记忆，都成为(wei)了相尾中日后厨(chu)房里的宝贵财富(fu)。

她的厨房，不像那些追求潮流的现(xian)代厨房，更像是(shi)一(yi)个充满生活气息的温暖港湾。墙上挂着可爱的锅(guo)碗瓢盆，窗台上摆(bai)放(fang)着几盆绿意盎然的香草，空气中总是弥漫着诱人的食物香气。她喜欢在这里，伴着轻柔的(de)音乐，一丝不苟地准备着每一餐。她知道，食物不仅仅是(shi)填饱肚子，更(geng)是维系家(jia)庭情感的纽带。

当丈夫(fu)下班回家，看到餐桌(zhuo)上摆满了他爱吃的菜，脸上露出的笑容，是她最大的满足(zu)。当孩子放学(xue)回家，闻(wen)到饭菜(cai)香，迫不及待地奔向厨房，喊着(zhe)“妈妈，我饿了”，那种被需要的幸福感，是任何东西都无法替代的。

相尾中妈妈，这个称(cheng)谓，不仅仅是她身份的标签(qian)，更是她用(yong)爱和美食，在家人心中刻下的深深烙印。她的厨房，是她的王国，也是她表达爱意的最直接、最纯粹的(de)语言。在那里，每一个锅碗瓢盆都仿(fang)佛诉说着一个关于家的故事，每一道菜肴都饱含着她对(dui)家人的深深眷恋。

爱(ai)意流转：烟火人间里的幸福滋味

岁月流转，相尾中妈妈的厨房，见证了太多家庭的幸福时刻。那些寻常的日子，因为她(ta)手中翻飞的锅铲，因为那蒸腾的热气，因为那(na)扑鼻的香气，而变得格外有滋有味。

她不是大厨(chu)，也不是美(mei)食家，她只是一个懂得用食物来表达爱的普通女(nv)人。她的菜肴，没有复杂的摆盘，没有华丽的技巧，只有最朴实的味道，最真挚的情感。但正是这种朴实，这种真挚，才最能触动人心，最能唤醒那些沉睡在味蕾深处的温暖回忆。

她记(ji)得丈夫第一次带她回家吃饭时，紧张得手心冒汗，但一看到婆婆端出的那盘色香味俱全的红烧肉，悬着(zhe)的(de)心便落了地。后来，她才知道，那道红烧肉，是婆婆的拿手好菜(cai)，也是丈夫从小吃到大的味道。从那时起，她便暗下决心，要学着把这道菜做得和婆婆一样好，让丈夫每(mei)次吃到，都能想起家，想起那个温暖的童年。

她花了很多时间(jian)和精力去琢磨那道红烧肉。她(ta)请教婆婆，翻阅(yue)食谱，甚至半夜起来试验。终于，她做(zuo)出了属于自己的红烧肉。当丈夫第一次尝到她做的红烧肉时，他惊喜地睁大(da)了眼睛，然后笑着说：“味道(dao)和你妈妈做的，简直一模一样！”那一刻，相尾中妈妈的心里，涌起一股难以(yi)言喻的幸福。

她知道，她不仅仅是学会了一道菜，更是(shi)传承了一份爱，连接了两个家庭。

她的孩子，更是她的“小美食家”。从蹒跚学步到亭亭(ting)玉立，他们一路成长的轨迹，都与妈妈的厨房息息(xi)相关。他们会在饭桌上，认真地品尝妈(ma)妈做的每一道菜，然后(hou)给出他们最诚实的评(ping)价。“妈(ma)妈，今天的番茄炒蛋，味道棒极了！”“妈妈，你做的咖喱鸡，比外面买的好吃多了！”这些(xie)简单的赞美，是相尾中妈妈最大的动力。

她会记得孩子特别喜欢的菜肴，并经常为他们烹饪。她会记得孩子不喜欢(huan)的食物，并想方设法用其(qi)他方式呈(cheng)现，让孩子们在不知不觉中，也爱上了健康的饮食。她的厨房，就像是一个神奇的魔法盒，里面装着各种各样的惊喜，等待着孩子们(men)去发现。

不仅仅是自己家(jia)的孩子，就连亲戚朋友(you)，也常常赞叹(tan)相尾中妈妈的好厨艺。每逢过年过节，她的家里总是热闹非凡，亲朋好友络(luo)绎不绝。她总是笑呵呵地招呼着，为大家端上一盘盘热气腾腾的菜肴。大家围坐在一起，谈笑风生，分享着生活的点滴。在这(zhe)样(yang)温馨的(de)氛围里，食物的香气仿佛也增添了几分醇厚，几分甘甜。

她用自己的双手，不(bu)仅温暖了家人的胃，更温暖了他们(men)的心。她相信，家庭的幸福(fu)，就蕴(yun)藏在这些寻常的烟火气里。一(yi)粥一饭，都有着说不尽的(de)故事；一餐一(yi)饭，都饱(bao)含(han)着最深(shen)沉的爱意。

相尾中妈妈的(de)厨房，就像是一个永不熄灭的爱之(zhi)火种。它燃烧着对家人的关怀，燃烧着对生活的热(re)爱，燃烧着对幸福(fu)的追求。无论时光如何变迁，无论岁月如何流逝，她都会一直在厨房里，用她那双充满智慧和爱意的手，为家人(ren)烹饪出最美味的幸福滋味。

她的(de)故事，或许没有惊天(tian)动地的壮举，但却以最真实、最动人的(de)方(fang)式，诠释了“家”的(de)含义。在这个快节奏的时代，我们常常忽(hu)略了身边最真挚的情感，忽略了那些默默付出的人。相尾中妈妈的故事，就像一盏温暖(nuan)的灯，提醒着(zhe)我们，家，永远是我们最坚(jian)实的后盾，而爱，则是维系这一切最强大的力量。

她的厨房，是一个充满魔(mo)力(li)的地方，在那里，简单的食材被赋予了生命，平淡的日子被点缀得有声有色。她用爱烹饪，用真心(xin)传递(di)，让每一个品尝过她手(shou)艺的人，都能感受到那(na)份独一无二的温暖和幸福。这，就是相尾中妈妈，一个用厨房书写爱的女人，一个用美食温暖世界的传奇。

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图片来源：每经记者 陈剑锋 摄

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